Unutulmayacak Yemek Tarifleri ile mutfakta muhteşem lezzetler yaratın! Enfes yemek tarifleriyle damaklarınızı şenlendirin. Üstelik pratik ve kolay tarifleriyle yemek yapmak artık daha keyifli.
Yemek yapmak bir sanattır ve damak tadımıza hitap eden yemekler birçok kişi için unutulmaz bir deneyim olabilir. Bu makalede sizlerle, damaklarınızın unutamayacağı, lezzetiyle kalbinizi fethedecek yemek tariflerini paylaşacağız.
Çıtır tavuk tarifi ile başlayalım. Lezzeti ve çıtırlığı ile tadından vazgeçemeyeceğiniz bu tarif, özellikle çocuklarınızın da favorisi olacak. Ispanaklı börek tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Yufka kullanmadan hazırlayabileceğiniz bir ıspanaklı börek tarifi olan tuzlu tarçınlı ıspanaklı börek veya peynirle lezzetlendirilmiş ıspanaklı börek tarifleri de denemeniz gerekenler arasında.
Mercimek köftesi tarifi hem vegan bir seçenek hem de çok lezzetli bir alternatiftir. Kısır ile birlikte servis edebileceğiniz pratik bir mercimek köftesi tarifi veya nohutlu mercimek köftesi tarifi ile farklı tatlar deneyebilirsiniz. Sebzelerle yapılan en lezzetli tariflerden biri olan kabak mücver tarifi, yöresel bir lezzet olan havuçlu kabak mücver veya patatesli kabak mücver tarifi ile daha da lezzetli hale gelebilir.
Son olarak, fındık sevenlerin bayılacağı fındıklı kek tarifi ile listeyi tamamlayalım. Çikolatalı fındıklı kek tarifi veya hindistan cevizi ile harmanlanmış fındıklı kek tarifi ile farklı tatlar deneyerek damak tadınıza hitap eden fındıklı kek tarifleri yapabilirsiniz.
Yukarıda paylaştığımız yemek tarifleri, damak tadınıza hitap edecek ve unutulmaz bir deneyim yaşamanızı sağlayacak. Bu tarifleri mutlaka denemelisiniz.
1. Çıtır Tavuk Tarifi
Yemek yapmak sanat eseridir. Özellikle kendinizin yaptığı yemekleri yemenin keyfi bambaşkadır. Bu makalemizde, damaklarınızın unutamayacağı lezzetli yemek tarifleriyle karşınızdayız. İlk olarak, yumuşacık bir içi ve çıtırlığı ile tadından vazgeçemeyeceğiniz bir tarifimiz var. Çıtır tavuk tarifi ile lezzetin yanı sıra doygunluk hissini de yaşayacaksınız.
Çıtır tavuk, fast-food restoranlarında sıkça tercih edilen bir atıştırmalık. Ancak evde yapmanın lezzeti ve keyfi bir başka. Malzemeleri hazırlayıp tavuk parçalarının içine baharat karışımını sürdükten sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz. Böylelikle çıtırlığını ve lezzetini yakalıyor.
Yanında servis edebileceğiniz patates kızartması, soslar ya da salata ile tamamlayarak afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarif, özellikle çocukların ve fast-food sevenlerin favorisi olacak. Şimdi deneyin ve tadına varın.
2. Ispanaklı Börek Tarifi
Evde kolayca yapabileceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif: ıspanaklı börek. İster yufkalı isterseniz yufkasız hazırlayabileceğiniz bu börek tarifi, özellikle kahvaltı sofraları için harika bir seçenek. Üstelik değişik malzemelerle zenginleştirerek farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.
Evinizde yufka yoksa endişelenmeyin, yufkasız ıspanaklı börek de yapabilirsiniz. Bunun için gerekli olan malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 bağ ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram peynir
Öncelikle ıspanakları ve soğanı ince ince doğrayın. Sonra bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyerek kavurun. Ardından ıspanakları da ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tuzunu da ekleyip karıştırın. Daha sonra kek hamuru için un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yumurtaları kırın ve sütü de ekleyip çırpın. Sonra ıspanaklı harcı da ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına hamuru dökün ve üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Böreğinize farklı bir lezzet katmak isterseniz, üzerine tuz ve tarçın karışımını ekleyebilirsiniz. Bu da böreğin tadına farklı bir hava katacaktır.
İsterseniz peynir de ekleyerek, ıspanaklı peynirli bir börek tarifi yapabilirsiniz. Bunun için 100 gram lor peynirini, 50 gram beyaz peyniri ezin ve harcınıza ekleyin. İsterseniz içine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
Yufkalı ıspanaklı börek tarifi de oldukça popülerdir. Geleneksel bir lezzet olan bu tarif için gerekli malzemeler:
- 10 adet yufka
- 1 bağ ıspanak
- 1 adet soğan
- 100 gram lor peyniri
- 50 gram beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Öncelikle ıspanakları ve soğanı ince ince doğrayın. Tavaya sıvı yağı ekleyerek soğanları kavurun. Ispanakları da ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tuzunu da ekleyin ve karıştırın. Yufkalardan birini serin ve üzerine ıspanaklı harçtan koyun. Peynirleri de ekleyip, rulo yapın. Daha sonra bu ruloyu önceden yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve üst üste koyarak, böreği tamamlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
2.1. Yufkasız Ispanaklı Börek Tarifi
Yufka kullanmadan hazırlayabileceğiniz bir ıspanaklı börek tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, yufka hazırlama zahmetinden kurtaracak ve leziz bir alternatif sunacak.
- 1 kg ıspanak
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 3 adet yumurta
- İlk olarak, ıspanakları yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavada sıvı yağ ile beraber kavurun.
- Üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin ve baharatlarını ilave edip, karıştırın. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
- 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ardından ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
- 3 adet yumurtayı çırpın ve ıspanaklı karışıma ilave edin.
- Yağlanmış bir borcamın altına ıspanaklı karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarif ile artık yufka hazırlama veya almaya gerek kalmadan, kolayca yapabileceğiniz bir ıspanaklı börek alternatifi elde etmiş oldunuz. Afiyet olsun!
2.1.a. Tuzlu Tarçınlı Ispanaklı Börek Tarifi
Eğer ıspanaklı böreğinizi farklı bir lezzetle harmanlamak istiyorsanız, tarçın ve tuz kullanarak yapılan tuzlu tarçınlı ıspanaklı böreği denemelisiniz. İşte tarifi:
| Malzemeler | Hazırlanışı |
|---|---|
| 2 adet yufka | Yufkalar üst üste konularak iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. |
| 500 gr ıspanak | Ispanaklar yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. |
| 1 su bardağı beyaz peynir | Beyaz peynir de ince ince doğranır. |
| 3 yemek kaşığı zeytinyağı | Zeytinyağı tavada ısıtıldıktan sonra ıspanaklar eklenir ve kavrulur. |
| 1 çay kaşığı tarçın | Ispanakların üzerine tarçın ve tuz serpiştirilir ve karıştırılır. Soğumaya bırakılır. |
| 1 çay kaşığı tuz | |
| 2 adet yumurta | Yumurtalar çırpılarak ıspanaklı karışıma eklenir ve karıştırılır. |
| 1 su bardağı süt | Süt de karışıma eklenir ve karıştırılır. |
| Yarım su bardağı sıvı yağ | Daha sonra yufkalar tek tek alınarak ıspanaklı karışımla doldurulur ve rulo yapılır. Rulolar, yağlanmış tepsiye yerleştirilir. |
| Üzerine sıvı yağ gezdirilir ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. |
Börek servise hazır! Tuzlu tarçınlı ıspanaklı börek, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilecek farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim olabilir. Afiyet olsun!
2.1.b. Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi
Peynirle lezzetlendirilmiş ıspanaklı börek tarifi birçok kişinin favorisidir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, akşam yemeklerinde ya da çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir.
Malzemeler:
- 1 kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 250g beyaz peynir
- 12 adet yufka
- Tuz
- Pul biber
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
1. Ispanakları yıkayın ve ince ince doğrayın.2. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ezip ekleyin.3. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.4. Ispanakları da tava içerisine ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.5. Tuz ve pul biber ekleyin. Tavayı ocaktan alarak soğumaya bırakın.6. Yufkaları ikişerli olarak açın. İlk yufkaya yağ sürün, üzerine ikinci yufkayı serin ve ona da yağ sürün.7. Üzerine birkaç yemek kaşığı ıspanaklı harçtan ekleyin ve beyaz peynir ilave edin.8. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.9. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve tepsinin her yerine yayın10. Üzerine 1 yumurta, 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ karışımını ekleyin.11. Fırında 180°C’de 20-25 dakika kadar pişirin.12. Sıcak servis yapın.
Bu tarifi denememeniz için bir sebep yok. Ispanaklı peynirli börek, birçok yemek için yanına yakışacak harika bir seçenek! Afiyet olsun.
2.2. Yufkalı Ispanaklı Börek Tarifi
Börek denilince akla gelen geleneksel tariflerden biri olan yufkalı ıspanaklı börek tarifini sizinle paylaşıyoruz. Bu lezzetli böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Yufka | 6 adet |
| Ispanak | 500 gram |
| Soğan | 1 adet |
| Sıvı yağ | Yarım çay bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
Yufkalı ıspanaklı börek yapmak için öncelikle soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun. Daha sonra ıspanakları da ekleyerek 5 dakika kadar kavurun. Karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Yufkaları tezgaha serin ve üçe bölün. Böreği yapmak için bir adet yufkayı alın ve üzerine hazırladığınız ıspanaklı harçtan yerleştirin. Daha sonra yufkayı rulo yapın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
3. Mercimek Köftesi Tarifi
Vegan beslenenler için lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olan mercimek köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biridir. İşte size nefis bir mercimek köftesi tarifi:
| Malzemeler | Hazırlanışı |
|---|---|
| 1 su bardağı kırmızı mercimek | Mercimekleri yıkayın ve suyunu süzün. 2 su bardağı su ile birlikte tencereye koyun ve orta ateşte mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve soğumasını bekleyin. |
| 1 su bardağı ince bulgur | Soğuyan mercimeklerin üzerine ince bulguru ekleyin ve karıştırın. 10 dakika kadar bulguru mercimekle harmanlamak için bekleyin. |
| 1 adet soğan | Soğanı rendeleyin ve bir tencereye alın. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. |
| 3 yemek kaşığı domates salçası | Soğuyan soğanın üzerine domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Aynı tencereye rendelenmiş 1 adet havucu da ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. |
| 1 demet maydanoz | Maydanozları ince şekilde kıyın ve tenceredeki malzemelere ekleyin. Aynı şekilde 2 adet yeşil soğanı da ince ince doğrayarak tenceredeki malzemelere ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın. |
| 1 yemek kaşığı nar ekşisi | En son olarak da nar ekşisini ekleyin ve karıştırın. |
| - | Bulgurun üzerine hazırladığınız harcı ekleyin ve iyice karıştırın. Köfte kıvamına gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız köfteleri servis yapacağınız tabağa alın. |
| - | Kırmızı biber sosu ile servis yapın. |
Bir diğer alternatif olan nohutlu mercimek köftesi tarifi ise şu şekildedir:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1/2 demet taze maydanoz
- 1 adet limon
Malzemeleri hazırladıktan sonra nohutu ve kırmızı mercimeği bir tencereye koyup su ekleyin ve pişirin. Daha sonra süzüp soğumaya bırakın. Soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında kavurun ve bir kenara bırakın. Bulguru bir kaseye alıp üstüne sıcak su dökün ve şişmesini bekleyin. Daha sonra bulgurun üzerine nohut, kırmızı mercimek, soğan, un, domates ve biber salçası, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun. Köfte kıvamına geldiğinde taze maydanozu ince şekilde kıyın ve karışıma ekleyin. Limonun suyunu da sıkarak karıştırın.
Hazırladığınız nohutlu mercimek köftesini servis yapacağınız tabağa alın ve üzerine taze maydanoz serperek servis yapın.
3.1. Kısır İle Servis Edilen Mercimek Köftesi Tarifi
Bu lezzetli ve pratik mercimek köftesi tarifini kısır ile birlikte servis edebilirsiniz. İşte tarifi:
| Malzemeler | Tutarı |
|---|---|
| Mercimek | 1 su bardağı |
| Ince bulgur | 1 su bardağı |
| Soğan | 1 adet |
| Domates | 2 adet |
| Maydanoz | Yarım demet |
| Kuru Nane | 1 tatlı kaşığı |
| Pul Biber | 1 tatlı kaşığı |
| Tuz | Zevke göre |
| Limon | 1 adet |
| Sıvı yağ | 3 yemek kaşığı |
Mercimekleri bir tencereye alarak yıkayın ve suyunu süzün. Üzerine 2 su bardağı su ilave ederek, orta ateşte mercimeklerin yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra suyunu süzün ve soğumasını bekleyin.
Bir kasede ince bulguru sıcak su ile ıslatın ve şişmesi için 15 dakika bekleyin. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve domatesleri rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın.
Bir tavada sıvı yağını kızdırın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 5-10 dakika kadar pişirin. Sonrasında kuru nane, tuz ve pul biber ekleyerek karıştırın.
Bir karıştırma kabına pişirilen mercimekleri, şişmiş bulguru, kavrulan soğan ve domates karışımını, maydanoz ve limon suyu ekleyerek iyice yoğurun. Köfte harcı kıvamına geldiğinde şekil verin ve servis yapacağınız tabağa koyun. Üzerine dilimlenmiş limonlarla süsleyin ve kısır eşliğinde ikram edebilirsiniz.
3.2. Nohutlu Mercimek Köftesi Tarifi
Özellikle vegan beslenenlerin gözdesi olan mercimek köftesi tarifleri arasına nohutlu mercimek köftesi de ekleniyor. Lezzetli ve doyurucu bir seçenek olan nohutlu mercimek köftesi için gereken malzemeler şunlardır:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Mercimek | 1 su bardağı |
| Nohut | 1 su bardağı |
| Soğan | 1 adet |
| Maydanoz | 1/2 demet |
| Salça | 1 yemek kaşığı |
| Kırmızı biber | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Yulaf ezmesi | 1/2 su bardağı |
| Sebzeli çorba | 1 paket |
Mercimek ve nohut ayrı tencerelerde haşlanır. Soğan, maydanoz, salça, kırmızı biber, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırın. Soğanı küçük küçük doğrayın ve kavurun. Haşlanmış mercimek ve nohutları ezin ve soğanlı karışıma ilave edin. Yulaf ezmesini ilave ederek iyice yoğurun. Yoğrulan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayarak köfte şeklini verin. Sebzeli çorbayı bir kaba dökün ve köfteleri içine ekleyin. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
Geniş bir salata tabağına nohutlu mercimek köftelerini yerleştirin ve üzerine maydanoz yaprakları ile süsleyin. Afiyetle yiyebilirsiniz!
4. Kabak Mücver Tarifi
Sebzelerin en çok tercih edilen yemeklerinden biri olan kabak mücver tarifi, mücver sevenlerin favorisi haline gelmiştir. Kabakların rendelenmesi, çırpılan yumurtalar ile birleştirilmesi ve kızartılması sonucu ortaya çıkan bu lezzetli yemek, özellikle diyet yapanlar için de ideal bir tercih olabilir.
Kabak mücver tarifi için gerekli malzemeler şu şekildedir:
- 3 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
- Sıvı yağ
İlk olarak kabaklar rendelenir. Rendelenen kabakların çırpılmış 2 adet yumurta, doğranmış soğan ve maydanozla birleştirilmesi gerekir. Bu karışıma un, tuz ve karabiber eklenir ve karıştırılır.
Yağın tavada kızdırılması sonrası hazırlanan karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alınarak tavaya koyulur. Arka arkaya sıralanarak, her iki tarafı kızarana kadar pişirilir.
Lezzetli kabak mücverleriniz hazır! Bu tarifte isterseniz un yerine mısır unu veya tam buğday unu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, daha hafif bir mücver isterseniz sıvı yağ yerine de kısa çözümlerle hazırlayabileceğiniz kabak mücveri, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.
4.1. Havuçlu Kabak Mücver Tarifi
Sebzelerin en lezzetli halleriyle sunulduğu mücver tarifi, havuç ile değişik bir lezzet kazanıyor. İsterseniz bir yanında çay ile keyif yapabileceğiniz havuçlu kabak mücverin tarifine geçelim.
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|
|
Havuçlu kabak mücver tarifi, birçok öğünde tüketilebilir. Kahvaltıda, çay saatlerinde ve hafif öğle yemeklerinde servis ederek sevdiklerinizin damaklarında iz bırakabilirsiniz. Mücver tarifleri arasında tercih edeceğiniz bu lezzetli tarif, davet sofralarınıza da farklı bir tat katacak.
4.2. Patatesli Kabak Mücver Tarifi
Kabak mücveri yaparken patates ilavesiyle çok farklı ve lezzetli bir tarif hazırlayabilirsiniz. İşte, patatesli kabak mücver tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ
Yapılışı:1. Kabakları soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş kabakları bir süzgeçte suyunu süzülmesi için bekletin.2. Patatesi soyup rendeleyin ve kabakla karıştırın.3. Soğanı da rendeleyin ve kabak-patates karışımına ekleyin.4. Maydanozu ince ince kıyın ve karışıma ilave edin.5. Yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyin.6. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi karışıma ilave ederek iyice karıştırın.7. Tavanın içinde yeterli sıvı yağla bir kaşık yardımıyla mücverleri kızartın. İki tarafı da kızardığında kağıt havlu üzerinde fazla yağını almaları için bekletin.8. Sıcak servis yapın.
Bu tarif, özellikle patates sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Patatesli kabak mücverleri, sıcak ya da soğuk servis edebileceğiniz hafif ve sağlıklı bir seçenek olacaktır. Aynı zamanda çocukların sebze tüketimini arttırmak için de ideal bir tarif olan patatesli kabak mücverleri, yapımı kolay olduğu için de acemi mutfak şefleri tarafından rahatlıkla hazırlanabilir.
5. Fındıklı Kek Tarifi
Fındık sevenler için nefis bir tarif: fındıklı kek tarifi. Klasik kek tariflerinden sıkılanlar için farklı ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Üstelik hazırlaması oldukça kolay! İşte tarifi:
| Malzemeler | |
|---|---|
| - 2,5 su bardağı un | - 1,5 su bardağı toz şeker |
| - 3 adet yumurta | - 1 su bardağı süt |
| - 1 su bardağı sıvı yağ | - 1 paket vanilya |
| - 1 paket kabartma tozu | - 1 su bardağı dövülmüş fındık |
| - Yarım limon suyu |
Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Daha sonra bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, limon suyu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve dövülmüş fındığı karıştırın. Bu karışımı diğer karışımın üzerine yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Kek hamurunuzu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kekinizi soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Farklı alternatifler denemek isterseniz çikolatalı fındıklı kek tarifi veya hindistan cevizli fındıklı kek tarifi de deneyebilirsiniz. Çikolatalı fındıklı kek yapmak için çikolatayı eritip hamura ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizli fındıklı kek yapmak için de fındıkları hindistan cevizi ile karıştırmalısınız. Hangi tarifi tercih ederseniz edin, muhteşem bir lezzet sizi bekliyor!
5.1. Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi
Çikolata ve fındık aşığı olanların bayılacağı tarifimiz var! Bu kek tarifi ile evde nefis bir kek yapabilirsiniz. Bu kek tarifi, yapımı kolay ve oldukça lezzetli bir tarif. İsterseniz çay saatlerinizde ya da özel günlerinizde ikram edebilirsiniz.
İşte gerekli malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 100 gram çikolata
- 50 gram kırılmış fındık
Yapımı:
1. Yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde çırpın. 2. Sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. 3. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın. 4. Çikolatayı benmari usulü eritin ve karışıma ekleyin. 5. Fındığı da karışıma ekleyin. 6. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına karışımı boşaltın. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 8. Kürdan yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin. 9. Kek tamamen soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Çikolatalı fındıklı kek tarifi ile herkesi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
5.2. Hindistan Cevizli Fındıklı Kek Tarifi
Hindistan cevizi sevenler için harika bir tarifimiz var! Fındıklı kek tarifimize Hindistan cevizi ekleyerek daha da lezzetlendirdik. İşte tarifimiz:
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|
|
Bir fincan kahve veya çay ile servis edebileceğiniz fındıklı kek tarifimize Hindistan cevizi ekleyerek daha da özel bir hale getirdik. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz!