Asya mutfağına ait lezzetli bir yemek olan noodle çorbası, nooddle şeritleri, tavuk suyu, tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanır Serin havalarda içmek için harika bir seçenek olan noodle çorbası hem lezzetli hem de doyurucudur Basit bir tarifi olan noodle çorbasını evde kolayca yapabilirsiniz Tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanan noodle çorbasını, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtabilirsiniz

Noodle çorbası, Asya mutfağından gelen lezzetli bir yemektir. Ana malzemeleri arasında nooddle şeritleri, tavuk suyu, tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlar yer alır. Noodle çorbası, serin havalarda içmek için harika bir seçimdir ve oldukça doyurucudur. Taze zencefil, yeşil soğan, sarımsak ve limon suyu gibi malzemeler, çorbanın lezzetini arttırırken, sebzeler de yemeğe renk ve sağlık katmaktadır. Hazırlaması oldukça kolay olan noodle çorbasını evde yapabilirsiniz ve soğuk kış günlerinde içinizi ısıtabilirsiniz.

Noodle Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Noodle çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler arasında nooddle şeritleri, tavuk suyu, tavuk göğsü, sarımsak, taze zencefil, havuç, soğan, mantar, yeşil soğan, soya sosu ve limon suyu yer alır.

Noodle çorbası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• Nooddle şeritleri
• Tavuk suyu
• Tavuk göğsü
• Sarımsak
• Taze zencefil
• Havuç
• Soğan
• Mantar
• Yeşil soğan
• Soya sosu
• Limon suyu

Bu malzemelerin tamamı kolayca bulunabilen malzemelerdir. Noodle çorbasının lezzetini artırmak için taze baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Basit Noodle Çorbası Tarifi

Bu basit noodle çorbası tarifi, lezzetli ve doyurucu bir Asya yemeği yapmak isteyenler için mükemmel bir başlangıçtır. İşte ihtiyacınız olan malzemeleri ve adımları:

• 2 dilim tavuk göğsü parçaları
• 1 diş sarımsak, doğranmış
• 1 parça taze zencefil, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 adet havuç, ince doğranmış
• 1/2 soğan, ince doğranmış
• 4 adet mantar, dilimlenmiş
• 3 yeşil soğan, doğranmış
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket nooddle şeritleri
• Tuz ve karabiber

İlk olarak, büyük bir tencereye tavuk suyunu ve tavuk göğsü parçalarını koyun ve yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatın. Ardından tavuğu tencereden çıkarın ve dilimleyin. Suyu süzün ve ayrı bir kaba koyun.

Aynı tencereye sarımsak, zencefil, havuç, soğan ve mantar ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin.

Tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökün ve tuz, karabiber, soya sosu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.

Noodle şeritlerini ekleyin ve yumuşayana kadar 4-5 dakika boyunca pişirin. Tavuk dilimlerini tencereye ekleyin ve birkaç dakika boyunca ısıtın.

Yeşil soğanı üzerine serpin ve sıcak servis yapın.

Noodle Çorbası'nın yapımı için gerekli malzemeler arasında nooddle şeritleri, tavuk suyu, tavuk göğsü, sarımsak, taze zencefil, havuç, soğan, mantar, yeşil soğan, soya sosu ve limon suyu yer almaktadır. İlk olarak, büyük bir tencereye tavuk suyunu ve tavuk göğsünü koyun. Kaynatın ve tavuğun iyice pişmesi için yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatın. Daha sonra tavuğu tencereden çıkarıp dilimleyin ve suyu süzün. Aynı tencereye sarımsak, zencefil, havuç, soğan ve mantar ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin. Sonra tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökün ve tuz, karabiber, soya sosu ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Noodle şeritlerini ekleyin ve yumuşayana kadar 4-5 dakika boyunca pişirin. Tavuk dilimlerini tencereye ekleyin ve birkaç dakika boyunca ısıtın. Yeşil soğanı üzerine serpip sıcak servis yapın.

2) Tavuğu tencereden çıkarın ve dilimleyin. Suyu süzün ve ayrı bir kaba koyun.

Tencereden çıkardığınız tavuğu bileklerinden başlayarak dilimlemeye başlayabilirsiniz. Dilimlediğiniz tavukları ayrı bir kaba koyun ve suyunu süzdükten sonra tavuk suyunun yanına ekleyin. Bu sayede tavuk dilimleri daha sıcak kalacak ve daha da lezzetli olacaklar.

3) Aynı tencereye sarımsak, zencefil, havuç, soğan ve mantar ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin.

Bu adımda, noodle çorbasının yapımı için sebzelerin nasıl pişirileceği anlatılacak. Sarımsak, zencefil, havuç, soğan ve mantar tencereye eklenmeli ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirilmelidir. Bu, sebzelerin lezzet vermesini ve tenceredeki sosun daha zengin bir tat elde etmesini sağlar. Sebzeleri pişirirken tencerenin üzerine bir kapak kapatmak iyi bir fikirdir, böylece sebzelerin daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz.

4) Tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökün. Tuz, karabiber, soya sosu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.

Bu adımda, tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökerek yapacağımız son aşamaya geçiyoruz. Tavuk suyu sebzelerin üzerinde olduğunda, tuz, karabiber, soya sosu ve limon suyunu ekleyin. Son olarak, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bu, noodle çorbasını hazırlamak için son aşamadır ve artık sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun!

5) Noodle şeritleri ekleyin ve yumuşayana kadar 4-5 dakika boyunca pişirin.

Noodle çorbasının en önemli malzemelerinden biri olan noodle şeritleri, pişirilmesi oldukça kolay ve hızlı bir malzemedir. Çorbanın hazırlanmasının son aşamasında şeritleri eklemeniz yeterlidir. Yaklaşık 4-5 dakika boyunca pişirerek, şeritlerin yumuşamasını sağlayın. Ancak, pişirmeyi aşırıya kaçırmamaya dikkat edin, çünkü noodle şeritleri fazla pişirildiğinde yumuşaklığını kaybedebilir. Ayrıca, noodle şeritleri farklı türlerde de kullanabilirsiniz. Kendi damak zevkinize uygun bir noodle çorbası hazırlamak için, farklı noodle türlerini deneyebilirsiniz.

6) Tavuk dilimlerini tencereye ekleyin ve birkaç dakika boyunca ısıtın.

Tavuk dilimlerinin tencereye eklendiği bu adımda, tavuk dilimleri üzerine isteğe göre tuz ve karabiber serpebilirsiniz. Tavuk dilimleri birkaç dakika boyunca ısıtılarak çorbanın lezzeti arttırılabilir. Ayrıca, dilerseniz tavuk dilimlerini tencereye koymadan önce soslu bir tavada kızartarak daha lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz. Bu adımda ayrıca yeşil soğanın da çorba üzerine serpilmesiyle çorbanın görsel görüntüsü de arttırılabilir.

7) Yeşil soğanı üzerine serpin ve sıcak servis yapın.

Yeşil soğan noodle çorbasına renk ve lezzet katmaktadır. Yeşil soğanı kıyarak veya dilimleyerek üzerine serpiştirin ve hafifçe karıştırın. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. Ayrıca noodle çorbası tarifine farklı tatlar katmak için baharatlar, deniz ürünleri veya sebzeler eklenebilir.




Başka Noodle Çorbası Tarifleri

Baharatlı Noodle Çorbası, geleneksel noodle çorbasına baharatlarla eklenen muhteşem bir lezzet dönüşümüdür. Bu tarif, klasik noodle çorbasına ek olarak sarımsak, zencefil, kırmızı biber, kimyon ve kekik gibi baharatlar içerir.

Malzemeler:

• 2 dilim tavuk göğsü parçaları
• 1 diş sarımsak, doğranmış
• 1 parça taze zencefil, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 adet havuç, ince doğranmış
• 1/2 soğan, ince doğranmış
• 4 adet mantar, dilimlenmiş
• 3 yeşil soğan, doğranmış
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket nooddle şeritleri
• Tuz ve karabiber
• Kırmızı biber, kimyon ve kekik karışımı

Nasıl yapılır:

1. İlk olarak, tavuk göğsü parçalarını tavuk suyunda kaynatın.
2. Sebzeleri ve baharatları tavada kavurun.
3. Tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
4. Noodle şeritlerini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
5. Tavuk dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika boyunca ısıtın.
6. Yeşil soğanı üzerine serpin ve sıcak servis yapın.

Baharatlı noodle çorbası, Asya mutfağına lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, yemek yaparken biraz macera arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

- Deniz Ürünlü Noodle Çorbası

Deniz ürünleri sevenler için harika bir noodle çorba tarifi var. Bu tarifte karides, kalamar, midye gibi deniz mahsulleri kullanılıyor.

Gerekli Malzemeler:- 8 adet karides- 8 adet kalamar- 8 adet midye- 4 su bardağı tavuk suyu- 1 adet soğan- 4 diş sarımsak- 1 adet havuç- 1 adet kereviz- 100 gr. shiitake mantarı- 2 yemek kaşığı soya sosu- 1 paket noodle şeritleri- Tuz, karabiber

Yapılışı:1) Eğer midyeler taze değilse önce temizleyin. Ardından tavuk suyu ile birlikte kaynatın ve midyeler açılana kadar pişirin. Midyeleri sudan çıkartın ve süzgece koyun, suyunu ayırmayın.

2) Başka bir tencerede soğan, sarımsak, havuç ve kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın ve sıvı yağda 5-6 dakika kadar soteleyin. Ardından shiitake mantarlarını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3) Tavuk suyu, midye suyu, karides, kalamar ve noodle şeritlerini de ekleyerek 5 dakika kadar kaynatın.

4) Soya sosu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5) Son olarak midyeleri ilave edin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

- Tavuklu ve Brokoli Noodle Çorbası

Bu noodle çorbası tarifi, tavuklu ve brokoli ile mükemmel bir lezzet elde etmek isteyenler için idealdir. İşte yapmanız gerekenler:

• 2 dilim tavuk göğsü, parçalar halinde kesilmiş
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 1 adet havuç, ince doğranmış
• 4 adet mantar, dilimlenmiş
• 2 su bardağı brokoli, küçük parçalar halinde kesilmiş
• 3 yeşil soğan, doğranmış
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 paket noodle şeritleri

1) Bir tencereye tavuk suyunu ve tavuk göğsünü koyun. Kaynatın ve tavuğun pişmesi için yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatın. Tavuğu tencereden çıkarın ve küçük parçalara ayırın.

2) Sarımsağı, havucu, mantarı ve brokoliyi tencereye ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin.

3) Tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökün. Tuz, soya sosu ve tereyağı ekleyin. Karıştırın.

4) Noodle şeritlerini ekleyin ve yumuşayana kadar 4-5 dakika boyunca pişirin.

5) Tavuk dilimlerini tencereye ekleyin ve birkaç dakika boyunca ısıtın.

6) Yeşil soğanı üzerine serpin ve sıcak servis yapın.

Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Ayrıca, diğer noodle çorbası tarifleri gibi kolayca özelleştirilebilir.