Mutfakta rahat ve hızlı bir şekilde yemek pişirmek isteyen öğrenciler için en uygun mutfak aletlerini keşfedin. Farklı fiyat ve kullanım alanlarıyla Türkiye'nin önde gelen markalarının ürünlerine göz atın.

Öğrencilerin yemek yaparken iyi bir deneyim yaşamaları için, mutfaklarında kesinlikle olması gereken bazı temel araç gereçler vardır. Bunlar pratik, kullanışlı ve ekonomiktir.

Bu araç gereçlerden biri, uygun boyutlu bir tavadır. Kahvaltı ihtiyaçlarınızdan akşam yemeğine kadar birçok yemek tarifi için ideal bir tavaya ihtiyacınız olacaktır. Ayrıca, pilav, makarna, çorba gibi yemekleri yapmak için birkaç farklı boyutta uygun tencereler de elinizin altında bulunmalıdır.

Bir diğer önemli araç gereç, malzemeleri doğramak için kullanacağınız bir bıçak setidir. Kasap bıçağı et kesmek için ve kemikleri ayırmak için mükemmel bir seçenektir. Sebze bıçağı ise küçük sebzeleri, soğan ve sarımsağı doğramak için ideal bir seçenektir.

Çırpıcı da mutfakta vazgeçilmezdir. Kolayca yumurta çırpabilir ve hamur hazırlayabilirsiniz. Fırında yemek yaparken kullanabileceğiniz uygun boyutta bir fırın tepsisi de vazgeçilmez bir araçtır.

Spatula, fırından sıcak tepsileri çıkarırken ve yemekleri servis yaparken kullanabileceğiniz pratik bir araçtır. Tarife uygun oranda malzeme almak için elinizin altında mutlaka birden fazla ölçü kabı bulundurun.

Isıtma ve pişirme işlemleri için mikrodalga fırın, özellikle kısıtlı zamanı olan öğrenciler için harika bir araçtır. Islak kuru şişe, sulu malzemeleri dozlamak için, küçük blender ise smoothie ve sos yapımında kullanışlı bir araçtır.

Tüm bu araç gereçleri mutfakta kullanarak, öğrenciler sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayabilirler. Hem cebinize dost olacaktırlar hem de öğrencilerin büyük ölçüde vakit kazanmasına yardımcı olacaklardır. Bu yüzden öğrencilerin mutfaklarında bulunmasını öneriyoruz.

Tava

Öğrenci mutfaklarının olmazsa olmazı tavalar, hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde en sık kullanılan mutfak aletlerinden biridir. Çeşitli boyutlarda ve malzemelerde bulabileceğiniz tavalarda, yumurta, omlet, patates kızartması, tavuk, et ve sebzeler gibi birçok yemeği pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

Eğer tava seçiminde kararsız kalıyorsanız, işinize yarayacak birkaç özellik vardır. Tavaların malzemesi, kullanımı ve boyutu oldukça önemlidir. Örneğin, genellikle teflon kaplamalı tavalar tercih edilir. Bu kaplama sayesinde yapışmazlık özelliği kazandırır ve kolaylıkla temizlenir. Ayrıca, uygun boyutlu bir tava seçmek, yemeğin homojen şekilde pişmesini sağlar.

Tava seçerken dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise tutacağıdır. Çoğu tava, metal veya plastik bir tutacağa sahiptir. Ancak, metal bir tutacağa sahip bir tava alacaksanız, fırında kullanımı uygun olmayabilir ve plastik bir tutacağı olan bir tava seçerseniz, yüksek ısıda eriyebilir.

Özetle, mutfakta pratikliğiyle ön plana çıkan tavalar, öğrenci mutfakları için vazgeçilmez bir mutfak aletidir. Uygun boyutlu ve malzemeli bir tava seçerek, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok yemeği kolayca yapabilirsiniz.

Tencere

Pilav, makarna, çorba gibi yemekleri yapmak için farklı büyüklüklerde uygun tencereler mutfakta olması gereken temel eşyalardandır. Pilav yapmak için ince tabanlı bir tencere, sulu yemeklerde ise daha yüksek tarafları olan tencereler tercih edilebilir. Aynı zamanda farklı malzemeleri aynı anda pişirmek istediğinizde, birden fazla boyutu bulunan tencereler işinizi çok kolaylaştıracaktır.

Ayrıca, tencerelerin yapısına da dikkat etmek gerekiyor. Paslanmaz çelik ya da teflon kaplama tencereler, hem kaliteli hem de uzun ömürlüdür. Özellikle teflon kaplama tencereler, yapışmaz yüzeyleri sayesinde temizliği de oldukça kolaydır.

Tüm bunların yanı sıra, eğer yemekleri çok çeşitli tencere kullanarak pişiriyorsanız, ocakta yer tasarrufu açısından da tencere üstü düzenleyiciler işinize yarayabilir. Bu sayede tencerelerinizi daha düzenli bir şekilde saklayabilirsiniz.

Bıçak Seti

Mutfakta hızlı ve verimli bir şekilde yemek hazırlayabilmek için gerekli olan aletler arasında bıçak setleri de yer almaktadır. Tüm yemeklerde kullanacağınız birkaç farklı boyutta bıçak setleri sayesinde, malzemeleri kolayca doğrayarak yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Bu setler genellikle kasap bıçağı, sebze bıçağı, ekmek bıçağı ve soyma bıçağı gibi farklı türlerde bıçaklardan oluşmaktadır.

Kasap bıçakları, etleri kesmek ve kemikleri çıkarmak için ideal seçeneklerdendir. Sebze bıçakları ise küçük sebzeleri, soğan ve sarımsağı doğramak için kullanılabilirler. Ekmek bıçağı ise farklı tipteki ekmeği kesmek için oldukça önemlidir. Son olarak, soyma bıçağı, meyveler gibi küçük malzemeleri işlemek için faydalıdır.

Bıçak setleri, özellikle mutfakta uzman olmayanlar için oldukça faydalıdır. Doğru bir bıçak seti seçimi, yemek hazırlarken zaman tasarrufu sağlayacak ve işleri daha kolay hale getirecektir.

Kasap Bıçağı

Kasap bıçağı, özellikle etleri kesmek ve kemiklerini çıkarmak için ideal bir seçenektir. Bu bıçak uygun boyutta, keskin ve dayanıklı bir bıçağa sahiptir.

Kasap bıçağı, eti keserken kesilmeyi kolaylaştıran özel bir şekle sahiptir. Ayrıca, kemikleri kesmek veya çıkarmak için de oldukça etkilidir. Bu bıçak, sadece öğrenci mutfakları için değil, herhangi bir mutfakta olması gereken temel araçlardan biridir.

Kasap bıçağı satın alırken, keskinliğini uzun süre koruyacak kaliteli bir malzemeden yapılmış olanlarını tercih etmeniz önerilir. Ayrıca, gripi rahat olan ve elde kaymayı önleyen bir tasarıma sahip olan bir bıçak seçmeniz de oldukça önemlidir.

Kasap bıçağı, etlerin ve kemiklerin kolayca kesilmesi için tasarlandığından, yemek yapmak isteyen öğrenciler için oldukça pratik bir seçimdir. Yemek hazırlarken sık sık kullanacağınız bu bıçak, işinizi oldukça kolaylaştıracaktır.

Sebze Bıçağı

Sebze bıçağı, öğrenci mutfaklarında mutfağınızın olmazsa olmaz eşyalarından biridir. Bu bıçak, küçük sebzeleri, soğan ve sarımsağı kolaylıkla doğramak için ideal bir seçenektir. Özellikle birçok yemeğin ana malzemesi olan soğan ve sarımsağı doğramak için kullanabilirsiniz. Öğrencilerin yemek hazırlarken zaman tasarrufu yapmalarına yardımcı olan sebze bıçakları arasında en popüler olanlarından biridir.

Ayrıca, sebze bıçağı, sebzeleri zar şeklinde kesmek veya jülyen doğramak için de harikadır. Bu şekilde sebzeleri yemeklere çok daha estetik bir şekilde ekleyebilirsiniz.

Sebze bıçakları en az 8-10 cm boyunda olmalıdır. Ayrıca, keskin bir bıçak seçmek son derece önemlidir. Keskin olmayan bir bıçak, sebzelerinizi düzgün bir şekilde kesemeyeceğiniz ve yemeğinizi hazırlarken zaman kaybedeceğiniz anlamına gelir.

Sebze bıçağı kullanarak soğan ve sarımsak doğrama işlemini çok daha hızlı ve kolay hale getirebilirsiniz. İşte adım adım sebze bıçağı kullanarak doğrama yöntemi:

• Soğanın iki ucunu kesin ve soğanı yatay olarak kesin.
• Soğanın kabuğunu soyun ve kesim yerlerini yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
• Sebze bıçağıyla soğanı ince ince doğrayın.
• Sarımsak dilimlerini bir araya getirin ve tekrar incecik dilimler halinde kesin.

Bu adımları takip ederek, yemek hazırlama süresinden tasarruf edebilirsiniz ve mutfaktaki sebze doğrama işlemlerini kolaylaştırabilirsiniz.

Çırpıcı

Çırpıcı mutfakta en kullanışlı aletlerden bir tanesidir. Hem mutfakta vakit kazandırır, hem de birçok yemeği kolayca hazırlamanıza yardımcı olur. Özellikle yumurta çırparken ve hamur hazırlarken pratikliği ile ön plana çıkar. Yumurta çırpıcılarının farklı boyutlarda çeşitleri mevcuttur, böylece farklı adetlerde yumurta çırpma işinizi halledebilirsiniz.

Çırpıcıların farklı özellikleri de vardır. Bazı modellerde bıçak, rende, sıyırıcı gibi ekstra özellikler bulunabilir. Ayrıca bazı çırpıcı modelleri değiştirilebilir aparatlı olarak tasarlanmıştır. Bu sayede ihtiyacınıza göre farklı aparatları takıp çıkartarak kullanabilirsiniz.

Çırpıcınızın kaliteli malzemelerden yapılmış olmasına dikkat etmelisiniz. Böylece uzun süreler boyunca kullanabilirsiniz. Ayrıca bazı çırpıcı modelleri kolayca temizlenebilir özelliğe sahiptir. Bu özellik sayesinde yemek sonrasında temizlemek oldukça kolay olacaktır.

• Yumurta çırpıcıları
• Hamur çırpıcıları
• El çırpıcıları
• Karıştırma çubukları

Çırpıcıya ihtiyacınız olduğunda dikkat etmeniz gereken belirli bir marka yoktur. Farklı markaların farklı özellikler sunduğu için kendi ihtiyaçlarınıza uygun seçimi yapmanız gerekmektedir. Çırpıcıyı kullanırken başka yararlı bir ipucu ise, çırpıcıyı kullanmadan önce malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu sayede malzemeler daha kolay çarpıcıyla karışacaktır.

Fırın Tepsisi

Fırın tepsisi, öğrenciler için mutfakta büyük bir kolaylık sağlayan bir alettir. Özellikle fırında pişirilen yemeklere ihtiyacınız varsa, iyi bir fırın tepsisine sahip olmanız gerekir. Fırın tepsisi, boyutu uygun olması nedeniyle depolama konusunda da avantaj sağlar, sadece fırında pişirmek için değil, ayrıca özellikle çerezler ve kuru yemişler gibi küçük atıştırmalıklarınızı hazırlamak için de kullanabilirsiniz.

Fırın tepsileri genellikle çelik, alüminyum veya silikon ya da çok katmanlı fırın tepsileri gibi farklı malzemelerden yapılır. Seçiminiz, hangi yemekleri pişireceğinize ve nasıl pişireceğinize göre değişebilir. Bazı fırın tepsileri, pişirme sürecini kolaylaştırmak için kaymaz bir kaplamaya sahip olabilir veya kenarları yüksek olabilir, böylece yemeğinizi taşıma sırasında herhangi bir sıçramaya karşı koruyabilirsiniz.

Bazı fırın tepsileri, özellikle kabarık tarifler için ideal olan, yüksek kenarlı tepsilerdir. Bunlar, kek veya fırınlanmış makarna gibi yemekleri pişirmek için idealdir. Genellikle, daha yüzeyli olan düz tepsiler kızarmış sebzeler ve fırında yapılan tavuk veya balık gibi yiyecekleri pişirmek için daha iyidir.

Spatula

Spatula mutfakta kullanımı oldukça yaygın ve pratik bir araçtır. Fırından sıcak tepsileri çıkarırken ya da yemekleri servis yaparken çok işe yarar. Spatulalar farklı boy ve şekillerde olabilir ve sert ya da esnek malzemelerden yapılabilir.

Spatulaların en önemli özelliği, yemekleri çizmeden kolayca kaldırabilmesidir. Fırından sıcak tepsileri çıkarmanın yanı sıra, krep, omlet gibi yemeklerin ters çevrilmesinde de kullanışlıdır. Ayrıca, krema ya da sos gibi pürüzsüz yapıdaki malzemelerin karıştırılmasında da sıklıkla kullanılır.

Spatulalar genellikle plastik ya da silikon malzemeden yapılmış olup, bu malzemelerin özellikle anti yapışkan yüzeyli tavaların çizilmesini önlediği bilinmektedir. Ayrıca, bazı spatulaların sapları kaymayı önleyen özelliklerle donatılmıştır, böylece kontrolü kolaylaştırır ve daha rahat bir kullanım sağlar.

• Fırının sıcaklığına dayanabilecek silikon ya da termoplastik malzemelerden yapılmış bir spatula alın
• Spatula seçerken kavisli olanları tercih edin, çünkü bu şekil yemekleri daha rahat kaldırmanıza yardımcı olur
• Bir spatula seçerken, farklı boyutlardaki tepsilerde kullanmak için uygun olan bir boyutta bir spatula seçin
• Spatulanın sapının kayma önleyici özellikli olmasına dikkat edin, böylece daha rahat bir kullanım sağlanır

Ölçü Kabı

Yemek yapmanın en önemli aşamalarından biri, tarife uygun ölçüye malzeme eklemektir. Bu nedenle, herhangi bir tarifi takip ederken, elinizin altında birden fazla ölçü kabı bulundurmak çok önemlidir. Ölçü kabı setleri, mutfakta her türlü malzemeyi ölçmek için tasarlanmıştır.

Ölçü kabı setlerinde birçok farklı ölçümler bulunabilir; çekirdek, ons, mililitre gibi birçok farklı ölçüme uygun olarak farklı boyutlarda tasarlanmıştır. Böylece, herhangi bir malzemeyi doğru oranda ölçmeniz kolaylaşır.

Ayrıca, ölçü kabı setleri genellikle cam veya plastik malzemeden yapılmıştır. Cam ölçü kabı, özellikle sıvı malzemelerin ölçümünde daha doğru sonuçlar verir, ancak plastik ölçü kabı daha dayanıklıdır.

• Malzemeleri doğru oranlarda ölçerek, yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.
• Kaliteli ölçü kabı setleri ile mutfakta zaman kazanabilirsiniz.
• Farklı boyutlarda ölçü kabı setleri satın alarak, her tarife uygun malzemeleri doğru oranlarda ölçebilirsiniz.

Özetle, ölçü kabı seti, mutfakta herhangi bir yemeği hazırlarken doğru ölçülerde malzemelerin kullanımını sağlayan önemli bir mutfak gerecidir. Mutfak dolabınızda mutlaka bir ölçü kabı seti bulundurmanızı öneririz.

Mikrodalga Fırın

Bir öğrenci mutfağında en önemli cihazlardan biri olan mikrodalga fırın, birçok yemek hazırlama sürecini hızlandırmak için pratik bir çözümdür. Mikrodalga fırın, özellikle öğrencilerin sık sık kullandığı hazır yemekler, pizza ve patates kızartması gibi yiyecekleri ısıtmak veya yeniden ısıtmak için idealdir.

Bununla birlikte, mikrodalga fırın yalnızca hazır yemeklerle sınırlı değildir. Yemeğinizi mikrodalga fırında pişirmek, tencerede pişirmeye göre daha hızlıdır ve ayrıca enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olabilir. Bazı pratik mikrodalga tarifleri ile yemeklerinizi kolayca hazırlayabilirsiniz. Mesela patatesleri mikrodalga fırında pişirerek, sadece 10 dakika içinde lezzetli bir kahvaltı elde edebilirsiniz.

Bu nedenle, öğrenci mutfağının vazgeçilmez araçlarından biri olan mikrodalga fırın, pratikliği sayesinde öğrencilerin yemek yapma sürecine kolaylık sağlamaktadır.

Islak Kuru Şişe

Mutfakta yemek yaparken sulu malzemeleri ölçmek oldukça önemlidir. Islak kuru şişe, bu işinizi kolaylaştıran ve yemeklerin doğru lezzetini yakalamanızı sağlayan bir araçtır. İçerisine su, süt, yağ gibi sıvı malzemeleri koyarak kolayca ölçüm yapabilirsiniz.

Bunun yanı sıra, birçok tarifte de sulu malzemelerin ölçülmesi gerekmektedir. Özellikle kek, pasta veya çorba tariflerinde doğru ölçümler son derece önemlidir. Yanlış ölçümler, yemeklerin lezzetini ve kıvamını etkileyebilir. Islak kuru şişe sayesinde, tariflerdeki ölçüler doğru bir şekilde takip edilebilir.

Eğer yemek tariflerinde sulu malzemelerle sık sık çalışıyorsanız, mutfağınızda birden fazla boyutta şişe bulundurmanız faydalı olacaktır. Küçük boy şişeler sos gibi az miktarlarda sıvı malzemeleri ölçmek için idealdir. Büyük boy şişeler ise çorba veya yemek yaparken gereken büyük miktarlarda sıvı malzemeler için kullanılabilir.

Islak kuru şişelerin düzgün bir şekilde temizlenmesi de oldukça önemlidir. İçerisindeki kokuları almaması için, öncelikle deterjanla yıkadıktan sonra bol su ile durulamanız gerekir. Ayrıca, şişeleri sıcak suyla yıkamak da lekelerin kolayca çıkmasına yardımcı olacaktır.

Evinizde birkaç farklı boyutta işe yarar şişeler bulundurarak, yemek tariflerinizdeki ölçümleri doğru bir şekilde takip edebilir ve lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Islak kuru şişe, mutfakta sulu malzemelerle çalışan herkesin sahip olması gereken kullanışlı bir araçtır.

Küçük Blender

Mutfakta öğrenciler için oldukça kullanışlı olan bir alet olan küçük blender, smoothie ve sos yapımı için idealdir. Genellikle 1 litre kapasiteli olup, en lezzetli smoothieleri kolayca hazırlamanıza yardımcı olur.

Küçük blenderlar aynı zamanda tam olarak doğranmış sebzeler için de kullanışlıdır. Doğradığınız sebzeleri blenderda çırpıp sos haline getirebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli pestoların ve sosların hazırlanması için de harikadır.

Küçük blenderlar genellikle kolay temizlenebilir ve taşınabilir olması için tasarlanmıştır. Tek yapmanız gereken blenderin içini malzemelerle doldurmak ve ardından düğmeyi basılı tutarak karıştırmak.

Küçük blenderların özellikleri arasında değişken hızlar, buz kırıcılar ve çırpma aparatları yer alabilir. En ideal küçük blenderlar, herhangi bir topaklanma yapmadan pürüzsüz karışımlar hazırlar.

Sonuç olarak, küçük blenderlar mutfakta birçok işinizi kolaylaştırır. Smoothieler, pestolar ve soslar hazırlamak için kullanışlıdır ve aynı zamanda sebzelerinizi kolayca çırpmanızı sağlarlar.