Acılı tavuklu çin fried rice tarifi, lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemek Pirinç, tavuk, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek Malzemeleri hazırlayıp pişirerek kolayca yapabileceğiniz bu tarif, ailenize ve misafirlerinize sunduğunuzda beğeni toplayacak Afiyet olsun!
Acılı tavuklu çin fried rice tarifi, lezzetiyle damakları şenlendiriyor. İster öğle yemeği, ister akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz. İnternette birçok tarif bulabilirsiniz ancak sizler için en özgün ve en lezzetli tarifi paylaşacağız.
Bu tarif için öncelikle gerekli malzemelerimize göz atalım. 2 su bardağı pirinç, 250 gram tavuk göğsü (küçük parçalara kesilmiş), 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 adet biber (ince dilimlenmiş), 2 adet havuç (ince şeritler halinde kesilmiş), 3 diş sarımsak (ince doğranmış), 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş), 2 yemek kaşığı acı sos, tuz, karabiber ve taze soğan.
Bir tencereye pirinci yıkayarak koyun ve üzerini 2 parmak kadar kaplayacak şekilde su ekleyin. Kaynama başladığında altını kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Tencerenin altını kapatın ve pirincin daha fazla pişmesi için 10 dakika daha bekletin.
Diğer yandan, tavayı ısınma şeklinde susam yağı ile kızartın. Küçük parçalara kesilmiş tavukları tavada kızartın. Biber, havuç, sarımsak, zencefil ve acı sosu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Pişmiş pirinci tavaya ekleyin ve tavuklu karışımla birlikte karıştırın. Soya sosu ve taze soğanları tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin ve servise hazır hale getirin.
Acılı tavuklu çin fried rice servise hazır. İsterseniz yanında sade pilav veya bir mısır salatası ile servis yapabilirsiniz.
Bu lezzetli yemeği hazırlamak oldukça kolay. Tarifteki malzemeleri bir araya getirerek rahatlıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
Aşağıdaki malzemeleri toplayarak acılı tavuklu çin fried rice yemeğini yapabilirsiniz:
- 2 su bardağı pirinç
- 250 gram tavuk göğsü (küçük parçalara kesilmiş)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 adet biber (ince dilimlenmiş)
- 2 adet havuç (ince şeritler halinde kesilmiş)
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı acı sos
- Tuz
- Karabiber
- Taze soğan
Bu lezzetli yemeği yapmak için ilk olarak gerekli malzemeler hazırlanmalıdır. Malzemeler arasında 2 su bardağı pirinç, 250 gram tavuk göğsü (küçük parçalara kesilmiş), 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 adet biber (ince dilimlenmiş), 2 adet havuç (ince şeritler halinde kesilmiş), 3 diş sarımsak (ince doğranmış), 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş), 2 yemek kaşığı acı sos, tuz, karabiber ve taze soğan yer almaktadır.
Bu malzemeler önceden hazırlanarak yemek yapımı daha kolay hale getirilebilir. Pirincin hazırlanması için geniş bir tencere içerisine yıkanmış pirinçler konulur ve üzerini 2 parmak kadar kaplayacak şekilde su eklenir. Kaynamaya başladığında, altı kısılır ve yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Tencerenin altı kapatılıp pirincin daha da pişmesi için 10 dakika bekletilir.
Tavuklu karışım için ise bir tavada tavuk parçaları susam yağı ile kızartılır. Ardından biber, havuç, sarımsak, zencefil ve acı sos eklenir ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Tavuklu karışım pişirilirken, pişmiş pirinç de tavaya eklenerek karıştırılır. Son olarak soya sosu ve taze soğanlar eklenir ve yaklaşık 5 dakika boyunca pişirilerek sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!
Yapılışı
Acılı tavuklu çin fried rice yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak pirinci yıkayıp geniş bir tencereye koyun ve üzerini yaklaşık 2 parmak kadar su ile kaplayın. Kaynamaya başladığında altını kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Tencerenin altını kapatıp pirincin daha da pişmesi için 10 dakika bekletin.
Bir tavada tavuk parçalarını susam yağı ile kızartın ve ardından biber, havuç, sarımsak, zencefil ve acı sos ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuklu karışımı pişirirken pişmiş pirinci de tavaya ekleyin ve karıştırın. Soya sosunu ve taze soğanları da eklemeyi unutmayın. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın. Afiyetle yiyin!
Acılı Tavuklu Çin Fried Rice yapımında en önemli adım, pirincin pişirilmesidir. Pirincinizi yıkayın ve geniş bir tencereye koyun. Üzerini 2 parmak kadar kaplayacak şekilde su ekleyin. Kaynamaya başladığında, altını kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra tencerenin altını kapatın ve pirincin daha da pişmesi için 10 dakika daha bekletin.
Tavuklu karışımı pişirirken, pişmiş pirinci de tavaya ekleyin ve karıştırın. Biber, havuç, sarımsak, zencefil ve acı sosu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Son olarak soya sosunu ve taze soğanları ekleyin ve karıştırın. Tamamen pişirilinceye kadar yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin.
Servis yapmadan önce, acılı tavuklu Çin Fried Rice'ın tamamı sıcak olmalıdır. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!