Yerli bira severler için zengin seçenekler burada! Yerli biraların eşsiz tatlarına şimdi keşfetmek için hazır mısınız? Tadımlarımızla deneyimlerinizi zenginleştirin ve biranın tutkulu dünyasına adım atın Hemen yerli biralarımızı keşfedin!
Yerli bira kültürü, son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir. Ülkemizde birçok yerli bira markası bulunmakta ve farklı tatları ile bira sevenleri memnun etmektedir. Bu yazıda yerli bira seçenekleri ve tadımları hakkında bilgi edineceksiniz. Hangi markaların ne özellikleri bulunmakta ve hangi tatlar ile öne çıkmaktadırlar öğreneceksiniz.
Yerli bira markaları arasında Effes Pilsen, Bomonti ve Gara Guzu en popüler olanları arasındadır. Bu markalar hem yurtiçinde hem de yurtdışında birçok kişi tarafından sevilmektedir. Aynı zamanda, ülkemizde düzenlenen yerli bira festivalleri de artmaktadır ve bu festivallerde farklı yerli bira markalarını tatma imkanı doğmaktadır. Bu yazıda, yerli bira markaları ve bu markaların tatım notları, farklı özellikleri hakkında bilgi edineceksiniz. Ayrıca bira tadımının nasıl yapıldığı hakkında da bilgi sahibi olacaksınız.
Yerli Bira Kültürü
Türkiye'de bira kültürü yıllardan beri var olan bir geleneği oluşturuyor. Özellikle son yıllarda yerli bira markalarının artması ve bira festivallerinin düzenlenmesi bu kültürün daha da yaygınlaşmasını sağlıyor. Türk halkının bira kültürüne olan ilgisi ise kahvehane kültürüne benzer şekilde sosyalleşme amacı taşıyor.
Yerli biralar genellikle açık renkli ve ferahlatıcı bir tada sahip oluyor. Pilsen türünde olan bu biraların köpüğü, şişesinin rengi ve tattaki hafiflikleriyle Türk halkının beğenisini kazanıyor. Ancak son yıllarda yerli bira markaları, yaratıcı ve farklı tatlar deneyerek kendilerini geliştiriyor. İçeriklerinde yer alan malzemelerin yerli olması da Türkiye'de üretilen biraların daha özel ve farklı bir tat sunmasına katkı sağlıyor.
Eski zamanlarda bira tüketimi genellikle erkekler arasında yaygınken günümüzde kadınların da bira kültürüne dahil olmasıyla birlikte tüm toplum kesimleri arasında popüler hale gelmiştir. Ayrıca yerli bira markalarının üretiminde geleneksel yöntemlerin kullanılması da ülkemizde bira kültürünün tarihi ve kültürel açıdan değerini artırıyor.
Farklı Yerli Bira Markaları
Türkiye'de birçok yerli bira markası bulunmaktadır. Bu markaların farklı özellikleri ve tadları vardır. Örneğin, Efes Pilsen Türkiye'nin en popüler bira markalarından biridir. Efes Pilsen, açık sarı renkli, serinletici ve hafif bir biradır. Aynı zamanda, Effes Dark ismiyle bilinen Efes Dunkel de bu markanın bir diğer içeceğidir. Effes Dark, koyu kahverengi renkte ve sek, hafif tatlımsı bir tada sahiptir.
Bomonti ise daha yeni bir bira markasıdır. Bu markanın Bomonti Red Ale isimli içeceği, kırmızı renkte ve daha güçlü bir tada sahiptir. Bunun yanı sıra, Bomonti İçi Kırmızı da Bomonti'nin bir diğer lezzetidir. Bu içecek, sıcak bir yaz gününde serinlemek için harika bir seçenektir.
Son olarak, Gara Guzu da yerli bir bira markasıdır. Bu markanın Gara Guzu IPA isimli içeceği, açık sarı renkte ve oldukça acı bir tada sahiptir. Ayrıca, Gara Guzu The Flâneur isimli içeceği de daha güçlü ve koyu bir tada sahiptir.
Tablo halinde tüm bu markaların özellikleri ve tatları karşılaştırılabilir.
| Marka | Türü | Renk | Tat |
|---|---|---|---|
| Effes Pilsen | Pilsner | Açık sarı | Serinletici ve hafif |
| Effes Dark | Dunkel | Koyu kahverengi | Sek ve hafif tatlımsı |
| Bomonti Red Ale | Red Ale | Kırmızı | Daha güçlü |
| Bomonti İçi Kırmızı | Lager | Açık kırmızı | Hafif ve serinletici |
| Gara Guzu IPA | IPA | Açık sarı | Oldukça acı |
| Gara Guzu The Flâneur | Stout | Koyu kahverengi | Daha güçlü ve koyu tada sahip |
Her markanın kendi özellikleri ve tadı vardır. Ancak, hepsi yerli biralardır ve Türkiye'de oldukça popülerlerdir. İster serinlemek için olsun, ister tadımları için, farklı yerli bira markalarını denemenizi öneririz.
Effes Pilsen
Efes Pilsen, Türkiye'nin en ünlü yerli bira markalarından biridir. Efes Pilsen, 1969 yılında İstanbul'da kuruldu ve o zamandan beri Türkiye'deki birçok bar ve restoranda en çok tercih edilen biralar arasında yer almaktadır. Efes Pilsen, yarı açık sarı renkte tatlımsı bir kokuya sahiptir. Şeffaf ve berrak bir görünümü vardır ve oldukça hoş bir tat sunar.
Efes Pilsen'in lezzetli bir kokusu, kaliteli bir içeceğin habercisi olarak düşünülebilir. Taze mayalar ve malzemelerle yapılır ve taze içildiğinde en iyi tatları ortaya çıkarır. Efes Pilsen, orta gövdeli bir bira olarak bilinir ve lezzetli bir maya dokusuna sahiptir. Efes Pilsen, birçok farklı yemekle eşleştirilebilir.
Efes Pilsen'in yanı sıra, şirket ayrıca Efes Dark, Efes Extra, Efes Light ve Efes Ice gibi farklı bira türleri sunmaktadır. Efes Dark, özellikle koyu saçaklı biradır ve çikolatalı tadı ile soğuk kış günlerinde tercih edilir. Efes Extra, Efes Pilsen'den daha güçlü bir tada sahiptir ve daha acıdır.
| Bira | Tatım Notları |
|---|---|
| Effes Pilsen | Tatlımsı koku, orta gövde ve lezzetli maya dokusu |
| Effes Dark | Çikolatalı tat ve koyu saçaklı bira |
| Effes Extra | Güçlü tat, daha acı |
Effes Dark
Effes Dark, Türkiye'nin en popüler yerli bira markalarından biridir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu biranın en dikkat çekici özelliği, dengeli bir kirlilik oranına sahip olmasıdır. Koyu kırmızı renkte bir gövdeye sahiptir ve hafif tatlılık hissi verir.
Effes Dark'ın kokusunda kahve ve çikolata notaları hissedilir. Bu tat ve kokular, içeceğin malt ve karamel içeriğinden kaynaklanır. Ayrıca hafif acılığı da mevcuttur. Alkol oranı %6,5 civarlarındadır.
Eğer bu birayı tadıyorsanız, onu tam olarak anlamak için bira bardağınızı kadehinize yakın tutmanız gerekiyor. İlk yudumunu alırken, ağzınızda yoğun bir şeker tadı hissedersiniz fakat daha sonra tatlılık yerini acılığa bırakır. Yumuşak ve pürüzsüz bir içimi vardır ve genellikle kırmızı et ve sosisli sandviçlerle uyumlu bir şekilde tüketilir.
| Koku | Tat | Görünüm | Alkol Oranı |
|---|---|---|---|
| Kahve, çikolata | Tatlılık, malt, karamel, hafif acı | Koyu kırmızı | %6,5 |
Effes Dark, Türkiye'de geniş bir müşteri kitlesine sahip olan bir biradır ve yerli bira kültürünün bir parçasıdır. Genellikle birahanelerde ve barlarda servis edilir ve bira severler tarafından sıklıkla tercih edilir.
Effes Extra
Effes Extra, Effes Pilsen’in bir varyasyonu olarak 2010 yılında piyasaya sürülmüştür. Bu bira türü, standart Pilsen'in üstünde bir alkollü bira arayanlar için üretildi. Effes Extra, %7,5 oranında alkol içerir. Tadım notlarına bakacak olursak, bira açık ve parlak amber rengindedir. Köpüğü ince ve kalıcıdır. Bu biranın kokusu, narenciye ve şerbetçi otu aromaları ile birleşerek, ferahlatıcı bir tazelik hissi verir.
Tat profilinde, meyvemsi tatları hissedebilirsiniz, ancak şerbetçi otu tatları hakimdir. Tatlı ve şerbetçi otu acılığı dengesi mükemmeldir. Effes Extra, özellikle bahar ve yaz aylarında tercih edilen ferah bir bira türüdür. Genellikle et, pizza ve baharatlı yiyeceklerle iyi gider. Bu birayı denemeyi düşünüyorsanız, soğuk servis edilmesini öneririz.
Ayrıca, Effes Extra'nın bazı özel kutlama şişeleri, yılbaşı veya özel günlerde hediye olarak sunulabilir. Eğer bir bira tutkunuysanız ve Effes markasını seviyorsanız, Effes Extra'nın tadına mutlaka bakmalısınız.
Bomonti
Bomonti, Türkiye'nin en eski bira markalarından biridir. İlk olarak 1890 yılında Bomonti Fabrikası tarafından üretilmiştir. O dönemde, Bomonti bira, sadece İstanbul'da satılan en kaliteli bira markalarından biriydi. Günümüzde ise Bomonti, Anadolu Efes bünyesindeki bir marka olarak üretilmektedir.
Bomonti Pilsner, Bomonti Red Ale ve Bomonti İçi Kırmızı olmak üzere üç farklı çeşidi vardır. Bomonti Pilsner, açık sarı renkte, malt tadı ve hafif acılığı ile bilinir. Bomonti Red Ale, koyu kahverengi renkte, malt tadı ve hafif acılığı ile damakta daha güçlü bir izlenim bırakır. Bomonti İçi Kırmızı ise kırmızı renkte, yüksek alkollü bir İrish Red Ale stilidir.
| Bira Çeşidi | Renk | Tat | Acılık |
|---|---|---|---|
| Bomonti Pilsner | Açık Sarı | Malt Tadı | Hafif Acılık |
| Bomonti Red Ale | Koyu Kahverengi | Malt Tadı | Hafif Acılık |
| Bomonti İçi Kırmızı | Kırmızı | Yüksek Alkollü, İrish Red Ale | Orta Acılık |
Bomonti biralarının tadımları, farklı tadı arayan biraları sevenler arasında oldukça popülerdir. Bomonti Pilsner, serinletici bir yaz birası iken Bomonti Red Ale daha koyu bir kış birası olarak tercih edilebilir. Bomonti İçi Kırmızı ise yemeklerle birlikte keyifle tüketilebilir. Bomonti bira, Türkiye'de üretilen kaliteli yerli biralar arasında büyük bir tanınma kazanmıştır ve bira severlerin arasında oldukça popülerdir.
Bomonti Red Ale
Bomonti Red Ale, Türkiye'de üretilen yerli biralar arasında en popüler markalardan biridir. Kırmızı renkli, hafif tatlı, orta acılıkta bir bira olan Bomonti Red Ale'in tadım notları oldukça özgündür.
Bomonti Red Ale'in ardından hafif meyvemsi bir tat belirir ve hafif acılık hissedilir. Biranın sonunda ise tatlı bir kalıcılık bırakır. Bu hoş aromalar Bomonti Red Ale'i tadı farklı ve özel bir bira haline getirir.
- Türü: Kırmızı Ale
- Renk: Koyu kırmızı
- Köpük: Yoğun, kalıcı
- Tat: Hafif tatlı, meyvemsi, hafif acılık
- Alkol Oranı: %5,8
- Sunum Sıcaklığı: 6-8 derece
- Eşleşen Yiyecekler: Kırmızı et, baharatlı yemekler, çikolata
| İçerik | Gr/Litre |
|---|---|
| Malt | 12,4 |
| Şeker | 2,1 |
| Hop | 26,3 |
| Hop Ekstraktı | 4,2 |
| Su | - |
Bomonti Red Ale, lezzetli aroması ve tatlarıyla bira sevenlerin favori tercihlerinden biridir. Bira festivali veya barlarda deneyebilirsiniz. Ayrıca, çikolata ve baharatlı yemeklerle eşleştirerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Bomonti İçi Kırmızı
Bomonti İçi Kırmızı, Bomonti Urfalı Serisi'nin bir ürünüdür. Bomonti'nin yerli ürettiği bu özel bira, açık kahverengi rengi ve karamel, malt ve çikolata aromalarıyla bilinir. Ayrıca meşe fıçıda olgunlaştırılan bu bira, farklı tatlar sunar.
Bomonti İçi Kırmızı, özellikle et yemekleri ile iyi bir uyum gösterir. Ayrıca, farklı bir lezzet arayan bira severler için ideal bir seçimdir. Bomonti İçi Kırmızı'yı tadarken ilk olarak karamel tatları dikkat çeker ve ardından malt ve çikolata aromaları hissedilir. Meşe fıçısında olgunlaştırıldığı için, hafif bir meşe aroması da hissedilebilir.
Bomonti İçi Kırmızı, hem şişede hem de fıçılarda tüketime uygundur. Şişe şekliyle de dikkat çeken bu özel bira, tadımlarda kaliteli bir seçimdir. Bomonti İçi Kırmızı, Türkiye'nin yerli bira kültürüne yeni bir tat sunuyor.
Gara Guzu
Gara Guzu, 2016 yılında İstanbul'da kurulan bir bira markasıdır. Markanın ismi, Karadeniz Bölgesi'nde yetişen ve kahverengi-kırmızı renkli bir mantar türü olan "gara güzu"den gelmektedir. Marka, geleneksel bira yapım tekniklerini modern üretim teknikleriyle birleştirerek farklı tatlar oluşturmaktadır.
Gara Guzu'nun özellikleri arasında, yüksek alkol oranı, yoğun köpük, hoş koku ve lezzetli bir tat bulunmaktadır. Bu özellikler, markanın farklı birada türleri için de geçerlidir.
| Bira Türü | Alkol Oranı | Köpük Oranı | Lezzet Notu |
|---|---|---|---|
| IPA | 6.5% | Yoğun | Acı, çam kokusu |
| The Flâneur | 5.0% | Orta | Şarap tadı, baharatlı |
Gara Guzu IPA, acı bir tadı ve çam kokusuyla tanınırken The Flâneur ise şarap tadı ve baharatlı bir aroma ile dikkat çeker. Her iki bira çeşidi de ağır yemekler ve baharatlı lezzetlerle iyi gider.
- Gara Guzu IPA'nın tadım notları:
- Renk: Turuncu-kahverengi
- Koku: Çam, meyve
- Tat: Acı, baharatlı
- Eşleşen yiyecekler: Baharatlı yemekler, kebap, et
- Gara Guzu The Flâneur'un tadım notları:
- Renk: Hafif amber
- Koku: Şarap, baharat, meyve
- Tat: Şarap tadı, baharatlı
- Eşleşen yiyecekler: Peynir, deniz ürünleri, salata
Gara Guzu, yerli bira markaları arasında farklı bir tat deneyimi sunan başarılı bir markadır.
Gara Guzu IPA
Gara Guzu IPA, Türkiye'de üretilen yerli biralar arasında oldukça popüler bir seçenektir. Bu bira, Gara Guzu isimli bira fabrikasınca yapılır ve özellikleri bakımından oldukça belirgin bir tada sahiptir.
Bira dünyasında IPA olarak bilinen İndia Pale Ale, acılığı bol, aroması yoğun bir bira türüdür. Gara Guzu IPA da tam olarak bu özelliklere sahiptir. Koyu renkli bir bira olan Gara Guzu IPA, malt tadını hissettirirken aynı zamanda aromatik bir tat ile de damak zevkinizi şımartır.
| Özellikleri | Tadım Notları |
|---|---|
| Alkol Oranı: %7 | Alkol oranı oldukça yüksek ve bu nedenle bira sevenler için oldukça ideal bir seçimdir. |
| Acılık Derecesi: 65 IBU | Gara Guzu IPA'nın acılığı oldukça yüksek, bu nedenle acı sevenlerin tercih etmesi önerilir. |
| Aroma: Çam, Narenciye ve Karamelize Malt | Gara Guzu IPA'nın aroması oldukça belirgin, çam ve narenciye kokuları bu birayı diğerlerinden ayıran özelliklerdir. |
Gara Guzu IPA genellikle koyu renkli bir İndia Pale Ale'dir ve özellikle bu bira türünün sevenleri için oldukça güzel bir seçimdir. Özel tadım notlarıyla damak zevkinize hitap ederken yüksek alkol oranıyla da biranın daha keyifli bir şekilde tüketilmesini sağlar.
Gara Guzu The Flâneur
Gara Guzu'nun özel bir birası olan The Flâneur, adını Fransızca'da "sokakta gezgin" anlamına gelen ve 19. yüzyılda Fransız edebiyatında önemli bir yere sahip olan kavramdan almıştır. Bu bira, özel bir fermentasyon süreciyle 6 ay boyunca fıçılarda olgunlaştırılmıştır ve %6,5 alkollüdür.
Gara Guzu The Flâneur, turuncu-kahverengi renge sahip ve aroma olarak tatlı baharatlar, kuru meyveler ve karamel notaları taşır. İçimi ise oldukça dolgun ve dengelidir. The Flâneur, belirgin yüksek alkollü tadı ile birlikte, baharatlı lezzeti sayesinde kış aylarında daha çok tercih edilmektedir. Bu birayla birlikte, baharatlı yemekler ya da tatlılar iyi bir alternatif olabilir.
| Renk | Koku | Ağız hissi | Lezzet | Alkol Oranı |
|---|---|---|---|---|
| Turuncu-kahverengi | Tatlı baharatlar, kuru meyveler, karamel | Dengeli ve dolgun | Baharatlı | %6,5 |
Yerli Bira Festivalleri
Yerli bira festivalleri, Türkiye'deki bira kültürünü kutlamak için yapılan etkinliklerdir. Bu festivaller, yerli bira markalarının tanıtımı yapılarak, yeni bira tatlarının deneyimlenmesine ve bira tutkunlarının bir araya gelip eğlenmelerine olanak tanır.
İstanbul Craft Beer Festivali, yerli bira festivallerinin en büyüklerinden biridir. Devamlı olarak büyüyen festival, yüzlerce yerli bira markasını tek bir çatı altında toplar. Festivalde ayrıca bira paneli, yemek eşleştirmesi etkinlikleri, canlı müzik performansları ve enterteyment aktiviteleri de bulunur. Katılımın her sene artması sayesinde, festival Türkiye'deki en önemli bira kültürü etkinliklerinden biri haline gelmiştir.
İzmir Bira Festivali, Türkiye'nin batısında yer alan İzmir şehrinde düzenlenen bir diğer önemli yerli bira festivalidir. Rengarenk atmosferi ve eğlenceli aktiviteleri ile tamamen ücretsiz olarak düzenlenir. Festivalde ayrıca Türkiye'de üretilen birçok bira haricinde farklı ülkelere ait biraların da tadımları yapılır.
Diğer yerli bira festivalleri arasında Ankara Craft Beer Festivali, Van Bira Festivali ve Antalya'da düzenlenen Bira Bayramı Festivali gibi birçok küçük ölçekli etkinlik yer alır. Bu festivaller, Türkiye'de biranın tutkusunu kutlamak için bir araya gelen bira tutkunlarının doyasıya eğlendiği çok özel atmosferler sunar.
Yerli bira festivalleri, Türk halkının bira kültürünü deneyimlemesi ve yerli bira markalarının tanıtımını yapması açısından son derece önemlidir. Her yıl artan katılım sayısıyla, yerli bira festivalleri, Türk bira kültürünün giderek büyümesine ve gelişmesine katkı sağlamaktadır.
İstanbul Craft Beer Festivali
İstanbul Craft Beer Festivali, Türkiye'nin en popüler bira festivallerinden biridir. İlk kez 2013 yılında düzenlendi ve o zamandan beri her yıl tekrarlanmaktadır. Festival, yerli ve yabancı biracıların bir araya gelerek özel olarak ürettikleri ve genellikle normalde bulunmayan biraları deneyebilecekleri bir platform sunar.
Festivalde, Türkiye'den birçok yerli bira markasının yanı sıra, yabancı biralar ve yerli küçük ölçekli biracıların da biraları sunulur. Ayrıca, festivalde çeşitli atölye çalışmaları, bira tadımı dersleri ve müzik performansları da düzenlenir.
İstanbul Craft Beer Festivali'ne her yıl binlerce bira sever katılmaktadır. Festival, bira kültürünü yaymak, yerli biraları tanıtmak ve biracılar arasındaki ilişkiyi güçlendirmek için büyük bir fırsat sunar.
İzmir Bira Festivali
İzmir Bira Festivali, Türkiye'de düzenlenen en büyük bira etkinliklerinden biridir ve her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlamaktadır. İlk kez 2014 yılında düzenlenen festival, İzmir'in renkli kültürü ve zengin gastronomi mirası ile birleşerek unutulmaz bir deneyim sunmaktadır.
Festival, bira severler için eşsiz bir fırsat sunar; çünkü Türkiye'nin birçok yerinden gelen yerli bira üreticileri burada kendi ürünlerini sergilerler. Etkinlik, ayrıca yurt dışından gelen bira üreticilerinin de en iyi ürünlerini sergileyerek ziyaretçilere dünya çapında bir biracılık kültürü deneyimi sunar.
Festival boyunca, birbirinden farklı tatlarla zenginleştirilmiş bira çeşitleri, atölyeler ve tadım etkinlikleri yer almaktadır. Ayrıca, yerel yemekler de festivalde büyük bir önem taşımaktadır. Ziyaretçiler, İzmir'in zengin lezzetlerini keşfedebilirler.
İzmir Bira Festivali, aynı zamanda müzik, sanat ve eğlence gibi birçok etkinlikle de doludur. Konserler, stand-up gösterileri, DJ performansları ve daha pek çok aktivite, festivalin atmosferini daha da canlandırmaktadır.
Festival, İzmir'in tarihi mirası ile de iç içedir. Bu nedenle, ziyaretçiler festivali keşfederken şehrin tarihi mekanlarını ve turistik yerlerini de ziyaret edebilirler. İzmir Bira Festivali, bira severler ve İzmir'in güzelliklerini keşfetmek isteyen herkes için mutlaka görülmesi gereken bir etkinliktir.
Bira Tadımı Nasıl Yapılır?
Bira tadımı, bira severlerin favori biralarını değerlendirmek ve farklı bira stillerini deneyimlemek için eğlenceli bir yoludur. Bira tadımı sırasında, bira tadımı notları alarak bira aroması, rengi, tadı ve damağı üzerindeki etkileri hakkında bilgi edinebilirsiniz. İşte, bira tadımı yaparken izleyebileceğiniz adımlar:
- Bira Seçimi: Bira tadımına başlamadan önce, denemek istediğiniz biraları seçmelisiniz. Farklı stillerdeki biraları seçin, örneğin pilsner, ale veya lager gibi.
- Bira Servisi: Tadım yapacağınız biraları doğru sıcaklıkta servis etmek önemlidir. Tadım yapacağınız biraları önceden buzdolabına koyarak soğutabilirsiniz. Ancak, bazı stillerdeki biraların belirli bir sıcaklıkta servis edilmesi gerekir. Lager ve pilsner biraları genellikle 4°C - 7°C arasında, ale biraları ise 10°C - 13°C arasında servis edilir.
- Bira Gözlemi: Bira tadımı öncesi, gözlem yaparak bira hakkında ilk izlenimlerinizi belirleyin. Bira rengi, köpük yapısı ve berraklığı hakkında bilgi edinin. Renk, bira aromalarını ve tadını etkileyen önemli bir faktördür.
- Bira Kokusu: Bira tadımı sırasında, bira kokusunu değerlendirin. Kokuyla bira aroması ve lezzeti hakkında bilgi edinebilirsiniz. Bira kokusu, bira hakkında önemli bir fikir verir ve tat alma deneyimi için önemlidir.
- Bira Tadımı: Bira tadımı sırasında, ağızda hissedilen tat, his ve lezzet hakkında not alın. Bira tadımı, yudumlar arasında su içerek ve ağız arındırarak devam ettirilmelidir.
- Bira Bitişi: Bira tadımı sonrası, bira bitişindeki son notlarınızı alın. Bira tadımı sırasında edindiğiniz izlenimleri bir araya getirin ve bira tadım notlarına aktarın.
Bira tadımı, bira kültürünün bir parçasıdır ve birçok bira festivalinde de popüler bir etkinliktir. Bira tadımı yaparken, bira severlerin biraları keyifle deneyimleyip, notlarını alarak bira hakkında daha fazla bilgi edinmelerine olanak sağlar. Ayrıca, bira tadımı yaparken sosyal bir deneyim sağlayabilir ve biraları arkadaşlarınızla birlikte değerlendirerek bira hakkında farklı bakış açıları elde edebilirsiniz.