Fırında kıtır tavuk kanatları tarifi ile enfes bir lezzet keşfedin! Kanatları baharatlarla harmanlayıp fırına verin, kıtır kıtır lezzetin tadını çıkarın. Kolay tarifiyle herkes yapabilir.

Fırında kıtır tavuk kanatları, özellikle atıştırmalıklarınız için mükemmel bir seçenek! Aynı zamanda yapıp paylaşmak istediğiniz bir yemek arıyorsanız da idealdir çünkü hazırlanması oldukça basit ve lezzetlidir. Üstelik sağlıklı bir alternatif olan fırında kıtır tavuk kanatları, besin değerleri açısından da oldukça zengin bir yemektir. Yani hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de pratik bir tarif ile karşınızdayız!
Bu tarif için gerekli olan malzemeler oldukça basittir. Tavuk kanatları, süt, un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlarınız yeterli olacaktır. Bu malzemeleri kullanarak, anlatımımızı dikkatlice takip ederek kolayca fırında kıtır tavuk kanatları hazırlayabileceksiniz.
Tavuk kanatları marine edilerek, özel bir karışımda dinlendirildikten sonra paneleme işlemi ile fırına verilir. Bu kadar basit! Hazırlama süresi oldukça kısa ancak yemek pişirirken dikkatli olmanızda fayda var. Bu yüzden hazırlıkları yapmadan önce bütün malzemelerin hazır ve uygun şekilde dizilmiş olduğundan emin olun.
Gereçler
Birbirinden lezzetli ve pratik bir tarif olan fırında kıtır tavuk kanatları yapmak için belirli malzemelere ihtiyacınız olacaktır. Bu malzemeleri önceden temin ederek tarifi hazırlamak için hazırlıklı olabilirsiniz.
1 Kg tavuk kanatları | Tuz | Karabiber | Pul biber |
1 Limon | Sarımsak | Yoğurt | Un |
Yumurta | Panoya koymak için yağlı kağıt |
Gereken malzemeleri hazırladıktan sonra, fırında kıtır tavuk kanatlarını yapmaya hazır olacaksınız. Tarifin geri kalan adımlarını takip ederek harika bir lezzet elde edebilirsiniz.
Hazırlık
Fırında kıtır tavuk kanatları hazırlamak oldukça kolaydır. Malzemeleri temin ettikten sonra yapmanız gereken tek şey, adım adım ilerlemek ve tarife sadık kalmaktır.
- Tavuk kanatları için yeterli miktarda alışveriş yapın. Tavuk kanatlarının yanında patates ve salata gibi ek lezzetler de ekleyebilirsiniz.
- Tavuk kanatlarını marine etmek için ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. Bu malzemeler; 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı kekik olabilir.
- Tavuk kanatlarını panelemek için ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. Bu malzemeler; 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası olabilir.
- Tüm malzemeleri hazırladıysanız, tavuk kanatlarına marine yapmaya başlayabilirsiniz. Marine işlemi için tavuk kanatlarını hazırladığınız karışımda en az 1 saat boyunca bekletin.
- Paneleme işlemi için tavuk kanatlarını hazırladığınız karışıma bulayın ve üzerine nişasta serpin.
- Paneleme işleminden sonra tavuk kanatlarını hafifçe şaplaklayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırınınızı 180 derecede ısıtın ve tavuk kanatlarını yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.
Bu adımları takip ederek, kolayca yapabileceğiniz kıtır tavuk kanatları hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Marine Etme
Tavuk kanatları, lezzetli bir şekilde pişirilmeden önce marine edilmelidir. Marine etmek, tavuk kanatlarını et suyu, baharatlar ve diğer malzemelerle birlikte dinlendirerek daha lezzetli hale getirir. Marine işlemi için öncelikle tavuk kanatlarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Bir kabın içerisine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik ekleyin. Tüm malzemeleri bir kaşık yardımıyla karıştırın. Daha sonra tavuk kanatlarını marine sosu içerisine daldırın. Kanatları iyice kaplamak için marine poşetine koyabilirsiniz. Bu şekilde tavuk kanatları marine sosu içerisinde 2-3 saat kadar bekletilmelidir.
Eğer mümkünse, marine işlemi için üstü kapaklı bir kap kullanmak daha faydalı olacaktır. Böylece tavuk kanatları marine sosu ile daha homojen şekilde kaplanacaktır. Aynı zamanda, marine işlemi sırasında tavuk kanatları sürekli olarak çevrilmelidir.
Marine işlemi sonrasında, tavuk kanatları panelemeden önce oda sıcaklığına getirilmelidir. Bu, tavuk kanatlarının daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Marine işlemi, tavuk kanatlarının lezzetini arttırmak için çok önemlidir. Bu nedenle, tavuk kanatlarını marine etmek, fırında kıtır tavuk kanatlarının tadını en üst düzeye çıkarmak için gereklidir.
Marinasyon işlemi sonrasında tavuk kanatları hazırlanırken marine sosuna çöken baharatları yeniden üstüne serpebilirsiniz. Bu sayede tavuk kanatları daha lezzetli bir hale gelecektir. Marine etme işlemi farklı baharatlar kullanılarak da yapılabilir. En beğenilen baharatların kullanımı, tavuk kanatlarına eşsiz bir aroma ve lezzet katacaktır.
Paneleme
Tavuk kanatları artık marine edildikten sonra, sıra geldi tavuk kanatlarını panelemeye. Paneleme işlemi, tavuk kanatlarının fırında kıtır kıtır olması için oldukça önemlidir.
Tavuk kanatlarını panelemek için ihtiyacınız olan malzemeler ise şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz sarımsak
- 2 çay kaşığı toz soğan
- 2 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Malzemeleri hazırladıktan sonra, tavuk kanatlarını panelemek için şu adımları izleyebilirsiniz:
- Bir kaseye un, tuz, karabiber, toz sarımsak ve toz soğanı ekleyin, güzelce karıştırın.
- Bir başka kaseye yumurtaları kırın ve çırpın.
- Bir başka kaseye galeta ununu koyun.
- Tavuk kanatlarını önce unlu karışıma batırın, sonra yumurtalı karışıma, en son da galeta ununa batırın.
- Panelediğiniz tavuk kanatlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kıtır kıtır tavuk kanatlarınız hazır!
Bu adımları takip ederek kolayca fırında kıtır tavuk kanatları yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Pişirme
Fırında kıtır tavuk kanatları hazırlamanın en önemli adımlarından biri de pişirme işlemidir. İşte adım adım tavuk kanatlarını fırında nasıl pişirebileceğinize dair öneriler:
- Öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın ve ön ısıtma yapın.
- Tavuk kanatlarını pişireceğiniz tepsiyi fırına verin ve ısınmasını bekleyin.
- Isındıktan sonra tepsiyi fırından çıkartın ve tavuk kanatlarını tek sıra halinde dizin.
Sonrasında tavuk kanatlarını 30-35 dakika boyunca pişirmeniz yeterlidir. Ancak pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle tavuk kanatlarının pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın. Tavuk kanatları pişirildikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.
Bu tarifi daha kısa sürede hazırlamak isterseniz, tavuk kanatlarını önceden marine edip derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirmeye başlamadan önce tavuk kanatlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Böylece tavuk kanatları daha kısa sürede pişer ve daha lezzetli olur.
Servis
Tavuk kanatlarınızı lezzetli bir sunumla servis etmek için birkaç önerimiz var. İlk olarak, yanına patates kızartması ve bir dip sos sunabilirsiniz. Sos olarak, yoğurtlu sarımsaklı sos, acılı sos, ya da barbekü sosu tercih edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk kanatlarına eşlik edebilecek bir salata hazırlayabilirsiniz. Doğranmış marul, domates, salatalık, yeşil soğan, ve taze limon suyu ile hazırlayacağınız basit bir salata harika bir seçim olacaktır.
Alternatif olarak, tavuk kanatlarınızı sade olarak servis etmek isterseniz, yanına lezzetli bir içecek sunabilirsiniz. Soğuk içecekler arasında en popüler seçenekler arasında buzlu çay, soda, ve limonata bulunur. Tavuk kanatlarına daha sıcak bir içecek tercih edenler için, sıcak çikolata, çay, veya kahve seçenekleri de doğru bir seçim olabilir.
Sunum konusunda yaratıcı olmak isterseniz, tavuk kanatlarınızı dekoratif bir tabak veya servis tepsisi ile sunabilirsiniz. Bunun yanı sıra, farklı baharatlarla tatlandırılmış patates cipsi veya mısır gevreği gibi atıştırmalıklarla birlikte servis etmek de lezzetli bir seçenek olacaktır.
Tavuk kanatlarınızı farklı sunum şekilleriyle servis ederek, sadece lezzetli bir yemek sunmayı başarmakla kalmayacak, aynı zamanda masanızın görsel olarak da daha çekici görünmesini sağlayacaksınız.