Evde pratik bir şekilde lezzetli kenarlar hazırlamak isteyenler için farklı yöntemler bulunmaktadır Fırınlama, ızgara ve kızartma yöntemleri kullanarak sebzelerinizi veya etlerinizi lezzetli hale getirebilirsiniz Tepsinizde ya da tavada pişirmek, mangalda veya ızgara tavasında yapmak, tavada veya fırında kızartmak gibi seçeneklerden birini tercih edebilirsiniz Kızartma yöntemi ile hazırlanan kenarların pişirme sürecinde dikkatli olunması gerektiği unutulmamalıdır

Mutfakta pratiklik isteyenler için şimdi çok kolay bir çözüm! Lezzetli kenarlar hazırlamak artık çok daha kolay. Evde fırınlama, ızgara ve kızartma yöntemleri kullanarak leziz kenarlar yapabilirsiniz. Fırınlama yönteminde tepsinizde pişirebileceğiniz gibi tavada da hazırlayabilirsiniz. Izgara yapmak isterseniz mangalda ya da ızgara tavasında yapabilirsiniz. Kızartma yapmak isterseniz tavada ya da fırında kızartabilirsiniz.

Fırınlama Yöntemi

Bu yöntemde iki farklı seçeneğiniz var: tepsinizde pişirmek veya tavada hazırlamak.

Tepsinizde pişirmek için, öncelikle fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Ardından sebzelerinizi veya etlerinizi hazırlayın. Tepsinize yağlı kağıt serin ve sebzelerinizi veya etlerinizi tek sıra halinde yerleştirin. Üzerine tuz, karabiber ve diğer baharatları serpebilirsiniz. Tepsinizi fırına verin ve yaklaşık 20-30 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.

Tavada hazırlamak için de öncelikle sebzelerinizi veya etlerinizi hazırlayın. Tavanızı ısıtın ve içine yağ ekleyin. Sebzelerinizi veya etlerinizi tavaya ekleyin ve ara ara karıştırarak pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika sonra kenarları kızarmış ve lezzetli bir kenar hazırlamış olacaksınız.

Bu yöntemlerle evde kolayca lezzetli kenarlar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca fırınlama yöntemiyle hazırladığınız sebzelerin veya etlerin üstüne biraz parmesan peyniri ekleyerek de güzel bir aroma elde edebilirsiniz.

Izgara Yöntemi

= Izgarada pişirmek hem lezzetli, hem de sağlıklı bir seçenektir. Kenarları da dahil olmak üzere yemeğin her tarafı lezzetli ve çıtır olabilir. İşte size evde izgara yöntemiyle kenar hazırlamanın iki kolay yolu:

= Eğer bahçede bir mangalınız varsa, etlerin yanında lezzetli bir kenar hazırlamanız çok kolay olacak. Sebzeleri yağlayın, baharatlayın ve ızgaranın yanındaki ızgara sepetine yerleştirin. Sürekli kontrol ederek, sebzelerin her tarafının eşit şekilde pişirildiğinden emin olun.

= Eğer bir mangalınız yoksa, ızgara yapmanın başka bir yolu da, elektrikli ızgara veya ızgara tavası kullanmaktır. Bu yöntemi kullanırken sebzeleri ince ince kesin ve yağlayın. Baharatlarını ilave edin ve tavada eşit şekilde yayın. Aralıklı olarak sebzelerin her tarafını çevirin ve çıtır olana kadar pişirin.

Kızartma Yöntemi

Kızartma yöntemi, yemeklere hem lezzetli hem de çıtır çıtır bir kenar hazırlamak için oldukça popüler bir yöntemdir. Tavada ve fırında olmak üzere iki farklı kızartma yöntemi vardır. Tavada kızartma yöntemi, hızlı ve kolay bir şekilde kenar hazırlamak isteyenler için idealdir. Bunun için sadece biraz yağ ve tavayı kullanmanız yeterlidir. Fırında kızartma yöntemi ise daha sağlıklı bir seçenektir. Sebzeler ve patatesler gibi geniş kenarlı yiyeceklerin hazırlanması için önerilir. Bu yöntemde yağ kullanımını minimuma indirerek sağlıklı bir kenar hazırlayabilirsiniz.

Tavada kızartma yaparken, tavayı iyice ısıtın ve yağı tavaya ekleyin. Sebzelerinizi veya patatesleri tavaya dikkatlice yerleştirin. Kenarları çıtır çıtır olana kadar pişirin. Fırında kızartma yaparken de, sebzelerinizi veya patatesleri yağlanmış tepsinize yerleştirin ve fırında pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika civarında pişirme süresine dikkat edin.

Kızartma yöntemi ile hazırlanan kenarlar, lezzetli ve çıtır olduğu kadar aynı zamanda da dikkatli pişirilmesi gereken bir yöntemdir. Yanma riski yüksektir. Bu nedenle, yöntemi seçerken dikkatli olmalı ve pişirme sürecinde yakından takip etmek gerekir.