Mango ve limonlu soğuk çay tarifi ile sıcak yaz günlerine ferahlık getirin! 2 adet olgun mango, 2 adet limon, 1 litre soğuk su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 adet çay poşeti ve buz ile hazırlayacağınız bu lezzetli içeceği sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz Kaynatıp soğuttuğunuz çaya doğranan mangoları, limon suyunu ve toz şekeri ekleyerek bir karışım hazırlayın Soğumuş çayı da ekleyip karıştırın ve bir saat boyunca buzlukta bekletin Ardından buzlu bardaklara servis edin ve ferahlığın tadını çıkarın

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği soğuk çayın lezzetine lezzet katacak ayrıntıları içeren harika bir tarifimiz var. Sevdiklerinizle keyifli anlar geçirmek için hazırlayabileceğiniz mango ve limonlu soğuk çay tarifi hem ferahlatacak hem de enerjinizi yükseltecek.

Malzemelerinizi hazırladıktan sonra tarife geçebilirsiniz. Öncelikle 1 litre soğuk su ve 2 çay poşetini tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve çayın 5 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından çayı süzgeçten geçirip soğuması için buzdolabına koyun.

Bir karıştırma kabına 2 olgun mangoyu soyup doğrayın ve üzerine 2 limonun suyunu sıkıp karıştırın. 4 yemek kaşığı toz şeker ilave edip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı bir sürahiye aktarın ve üzerine soğuyan çayı ekleyin. Son olarak karışımı bir saat buzlukta beklettikten sonra bardaklara servis edin ve üzerine buz parçalarını ekleyin. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Yazımızın bu bölümünde ihtiyacımız olan malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Mango ve limonlu soğuk çay yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte gerekli malzemeler:

• 2 adet olgun mango
• 2 adet limon
• 1 litre soğuk su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet çay poşeti
• Buz

Bu malzemeleri kolaylıkla bulabileceğiniz için yapımı oldukça basit bir tarif olacak. Hazırlık sırasında malzemelerin kalitesine özen gösterirseniz, lezzetli bir sonuç alacağınızdan emin olabilirsiniz. Şimdi malzemelerimizi hazırladığımıza göre, yapım aşamasına geçebiliriz.

Tarif

Soğuk çayın kaliteli olması için en önemli adım çayın demlenmesidir. Bu tarif için öncelikle bir tencereye 1 litre soğuk su ve 2 adet çay poşeti eklemelisiniz. Kaynama noktasına kadar ısıtıp altını kapatın ve çayın 5 dakika demlenmesini bekleyin. Demlenen çayı süzgeçle geçirin ve soğuması için buzdolabına koyun. Soğuk çayın demlenme süresi ve çay poşeti miktarı damak zevkinize göre değişebilir, ancak 5 dakika boyunca demlemek genellikle yeterli olacaktır.

2. Kaynama noktasına kadar ısıtıp altını kapatın ve çayın 5 dakika demlenmesini bekleyin.

Çayın lezzeti ve aroması, uzun süre demlenme ile ortaya çıkar. Kaynama noktasına kadar ısıtıldıktan sonra, çayın demlenmesi için en az 5 dakika beklenmelidir. Bu süre zarfında, çayın tüm lezzeti suya karışır ve doğru aromayı elde etmek için önemlidir. Demleme süresinin çok uzun olması, çayın acı olmasına neden olabilir. Bu nedenle, tam olarak 5 dakika beklemek önemlidir. Ardından, çay poşetini süzgeçle çıkartarak soğutma işlemi için buzdolabına koyabilirsiniz.

3. Demlenen çayı süzgeçle geçirin ve soğuması için buzdolabına koyun.

Çayın demlenmesi sonrası, süzgeç yardımıyla çayı süzüp soğuması için buzdolabına koymanız gerekmektedir. Bu işlemle çayın soğuk kalması ve tarifteki diğer adımların daha kolay uygulanabilmesi sağlanmaktadır. Soğutulan çayın aroması da daha güzel olacaktır. Bu aşama için kullandığınız kapaklı bir cam ya da plastik kapaklı bir kaba almanız daha uygun olacaktır. Soğuması için buzdolabına koyduğunuz çayı bir saat boyunca bekletmeniz yeterli olacaktır. Daha sonra çayı karışıma ekleyerek servis edebilirsiniz.

4. İki adet olgun mangoyu soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.

Mango ve limonlu soğuk çay tarifinin yapımında kullanılacak olan mangolarının hazırlanması için 2 adet olgun mango soyulup çekirdekleri çıkarılmalıdır. Ardından küp küp doğrayarak bir karıştırma kabına aktarın. Mangoların üzerine 2 adet limonun suyu ve 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı bir sürahiye aktararak üzerine soğumuş çayı ekleyin ve karıştırın. Son olarak bu karışımı bir saat boyunca buzlukta bekletin ve buzlu bardaklarda servis ederek tüketebilirsiniz.

5. Bir karıştırma kabına doğranan mangoları ekleyin ve üzerine 2 limonun suyunu sıkın.

Karıştırma kabına ekleyeceğiniz mangoların olgun olmasına dikkat edin, böylece daha tatlı bir çay elde edebilirsiniz. Mangoları küp küp doğrayın ve karıştırma kabına aktarın. Üzerine 2 tane limonun suyunu sıkın ve 4 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın ve çayın üzerine boşaltın. Böylece tatlı ve ekşi bir karışım elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

6. Mangoların üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve karıştırın.

Mango ve limonlu soğuk çay tarifinin en önemli püf noktalarından birisi, şeker oranının doğru ayarlanmasıdır. Bu nedenle, hazırlanan karışıma 4 yemek kaşığı toz şeker eklenmelidir. Ancak şeker oranını isteğe göre artırmak veya azaltmak mümkündür. Şeker miktarını azaltmak isteyenler için alternatif olarak bal kullanılabilir. Ayrıca, limonun eklenmesi ile birlikte karışıma tatlı bir ekşi lezzet kazandırılacaktır.

7. Hazırlanan karışımı bir sürahiye aktarın ve üzerine soğuyan çayı ekleyin.

Hazırlanan karışımı sürahiye aktarırken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. İlk olarak sürahinin temiz olduğundan emin olmalısınız. Daha sonra hazırladığınız karışımı yavaşça sürahiye dökün. Üzerine soğumuş çayı ekledikten sonra karışımı iyice karıştırın. Bu işlemi hızlı yapmanız gerektiğini unutmayın, çünkü karışımı hazırlayan malzemeler alelacele karıştırılmamalıdır. Son olarak, hazırladığınız soğuk çayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirmeniz gerekiyor. Böylece, mangonun tadı çaya daha iyi karışacak ve lezzeti daha da artacaktır. Servis etmeden önce buzluğa koyarak soğuk çayı daha da serinletebilirsiniz.

8. Karışımı bir sürahiye alın ve buzlukta 1 saat boyunca bekletin.

Karışımın buzlukta bir saat bekletilmesi, çayın lezzetinin daha da belirgin hale gelmesini sağlayacaktır. Bu süre aynı zamanda karışımın tamamen soğumasını ve buzluğun etkisiyle biraz da olsa dondurulmasını sağlayacaktır. Servis öncesinde buzdolabından çıkarılan karışım, bardaklara paylaştırılırken üzerine buz parçaları da eklenmelidir. Böylece lezzetli ve serin bir içecek elde edilir.

9. Bekletilen çayı bardaklara servis ederken üzerine buz parçalarını da eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Mango ve limonlu soğuk çayı hazırladınız ve son adıma geldiniz. Artık servis yapmanın zamanı geldi! Bir sürahiye aldığınız karışımı bardaklara doldurun ve her bir bardağın üzerine 2-3 buz parçası ekleyin. Bu sayede içeceğiniz daha da serinleyecek ve lezzeti daha da artacaktır. Afiyet olsun! Unutmayın, yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek olan mango ve limonlu soğuk çay, sevdiklerinizle keyifle tüketebileceğiniz bir içecektir.