Nohutlu omlet tarifi için gerekli malzemeler ve hazırlanışı anlatılmıştır Nohutun sağlık faydaları da detaylı bir şekilde açıklanmıştır Omletin daha kabarık ve lezzetli olması için süt eklemenin önemi püf noktası olarak belirtilmiştir Bu farklı ve lezzetli tarifi denemeniz için sizi yazımızı okumaya davet ediyoruz
Eğer kahvaltıda farklı lezzetler denemek istiyorsanız, nohutlu omlet tam size göre! Nohutun sağlık açısından birçok faydası olduğu gibi, lezzeti de omlete çok yakışıyor.
Bunun için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İki adet yumurta, yarım su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve maydanoz yeterli olacaktır. Yumurtaları ince bir kapta çırpın ve içine doğradığınız haşlanmış nohutları, tuz ve karabiberi ekleyin.
Bir tavayı sıvı yağla ısıtın ve yumurtalı karışımı tavaya dökün. İki tarafını da pişirip servis tabağına alın. Üzerine yeteri kadar maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin. Kabarık bir omlet için, yumurtaları çatalla çırpmadan önce içine bir yemek kaşığı kadar süt ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Nohutun Sağlık Faydaları
Nohutun sağlık faydaları oldukça çeşitlidir. Bir bakliyat olan nohut, yüksek miktarda protein, karbonhidrat ve lif içerir. Bu besin öğeleri, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar ve uzun süre tokluk hissi verir. Ayrıca nohut, lif açısından da oldukça zengindir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Bunların yanı sıra nohut, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve kolesterol seviyesini düşürür. Yüksek lif içeriği sayesinde kalp sağlığına da katkıda bulunur. Kilo kontrolü için de ideal bir besindir çünkü düşük kalorili ve tokluk hissi verir. Ayrıca nohutun vitamin ve mineral açısından da zengin olduğunu unutmamak gerekir.
Nohutlu Omlet İçin Gerekli Malzemeler
Nohutlu omlet yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir. İhtiyacınız olanlar: 2 adet yumurta, yarım su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve maydanoz. Bu malzemeler, lezzetli bir nohutlu omlet yapmak için yeterlidir.
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- maydanoz
Yumurtalar, nohut, tuz ve karabiberle çırpılır ve ardından tavada pişirilir. Servis ederken üzerine taze maydanoz serpilir. Ayrıca omletin daha kabarık ve yumuşak olması için yumurtaların içine bir miktar süt de eklenebilir.
Nasıl Hazırlanır?
Nohutlu omlet yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İlk olarak haşlanmış nohutları ince ince doğramalısınız. Daha sonra, yumurtaları bir kapta çırpın ve içine tuz, karabiber ve doğranmış nohutları ekleyin. Tavayı sıvı yağ ile ısıtın ve yumurtalı karışımı tavaya dökün. Her iki tarafını da pişirdikten sonra omleti servis tabağına alın ve üzerine yeteri kadar maydanoz serpin. Püf noktası olarak, omleti daha kabarık ve lezzetli hale getirmek için yumurtaları çırparak içine bir yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Bu basit tarifle, kahvaltınıza farklı bir tat katmak için nohutlu omleti mutlaka denemelisiniz.
Püf Noktası
Omlet yaparken süt eklemek, yumurtaların kabarık, püfür püfür ve yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, sütün içindeki proteinler, omletin besin değerini artırır. Sadece bir yemek kaşığı kadar süt yeterli olacaktır. İsterseniz süt yerine su da kullanabilirsiniz, ancak süt daha tatlı bir tad verecektir.