Lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak sebzeli vegan burger tarifleri sunuyoruz Ispanak ve mercimek, mantar, kırmızı biber, patates, mısır ve nohut gibi farklı sebzelerle hazırlanmış burger tariflerini evde kolayca yapabilirsiniz Bu tarifler vegan beslenme tarzına uygun olup sağlıklı ve besleyicidir İsterseniz tarifleri kişisel zevkinize göre değiştirerek farklı sebzelerle de deneyebilirsiniz Özellikle siyah fasulye ve patatesli vegan burger tarifleri, doyuruculuğu ve lezzetiyle öne çıkıyor Köri soslu vegan burger ise baharat severler için ideal bir seçenek olabilir

Veganlar için lezzetli ve besleyici bir alternatif olan sebzeli burger tarifleri hazırlamak isteyenler için farklı sebzelerle hazırlanmış tarifler sunuyoruz. Bu tarifler, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve vegan beslenme tarzına uygun olan sebzelerle yapılan burgerlardır. Ispanak ve mercimek burger, siyah fasulyeli burger, mantarlı burger, kırmızı biberli burger, patatesli burger, mısırlı ve nohutlu burger gibi farklı sebzelerin kullanıldığı bu burger tarifleri, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Tarifleri uygularken, kendi damak zevkinize göre değişiklik yapabilir ve farklı sebzelerle de deneyebilirsiniz.

Ispanak ve Mercimek Burger

Ispanak ve Mercimek Burger tarifi oldukça sağlıklı ve lezzetli bir sebzeli burger tarifidir. Malzemeleri arasında ıspanak, mercimek ve baharatlar yer almaktadır. Bu tarif sayesinde evde sağlıklı bir fast-food alternatifi yaratmak mümkün olmaktadır.

Burgerın içine konulacak ıspanak ve mercimek karışımı, önceden haşlanmış mercimekle birleştirilir ve püre haline getirilir. İçerisine baharatlar ve yulaf unu eklenerek, burger hamuruna dönüştürülür. Daha sonra bu hamurdan burger şekli verilir ve ızgarada ya da fırında pişirilir.

Ispanak ve Mercimek Burger, hem doyurucu hem de vitamin açısından oldukça zengin bir tariftir. Ispanak, A ve K vitaminleri açısından zengin iken mercimek, protein ve lif açısından önemli bir kaynak olarak karşımıza çıkmaktadır.

Mantarlı Vegan Burger

Mantarlı vegan burger, vegan burger tarifleri arasında oldukça popüler bir seçenektir. Bu burger, mantarın yoğun tadı ve kıvamı sayesinde eti aratmayacak bir lezzet sunar. Mantarlı vegan burger yapmak oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz birçok farklı tarif bulunmaktadır.

Bir mantarlı vegan burger yapmak için, burger ekmeği, birkaç mantar, soğan, sarımsak, ıspanak, zeytinyağı ve baharatlar gereklidir. Öncelikle mantarları doğrayıp bir tavada birkaç dakika soteleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanakları da ekleyip karıştırın. Baharatları ekleyin ve pişirmeye devam edin.

• Burger ekmeği kızartın.
• Burgerinizin alt kısmını ekmekle kaplayın.
• Mantarlı karışımı burgerin üzerine ekleyin.
• Birkaç dilim domates ve marul da ekleyin.
• Üst kısmı da ekmeğiyle kaplayın ve servis edebilirsiniz.

Böylece evde lezzetli bir mantarlı vegan burger hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bu tarife; avokado, kabak, tofu gibi farklı sebzeler ve malzemeler ekleyerek de farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Siyah Fasulyeli Vegan Burger

Siyah fasulyeli vegan burger, et yerine kullanabileceğiniz protein açısından zengin bir alternatiftir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminizi düzenler ve tokluk hissi sağlar. Siyah fasulyenin yoğun tadı, burgerın lezzetli ve doyurucu olmasını sağlar.

Bu tarifi hazırlamak için; 1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye, yarım su bardağı çiğ havuç rendesi, yarım su bardağı kuru soğan, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı tam buğday unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik ve 1 yemek kaşığı sıvı yağa ihtiyacınız olacak. Malzemelerin hepsini bir kaba koyun ve elinizle iyice yoğurun. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara böldüğünüz karışımı hamburger kalıbına yerleştirip ızgarada 15-20 dakika kadar pişirin.

Siyah fasulyeli vegan burgerı, hamburger ekmeği yerine tam buğday ekmeği eşliğinde tüketebilirsiniz. İsteğinize göre marul, domates, turşu gibi sebzelerle servis edebilirsiniz. Sağlıklı bir fast food seçeneği arayanlar için ideal bir alternatiftir.

Köri Soslu Vegan Burger

Köri soslu vegan burger, özellikle baharat sevenlerin tercih edebileceği bir sebzeli burger tarifi. Bu tarif için öncelikle siyah fasulyeli vegan burgeri hazırlamanız gerekiyor. Daha sonra, köri sosu malzemelerini hazırlayarak burgerin üzerine ekleyebilirsiniz. Köri sosu malzemeleri arasında, sarımsak, zencefil, köri tozu, kırmızı biber ve soya sosu bulunur. Baharatların lezzeti, fasulye ve sebzelerin tadı ile birleşerek harika bir lezzet sunar.

Bir alternatif olarak, burgerinize rendelenmiş havuç, kereviz veya soğan ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler hem burgerinizi daha besleyici hale getirir hem de farklı bir tada sahip olmasını sağlar. Köri soslu vegan burgerı, patates kızartması, tatlı patates kızartması veya vegan mayonezle birlikte servis edebilirsiniz.

• Köri soslu vegan burger malzemeleri:
• 1 büyük boy siyah fasulye kutusu
• 1 bardak ince doğranmış soğan
• 1 fincan rendelenmiş havuç
• 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı toz köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• Köri sosu malzemeleri:
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 cm taze zencefil, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı köri tozu
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/4 fincan su

Köri soslu vegan burger tarifini deneyerek, kendinize özgü bir sebzeli burger hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, burgerinizi farklı sebzelerle veya soslarla da deneyebilirsiniz.

Patatesli Vegan Burger

Patatesli vegan burger, patatesin eşsiz lezzetiyle hazırlanan bir vegan burger tarifidir. Patatesin kıvamı sayesinde oldukça doyurucu bir lezzet sunar. Özellikle çocukların seveceği bir tat olan patatesli vegan burger, vegan burger seven herkesin denemesi gereken bir tariftir. Bu lezzetli burgerı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı biber

Patatesleri rendeleyip, suyunu sıkın. Soğan ve havuçları da rendeleyin ve patateslere ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı biberle harmanlayın. Galeta ununu ekleyip, karıştırın ve burger köfteleri şeklinde şekil verin. Yağsız bir tavada pişirin ve istediğiniz ek lezzetlerle servis yapın.

Patatesli vegan burger, vegan burger severlerin en sevdiği tariflerden biridir. Hem yapımı kolay hem de oldukça besleyicidir. Ayrıca çocukların seveceği bir lezzet olduğu için, ailelerin de sık sık tercih ettiği bir tariftir.

Kırmızı Biberli Vegan Burger

Kırmızı Biberli Vegan Burger, acı sevenler için harika bir seçenektir. Kırmızı biberin yüksek miktarda C vitamini içermesi, bu burgera ekstra besleyicilik katar. Tarifi hazırlamak için, önceden haşlanmış nohutları, soğan, sarımsak, doğranmış kırmızı biber, tuz ve baharatları karıştırın ve blenderdan geçirin. Karışımdan burger köftelerini hazırlayın ve tavada kızartın. Vegan burger ekmeği, marul, domates ve turşu gibi istediğiniz garnitürlerle servis edebilirsiniz.

Mısır ve Nohut Burger

Mısır ve nohut burger, vegan burger tarifleri arasında hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Mısır ve nohut, protein ve lif açısından zengin malzemelerdir, böylelikle hem doyurucudur hem de besleyicidir. Bu burger, ana yemek olarak da tüketilebileceği gibi tokluk hissini arttıran bir ara öğün de olabilir. Yanı sıra, tarifin hazırlanması oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir.

Mısır ve nohut burger tarifi için, mısır ve nohutları blenderda püre haline getirin. Püreye çekilmiş soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu, pul biber, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımdan köfteler şeklinde parçalar koparıp yapabilirsiniz. Köfteleri yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi tamamen köftenin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Burger ekmeğine salata, turşu, domates ve soğan gibi malzemeler ekleyerek servis yapın. İsterseniz vegan mayo veya kırmızı biber sosu ile de lezzetlendirebilirsiniz.