Sebzeli Soğuk Noodle Salatası, yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenektir Noodle'lar ile hazırlanan bu lezzetli salata, renkli sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanıyor Dilerseniz malzemeleri çeşitlendirerek kişisel damak zevkinize uyarlabilirsiniz Salatayı servis yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletirseniz daha da lezzetli olacaktır

Sebzeli soğuk noodle salatası yaz aylarının serinletici tariflerinden biridir. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok beğenilen bir yemek olan bu salatanın yapımı oldukça kolaydır. Sebzeleri isteğe göre çeşitlendirerek kişisel damak zevkine göre uyarlanabilir. Salatanın ana malzemesi olan noodle'lar hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Salata sosu ise malzemelerin birleşimiyle tam bir uyum içinde ve lezzetli bir aromaya sahiptir.

Malzemeler

Bir adet kırmızı biber, bir adet sarı biber, bir adet salatalık, bir adet havuç, bir adet kırmızı soğan, bir diş sarımsak, üç yemek kaşığı zeytinyağı, iki yemek kaşığı soya sosu, iki yemek kaşığı bal, iki yemek kaşığı sirke, tuz ve karabiber, taze nane ve çekilmiş fıstık (servis için) ve 250 gram spagetti veya ramen noodle kullanılmaktadır.

Malzemeleri hazırlamak oldukça kolay ve basittir. Tüm sebzeler ince ince doğranır ve soya sosu, bal, sirke, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı bir kapta çırpılır. Noodle'lar paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde pişirildikten sonra kenara alınır ve sebzelerle karıştırılır. Üzerine hazırlanan sos dökülür ve iyice karıştırılır. En son taze nane ve çekilmiş fıstık ile süslenir ve servis yapılır.

Sebzeli Soğuk Noodle Salatası'nın malzemelerinden ilki, 250 gram spagetti veya ramen noodle. Soğuk noodle salatasının lezzetini artırmak için istediğiniz noodle çeşidini kullanabilirsiniz. Noodle'ları paketin üzerindeki talimatlara uygun bir şekilde pişirip, soğumaları için kenara ayırmanız gerekiyor.

• 1 adet kırmızı biber

Malzemeler bölümünde kullanılacak

etiketi ile sıralanacak sebzeler şunlardır: 1 adet kırmızı biber, 1 adet sarı biber, 1 adet salatalık, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı soğan, 1 diş sarımsak. Sos için ise ihtiyacınız olan zeytinyağı, soya sosu, bal, sirke, tuz ve karabiberdir. Servis yaparken kullanabileceğiniz malzemeler ise taze nane ve çekilmiş fıstıktır.



Yapılışı

Sebzeli soğuk noodle salatası yapmak oldukça kolaydır. Öncelikle spagetti veya ramen noodle'ları paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde haşlayın ve suyun içerisinde soğumaları için kenara alın. Daha sonra sarı biber, kırmızı biber, havuç, salatalık ve kırmızı soğanı ince ince dilimleyin veya doğrayın. Bir kapta zeytinyağı, soya sosu, bal, sirke, sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın. Büyük bir kasede noodle'ları sebzelerle karıştırın. Üzerine sosu dökün ve iyice karıştırın.

Salatanızın sunumunda taze nane ve çekilmiş fıstık kullanabilirsiniz. Dilerseniz salatayı servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin ki daha lezzetli olsun. Sebzeli soğuk noodle salatası, yaz günlerinde serin bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Ayrıca sağlıklı ve doyurucu içeriği sayesinde diyet yapanlar için de uygun bir yemek olabilir.

Yapılışı oldukça kolay olan sebzeli soğuk noodle salatası için öncelikle spagetti veya ramen noodle'ları paketteki talimatlara uygun şekilde haşlayın ve suyun içerisinde soğumaları için kenara alın. Ardından sarı biber, kırmızı biber, havuç, salatalık ve kırmızı soğanı ince ince dilimleyin veya doğrayın. Zeytinyağı, soya sosu, bal, sirke, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın. Büyük bir kasede noodle'ları sebzelerle karıştırın ve üzerine sosu dökerek iyice karıştırın. Son olarak taze nane ve çekilmiş fıstık ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Salatayı servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletmeniz daha lezzetli olacaktır.




Püf Noktası

Salatanın tadının daha da iyileştirilmesi için püf noktalarından biri, servis yapmadan önce buzdolabında biraz bekletmektir. Bu, salatanın soğumasına ve tüm lezzetlerin birbirine karışmasına izin verir. Aynı zamanda, salatanın tüm malzemelerinin birbirini tamamlayacağı kıvama gelmesini sağlar. Bu, özellikle sıcak havalarda serin bir yemeği tercih edenler için harika bir seçenektir. Salatayı servis yapmadan önce 15-20 dakika bekletin ve lezzetine lezzet katın.