IBS hastaları için atıştırmalık hazırlamak, düşük Fodmap diyetiyle mümkündür Kavrulmuş fındık, badem ve cevizler karışımı, hem lezzetli hem de tok tutar Glütensiz ekmek üzerine avokado serpilerek yapılan atıştırmalık, uzun süre tokluk sağlar Düşük Fodmap diyeti yaparken atıştırmalık hazırlama sürecinde, IBS hastaları doğru seçenekleri tercih ederek semptomlarını azaltabilirler

IBS hastaları için ana yemeklerin hazırlanması zor bir süreç olabilir, ancak düşük Fodmap diyetinde uygun yemekler hazırlamak mümkündür. İşte IBS hastaları için önerilen ana yemekler:

Bu yemek, glütensiz sebzelerden oluşur ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. İsteğe bağlı olarak soya sosu gibi tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Bu baharatlı yemek, IBS hastaları için uygun olabilir. Ancak, köri baharatının IBS semptomlarını tetikleyebileceğini belirten uzmanlar var, bu yüzden smaçaklarınızı kontrol etmeyi unutmayın.

Düşük Fodmap diyeti yaparken tatlı yemek, bazı IBS hastaları için nadir bir lükstür. Ancak, IBS'li kişiler için uygun tatlılar da mevcuttur. İşte öneriler:

Bu tatlı, özellikle özel günler ve kalabalık davetler için mükemmel bir seçimdir. Bu versiyon, glütensiz, laktozsuz ve şekersizdir.

Elmalı kek, IBS hastaları için uygun ve lezzetli bir tercih olabilir. Bu kek, glütensiz un, badem unu ve hindistan cevizi şekeri ile yapılır ve elma parçaları ve tarçın aroması ile lezzetlendirilir.

Düşük Fodmap diyeti yaparken atıştırmalık hazırlamak zorlu bir süreç olabilir. Ancak, IBS hastaları için uygun ve tok tutan atıştırmalıklar da vardır. İşte öneriler:

Bu karışım, lezzetli ve enerji veren fındık, badem ve cevizlerden oluşur. Tatlandırıcı olarak hindistan cevizi şekeri kullanılabilir.

Avokado üstü glütensiz ekmek, uzun süre tokluk sağlayan ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Baharatlı katkılarla daha da lezzetlendirilebilir.

Ana Yemek Önerileri

Düşük Fodmap diyetinde ana yemek hazırlamak çoğu zaman zorlu bir süreçtir. Ancak, IBS'li kişiler için hazırlayabileceğiniz birkaç yemek seçeneği şunlardır:

• Tavuklu ve Sebzeli Stir Fry: Bağırsak dostu sebzelerin kullanıldığı bu yemek, glütensiz ve lezzetlidir. Aromalı sosları kullanarak tatlandırabilirsiniz.
• Köri Tavuk Yahnisi: Baharatlı ve lezzetli bir yemek seçeneği olan köri tavuk yahnisi, bazı kişilerde IBS semptomlarını tetikleyebileceği için ihtiyatla tüketilmelidir.

Tavuklu ve Sebzeli Stir Fry

Tavuklu ve Sebzeli Stir Fry, IBS'li kişiler için harika bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, bağışıklık sistemini güçlendiren sebzelerden oluşur ve lezzetli, besleyici ve glütensizdir. Soslu tariflerde de soya sosu gibi soslar kullanarak tatlandırabilirsiniz. Ancak, soya sosunun bazı kişilerde IBS semptomlarını tetikleyebileceği unutulmamalıdır. Bu yüzden kendinizi iyi hissediyorsanız miktarını kontrol edin. Tavuklu ve Sebzeli Stir Fry'i glutensiz pirinçle veya glütensiz noodle'larla servis edebilirsiniz.

Köri Tavuk Yahnisi

Köri Tavuk Yahnisi, baharatlı ve lezzetli bir yemek olmakla birlikte, IBS semptomlarını tetikleyebilecek potansiyele sahiptir. Uzmanlar, köri baharatının bazı kişilerde IBS semptomlarını şiddetlendirebileceğini belirtiyorlar. Bu nedenle, IBS semptomlarının kontrol altında tutulması için bazı adımlar atmak gerekebilir. Örneğin, köri baharatının miktarını azaltarak ya da tamamen çıkartarak yemeği hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, yemeği yavaşça ve küçük lokmalar halinde yemek de sindirim sistemi semptomlarının azaltılmasına yardımcı olabilir.

Tatlı Önerileri

Düşük Fodmap diyeti yaptığınızda tatlı yemek nadir görülür ancak tatlı ihtiyacınızı karşılayacak olarak şu önerilerimiz var:

• Mini Çikolatalı Cheesecake: Kalabalık partiler veya özel günler için idealdir. Geleneksel cheesecake tariflerinde yüksek FODMAP malzemeler bulunurken, bu versiyon glütensiz, şekersiz ve laktozsuzdur.
• Elmalı Kek: Glütensiz un, badem unu ve hindistan cevizi şekeri gibi malzemelerden yapılmış, elma parçaları ve tarçınla lezzetlendirilmiştir. Hem düşük Fodmap hem de lezzetlidir.

Mini Çikolatalı Cheesecake

Mini Çikolatalı Cheesecake, özellikle kalabalık partiler ya da özel günler gibi özel fırsatlar için harika bir seçenektir. Ancak, geleneksel cheesecake tarifleri, bazı yüksek FODMAP malzemeler içerebilir ve IBS semptomlarını tetikleyebilir. Bu nedenle, düşük FODMAP diyeti yaparken cheesecake yemeyi özleyenler için glütensiz, şekersiz ve laktozsuz bir versiyonu öneriyoruz.

Minik boyutları sayesinde, kalabalık bir etkinlikte tatlı seçenekleri arasında yer alabilirler ve lezzetli tadı ile de beğeni kazanabilirler. Bu cheesecake tarifi, alternatif malzemeler kullanarak hazırlanır ve dolayısıyla düşük FODMAP seçenekleri içinde yer alır. Hem sağlıklı hem de lezzetli olduğu için, bu tatlıyı rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Elmalı Kek

Elmalı Kek, düşük Fodmap diyeti yapanlar için lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Glütensiz un, badem unu ve hindistan cevizi şekeriyle hazırlanır ve elma parçaları ve baharatlı tarçınla lezzetlendirilir. Kek, düşük Fodmap sebze ve meyve listesinde yer alan elma sayesinde lifli ve besleyici olur. Ayrıca hindistan cevizi şekeri, düşük Fodmap tatlandırıcılarından biridir.

Bu kek tarifi, düşük Fodmap diyeti yapanların tatlı bir şeyler yemelerine izin verirken sindirim semptomlarını da yönetmelerine yardımcı olur. Ayrıca tarif, diğer yüksek Fodmap malzemeleri içermeyen alternatif bir cheescake tarifidir. Elmalı Kek hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Atıştırmalık Önerileri

Düşük Fodmap diyeti yaparken atıştırmalık hazırlamak IBS semptomlarınızı azaltırken sizi tok tutacak seçenekler sunar. İşte bazı IBS dostu atıştırmalık önerileri:

• Kavrulmuş Harika Nuts: Bu tatlandırılmış fındık, badem ve cevizler karışımı enerji veren ve protein açısından zengin bir atıştırmalıktır.
• Avokado Üstü Tostlar: Glütensiz ekmek ve avokado üstü baharatlı kırmızı biber veya susam gibi malzemelerle süslenerek uzun süreli tokluk ve büyük lezzetler sağlar.

Kavrulmuş Harika Nuts

Kavrulmuş harika nuts, enerji veren fındık, badem ve cevizlerin harmanlanmış bir karışımıdır. Tatlandırılmış hindistan cevizi şekeri ile lezzetlendirilmiştir ve proteince zengindir. Bu, düşük Fodmap seçeneklerinden biridir ve IBS semptomları olan kişiler için mükemmel bir atıştırmalıktır.

• Enerji verir ve açlığı bastırır.
• Sindirimi kolaydır ve gaz yapmayan gıdalardan oluşur.
• Lezzetli, doyurucu ve sağlıklıdır.

Bir avuç kavrulmuş harika nuts, öğle veya akşam yemeği için ara öğünlere iyi bir seçenek olarak eklenebilir ya da egzersiz öncesinde enerji vermek için günün herhangi bir saatinde tüketilebilir. Ayrıca bir parti veya toplantı sırasında da sunulabilir.

Avokado Üstü Tostlar

Avokado üstü tostlar, hem uzun süreli tokluk sağlayan hem de lezzet açısından doyurucu bir atıştırmalıktır. Glütensiz ekmek üzerine dilimlenmiş avokado eklenir ve isteğe bağlı olarak baharatlı kırmızı biber veya susamla süslenir. Alternatif olarak, avokadoların üzerine dilimlenmiş cherry domates veya roka yaprakları da konabilir. Bu atıştırmalık, IBS semptomlarınızı azaltmak için ideal bir seçenektir, çünkü avokado düşük FODMAP bir gıda olduğu için sindirimi kolaylaştırır.

• Glütensiz ekmek
• Avokado
• Baharatlı kırmızı biber veya susam