Akdeniz'in favori deniz ürünleri olan barbery ve karides, yüksek protein, omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini ve diğer birçok vitamin ve mineral içerir Lezzetleri oldukça tatmin edicidir ve diyet yapanlar için düşük kalorili bir alternatif sunarlar Barbery ızgara veya fırında, karides ise ızgara veya buğulama yöntemiyle tüketilebilir Kalp sağlığına yararları da unutulmamalıdır
Barbery, Akdeniz'in en popüler balık türlerinden biridir. Bu balığın ince, zarif yapısı ve yüksek protein içeriği sayesinde çok yönlü bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir ve kalp sağlığını koruyucu özelliklere sahiptir. Barbery, D vitamini, B12 vitamini, selenyum ve iyot dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve mineraller açısından da zengindir.
Barbery'in besin değeri, eti kadar sağlıklı yağ içeriği sayesinde oldukça yüksektir. Bu balık türü, kalori miktarı düşük ve protein bakımından zengin olduğu için sporcular ve diyet yapanlar için de ideal bir tercihtir. Ayrıca, barberyin lezzeti de oldukça tatmin edicidir ve birçok Akdeniz ülkesinin mutfağına özgü yemeklerde kullanılır.
| Besin Değeri (100gr) | Miktarı |
|---|---|
| Protein | 18.5gr |
| Yağ | 2.4gr |
| D Vitamini | %30 |
| B12 Vitamini | %20 |
Akdeniz karidesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez deniz ürünlerinden biridir. Zengin vitamin, mineral ve protein kaynağıdır. Düşük kalorili olması ve lezzetinin yanı sıra ayrıca düşük yağ içeriğiyle de diyet yapanlar için ideal bir seçimdir. Karides ayrıca kabuklu deniz ürünleri arasında en iyi omega-3 kaynaklarından biridir. Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalıklarını önlemenin yanı sıra, kolesterol düzeylerini düşürmek için de oldukça faydalıdır.
Karidesin çeşitli vitamin ve mineraller açısından da zengin bir içeriği vardır. B12 vitamini, demir, bakır, selenyum, çinko ve fosfor dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral açısından yüksektir. Karides, aynı zamanda triptofan içerir, bu nedenle karides yiyen insanların daha iyi uyumasına yardımcı olur. Karidesin lezzeti de oldukça tatmin edicidir ve birçok Akdeniz ülkesinde çeşitli yemeklerde kullanılır.
| Besin Değeri (100gr) | Miktarı |
|---|---|
| Protein | 24gr |
| Yağ | 0.5gr |
| B12 Vitamini | %60 |
| Demir | %15 |
Barbery
Akdeniz'in en popüler deniz ürünleri arasında yer alan barbery, ince ve zarif bir yapısıyla dikkat çeker. Yüksek protein içeriği sayesinde çok yönlü bir besin kaynağıdır. Ayrıca omega-3 yağ asitleri açısından da zengin bir kaynak olarak kalp sağlığını koruyucu özelliklere sahiptir. Barbery aynı zamanda lezzet açısından da oldukça başarılıdır.
Barbery, Akdeniz'in en sık tercih edilen balık türlerinden biridir. Hem sıcak hem de soğuk yemek tariflerinde kullanılabilir. Güzel bir ızgara veya fırında pişirme yöntemiyle hazırlanarak sağlıklı ve leziz bir yemek elde edilebilir.
- Yüksek protein içeriği
- Omega-3 yağ asitleri kaynağı
- Kalp sağlığı koruyucu özellikleri
- Çok yönlü besin kaynağı
Karides
Akdeniz karidesi, zengin bir besin profili sunar. İçindeki protein, kalori, yağ, mineral ve vitamin miktarı oldukça yüksektir. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri içermesi sayesinde kalp sağlığı açısından da faydaları vardır.
Akdeniz karidesi, diğer deniz ürünlerine kıyasla düşük yağ içeriğiyle dikkat çeker. Aynı zamanda düşük kalorisiyle de diyet yapanlar için ideal bir seçimdir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan bu lezzetli deniz ürünü, pişirme yöntemleri olarak ızgara ya da buğulama ile tüketilebilir.
- Akdeniz karidesi, omega-3 yağ asitleri içerir.
- Düşük kalorili olmasıyla diyet yapanlar için ideal bir seçimdir.
- Lezzetiyle sevilen karides, ızgara ya da buğulama olarak tüketilebilir.