Lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olan domates soslu spagetti tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilir Spagettiyi haşlayarak, sıvı yağ ile birlikte sotelediğiniz soğan ve sarımsakları, doğranmış domatesleri ilave ederek sosu hazırlayabilirsiniz Salça, tuz ve karabiber ekleyerek 5 dakika kadar daha pişirin Haşlanmış spagetti ile karıştırarak servis yapabilirsiniz Rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyerek lezzetini arttırabilirsiniz

Domates soslu spagetti tarifi, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olarak sofralarımızdaki yerini almaktadır. Bu tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler oldukça kolaylıkla bulunabilir ve tarifin yapımı da oldukça basittir. Bu yemek tarifi, özellikle de evde kaliteli bir yemek yapmak isteyen ama zamanı sınırlı olan kişiler için harika bir seçenek olacaktır.

Malzemeler

Bu lezzetli soslu spagetti tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram spagetti
• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu malzemelerin tümünü kolaylıkla bulabilirsiniz ve bu lezzetli spagetti tarifini evde yapabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, yapmamız gereken birkaç basit adım kalmaktadır.

- 500 gram spagetti

Domates soslu spagetti tarifi için yapmanız gereken ilk adım spagettiyi haşlamak. Öncelikle yeterli miktarda suyu kaynatın ve ardından spagettiyi ekleyin. Spagetti yaklaşık 10-12 dakika arası haşlanmalıdır. Haşlama işlemi bittikten sonra spagetti suyunu süzerek hazırlanacak domates sosu ile karıştırabilirsiniz.

- 4 adet domates

Sosun ana malzemelerinden biri olan 4 adet domatesi hazırlamak oldukça kolaydır. İlk olarak domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin veya küçük küçük doğrayın. Sonrasında bir tencereye sıvı yağ ekleyerek üzerine domatesleri ilave edin ve orta ateşte kendi suyunda pişirin. Domatesler suyunu saldığında içerisine salça, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Ayrıca, sosun kıvamını seçeceğiniz iyotlu tuzu tencereye koyarak mümkünse lor peyniri ekleyerek değiştirebilirsiniz. Domates soslu spagetti tarifi için keyifli hazırlıklar!

- 3 diş sarımsak

Sarımsak, spagetti sosunun vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sarımsak, özellikle soteleme yaparken kullanılarak, spagetti sosuna karakteristik bir aroma ve tat katar. Sarımsak, aynı zamanda sağlıklı bir baharattır ve kalp sağlığına faydaları olduğu bilinir. Sarımsak, yüksek miktarda antioksidan özellikleriyle de bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, spagetti sosu yaparken sarımsak kullanmanızı kesinlikle öneririz.

- 1 adet soğan

Soğan, bu tarifin lezzeti için oldukça önemlidir. İnce ince doğranarak soteleme yapılır ve bu da sosun kıvamını arttırmaya yardımcı olur. Soğanlar biraz kahverengi renk alana kadar soteleme yapmanız gerekiyor, böylece domates sosu daha lezzetli ve aromatik olacaktır.

- 1 çorba kaşığı domates salçası

Domates soslu spagetti tarifinin birinci sırrı lezzetli bir sos elde etmektedir. Bu tarifte kullanılan 1 çorba kaşığı domates salçası da sosun lezzetini arttıran önemli bir malzemedir. Salçanın yüksek asidik özelliği, sosa kendine özgü bir lezzet verir. Salça, domateslerin suyunu çekerek daha koyu bir kıvam almasını sağlar ve aynı zamanda domates aromasını arttırarak daha güzel kokar. Doğru miktarda kullanıldığında domates sosunun lezzetini zenginleştirirken, fazla kullanımda sosun tadını bozabilir.

- 1 çay kaşığı tuz

Tuz, yemeklerde lezzeti arttırmak için sıklıkla kullanılan ve önemli bir malzemedir. Domates soslu spagetti tarifinde de tuzun lezzeti arttırmak için kullanıldığını görüyoruz. Ancak fazla tuz kullanımı yemeklerin tadını bozabilir ve sağlık açısından da zararlı olabilir. Bu nedenle, tarifte kullanılacak tuz miktarını ölçülü bir şekilde eklemek önemlidir. Genellikle bir çay kaşığı tuz, 500 gram spagetti için yeterlidir. İsterseniz karabiber ile birlikte kullanarak, yemeğin lezzetini daha da arttırabilirsiniz.

- 1 çay kaşığı karabiber

Karabiber, domates soslu spagetti tarifine lezzet katan önemli bir baharattır. Çok fazla kullanılmamalıdır çünkü acılığı arttırabilir. Bu nedenle tarifte yalnızca bir çay kaşığı kullanmak yeterlidir. Karabiber, domateslerin tadını daha da derinleştirir ve spagettinin lezzetini arttırır. Bu baharat, aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde sağlığımız için de faydalıdır.

- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Domates soslu spagetti tarifinde kullanılan 2 yemek kaşığı sıvı yağ, sosun hazırlanması için sotelenmek üzere kullanılır. Tavaya eklenen yağ, bir miktar ısındıktan sonra üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenir ve ortalama 5 dakika kadar soteleme işlemi yapılır.

Yapılışı

Yapılışı oldukça basit olan domates soslu spagetti tarifi için öncelikle spagettiyi haşlamalısınız. Ardından sıvı yağ ile bir tencereye soğan ve sarımsakları ekleyerek soteleyin. Üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu salana kadar karıştırın. Domatesler piştikten sonra içerisine salça, tuz ve karabiberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Haşlanmış spagettiyi sosla karıştırarak servis tabağına alın ve isteğe göre üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Lezzetli bir akşam yemeği hazır!

1.

Suyu kaynama noktasına getirip, spagettiyi 10-12 dakika arası haşlayın.

Lezzetli bir spagetti yapmak için öncelikle su kaynatılmalıdır. Kaynamış suya 1 çay kaşığı tuz eklenerek spagetti atılmalıdır. 10-12 dakika arası haşlanmalıdır. Bu süre boyunca spagetti karıştırılarak haşlanmalıdır.

2.

Bir tencereye sıvı yağı koyarak üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Ortalama 5 dakika kadar soteleyin.

Bir tencereye sıvı yağ koyarak üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar karamelize olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca orta ateşte soteleyin. Sarımsak kokusu yayılana kadar ara sıra karıştırın. Bu aromatik çift, sosumuza derinlik ve lezzet katıyor.

Daha sonra üzerine doğranmış domatesleri ilave ederek karıştırmaya devam edin. Domatesler suyunu salıp kendi suyunda pişene dek karıştırın. Sonrasında içerisine salça, tuz ve karabiberi ekleyin. Ortalama 5-10 dakika kadar pişirin. Bu süre zarfında domatesler tamamen pişmeli ve sos pürüzsüz bir kıvama gelmeli.

3.

Daha sonra üzerine doğranmış domatesleri ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Soğan ve sarımsağı soteleyip domatesleri ilave edince, yumuşamaları ve suyunu salmaları için biraz bekleyin. Domatesler suyunu saldıktan sonra, salça, tuz ve karabiberi ekleyip yavaşça karıştırın. Karışımın kıvamı biraz yoğun olursa, sıcak su ekleyerek seyreltebilirsiniz. Bu şekilde 5-10 dakika kadar kaynatın ki domatesler tamamen pişsin ve baharatların tadı karışıma geçsin. Hazırlanan sosu spagettinin üzerine dökerek iyice karıştırın. Böylece spagettinin her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. İsteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis yapabilirsiniz.

4.

Domatesler suyunu salıp kendi suyunda pişene dek karıştırın, sonrasında içerisine salça, tuz ve karabiberi ekleyin. Ortalama 5-10 dakika kadar pişirin.

Domates soslu spagetti tarifinin en önemli aşamalarından biri, domateslerin pişirilmesidir. Domateslerin suyunun salıp tamamen piştikten sonra içerisine diğer malzemelerin eklenmesi, sosun lezzetini maksimum seviyeye çıkaracaktır. Ortalama 5-10 dakika kadar pişirilmesi gereken sosun pişirme süresi, istenilen kıvama ve lezzete göre ayarlanabilir. Salça, tuz ve karabiberin eklenmesi ise sosun lezzetini arttıracak ve en mükemmel domates soslu spagetti tarifini elde etmenizi sağlayacaktır.

5.

Haşlanan spagetti suyunu süzerek, üzerine hazırladığınız domates sosunu ekleyin ve karıştırın.

Spagettiyi haşladıktan sonra, suyunu süzerek üzerine hazırlamış olduğunuz domates sosunu ekleyin ve karıştırın. Sosun tüm spagettinin üzerine eşit şekilde dağıldığından emin olun. Eğer isterseniz, üzerinde rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Bu basit tarif, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Afiyet olsun!

6.

Servis tabağına aldığınız spagettiye, isteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Domates soslu spagetti tarifinin son aşamasına geldik! Tarifimizin sonunda servis yapacağımız spagettinin üzerine, dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli dokunuş, tarifimize farklı bir tat katacaktır. Peynir eklemeyi tercih etmezseniz de tarifimiz yine de oldukça lezzetli olacaktır, deneyebilirsiniz. Servis tabağına aldığınız spagettiyi sıcak sıcak servis ederek sevdiklerinize afiyetle yedirebilirsiniz!