Szechuan Usulü Kırmızı Etli Sebzeli Pilav Tarifi, baharatlı ve doyurucu Asya lezzeti sevenler için ideal bir yemek Basmati pirinci, dana eti, havuç, soğan, sarımsak ve yeşil soğan gibi malzemelerden oluşan bu tarif, kolayca hazırlanabilir Besleyici pirincin yanı sıra, et ve sebzeler de sağlıklı besin maddeleri sunar Aromatik baharatlar ile zenginleştirilen bu lezzetli pilav, bir sonraki Asya mutfağı deneyiminiz için idealdir

Szechuan Usulü Kırmızı Etli Sebzeli Pilav Tarifi, lezzetli baharatlar ve özel bir Szechuan biberi kullanarak yapılan Asya lezzetlerinden biridir. Bu enfes pilav tarifi, basmati pirinç, dana eti, havuç, soğan, sarımsak, yeşil soğan ve birkaç malzeme daha kullanılarak hazırlanır.

Bir taraftan iştah kabartan aromaların lezzetli karışımını hazırlarken, diğer yandan bu pilav tarifi oldukça basittir ve kolayca hazırlanabilir. Bu nedenle, bir sonraki Asya akşam yemeğinizde Szechuan Usulü Kırmızı Etli Sebzeli Pilav'ı denemek için ilham alın.

Gereçler

Bu Szechuan Usulü Kırmızı Etli Sebzeli Pilav Tarifi için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı basmati pirinci
• 300 gr. dana eti (küp doğranmış)
• 2 adet havuç (ince doğranmış)
• 1 büyük soğan (ince doğranmış)
• 3 diş sarımsak (dövülmüş)
• 2 adet yeşil soğan (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı Szechuan biberi
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• Tuz
• Karabiber
• Bir tutam kişniş yaprağı (isteğe bağlı)

Bu güzel lezzeti için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı basmati pirinci
• 300 gr. dana eti (küp doğranmış)
• 2 adet havuç (ince doğranmış)
• 1 büyük soğan (ince doğranmış)
• 3 diş sarımsak (dövülmüş)
• 2 adet yeşil soğan (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı Szechuan biberi
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• Tuz
• Karabiber
• Bir tutam kişniş yaprağı (isteğe bağlı)

Bu yemek tarifi, normal bir pilavın kendine özgü lezzetine, taze baharatlar ve Szechuan biberi ile ekstra lezzet katar. İşte yapmanız gerekenler.

1. Pirinci yıkayın ve suyla ıslatın.
2. Bir tencereye 2 su bardağı kaynar su koyun ve pirinçleri suya ekleyin. 10 dakika boyunca pişirin.
3. Dana etini tuz, karabiber ve Szechuan biberi ile marine edin.
4. Tavaya sıvı yağ koyun ve ısıtın. Soğanları ekleyin ve altın rengine kadar kavurun.
5. Marine edilmiş dana etini kızartın.
6. İnce doğranmış havuçları ve sarımsakları tencereye ekleyin. Birkaç dakika boyunca pişirin.
7. Soya sosu, bal ve ince kıyılmış yeşil soğanı ekleyin. Karıştırın.
8. Tencereye pirinçleri ekleyin ve karıştırın. Pişirme işlemine devam edin.
9. Su kaynayıp azaldığında, tencereyi bir kapakla kapatın ve kısık ateşte pilavın pişmesini sağlayın. Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürer.
10. Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan ve kişniş yaprağını ekleyin ve servis yapın.

Tarifteki adım adım önerilen yönergelerin takip edilmesi, Szechuan Usulü Kırmızı Etli Sebzeli Pilav'ın mükemmel bir şekilde pişirilmesinde hayati öneme sahiptir. İlk olarak, pirincin yıkanması ve suyla ıslatılması gerekmektedir. Ardından, bir tencereye kaynar su koyup pirinçleri suya eklemek ve 10 dakika boyunca pişirmek gereklidir.

Dana eti marine edilir ve sıvı yağ tavada ısıtılır. Soğanlar altın rengine kadar kavrulur ve marine edilmiş dana eti eklenip kızartılır. İnce doğranmış havuçlar ve sarımsaklar tencereye eklenir, birkaç dakika boyunca pişirilir. Sonrasında soya sosu, bal ve ince kıyılmış yeşil soğan eklenerek karıştırılır.

Sonrasında tencereye pirinçler eklenir ve karıştırılır. Su azaldığında, tencere kapatılır ve kısık ateşte pilavın pişmesi sağlanır. İşlem yaklaşık 20-25 dakika sürer. Pilav piştikten sonra ocağın altı kapatılır. İnce doğranmış yeşil soğan ve kişniş yaprağı eklenir ve servis yapılır.

Bu lezzetli Szechuan Usulü Kırmızı Etli Sebzeli Pilav tarifi, özellikle Asya mutfağına ilgi duyanlar için aranılan bir yemek haline gelmiştir. Aromatik baharatları ve sebzelerin doğru kullanımı, büyük bir lezzet patlaması yaratır. Tarifin temel unsurlarını oluşturan pirinç ve et, vücut için gerekli olan temel besin maddelerini de içermektedir. Tarif, özellikle belirli bir diyet planına uygun olanlar için ideal bir seçenektir.