Evde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli tava pideleri için farklı iç harçları seçebilirsiniz Kıymalı, kuşbaşılı, patatesli, zeytinli, mantarlı ve ıspanaklı tava pidesi tarifleri ile herkesin damak zevkine uygun seçenekler mevcut Hamurun hazırlanması sonrasında iç malzemelerin pişirilmesi, pide hamurunun üzerine yayılması ve tavada pişirilmesi ile pratik bir şekilde enfes tava pideler elde edilebilir Ayrıca, deniz mahsulleri ile de zenginleştirilerek daha özel ve şık bir pide hazırlanabilir Her bir pide çeşidi için ise iç harçlara ek superb bir lezzet katmak için baharatlar da kullanılabilir

Tava pideleri yapmak için öncelikle pürüzsüz bir hamur hazırlamanız gerekiyor. Bunun için un, su, maya, tuz ve şeker kullanabilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru küçük parçalara ayırın ve yuvarlayarak açın. İç harcını hazırlayıp hamurun üzerine yayın. Ardından tavanızı ısıtın ve hazırladığınız pideyi tavaya yerleştirin. Alt kısmı pişince çevirip diğer tarafının da pişmesini bekleyin.
İç harçları değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ve unutmayın, tava pideleri yapmak hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir!
Kıymalı Tava Pidesi
Kıymalı tava pidesi yapmak için öncelikle hamur hazırlamanız gerekiyor. Malzemeler arasında un, tuz, sıcak su ve maya bulunuyor. Hamuru pürüzsüz bir kıvama getirdikten sonra iç harcı hazırlayabilirsiniz. Kıymalı harç için kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları karıştırın. İç harcı fırına girmeden önce pişirdiğiniz hamurun üzerine dökün. Ardından tavada pişirin ve sıcak servis yapın.
Kuşbaşılı Tava Pidesi
Kuşbaşılı tava pidesi temelde hamur ve iç harçtan oluşan bir yemektir. Hamur olarak daha önceden belirtildiği gibi aynı pide hamuru kullanılabilir. İç malzemesi ise kuşbaşı et, soğan, biber, domates, sarımsak ve baharatlarla hazırlanabilir. İç harcı hazırladıktan sonra en az 1 gece buzdolabında marine etmek, lezzetini arttıracaktır. Pide hamuru küçük toplar halinde açılır ve iç malzemesi konulur. Tava içinde pişirilir ve üzeri isteğe göre kaşar peyniriyle süslenebilir. Lezzetli ve pratik bir alternatif olan kuşbaşılı tava pidesi, herhangi bir özel gün için de iyi bir seçimdir.
Patatesli Tava Pidesi
Patatesli tava pidesi yapımı oldukça kolaydır. İç harcı için haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin. Püreyi tuz ve baharatlar ile lezzetlendirin. Hamuru hazırlayıp, açın ve iç harcı hamurun ortasına yerleştirerek kapatın. Tava yağı kullanarak her iki tarafını da kızartın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, erimesini bekleyin. Ardından servis yapabilirsiniz.
Patatesli tava pidesi isteğe bağlı olarak farklı malzemeler ile de hazırlanabilir. Örneğin, iç harcına sucuk, sosis, biber ve domates eklenerek farklı bir lezzet denenebilir. Aynı şekilde, iç harcına lor peyniri de ekleyerek lezzetli bir peynirli tava pidesi yapabilirsiniz.
- Hamuru hazırlarken, un miktarına dikkat edin. Hamurun kıvamı pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Hamuru açarken, her iki tarafını da unlayarak yapışmamasını sağlayın.
- İç harcı hazırlarken, baharatları seçerken damak tadınıza uygun olanları tercih edin.
- Tava yağını ocakta iyice ısıtın, hamuru tava yağına yerleştirirken dikkatli olun.
Patatesli tava pidesi yapımı oldukça pratik olduğu için acil durumlar için de ideal bir seçim olabilir. Ayrıca, evde fırın olmayanlar ya da fırın kullanmak istemeyenler için de harika bir alternatiftir. Kendi ev yapımı patatesli tava pidelerinizi rahatlıkla yapabilirsiniz.
Zeytinli Tava Pidesi
Zeytinli tava pidesi yapımı oldukça pratiktir ve lezzetli bir alternatif sunar. Hamuru hazırladıktan sonra üzerine zeytin, domates ve baharatlar kullanarak iç harcını hazırlayabilirsiniz. Bir tavada pişirdiğiniz zeytinli tava pidesi, evde keyifli bir öğün ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek de farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
Mantarlı Tava Pidesi
Mantarlı tava pidesi, hazırlanışı oldukça kolay olan lezzetli bir seçenektir. İç harcında mantar, soğan ve sarımsak harmanlanarak oluşturulan bu pide, farklı bir aroma katmak için rendelenmiş kaşar peyniriyle servis edilebilir. Pide hamuru üstündeki malzemelerle birlikte tavada pişirilerek hazırlanır. Bu yöntem, pratik bir şekilde evde pide yapmanın en kolay yollarından biridir.
Mantarlı tava pidesi yapımı için gereken malzemeler oldukça basittir. Hamur malzemeleri olarak un, süt, su, tuz, şeker ve maya kullanılır. Hamur hazırlandıktan sonra iç malzeme olarak mantar, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber karışımı hazırlanır. Bu karışım, pide hamuru üzerinde yayılarak kaşar peyniri rendesi ile birlikte tavada pişirilir. Sonuç olarak, damak zevkine hitap eden lezzetli bir pide elde edilir.
Mantarlı tava pidesi, pratik ve lezzetli olması nedeniyle evde pide yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. İç malzemesinde kullanılan mantar, soğan ve sarımsakla birlikte kaşar peynirinin eşsiz lezzeti, bu pideyi favori lezzetleriniz arasına sokabilir. Tava pideleri yapmak, fırın kullanımına göre daha az zaman alır ve daha az temizlik gerektirir. Dolayısıyla, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenlerin tercih edebileceği bir seçenektir.
Ispanaklı Tava Pidesi
Ispanaklı tava pidesi yapmak oldukça kolaydır. İç harcında kıyılmış ıspanak, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatları karıştırın. Hamuru açıp, iç harcı üzerine yayın ve tavanızda yavaş ateşte pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra yoğurt ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz pul biber veya nar ekşisi ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
- İç harçta kullanacağınız ıspanağın ince kıyılmış olmasına dikkat ediniz.
- Tavanızın kapağını kullanarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Deniz Mahsullü Tava Pidesi
Deniz mahsullü tava pidesi, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. İç harcında kullanacağınız kalamar ve karides ile lezzetlendirdiğiniz pide, baharatlarla da harmanlandığında enfes bir lezzete dönüşür. Bu tava pidesinin yapımı oldukça kolay ve pratiktir.
Deniz mahsullü tava pidesi yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. Diğer tava pidelerinde kullanacağınız hamur tarifini kullanabilirsiniz. İç harç malzemeleri ise kalamar, karides, soğan, biber, sarımsak ve baharatlardan oluşur. İç harcınızı hazırladıktan sonra hamurunuzu yuvarlayarak açın ve iç harcınızı yerleştirin. Tavadaki hamurunuzu üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerine karides ve kalamar parçalarının dağılımını dengeli hale getirerek servis edin. Afiyet olsun!
Simit Tava Pidesi
Simit tava pidesi, hazır simitleri kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. İç harcında sucuk, domates ve kaşar peyniri gibi malzemeler kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. İsterseniz dürüm şeklinde de hazırlayabilir ve yanında yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz. Ayrıca farklı lezzetler denemek isterseniz iç harcına zeytin, biber veya mantar da ekleyebilirsiniz. Simit tava pidesi yapmak oldukça basit ve pratik olduğu için özellikle acelesi olanlar için harika bir seçenek olabilir.
Yoğurtlu Tava Pidesi
Yoğurtlu tava pidesi yapımı oldukça basittir ve diğer tava pide tarifleri gibi hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İç harcında yoğurt, maydanoz ve baharatlar kullanarak lezzetli ve hafif bir alternatif sunar. Yoğurtun yapısının pideye verdiği yumuşaklık ve maydanozun tazeliği tadı daha da artırır. Ayrıca doğal yoğurt ve taze baharatlar kullanarak daha sağlıklı bir seçim yapabilirsiniz. Yoğurtlu tava pidesini yanında bir bardak ayranla servis ederek tamamlayabilirsiniz.
- Yoğurtlu tava pidesi için gerekli malzemeler:
- Hamur için; 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kuru maya, 3/4 su bardağı ılık su
- İç harcı için; 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, yarım demet maydanoz, 1 çay kaşığı pul biber
- Tavada pişirmek için sıvı yağ
Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun ve yarım saat kadar mayalanması için bekletin. İç harç malzemelerini karıştırarak hazırlayın. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, ellerinizle açın ve iç harcı hamurun üzerine yayın. Tavayı yağlayıp hamurları tavada pişirin. Afiyet olsun!
Peynirli Tava Pidesi
Peynirli tava pidesi yapmak için öncelikle hamur hazırlanır. Hamur için un, maya, tuz ve su karıştırılarak yoğrulur. Hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere ayrılır ve yuvarlanarak açılır.
Pidesin iç harcı için lor peyniri ve kaşar rendelenerek karıştırılır. Ayrıca maydanoz, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Hamurun üzerine peynirli harç yayılır ve tavada pişirilir.
Peynirli tava pidesi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olabilir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu pide, herhangi bir fırın kullanmadan sadece tava ile pişirilebilir. Peynirli tava pidesi yanında yoğurt ile servis edilebilir.