Xiamen, Çin'in güneydoğusunda yer alan güzel bir şehirdir Birçok tarihi ve kültürel yerlerin yanı sıra, doğal güzellikleri ve plajlarıyla da ünlüdür Xiamen'in ünlü Çince adı Gulangyu Adası'dır ve burada yer alan tarihi evleri ve bahçeleriyle görülmesi gereken bir yerdir Şehrin keyifli atmosferinde gezinirken Çin'in geleneksel tatlarını denemek, yerel pazarları gezmek ve alışveriş yapmak da mümkündür Xiamen, tatil için harika bir seçenek olup, mutlaka görülmesi gereken Çin'in cennet adasıdır

Xiamen, Çin'in güneydoğusunda yer alan bir adadır. Doğal ve kültürel zenginlikleriyle ünlü olan bu ada, turistik açıdan oldukça önemlidir. Tarih boyunca farklı kültürlerin etkisi altında kalan Xiamen, zengin bir tarihe sahiptir ve bu tarihi dokuyu yansıtan turistik alanlara ev sahipliği yapmaktadır.

Xiamen adası, birçok doğal güzelliğe de ev sahipliği yapmaktadır. Hakka Toulou evleri, Gulangyu Adası ve Xiamen Botanik Bahçesi gibi doğal alanlar, adanın turistik cazibe merkezlerinden bazılarıdır. Bunların yanı sıra Xiamen, yöresel yeme içme kültürü açısından da oldukça zengindir. Deniz ürünlerinden yapılan lezzetli yemekleri ve kaliteli restoranlarıyla damaklarda iz bırakmaktadır.

Xiamen Hakkında Genel Bilgiler

Xiamen, Çin'in güneydoğu sahilinde yer alan bir şehirdir. Fujian eyaletinde bulunan şehir, Taiwan Boğazı'nın batısında yer alır. Denizden yükselen kireç taşı kayaları ve yeşil ormanlar ile çevrili yemyeşil bir doğaya sahip olan Xiamen, aynı zamanda oldukça popüler bir turizm bölgesidir.

Xiamen'in nüfusu yaklaşık 4 milyon kişidir. Şehir, subtropikal iklim bölgesinde yer alır, yazları sıcak ve nemli, kışları ise ılık ve yağışlı geçer. Xiamen, tarihi açısından da oldukça zengin bir şehirdir. İlk yerleşimcileri Tang Hanedanı'ndan beri bu bölgede yaşamıştır. Ayrıca, 19. yüzyılda Avrupa ile olan ticareti sayesinde farklı kültürel etkileri yansıtan bir yapıya da sahiptir.

Coğrafi Konum	Nüfus	İklim	Tarih
Xiamen, Çin'in güneydoğu sahilinde yer alır.	Nüfusu yaklaşık 4 milyondur.	Subtropikal iklim bölgesinde bulunur. Yazları sıcak ve nemli, kışları ılık ve yağışlı geçer.	Xiamen'in ilk yerleşimcileri Tang Hanedanı'ndan beri bu bölgede yaşamıştır. Ayrıca, 19. yüzyılda Avrupa ile olan ticareti sayesinde farklı kültürel etkileri görülür.

Xiamen'deki Doğal Güzellikler

Xiamen, Çin'in Fujian eyaletinde yer alan turistik bir şehirdir. Xiamen'in doğal zenginlikleri, turistlerin yerli halkın bir kısmı tarafından "çin'in cennet adası" olarak adlandırılmaktadır. Şehir, birçok doğal alanı içinde barındırır ve burada ziyaretçiler tarafından görülmesi gereken birçok yer vardır. Bunlar arasında Hakka Toulou evleri, Gulangyu Adası ve Xiamen Botanik Bahçesi öne çıkmaktadır.

Hakka Toulou evleri, Xiamen'in merkezinde yer alan mimari açıdan ilginç ve önemli bir turistik yerdir. Bu evler, tarihleri dört yüz yıldan fazla olan zengin tarihi ve mimari özellikleri ile ünlüdür. Bu evler tipik olarak kalın taş duvarlar, güçlü savunma özellikleri ve geniş avluları ile tanınırlar. Hakka Toulou evleri, tam bir savunma sistemi olarak tasarlanmış ve inşa edilmiştir.

Yongding Toulou grubu, Fujian Eyaleti'nde bulunan Hakka Toulou yapılarının en büyük kompleksidir. Kompleks, beş farklı köyde toplam 50'den fazla Toulou evini içermektedir. Yongding Toulou grubu, UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne dahil edilmiştir.

Nanjing Toulou grubu, Fujian Eyaleti'nin Nanjing bölgesinde yer almaktadır. Bu toulou ağı, sadece beş yaşından itibaren okula giden çocuklar için tasarlanmış olan özel bir çekirdek binası olan Chengqi Lou da dahil olmak üzere yaklaşık 10 hakka toulou'dan oluşmaktadır.

Gulangyu Adası, Xiamen'deki diğer ünlü doğal alanlardan biridir. Kültürel zenginlikleriyle birlikte adada birçok doğal güzellik de bulunmaktadır. Ada, tarihi ve antik çekiciliğe sahip bir turistik yerdir. Ada, Çin'deki en yoğun araç trafiğine sahip alanlardan biri olduğu için, ziyaretçiler aracılığıyla keşfedilmektedir.

Xiamen Botanik Bahçesi, şehrin doğal güzelliklerinden bir diğeridir. Burası Çin'in en büyük ve en güzel botanik bahçelerinden biridir. Bitki çeşitliliği, bahçenin en önemli özelliklerinden biridir. Ziyaretçiler burada, tropikal bitkiler, nadir orkideler ve palmiyeler gibi benzersiz bitki türlerini keşfedebilirler.

Hakka Toulou Evleri

Hakka Toulou evleri, Xiamen yakınlarındaki Fujian eyaletinde yer almaktadır. Bu evler, Ming Hanedanlığı'nın son dönemlerinde ve Qing Hanedanlığı'nın başlangıcında, 17. yüzyılın ortalarında inşa edilmiştir. Genellikle çam ağacından yapılmış olan bu evler, geleneksel Hakka mimarisi özelliklerine sahiptir. Hakka halkı, tarihte savaşlara maruz kalmış ve bu nedenle kalın duvarlar, basamaklı yapılar ve gizli geçitlerle güvenliklerini sağlamak istemiştir.

Hakka Toulou evlerinin mimarisi gerçekten ilginçtir. Yuvarlak ya da kare şeklinde olabilen evler, çoğunlukla üç ya da dört katlı ve iç avluları vardır. Odalar genellikle dış cepheye bakan ve merkezi bir avluda yer alır. Evlerin çatıları ise yüksek ve yay şeklindedir. Bu çatı şekli depreme ve su birikintilerine karşı dayanıklıdır. Ayrıca touluların evlerinin her birinde bir ana kapı olması gerekiyordu, bu da farklı aile üyelerinin yaşamasına izin veriyordu.

Toulou evleri, 2008 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirası olarak kabul edildi ve dünyanın dört bir yanından turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Xiamen'de bulunan touluların evleri genellikle Yongding Toulou Grubu ve Nanjing Toulou Grubu olarak sınıflandırılır. Bu gruplar, farklı tasarımlara ve mimari özelliklere sahiptir ve ziyaretçiler için ilgi çekici turistik yerlerdendir.

Yongding Toulou Grubu

Yongding Toulou Grubu, Fujian eyaletindeki Yongding ilçesinde yer alan tarihi evler grubudur. Bu evler, Ming Hanedanlığı döneminde inşa edilmiştir ve kendine has bir mimari tarzı vardır. Toulou evleri, Batı dünyasında Çin'in bir simgesi haline gelmiştir ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır. Yongding Toulou Grubu, farklı boyutlarda 13 adet Toulou evinden oluşur. Bu evler, genellikle yuvarlak bir şekle sahiptir ve tamamen taştan yapılmıştır.

Yongding Toulou Grubu, ziyaretçilerin ilgisini çeken popüler bir turistik yerdir. Buraya gelen turistler, evleri ziyaret ederek Toulou mimarisini yakından gözlemleyebilirler. Grup içinde en büyük Toulou evi, Chengqi Toulou’dur ve içinde 400'den fazla oda vardır. Ayrıca, ziyaretçiler Nanxi Toulou Evleri'ni ziyaret edebilirler. Bu evler, iki farklı Toulou mimarisi örneğini içerir: yuvarlak ve kare şekilli Toulou evleri. Ziyaretçilere, evlerin tarihi ve kültürel önemi hakkında ayrıntılı bilgi veren rehberler de mevcuttur.

Yongding Toulou Grubu, ziyaretçilere adeta bir zaman yolculuğu sunarak farklı bir kültürü deneyimleme fırsatı veriyor. Bu evler, Çin'in tarihi ve kültürel mirasını korumak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla önemli bir rol oynamaktadır.

Nanjing Toulou Grubu

Nanjing Toulou Grubu, Xiamen şehrinin sınırları içerisinde bulunan en büyük Toulou topluluklarından biridir. Bu grup, Yongding Toulou Grubu'na kıyasla daha az bilinir olmasına rağmen, aynı derecede etkileyici ve ziyaret edilmeye değerdir.

Nanjing Toulou Grubu, Fujian eyaletinin Nanjing ilçesinde bulunur ve 13 adet Toulou binasından oluşur. Bu binalar arasında, Yuqing Lou, Quanfu Lou, Zhenfu Lou ve Wan'an Lou gibi en büyük ve tanınmış Toulou binaları bulunmaktadır. Bu binalar, 18. yüzyıldan kalma ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır.

Yuqing Lou, Nanjing Toulou Grubu'nun en büyük binasıdır ve 400 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Bu yapı, 5 katlıdır ve en yüksek Toulou binalarından biridir. Quanfu Lou, Nanjing Toulou Grubu'nun diğer önemli yapılarından biridir ve içinde tarihi eserler sergileyen bir müze vardır.

Nanjing Toulou Grubu aynı zamanda, ziyaretçilerin tadını çıkarması için harika bir kültürel turizm destinasyonudur. Bu binaların çoğu özel bir yaşam alanı olarak kullanılsa da, bazıları turistler için açıktır. Yuqing Lou gibi bazı binalar, ziyaretçilere geleneksel bir gösteri sunmaktadır ve Quanfu Lou gibi diğer binalarda bir müze veya sergi bulunmaktadır.

Nanjing Toulou Grubu, etkileyici tarihi ve mimari özellikleriyle ünlüdür. Bunlar arasında topluluk içinde güvenliği sağlayan beton yapılar, çift katlı dış avlular ve merdivenler, savunma amaçlı kullanılan portal açıklıkları ve geleneksel çin sanatı desenlerinin yapılarında yer alması sayılabilir. Bu özellikler sayesinde Nanjing Toulou Grubu, Xiamen'deki en ilginç turistik destinasyonlardan biridir.

Gulangyu Adası

Gulangyu Adası, Xiamen'in en ünlü turistik yerlerinden biridir. Ada, Xiamen şehir merkezinden kısa bir feribot yolculuğu ile ulaşılabilir. Kulüpleri, plajları, müzeleri ve daha birçok turistik yeri ile adanın birçok aktivite sunması, ziyaretçiler tarafından oldukça rağbet görmektedir.

Gulangyu Adası, aynı zamanda kültürel bir açıdan da oldukça zengindir. Ada üzerindeki eski şehir, uluslararası mimari ve kültürel etkileşimin bir karışımını sergilemektedir. Ayrıca, "Piano Adası" olarak da bilinir, çünkü adanın birçok sokak köşesinde piyanolar bulunmaktadır.

• Ada, 1903 yılından 1949 yılına kadar birçok farklı ülkeden göçmenin yaşadığı bir yerdi.
• Gulangyu Adası, Dünya Mirası Listesi'ne alınan ancak henüz UNESCO tarafından onaylanmayan tarihi kulüpleri ile ünlüdür.
• Adada ayrıca, eski kilise binalarından oluşan bir müzik müzesi de bulunmaktadır.
• Gulangyu Adası, Çin'in en romantik yerlerinden biri olarak kabul edilmektedir ve birçok çiftin nişan ya da evlilik fotoğraflarını bu adada çektirdiği bilinmektedir.

Genel olarak, Gulangyu Adası, Xiamen'deki kültürel ve turistik yerlerin en dikkat çekicilerinden biridir. Ziyaretçiler, sadece adanın doğal güzellikleri ve tarihi yapıları değil, aynı zamanda adanın "Piano Adası" olarak ün kazanmasını sağlayan piyanoların bulunduğu sokakları keşfederek, kendilerine unutulmaz anılar biriktirebilirler.

Xiamen Botanik Bahçesi

Xiamen Botanik Bahçesi, Xiamen şehrinin doğal güzellikleri arasında önemli bir yere sahiptir. Bahçe, 1960'ların başında kurulmuş olup, 5 kilometrekarelik bir alan üzerine kurulmuştur. Burada yer alan bitkilerin çoğu Asya bölgesine özgüdür. Ziyaretçiler, bahçenin içerisindeki 20 binden fazla bitki türüne hayran kalacaklar.

Bahçede, egzotik bitkiler, bambu bahçeleri ve çiçek bahçeleri gibi çeşitli alanlar bulunmaktadır. Ayrıca, nadir bitki türlerinden olan Ginkgo ağaçları da bahçenin içinde yer almaktadır. Ginkgo ağacının özelliği, doğal afetlerde zarar görmeden yaşayabilmesidir. Bahçe ayrıca, tropikal orman bitkilerinin yanı sıra çeşitli ülkelerin bitki türlerini de barındırır.

Ziyaretçiler, bahçenin içinde yer alan göletler ve havuzlar arasında yürüyüş yapabilir veya oturup dinlenebilirler. Bahçenin içinde yer alan yürüyüş yolları sayesinde, ziyaretçiler bitkilerin arasında rahatça gezinebilir. Bahçe ayrıca, doğa yürüyüşleri ve piknik alanları ile ziyaretçilerin keyifli zaman geçirmeleri için tasarlanmıştır.

Bahçenin içinde yer alan bitkilerin sıralandığı bir harita bulunmaktadır. Ziyaretçiler, buradaki haritayı kullanarak gezintilerine yön verebilirler. Ayrıca, bahçede çeşitli çiçek sergileri ve bitki expo etkinlikleri de düzenlenmektedir.

Sonuç olarak, Xiamen Botanik Bahçesi, Xiamen şehrinin doğal zenginliklerinden biridir. Nadir bitki türleri, bahçede yer alan göletler, yürüyüş yolları ve piknik alanları, ziyaretçilerin burada keyifli vakit geçirmelerini sağlar. Ziyaret edenlere Asya bölgesine özgü bitki türlerini tanıtması açısından önem arz etmektedir.

Xiamen'deki Kültürel Zenginlikler

Xiamen, sadece doğal güzellikleri ile değil aynı zamanda kültürel zenginlikleri ile de farklı bir şehirdir. Şehirde yer alan Gözlemevi, Hulishan Tarih Müzesi ve Xiamen Yuandan gibi kültürel alanlar, ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunar.

Gözlemevi, şehrin tarihi bir turistik yeridir ve Xiamen Üniversitesi tarafından işletilmektedir. Gözlemevinin bahçesi ve gözlemevi açık havada bulunur ve hem doğal hem de tarihi bir ortamda yer alır. Ziyaretçiler, güneşe bakan odaları gözlemleyebilir ve astronomiye dair birçok ilginç bilgi edinebilirler.

Hulishan Tarih Müzesi, şehirde yer alan diğer önemli turistik mekânlar arasında yer almaktadır. Bu müze, Çinli askeri liderlerin yaşamları ve silah koleksiyonları hakkında bilgi sunar. Ayrıca, müzenin dışında Çin askeri sanatına özel bir bahçe, ve askeri tarihinin temsil edildiği açık hava alanı bulunur.

Xiamen Yuandan, Buda heykeli, Maitreya Buda heykeli ve diğer eserlerle dolu bir Budist tapınaktır. İlgili tarihi mekân, Budizm'in temel öğretilerini temsil eder ve turistlerin seyahat ettiği birçok turistik noktanın arasında yerini alır.

• Büyüleyici Gözlemevi
• Tarihi Hulishan Tarih Müzesi
• Budist Tapınağı, Xiamen Yuandan

Kısacası, Xiamen her yönüyle zengin bir şehir. Şehir, tarih, doğal güzellikleri, yerel lezzetleri ve diğer birçok kültürel unsuru ile ziyaretçileri kendisine çekmeyi başarır.

Gözlemevi

Gözlemevi, Xiamen'deki astronomi ile ilgili en önemli yerlerden biridir. Güneydoğu Asya'daki en büyük Gözlemevi olarak bilinir. Özellikle güneş lekeleri, astronomi, astroparticle fiziği, radyo astronominin araştırılmasına odaklanmıştır.

2012 yılından bu yana, Gözlemevi çeşitli gök cisimlerinin keşfine ve izlenmesine yönelik çalışmalar yürütmüştür. Ayrıca gök yüzü gözlemleri için gece turu programı da sunmaktadır. Gözlemevi, ziyaretçilere bilimi eğlenceli hale getiren müze tarzında bir sergi de sunmaktadır.

Gözlemevi'nin özellikleri arasında dünyanın en büyük tamamen hareketli kubbesi, 6.72 metrelik Çin'in en büyük teleskopu ve 40'ın üzerinde diğer teleskop yer almaktadır. Gözlemevi’nin detaylı astronomi ve evrenin hikayeleri hakkında uzman bir rehberlik turu da mevcuttur.

Özellikle astronomi meraklılarına ve bilimseverlere hitap eden bu etkinlik aynı zamanda Xiamen'deki diğer turistik yerlerden biri haline gelmiştir.

Hulishan Tarih Müzesi

Xiamen şehrinin tarihi yolculuğunda Hulishan Tarih Müzesi, şehrin zengin tarihini ortaya çıkarıyor. Müze, Xiamen'in savaş tarihine odaklanıyor ve tamamı açık havada sergilenen tarihi eserleri içeriyor. Hulishan Tarih Müzesi, Xiamen'deki en iyi askeri müzelere sahip olup, ziyaretçilerin heyecanlı bir tarih yolculuğuna çıkmasına olanak tanıyor.

Müzenin kökeni, Hulishan Kalesi'nin yeniden keşfedilmesinden kaynaklanıyor. Kale, 1891 yılında inşa edildi ve o zamandan beri birçok kez onarımlar geçirdi. İkinci Dünya Savaşı sırasında Amerikan saldırılarına karşı savunma cephesi olarak kullanıldı. Savaşın ardından kale, 1984 senesinde tarihi bir koruma alanına dönüştürüldü ve 1997 senesinde müze olarak açıldı.

Müzenin en dikkat çekici eserlerinden biri, Japon işgali sırasında donanma gemilerine karşı kullanılan Shoushan Taşı topudur. Bunun yanı sıra, Xiamen'de kurulmuş olan ve tarihi dokuları koruyan yerel askeri birliklerin silah ve teçhizatları da sergilenmektedir. Ayrıca müze içinde, modern teknolojiyle hazırlanmış filmler ve hologramlar, ziyaretçilere tarihi olayları daha gerçekçi bir şekilde sunmayı amaçlamaktadır.

Xiamen Yuandan

Xiamen Yuandan, Xiamen şehrinin merkezinde yer alan ve tarihi bir bina olan Yuandan Kilisesi'nin bulunduğu alandır. Kilise, 1908 yılında inşa edilmiştir ve Xiamen'deki Hristiyan nüfusunun artmasıyla birlikte önemli bir dini merkez haline gelmiştir. Ancak, Yuandan Alanı sadece kilise ile sınırlı değildir. Alanın etrafında, dinî konulara odaklanan birçok dükkân ve mekân yer almaktadır.

Tarihi boyunca Xiamen Yuandan, Hristiyanlığın özgürlüğü ve barışı savunmak için birçok etkinliğe ev sahipliği yapmıştır. Alan, ayrıca Xiamen'deki diğer dini ve kültürel sitelere kolay erişim sunması nedeniyle de ziyaret edilir.

Yuandan Alanı, Xiamen'in tarihi ve kültürel mirasını yansıtan önemli bir yerdir. Kilise, Çin mimarisi ile Avrupa mimarisi arasında birleşen benzersiz bir tasarıma sahiptir. Alanın çevresindeki yapılar ise geleneksel Çin mimarisine uygun olarak inşa edilmiştir. Bu nedenle, burası kültür ve mimari açıdan zengin bir alandır.

Yerel halkın ve turistlerin sıklıkla ziyaret ettiği Xiamen Yuandan, Xiamen şehrinin önemli turistik yerlerinden biridir. Kilise ve çevresindeki mekânlar, ziyaretçilere zengin bir tarihi ve kültürel deneyim sunar.

Xiamen'de Yeme İçme Kültürü

Xiamen, Çin'in zengin yeme içme kültürüne sahip turistik şehirlerinden biridir. Bu şehirde, özellikle deniz ürünleri ile yapılan lezzetli yemekler ve farklı restoranlar yer almaktadır. Xiamen mutfağı, Fujian eyaletinin zengin kültürünü yansıtır ve geleneksel Çin yemeklerini modern bir dokunuşla birleştirir.

Xiamen'de denemeniz gereken en popüler yiyecekler arasında deniz ürünleri, sıcak pot, çin mantısı ve değişik tatlarda deniz ürünlü noodle çorbaları yer alır. Ayrıca tatlı olarak da yer fıstıklı pirinç pasta, zencefilli kek ve tarçınlı dondurma gibi farklı lezzetleri de bulabilirsiniz.

Xiamen aynı zamanda birçok farklı restoran seçeneği sunar. Şehirdeki en iyi restoranlarından bazıları, yerel lezzetleri sunan Xiamen Yazı Masası, ünlü Longtou Caddesi üzerinde yer alan Sichuan mutfağına yönelik Huangzehe Restoranı ve Sha Cha Deniz Ürünleri Restoranıdır. Her bütçeye uygun restoranlar bulabileceğiniz Xiamen'de, lezzetli yemekler yemeye doyamayacaksınız.

• Xiamen Yazı Masası: Yerel lezzetleri sunar.
• Huangzehe Restoranı: Longtou Caddesi'nde Sichuan mutfağına yöneliktir.
• Sha Cha Deniz Ürünleri Restoranı: En iyi deniz ürünleri restoranlarından biridir.

Ünlü Yiyecekler

Xiamen, deniz kenarındaki bir şehir olduğu için deniz ürünleri ağırlıklı bir mutfağa sahiptir. En meşhur yemekleri arasında sea worm jelly, oyster omelette, peanut soup noodles, ve sha cha noodles sayılabilir. Deniz ürünleri sevenler için yemek kültüründe oldukça zengin olan Xiamen, banliyölerindeki restoranlarda yapılan taze deniz ürünü yemekleriyle de birçok turistin ilgisini çekmektedir.

Sea worm jelly, Xiamen'in en meşhur yiyeceklerinden biridir. Bu yemek, deniz solucanının kum midyesi, deniz yosunu ve çeşitli baharatlar dahil olmak üzere birçok farklı malzeme ile pişirilmesiyle hazırlanır. İlginç bir görünüme sahip olan yemek, özellikle deniz ürünlerine düşkün olan turistlerin görmesi gerekenler arasındadır.

Oyster omelette ( istiridye omleti), Xiamen'in en ünlü yiyecekleri arasındadır. Yerel sokak tezgahlarında, marketlerde ve restoranlarda kolayca bulunabilen yemek, istiridye, yumurta ve mısır nişastası gibi malzemelerden yapılır. Baharatlarla lezzetlendirilip, soğuk su pazarlarından satın alınan Xiamen yeşil soğanı ile servis edilir.

• Peanut soup noodles ( Fıstık çorbalı nohut noodles )
• Sha cha noodles ( Et soslu noodle )

Bunlar da diğer popüler yemeklerdir. Peanut soup noodles, tuzsuz soya sosu, arpacık soğanı, zencefil gibi malzemeler ile hazırlanan fıstık çorbası ile servis edilir. Sha cha noodles ise et, havuç, kayısı, kereviz, kaşıkla yenilecek kırmızıbiber, soya filizi, mantar, ejder meyvesi ve bamya karışımı ile yapılan bir fırınlanmış et sosu ile tatlandırılmaktadır. Bu yemeğe isteğe bağlı olarak farklı baharatlar da eklenmektedir.

Xiamen'de bulunan restoranlar, deniz ürünleri, noodle barlar ve dim sum adı verilen ufak boy Chinese tapas'ları için oldukça ünlüdür. Drunken shrimp, kerevit, karides, ahtapot, istiridye, yengeç, yakın zamanda ölen balık, ıstakoz, levrek ve bıldırcın eti başta olmak üzere, Xiamen'in deniz ürünleriyle uğraşan restoranlar için hiçbir şey tipik değildir.

Restoranlar

Xiamen, dünya mutfağını keşfedebileceğiniz birçok restorana ev sahipliği yapar. Çin yemeklerinin yanı sıra Batı mutfağı, Japon yemekleri ve dünya mutfaklarından lezzetler sunan birçok restoran Xiamen'de bulunmaktadır.

Başkent Restoran, Xiamen'in yerel yemekleri konusunda uzmanlaşmıştır ve özellikle Xiamen Kotonsu'nun tadına bakmadan Xiamen'den ayrılmayın. Restoran, deniz mahsulleri, sebzeler ve soslarla lezzetli bir yemek sunar. Tarihi atmosfer ve canlı balık tankları ile ünlüdür.

Japan Food Street, Japon mutfağı sevenler için ideal bir yerdir. Sushi, ramen ve yakitori gibi favori Japon yemekleri sunan birçok restoranı barındırır. Bu baharatlı tatların yanında tatlı tarifleri de özellikle önerilir.

Brickyard 33, Batı mutfağı lezzetleri ve canlı müzik sunan bir restorandır. Restoran, özellikle Amerikan stilinde sandviç ve steakleri ile ünlüdür. Geniş bir şarap menüsü de bulunmaktadır.

Yi Dian Chun, kahvaltı için ideal bir yerdir. Ünlü mantıları ile bilinir. Çorba, sandviçler ve tatlılar gibi diğer seçenekleri de bulunur. Restoran, yerel tatları, samimi atmosferi ve uygun fiyatları ile ünlüdür.

Bunlar sadece Xiamen'deki birkaç restoran örneğidir. Şehir, dünya mutfağı konusunda oldukça çeşitlidir ve benzersiz yemek deneyimleri sunar.