Zeytinyağlı patates yemeği yapmak için gerekli malzemeler patates, soğan, domates, zeytinyağı, maydanoz, tuz, şeker ve karabiberdir Malzemelerin tamamı kolayca bulunabilir ve tarif oldukça basittir Patatesleri soyup küp şeklinde doğradıktan sonra diğer malzemelerle tencerede kavurup, su ekleyerek pişirin Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun!

=Zeytinyağlı patates yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 5 adet patates - 2 adet soğan - 2 adet domates - 1/2 su bardağı zeytinyağı - 1/2 demet maydanoz - 2 yemek kaşığı tuz - 1 yemek kaşığı şeker - 1 çay kaşığı karabiber.

Zeytinyağlı patates yemeği yapmak oldukça kolaydır ve malzemeler de oldukça kolay bulunabilir. Gerekli malzemelerin tamamını hazırladıktan sonra patatesleri soyup küp şeklinde doğramalısınız. Soğanları da doğradıktan sonra domateslerin çekirdeklerini ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. Yemek yapmak için kullanacağınız tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınmasını bekleyin.

Daha sonra doğranmış soğanları tencereye ekleyip kavurmaya başlayın. Soğanları hafif pembeleştirdikten sonra patatesleri de ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin. Patatesler hafifçe yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

Domatesleri de tencereye ekleyip birkaç dakika karıştırın. Tuz, şeker ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Su ekleyerek yemeğin suyunu da ekleyin. Yemeği pişirirken ara sıra karıştırın ve suyunu kontrol edin. Yemeği pişirirken üzerine ince kıyılmış maydanozları serpin ve 35-40 dakika kadar pişirin.

Zeytinyağlı patates yemeği piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu yemek, lezzetli ve doyurucu olmasıyla birlikte sağlıklı beslenme açısından da oldukça önemli bir yemektir. Hazırlaması kolay olması nedeniyle özellikle çalışanlar tarafından tercih edilen bu yemek, sofralarınıza lezzet katacaktır.

Gerekli Malzemeler

- 5 adet patates- 2 adet soğan- 2 adet domates- 1/2 su bardağı zeytinyağı- 1/2 demet maydanoz- 2 yemek kaşığı tuz- 1 yemek kaşığı şeker- 1 çay kaşığı karabiber

Zeytinyağlı patates yemeği için gerekli malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek malzemelerden oluşuyor. Patatesler ve soğanlar yemeğin bazını oluştururken domatesler lezzetli bir tat veriyor. Zeytinyağı yemeğe zengin bir aroma katar ve maydanozlar da yemeğe taze ve canlı bir renk verir. Tuz, şeker ve karabiber ise yemeğin tadının tam olarak oturması için kullanılacak temel baharatlar arasında yer alır. Malzemelerin tamamını bir arada kullandığınızda ortaya lezzetli bir zeytinyağlı patates yemeği çıkacak.

- 5 adet patates

Zeytinyağlı patates yemeğinin yapımı için ilk olarak 5 adet patates gerekiyor. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayarak hazırlayabilirsiniz. Bu miktarın yeterli olup olmadığını, yapacağınız porsiyonlara göre ayarlayabilirsiniz.

- 2 adet soğan

Zeytinyağlı patates yemeği için gereken malzemeler arasında 2 adet soğan da bulunur. Soğanlar yemeklerde sıklıkla kullanılan temel malzemelerden biridir. Yemeğe lezzet ve aroma katmanın yanı sıra soğanlar sağlık açısından da faydalıdır. Soğanlar antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser riskini azaltır ve kalp sağlığını korur. Zeytinyağlı patates yemeğinin yapımında, doğranıp kavrulan soğanlar yemeğe harika bir tat katar. Soğanları doğramadan önce yıkayıp kabuklarını soymanız gerekmektedir. Daha sonra, yemek yapım aşamasında diğer malzemelerle birlikte pişirerek enfes bir zeytinyağlı patates yemeği elde edebilirsiniz.

- 2 adet domates

Zeytinyağlı patates yemeğinin lezzetini artırmak için domates kullanabilirsiniz. Bu tarifte de 2 adet domates kullanılmaktadır. Domatesleri küp şeklinde doğrayarak yemeğin içerisine ekleyin ve birlikte kavurun. Domatesler hem renk hem de lezzet açısından yemeğe farklı bir tat katar.

- 1/2 su bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı patates yemeği için gerekli malzemeler arasında 1/2 su bardağı zeytinyağı bulunmaktadır. Bu yemeğin ana lezzetini zeytinyağından alacağı için kaliteli bir zeytinyağı kullanmak önemlidir. Yemeğin lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da zeytinyağı kullanmak tercih edilir. Yemek pişirilirken zeytinyağı tencereye koyularak ısınması beklenir ve soğanlarla birlikte kavrulur. Aynı şekilde patatesler de zeytinyağı içerisinde kavrulur. Bu aşamada patateslerin daha lezzetli olması için düşük ateşte pişirilmesi önerilir. Yemekte kullanılacak su miktarı da yaklaşık 2-3 su bardağıdır ve sıcak su olarak kullanılması tercih edilir.

- 1/2 demet maydanoz

- 1/2 demet maydanoz, zeytinyağlı patates yemeğinin lezzetini artıran önemli bir malzemedir. Yemeğin pişme sürecinin son aşamasında kullanılan maydanoz, yemeğin üzerine serpilir ve servis edilir. Maydanozun sap kısmını ayıkladıktan sonra iyice yıkayın ve ince ince kıyın. Maydanoz, yemeğin lezzetini tamamlayarak daha taze ve hoş bir aroma oluşturur. Ayrıca, maydanozun sağlığa birçok faydası da vardır. Karaciğer ve böbrekleri temizler, sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuttaki iltihapları azaltır. Bu yüzden, zeytinyağlı patates yemeğinde kullanılan maydanozun önemi oldukça büyüktür.

- 2 yemek kaşığı tuz

Zeytinyağlı patates yemeği yapmak için 2 yemek kaşığı tuz kullanabilirsiniz. Ancak, tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz. Daha fazla veya daha az tuz kullanarak, yemeği kendi zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Denendi ve onaylandı: Zeytinyağlı patates yemeği tuzu dengeli miktarıyla verildiğinde, mükemmel bir lezzet elde edilir.

- 1 yemek kaşığı şeker

Zeytinyağlı patates yemeği tarifindeki önemli bir malzeme de şekerdir. Şeker, yemeğe hafif bir tat vermek için kullanılır ve miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. Tarife göre yemeğe 1 yemek kaşığı şeker eklenir ve karıştırılır. Bu miktarı arttırmak veya azaltmak yemeğin lezzetini etkileyebilir, bu nedenle dikkatli olunması gerekir. Aynı şekilde, tuz ve karabiberin miktarı da damak tadınıza göre ayarlanabilir. Yemeğin suyunu kontrol ederek, gerektiğinde su ekleyebilirsiniz. Bu şekilde zeytinyağlı patates yemeğinin lezzeti ve kıvamı ideal bir şekilde elde edilebilir.

- 1 çay kaşığı karabiber

Karabiber, zeytinyağlı patates yemeğine hoş bir tat katması için kullanılan baharatlardan biridir. Yemeğin lezzeti için bu baharata ölçülü bir şekilde ihtiyaç duyulur. 1 çay kaşığı karabiber yeterli olacaktır. Karabiberi yemeğin sonuna doğru ekleyebilirsiniz. Bu şekilde baharatın tazesini hissedebilirsiniz. Ayrıca yemeğin fazla baharatlı olmaması için ölçülü kullanmak önemlidir.

Tarif

Zeytinyağlı patates yemeğinin tarifi oldukça kolay. İlk olarak patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Soğanları da doğrayarak tencereye zeytinyağı koyun. Soğanları kavurduktan sonra patatesleri ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Daha sonra domatesleri doğrayıp tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar birlikte kavurun. Tuz, şeker ve karabiberi ekleyip karıştırın. Son olarak sıcak suyu tencereye ilave edin ve yemeği pişirmeye devam ederken ara sıra karıştırın ve suyunu kontrol edin. Maydanozları ince ince kıyıp yemeğin üzerine serpin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Zeytinyağlı patates yemeğinin yapımına başlamak için ilk önce patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. Daha sonra küp şeklinde doğrayın. Patatesleri doğrarken dikkat etmeniz gereken nokta ise aynı boyutta kesmektir. Bu sayede yemeğin pişme süresi daha dengeli olacaktır.

2. Soğanları da doğrayın.

İkinci adımda yapmanız gereken şey, soğanları doğramaktır. Soğanları ince ince veya küp küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Ayrıca soğanların lezzetini artırmak için karamelize edebilirsiniz. Bunun için, soğanları tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Soğanlar yavaş yavaş kahverengiye dönene kadar pişirin. Karamelize edilmiş soğanlar, yemeğe harika bir aroma ve tat verir.

3. Domatesleri küp şeklinde doğrayıp, çekirdeklerini ayıklayın.

Domatesleri yemeğe daha lezzetli bir tat katmak için küp şeklinde doğramak önemlidir. Küp şeklinde doğranan domatesler, daha kolay pişer ve yemeğin içinde dağılmadan yerlerini korur. Bu nedenle, domatesleri doğramadan önce çekirdeklerini ayıklamak önemlidir. Çekirdekleri çıkarmak, domatesin hem daha sağlıklı olmasını sağlar hem de yemeğin tadını daha lezzetli hale getirir.

4. Tencereye zeytinyağını ısınması için koyun.

Tencereye zeytinyağını koyduktan sonra, yavaş yavaş ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, üzerine soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar pembeleşince, patatesleri ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Patatesler hafifçe yumuşadığında, domatesleri ilave edin ve 5 dakika kadar birlikte kavurun. Bu aşamada tuz, şeker ve karabiberi de ekleyip, karıştırabilirsiniz.

5. Soğanları ekleyip, kavurun.

5. Soğanları ekleyip, kavurun. Soğanları yemeklik olarak doğrayın ve tencereye zeytinyağı ilave ettikten sonra kavurun. Soğanların kavrulmasının amacı yemeğe lezzet katmak ve pişirme sürecine aroma eklemektir. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmanız yeterlidir.

6. Ardından patatesleri de ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.

Patatesleri tencereye eklemek için öncelikle doğramanız gerekiyor. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp, tenceredeki soğanlara ekleyin. Patatesleri kavurarak yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamada patateslerin kızarmamasına dikkat edin. Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş pişirmek isteyeceksiniz. Patateslerin yumuşaması yemeğin kıvamını ve lezzetini belirleyen önemli bir unsurdur. Bu nedenle pişirme süresine çok dikkat edin.

7. Patatesler hafifçe yumuşayana kadar kavurun.

7. Patatesler hafifçe yumuşayana kadar kavurmak için, tencereyi ara ara karıştırarak devam ettirin. Eğer patatesler çok büyükse, daha uzun sürebilirler ve suyunu iyice çekmeleri gerekir. Bu nedenle, patateslerin boyutuna göre pişirme süresi değişebilir. Patatesler yumuşak hale geldiğinde, tarifin bir sonraki adımı olan domatesleri ekleyebilirsiniz. Domatesler, yemeğe lezzetli bir tat katacak ve yemeğin renk paletini de artıracaktır.

8. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar birlikte kavurun.

Domatesler, patateslerle birlikte harmanlandıktan sonra yemeğe ekleme yapılır ve 5 dakika kadar birlikte kavrulur. Bu, domateslerin sulu kıvamını patateslerle birleştirerek, yemeğe daha da lezzet katacaktır. Ayrıca, domatesler yemeklerde sıkça kullanıldığı gibi, bu yemeğe de besin değeri ekler.

9. Tuz, şeker ve karabiberi de ekleyip, karıştırın.

Yemeğin lezzeti için tuz, şeker ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın. Bu baharatlar yemeğin tat ve lezzetini arttıracaktır. Ancak ölçüleri dikkatli bir şekilde kullanın, aşırıya kaçmayın. Yaklaşık olarak bir yemek kaşığı tuz, bir yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı karabiber yeterli olacaktır. Bu baharatları ekledikten sonra karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Bu şekilde yemeğin baharatlar ile tamamen birleşmesi sağlanacaktır.

10. Sıcak suyu tencereye ilave edin.

Yemek tarifinde 10. adımı gerçekleştirmek için, öncelikle aynı tencereye sıcak suyu ilave etmeniz gereklidir. Miktar, yemeğin yapılışına ve kıvamına göre değişebilir. Su eklerken dikkat edilmesi gereken nokta, yemeği sulandırmamak ve aşırı su eklemekten kaçınmaktır. Yemeğin kıvamını kontrol ederek, eğer gerekiyorsa yavaş yavaş su ekleyebilirsiniz. Sonrasında, yemeği kısık ateşte pişirmeye devam edin.

11. Yemeği pişirmeye devam ederken ara sıra karıştırın ve suyunu kontrol edin. Gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.

Yemeğin pişirme süreci boyunca suyunu kontrol etmek, yemeğin kıvamını ve lezzetini korumak için oldukça önemlidir. Yemeği pişirirken yavaş yavaş suyunu kaybetmesi normaldir ve bu kaybedilen suyun yerine gerektiğinde su eklenmelidir. Bu nedenle, yemeği pişirirken ara sıra karıştırarak suyunu kontrol ederek gerektiğinde su eklemek, yemeğin lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar. Ayrıca yemeğin altının tutmaması için de sık sık karıştırmak önemlidir.

12. Maydanozları ince ince kıyıp, yemeğin üzerine serpin.

Maydanozlar, zeytinyağlı patates yemeğinin tazeliğini ve lezzetini artıran önemli bir bileşendir. Yemeğin pişirilmesinin son aşamasında, maydanozları ince ince kıyın ve yemeğin üzerine bolca serpin. Bu yemek için taze maydanoz kullanmanızı öneririz. Ayrıca, maydanoz ilavesiyle yemeğin daha da görsel olarak çekici hale geldiğini de unutmayın. Yemeğin yapımı sırasında maydanozunuzu hazırlamak için, saplarını ve yapraklarını ayırın, yapraklarını yıkayın ve ince ince kıyın. Hazırlandıktan sonra, maydanozu yemeğin üzerinde kullanmadan önce bekletmeyin. Bu şekilde, yemeğinizin servis edilmeden önce en taze haliyle kalmasını sağlayabilirsiniz.

13. Yemeği 35-40 dakika kadar pişirin.

Zeytinyağlı patates yemeğinin en önemli aşamalarından biri, pişme süresidir. Yemeğin lezzetli ve kıvamı doğru olması için bu süreyi kesinlikle dikkate almak gerekiyor. Yemeği pişirirken ara sıra karıştırarak su seviyesini kontrol etmeniz de önemlidir. Yemeğin suyunu çektiğini fark ettiğinizde, gerekirse sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edin. Genel olarak 35-40 dakika kadar pişirilmesi gereken yemeğin, patateslerin yumuşaklığına göre pişme süresi değişebilir.

14. Afiyetle tüketin.

Zeytinyağlı patates yemeğinin tarifi oldukça basit olduğundan, evde kolayca yapabilirsiniz. Son aşama olan yemeği afiyetle tüketebilirsiniz. Bu lezzetli yemeği sıcak olarak servis edebilir ve yanında turşu ya da salata gibi garnitürler ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine limon sıkabilirsiniz. Zeytinyağlı patates yemeği, sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra oldukça doyurucu olduğu için, az miktarda tüketebilir ve mutfağınızdaki geleneksel yemekler arasına ekleyebilirsiniz.