Evde kolayca hazırlayabileceğiniz serinletici bir içecek olan sangria malzemeleri arasında kırmızı şarap, meyve suyu, brandy veya likör, doğranmış elma ve dilimlenmiş portakal ve limon yer almaktadır Şarap tercihen kırmızı olmalıdır ve meyve suyu olarak portakal veya ananas suyu önerilmektedir Karışımın tatlandırılması için şeker kullanılırken, limon ve portakal dilimleri de lezzet katmak için kullanılmaktadır Maden suyu veya soda ile karışım servis edilerek, buz veya dilimlenmiş meyve eklenerek daha da zengin bir tad elde edilebilir Ev yapımı sangria, sıcak yaz günlerinde ferahlamak için mükemmel bir tercihtir

Sıcak yaz günlerinde ferahlamak için en sevilen içeceklerden biri olan sangria, evde kolayca hazırlanabilir. Ev yapımı sangria yapmak için gerekli malzemeler arasında 1 şişe kırmızı şarap, meyve suyu, brandy veya likör, doğranmış elma ve dilimlenmiş portakal ve limon gibi malzemeler yer alıyor. Yapımı ise oldukça basit. Tüm malzemeler bir karıştırma kabında karıştırılıp çalkalandıktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirilerek soğutuluyor. Servis yaparken ise bardaklara karışım doldurulup üzerine maden suyu veya soda dökülüyor. Buz veya dilimlenmiş meyve de eklenerek servis edilebilir. Ev yapımı sangria, sıcak yaz günlerinin kurtarıcı içeceği olacak!

Gerekli Malzemeler

- 1 şişe şarap (tercihen kırmızı)- 1,5 su bardağı meyve suyu (portakal veya ananas suyu önerilir)- 1/2 su bardağı brandy veya likör (anahtar bileşenlerden biridir)- 1/4 su bardağı şeker- 1 elma, doğranmış- 1 portakal, dilimlenmiş- 1 limon, dilimlenmiş- 1 kutu maden suyu veya soda

- 1 şişe şarap (tercihen kırmızı)

Ev yapımı sangria yapmak için gerekli olan ilk malzeme, tercihen kırmızı bir şarap. Sangria, doğru şarap seçimiyle çok daha lezzetli hale gelebilir. Önerilen şaraplar arasında Rioja, Shiraz veya Zinfandel gibi orta tanenli kırmızı şaraplar yer alır. Ancak, herhangi bir kırmızı şarap da kullanabilirsiniz.

- 1,5 su bardağı meyve suyu (portakal veya ananas suyu önerilir)

Bu tarifte kullanılması önerilen meyve suları portakal veya ananas suyu olarak belirtilmektedir. Ancak damak tadınıza göre farklı meyve suları kullanabilirsiniz. Meyve suyu, sangrianın tadını ve lezzetini arttırmak için kullandığımız önemli bir bileşendir. Bu nedenle kaliteli ve taze meyve suları kullanmanız önemlidir. Ayrıca dilerseniz meyve suyu yerine taze meyve püresi de kullanabilirsiniz. Bu da sangrianıza farklı bir lezzet katar. Tüm malzemelerin uyumlu bir şekilde karışması için meyve suyunu dikkatli bir şekilde seçmeniz gerekmektedir.

- 1/2 su bardağı brandy veya likör (anahtar bileşenlerden biridir)

Ev yapımı sangrianın lezzetli olmasının sırrı doğru malzemeleri kullanmaktadır. Bu lezzetin anahtar bileşenlerinden biri de 1/2 su bardağı brandy veya likördür. Bu içecekler, sangrianın karakteristik lezzetini veren alkol ve şeker içermektedir. Marka seçiminde ise genel olarak tatlı likörlerin tercih edilmesi önerilir.

- 1/4 su bardağı şeker

Birçok sangria tarifinde yer alan şeker, içeceğin tatlılığını arttırmak için kullanılır. Bir şişe şarapla yapılan sangria tarifi için yarım su bardağı şeker gerekebilir, ancak bu miktar tarife bağlı olarak değişebilir. Bu ölçüye göre, 1/4 su bardağı şeker kullanılması tavsiye edilir. Şeker, karışımda tamamen eriyene kadar karıştırılmalıdır. Ayrıca, farklı tat tercihlerine göre şeker miktarı ayarlanabilir. Eğer daha az tatlı bir sangria tercih ediyorsanız, şeker miktarını azaltın, ancak tatlı seviyeyi arttırmak için daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.

- 1 elma, doğranmış

Bu lezzetli içeceğin malzemelerinden biri de doğranmış bir elmadır. Elmayı, kabuğunu çıkartıp küçük küçük doğrayın ve karışım kabına ekleyin. Elmanın kendine özgü aroması, sangrianıza lezzet katarak tadını daha da zenginleştirir. Aynı zamanda, elma meyvesinde bulunan fitokimyasallar sayesinde vücudunuzun sağlığına da faydalıdır. Elmanın yanı sıra, portakal ve limon dilimleri de sangrianın tadına tat katıp, vitamince zengin içeceğe dönüşmesini sağlar. Sangria yaparken malzemeleri doğru oranlarda kullanarak, evde kolayca lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz.

- 1 portakal, dilimlenmiş

Ev yapımı sangria yaparken dilimlenmiş portakal malzemesi son derece önemlidir. Portakal, tat ve aroma katmanız için sangria yapımının temel bileşenlerinden biridir. Sangrianın tadını oluşturan fermente edilmiş üzümlü şarap, taze portakal dilimleriyle birleştiğinde özellikle yaz aylarında serinletici bir içecek haline gelir. Portakalları dilimlemek, sangriaya ilave edilmeden önce dilimlerin karışımda dağılmadan önce eşit olarak dağıtılmasını sağlamak için kolay bir adımdır.

- 1 limon, dilimlenmiş

Bir diğer önemli malzeme ise limon dilimleri. Limon, sangrianın taze bir tat almasını sağlar. Limon dilimleri de doğrayarak hazırlayabileceğiniz gibi, dilimleyerek de kullanabilirsiniz. Kabuğuyla birlikte limon dilimleri, sangriaya ekstra bir aroma katar. Ancak, limon kabuğunun acı bir tadı olabileceğini unutmamalısınız.

- 1 kutu maden suyu veya soda

Ev yapımı sangrianın son adımı, karışımda maden suyu veya soda kullanmaktır. Bir kutu maden suyu veya soda, karışımın tadını zenginleştirip gazlandıracaktır. Bardaklara doldurduktan sonra üzerine maden suyu veya soda dökebilirsiniz. İsterseniz dilimlenmiş meyve veya buz da ekleyebilirsiniz. Bu adımdan sonra ev yapımı sangrianız hazır olacak ve misafirlerinizi veya kendinizi serinletmek için servis edebilirsiniz!

Yapım Adımları

1. İlk olarak elmayı doğrayarak bir kaba koyun. Daha sonra portakal ve limonu da dilimleyerek kabın içerisine ekleyin.

2. Tüm malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce karıştırın. Karışımı iyice çalkalamak veya karıştırmak, şekerin tamamen erimesine ve tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasına yardımcı olur.

3. Karışımı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Bu, meyvelerin sangrianın tadını alması ve karışımın soğumasını sağlar.

4. Son olarak, bardaklara karışımı doldurun ve üzerine maden suyu veya soda dökün. İsterseniz üzerine dilimlenmiş meyve veya buz ekleyebilirsiniz. Artık ev yapımı sangrianız hazır, keyifle servis edebilirsiniz!

1. Malzemeleri hazırla

Sangria yapımı için gerekli olan malzemeleri hazırlamak oldukça kolaydır. İlk olarak elmayı doğrayın ve portakal ile limonu dilimleyip bir kaba koyun. Daha sonra şarap, meyve suyu, brandy ve şeker gibi diğer malzemeleri bir karıştırma kabına ekleyin ve iyi karıştırın. Sadece maden suyu veya soda hariç tüm malzemeleri karıştırdığınızdan emin olun.

2. Karışımı çalkala

Karışımı iyice çalkalayarak veya karıştırarak sangrianın oluşumunu tamamlayabilirsiniz. Bu işlem, şekerin tamamen erimesine ve tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasına yardımcı olur. Karışımın içerisindeki meyveler de homojen bir şekilde dağılır, böylece sangria tadı daha otantik hale gelir. Karışımı çalkalamadan önce, her malzemenin yeterince karıştığından emin olun. Bu, tadın mükemmel olmasını sağlar ve tüm malzemeler eşit bir şekilde dağılır.

3. Soğumaya bırak

Ev yapımı sangria yapmak için karışımın buz dolabında dinlenmesi önemlidir. Bu, meyvelerin sangrianın tadını alması ve karışımın soğumasını sağlar. Yaklaşık olarak 2-3 saat dinlendirdikten sonra, karışımda Meyve suyu, şarap, brandy ve şeker daha iyi bir şekilde kombinlenir. Dinlenmiş karışımda bazı meyveliTakviye edebilirsiniz. Örneğin, meyveleri çeşitli tatlar ve aromalar sağlamak için elmalar, portakallar ve limonlarla dilimleyebilirsiniz. Diğer seçenekler arasında, bardaklara doldurmadan önce üstüne buz ekleyebilirsiniz. Yüksek bir sangria bardağına buz atarak, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir yoldur.

4. Servis et

Ev yapımı sangrianızı servis etmek için, hazırlamış olduğunuz karışımı bardaklara doldurun. Bardakların üzerine maden suyu veya soda dökün. İsterseniz bu karışımın üzerine dilimlenmiş meyve veya buz ilave edebilirsiniz. Bu, sangrianın daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Artık ev yapımı sangrianız hazır, keyifle servis edebilirsiniz!