Sağlıklı beslenmek isteyenler için pide ve lahmacun yemekten vazgeçmek gerekmez Evde sağlıklı malzemeler kullanarak, lezzetli ve doyurucu pide ve lahmacunlar hazırlayabilirsiniz Sebzeli pide yaparak daha besleyici bir seçim yapabilirsiniz, lahmacunda ise mercimek kullanarak lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz Kendi hamurunuzu da yaparak malzemeleri sağlıklı seçebilir ve yağ miktarını ayarlayabilirsiniz Sağlıklı tarifler için ayrıntılar yazımızda!

=

Sağlıklı beslenmek isteyenlerin pide yemekten vazgeçmeleri gerekmez. Evde sağlıklı malzemeler kullanarak, lezzetli ve doyurucu bir pide hazırlamak mümkündür. Örneğin, sebzeli pide yaparak hem sağlığınızı koruyabilir hem de lezzetli bir yemeğin keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca, tam buğday unu kullanarak daha besleyici bir pide yapabilirsiniz.

=

Hazır pide hamurları yerine evde kendi pide hamurunuzu hazırlamak da sağlıklı bir seçim olabilir. Kendi hamurunuzu yaparak, malzemelerinizi sağlıklı seçebilir ve tuz ve yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Sağlıklı Pide Tarifleri

Evinizde yapabileceğiniz sağlıklı pide tarifleriyle doyurucu ve lezzetli pide yapabilirsiniz. Aşağıda sebzeli pide tarifi verilmiştir. Malzemeler ve yapılışı ile sağlıklı bir pide yapabilirsiniz.

Sebzeli Pide Tarifi

Sebzeler, sağlık açısından birçok fayda sağlar ve pide yaparken de kullanılabilecek ideal bir malzemedir. Kabak, patlıcan, biber gibi sebzeleri doğrayıp pide hamurunun üzerine koyarak, az yağla pişirerek sağlıklı ve lezzetli bir pide hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte kullanılan sebzeler yüksek miktarda lif, vitamin ve mineral içerir. Sebzeleri pişirmeden önce çukur bir kase içerisinde tuzla karıştırarak suyunu çıkarabilir, daha sağlıklı bir pide elde edebilirsiniz. Aynı zamanda birçok sebzenin farklı pişirme yöntemleri de vardır, örneğin patlıcanı fırında közleyerek yapılan pide de oldukça lezzetlidir.

• 2 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Pide hamuru

Sebzeli pide tarifi için gerekli malzemeler yukarıda listelenmiştir. Sebzeler doğranır ve tavada zeytinyağıyla sotelenir. Pide hamuru açılarak üzerine sotelenmiş sebzeler yayılır ve ardından tuz ve karabiber serpilir. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

Malzemeler:

Bu pide tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir. 2 adet kabak, 1 adet patlıcan, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve pide hamuru gerekmektedir. Bu sağlıklı malzemeler kullanılarak evde kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir pide yapılabilir. Hazırlanan sebzeler az yağ kullanarak tavada soteleyerek pide hamurunun üzerine konulur ve fırında pişirilir. Böylece sağlıklı, doyurucu ve nefis lezzetli bir pide hazırlamış olursunuz.

Yapılışı:

Sağlıklı bir pide için sebzeler kullanabilirsiniz. Sebzeli pide yapmak için öncelikle sebzeleri doğrayın. Kabak, patlıcan, biber ve soğan doğrayarak zeytinyağı ile tavada 5-10 dakika soteleyin. Pide hamurunu aldıktan sonra açın ve üzerine sotelediğiniz sebzeleri yerleştirin. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpip, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Bu sağlıklı pide hazır, afiyet olsun!

Sağlıklı Lahmacun Tarifleri

Besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık olan mercimek, lahmacun hamuruna lezzet katar ve doyurucu bir yemek yapar. İhtiyacınız olan malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, karabiber ve lahmacun hamuru. Mercimeği haşlayarak ezin ve soğan, sarımsak ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğan ve sarımsağı kavurun, sonra domatesi ekleyin ve pişirin. Ezilmiş mercimeği, salçayı, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin ve karışımı birkaç dakika pişirin. Lahmacun hamurunu açın ve harcı üzerine yayın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Mercimekli Lahmacun Tarifi

Mercimekli lahmacun tarifi, hem besleyici hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Lahmacun hamuruna eklenen yeşil mercimek, lezzetin yanı sıra doyurucu özellik de kazandırıyor. İşte, evde hazırlayabileceğiniz, sağlıklı malzemelerle yapılan mercimekli lahmacun tarifi:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber
• Lahmacun hamuru

1. Mercimeği haşlayın ve ezin.
2. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Domatesi doğrayın.
4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
5. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
6. Domatesi ekleyin ve pişirin.
7. Ezilmiş mercimeği, salçayı, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin.
8. Karışımı birkaç dakika pişirin.
9. Lahmacun hamurunu açın ve harcı üzerine yayın.
10. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Bu lezzetli ve doyurucu lahmacun tarifi ile hem sağlıklı hem de tatmin edici bir öğün hazırlayabilirsiniz. Yeşil mercimek, lif, protein ve vitamin açısından zengin bir besindir, bu nedenle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Ayrıca, zeytinyağı kullanarak da kalori ve sağlıksız yağları azaltabilirsiniz. Bu lahmacunu yanında salata veya turşu gibi sebzelerle servis ederek de yemeğin besleyici değerini artırabilirsiniz.

Malzemeler:

Bu lahmacun tarifi için gerekli malzemeler çok sağlıklı ve besleyicidir. Yeşil mercimek, soğan, sarımsak, domates gibi sebzelerle birlikte zeytinyağı ve baharatlar kullanılarak hazırlanan lahmacun hamuru, hazır alınan hamurun yağlı ve kalorili olmasına göre çok daha sağlıklı bir seçenektir. Lahmacun hamurunun içinde yer alan malzemelerin de besin değerleri yüksektir. Lahmacun zaman zaman sağlıksız bir yemek olarak algılansa da bu tarifle sağlıklı bir hale getirmek mümkündür.

Malzemeler:- 1 su bardağı yeşil mercimek- 1 adet soğan- 2 diş sarımsak- 1 adet domates- 2 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 tatlı kaşığı biber salçası- Tuz, karabiber- Lahmacun hamuru

Yapılışı: 1. Mercimeği önceden haşlayın ve ezin.2. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.3. Domatesi doğrayın.4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.5. Soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin ve kavurun.6. Domatesi ekleyin ve pişirin.7. Ezilmiş mercimeği, biber salçasını, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin.8. Karışımı birkaç dakika pişirin.9. Lahmacun hamurunu açın ve hazırladığınız harcı üzerine yayın.10. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin.

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir lahmacun yapmanızı sağlayacaktır. Ayrıca, sağlıklı malzemeleri kullanarak hazırladığınız bu lahmacunlar, sağlıksız atıştırmalıklar yerine daha sağlıklı seçenekler sunacaktır.

Yapılışı:

Yapılışı:Mercimeği haşlayın ve ezin. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi de doğrayıp kenara alın. Daha sonra geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Sonra domatesi de ekleyip pişirin ve hafifçe yumuşayana kadar karıştırın. İçine ezilmiş mercimeği, salçayı, tuzu ve karabiberi de ekleyip birkaç dakika pişirdikten sonra karışımı ocaktan alın. Lahmacun hamurunu açarak üzerine hazırlamış olduğunuz harcı yayın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Hazırlanan bu lezzetli lahmacunları yanında yeşilliklerle servis edebilirsiniz.