Baharatlı Mantarlı Tavuk Noodle Tarifi, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemektir Tavuk göğsü, mantar, noodle, biber gibi malzemelerle hazırlanır Tavuklu karışım baharat, sarımsak, soğan, kırmızı biber ve zencefil ile hazırlanırken, mantarlı karışım sarımsak, soğan, tuz ve karabiber ile hazırlanır Sebzeler de doğranır ve sote edilir Yemek, tüm malzemelerin karıştırılması ile hazırlanır ve servis edilmeden önce taze kekik ve limon suyu eklenir Bu lezzetli yemek, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenektir
Sevdikleriniz için nefis bir yemek tarifi arıyorsanız, baharatlı mantarlı tavuk noodle tarifi tam size göre! Hem çabucak hazırlanıp hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, akşam yemekleri için harika bir seçenek olacak. Ayrıca, malzemeler oldukça kolay bulunabileceği için hemen denemeye başlayabilirsiniz.
Malzemeler
Baharatlı Mantarlı Tavuk Noodle Tarifi yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- 2 tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil
- tuz ve karabiber
- 250 gr kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 tatlı kaşığı soğan tozu
- tuz ve karabiber
- 200 gr noodle
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 tutam taze kekik
- limon suyu
Tavuklu Karışım
Baharatlı Mantarlı Tavuk Noodle Tarifi için lezzetli bir tavuklu karışım hazırlamak oldukça önemlidir. 2 adet tavuk göğsünü, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1/2 yemek kaşığı sarımsak tozunu, 1 tatlı kaşığı soğan tozunu, 1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, 1/2 tatlı kaşığı toz zencefili, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak tavuklu karışımı hazırlayabilirsiniz.
Mantarlı Karışım
Mantarlı karışım için gereken malzemeler oldukça basittir:
- 250 gr kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 tatlı kaşığı soğan tozu
- Tuz ve karabiber
Mantarlı karışım, yemeğin lezzetli olmasını sağlayan ana bileşenlerden biridir. Mantarlar, tavukla mükemmel bir şekilde uyum sağlayan lezzetli bir aroma katmanı oluşturur. Sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber gibi baharatlar ise mantarlı karışımın tadını daha da güzelleştirir.
Diğer Malzemeler
Bu tarifin yapımında kullanılacak diğer malzemeler oldukça basit ve lezzetli. 200 gram noodle, 2 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tutam taze kekik ve limon suyu. Bu malzemeleri hazırlamak oldukça kolay ve birçok markette bulunabilirler. Noodle'lar, fermente soya fasulyesi olan bir üründen yapılan Asya'ya özgü bir makarna türüdür. Hem lezzetli hem de hafif bir seçenek olan noodle'ları, diğer malzemelerle birleştirerek harika bir yemek yapabilirsiniz.
Tarif
Baharatlı mantarlı tavuk noodle tarifi yapmak oldukça kolaydır. Hazırlamanız gereken malzemeler arasında tavuk göğsü, kültür mantarı, noodle, kırmızı ve yeşil biber, soya sosu, bal, susam yağı ve taze kekik gibi lezzetli baharatlar yer almaktadır. Tarifi hazırlamak için öncelikle noodle'ları hazırlamanız gerekmektedir. Tavuklu karışımı hazırlamak için tavuk göğsünü doğrayarak baharatlar ile karıştırarak pişirin. Ayrı bir tavada mantarlı karışımı pişirin ve biberleri soteleyin. Mantarlı karışımı tavuklu karışımın üzerine ekleyin. Ardından, soy sosu, bal, susam yağı, taze kekik ve limon suyu kullanarak tatlandırın. Son olarak hazırlanan noodle'ları tavada karışıma ekleyin ve karıştırın. Üzerine taze kekik ekleyerek servis yapın. Baharatlı mantarlı tavuk noodle tarifi, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile mutfakların vazgeçilmez yemekleri arasında yer almaktadır.
Adım 1:
Noodle'ları hazırlamak için öncelikle bir tencereye su doldurun ve kaynatın. Daha sonra noodle'ları suya ekleyin ve 4-5 dakika boyunca pişirin. Pişen noodle'ları süzerek kenara koyun ve soğumaları için bekletin. Bu sırada diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
Adım 2:
Baharatlı Mantarlı Tavuk Noodle Tarifi yapımının ikinci adımı 'Tavuklu karışım'ı hazırlamaktır. Bu adımda, öncelikle tavuk göğsünü doğramalısınız. Ardından sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızıbiber, toz zencefil, tuz ve karabiber ile karıştırın. Tüm baharatları tavuk göğsüne yedirin ve karışımı bir kenara koyun.
Adım 3:
Adım 3'te yapmanız gereken, mantarları dilimleyerek bir kaba alın. Üzerine sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ekleyin ve hepsini homojen bir şekilde karıştırın. Bu karışımı bir kenara ayırın ve diğer malzemelere geçin.
Adım 4:
Bu adımda sebzelerin doğranması gerekiyor. Kırmızı ve yeşil biberleri ince ince doğrayın, doğradıktan sonra kenara ayırın. Doğrama işlemi sırasında biberlerin çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Hazırladığınız biberleri sonraki adımlarda kullanmak üzere kenarda bekletin.
Adım 5:
Adım 5 için öncelikle tavayı ocağa koyun ve üzerine sıvı yağ ekleyin. Daha sonra, yağ ısınana kadar tavayı bekletin. Isınan yağın üzerine tavuklu karışımı ekleyin ve orta ateşte pişirin.
Tavuk göğsünü önceden doğradığınız baharatlı karışımla birleştirin. Baharatlar, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızıbiber, toz zencefil, tuz ve karabiberi karıştırarak tavuklu karışımı hazırlayın.
Tavuğun pişmesi için yaklaşık 6-8 dakika kadar tavayı karıştırarak pişirin. Soteleme yöntemiyle tavuk tamamen pişene kadar devam edin.
Adım 6:
Mantarlı karışımı hazırlamak için öncelikle mantarları yıkayıp dilimleyin. Sıvı yağı tavada kızdırın ve mantarları ekleyin. Sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Yaklaşık 5-6 dakika pişirdikten sonra tavayı ocaktan alın ve kenara koyun.
Adım 7:
Adım 7'de biberleri, tavada hafifçe sotelemeliyiz. İlk olarak, tavayı orta hararetli ateşte ısıtın. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın. Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Sonra biberleri tavaya ekleyin ve arada bir karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika kadar soteleyin. Bu adım, yemeğin lezzetini oluşturmak için oldukça önemlidir. Eğer isterseniz, biberleri daha baharatlı hale getirmek için biraz kırmızıbiber veya karabiber de ekleyebilirsiniz. Ancak bu tercihe bağlıdır.
Adım 8:
Mantarlı karışım tavuklu karışımın lezzetini artıracak harika bir ektir. Mantarlar tavuk dolmasının tadını çıkarırken lezzetlerine biraz baharat ekleyin ve tavuk karışımını hazırlayın. Ardından tavuklu karışımı tavanızda pişirin ve mantarlı karışımı üstüne ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve noodle'larınızı da ilave edin. Güzelce karıştırın ve servis yapmadan önce taze kekik yaprakları ile süsleyin.
Adım 9:
Baharatlı mantarlı tavuk noodle tarifi, farklı lezzetlerin birleştiği bir yemek tarifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Yemeğin yapımında kullanılacak malzemeler öncelikli olarak ayrıntılı bir şekilde anlatılmalıdır. Yemeğin sosunda kullanılacak malzemeler arasında; soy sosu, bal, susam yağı, taze kekik ve limon suyu gibi lezzetli tatlar bulunmaktadır.
Bu malzemelerin karışımı, yemeğe yoğun bir lezzet kazandırmaktadır. Ayrıca yemeğin hazırlık aşamasında, tavuklu ve mantarlı karışımlar ayrı tava ile pişirilir ve daha sonra biberlerle birleştirilir. Sonrasında, hazırlanan noodle'lar da bu karışıma eklenip bir yandan karıştırılır.
Son aşama ise, sosun hazırlanmasıdır. Baharatlı sos için tereyağı, sıvı yağ, domates sosu ve sirke gibi malzemeler kullanılabilir. Bu malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan sos, yemeğe tatlı, acı, baharatlı bir lezzet katacaktır.
Adım 10:
'Baharatlı Mantarlı Tavuk Noodle Tarifi'ni tamamlamak için son adım noodle'ları tavada pişirip karışıma eklemektir. Önceden hazırlanmış tavuklu-mantarlı karışımın üzerine noodle'ları ekleyerek karıştırın ve baharatlı lezzetlerin birbirini tamamlaması için birkaç dakika pişirin. Son olarak taze kekik ile süsleyip servise hazır hale getirin. Bu pratik ve lezzetli tarif, sevdiklerinizin damaklarında unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!
Adım 11:
Servis Yaparken Üzerine Taze Kekik Ekleme
Servis yaparken yemeğin üzerine taze kekik eklemek, yemeğe hem lezzet hem de görsel açıdan daha güzel bir görünüm kazandırır. Bunun için, bir tutam taze kekik yaprağını küçük parçalara ayırarak yemeğin üzerine serpiştirin.
Ayrıca, yemeğin sunumu için farklı yöntemler de kullanabilirsiniz. Örneğin, yemeği servis yapmadan önce kaselere bölüştürerek sunabilir veya her bir kaseye taze kekik yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Taze kekik yanı sıra, yemeğin üzerine başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, fesleğen, kekik, biberiye ve kırmızı biber gibi baharatlar yemeğe farklı tatlar ve aroma katarken, yemeğin görsel açıdan daha güzel görünmesini sağlar.
Sonuç olarak, baharatlı mantarlı tavuk noodle tarifinin sunumu için üzerine taze kekik yaprakları eklemek yemeğe hem lezzet hem de görsel açıdan güzellik katmaktadır. Yemeğin sunumunu farklı yöntemlerle süsleyebilir, farklı baharatları da ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.