Bu makalede, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıkların evde kolayca yapımı hakkında bilgi verilmektedir Meyveli yoğurt, avokado toast, yoğurtlu havuçlu dip, fındık ezmesi, sebzeli omlet ve kuru meyve ile ceviz gibi atıştırmalık seçenekleri tarif edilmektedir Evde yapılan atıştırmalıkların hazır ürünlere göre daha sağlıklı ve doğal olduğu vurgulanmaktadır

Atıştırmalıkların evde yapımı son yıllarda daha popüler hale geldi. Evde kalınan sürenin artmasıyla birlikte insanlar sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar yapmak istiyor. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz en güzel atıştırmalıklar hakkında bilgi vereceğiz.

Meyveli Yoğurt

Sade yoğurt ve taze meyvelerle hazırlanan meyveli yoğurt, sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Evde kolayca yapabileceğiniz meyveli yoğurt, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri de sağlar. Yoğurdun probiyotik özelliği sayesinde sindirim sistemi sağlığını da korur.

Meyveli yoğurt için kullanabileceğiniz meyve çeşitleri arasında muz, çilek, ahududu, böğürtlen, kivi gibi taze veya dondurulmuş meyveler yer alır. Yoğurt ve meyvelerin miktarlarını kendi damak zevkinize göre ayarlayarak istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Meyveli yoğurtu ara öğün olarak ya da diğer atıştırmalıklarınızın yanında tüketebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için meyveli yoğurt iyi bir seçenek olacaktır.

Avokado Toast

Avokado toast, son yıllarda en popüler atıştırmalıklardan biri haline geldi. Bu atıştırmalık, sağlıklı ve lezzetli olmasıyla tercih edilir hale geldi. Fırınlanmış ekmek üzerine püre haline getirilen avokado, tuz ve limon ile hazırlanan bu atıştırmalık oldukça pratik ve kolay bir şekilde hazırlanabiliyor. Ayrıca, içeriğindeki sağlıklı yağlar sayesinde de doyurucu bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor.

Yoğurtlu Havuçlu Dip

Yoğurtlu Havuçlu Dip, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği arayanlar için ideal bir seçimdir. İçeriğindeki yoğurt, rendelenmiş havuç, sarımsak ve baharatların birleşimiyle lezzetli bir dip sos hazırlanır. Sebzelerin sağlıklı özelliklerini de taşıyan bu atıştırmalığı hem evde hazırlamak hem de dışarıda tüketmek mümkün.

Bu atıştırmalık için gereken malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. Yoğurdun yanı sıra havuç, sarımsak ve baharatlar ile hazırlanarak sağlıklı bir lezzet tercihi yapabilirsiniz. Yoğurtlu havuçlu dip, düşük kalori içeriğiyle de diğer atıştırmalıklara oranla daha sağlıklı bir seçenek sunar.

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 orta boy havuç
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber ve pul biber

Yoğurtlu havuçlu dip yapmak oldukça kolaydır. Havuçları rendeledikten sonra bir kaseye alın ve üzerine yoğurdu ekleyin. Sarımsakları rendeleyerek havuçlu yoğurdun içine ekleyin.

Ardından tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları da ekleyerek karıştırın. Malzemelerin iyice karışması için birkaç dakika bekleyip, soğuk servis yapabilirsiniz. Yoğurtlu havuçlu dip, sebzelerle beraber tüketilebileceği gibi, cips ve krakerlerle de servis edilebilir.

Fındık Ezmesi

Fındık ezmesi, özellikle tatlı sevenler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. İçerisinde bulunan sağlıklı yağlar sayesinde doyurucu bir özellik taşır. Evde yapımı oldukça kolaydır ve işlemi oldukça basittir. Fındıklar robotta çekilir ve içerisine bal veya şeker ilave ederek biraz karıştırılır. Daha sonra homojen hale getirmek için tekrar robotta karıştırılır ve hazırdır. Dilersek üzerine çikolata sosu veya farklı tatlar ekleyerek çeşitlendirebiliriz.

• Fındık ezmesi, protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir ve hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını korur.
• Ayrıca, spor öncesi veya sonrasında tükettiğimizde enerji sağlar.

Fındığın kalorisi yüksektir ancak içerisinde bulunan protein ve lif sayesinde tok tutucu özelliği vardır. Bu nedenle abartmadan tüketildiğinde kilo kontrolünde de faydalıdır. Ev yapımı fındık ezmesi, marketlerde satılan hazır ürünlere göre daha doğal ve katkısızdır. Ayrıca evde yapılan fındık ezmesinin lezzeti ve aroma zenginliği hazır ürünlere göre daha yüksektir.

Sebzeli Omlet

Sebzeli omlet, yapımı kolay ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Omlet, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve sebzelerle zenginleştirilerek daha da besleyici hale getirilebilir. Sebzeli omlet yapmak için yapmanız gerekenler çok basittir. İsterseniz sebzeleri küp küp doğrayarak veya rendeleyerek kullanabilirsiniz. Yeşillik olarak maydanoz veya dereotu gibi sebzeler de kullanabilirsiniz. "Sebzeli omlet" yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/4 su bardağı doğranmış sebzeler

Omleti yapmak için yumurtaları çırpın ve tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeleri doğrayın ve bir tarafa ayırın. Isıya dayanıklı bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın, ardından sebzeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Çırpılmış yumurtaları sebzelerin üstüne dökün ve bir tarafı pişince spatula yardımı ile ters çevirin. Diğer tarafını da pişirin ve sıcak servis yapın.

Kuru Meyve ve Ceviz

Kuru meyveler ve ceviz, sağlıklı ve doyurucu atıştırmalıklar olarak bilinir. Ancak, marketlerde satılan hazır paketlerde bulunan kuru meyveler genellikle şeker ve koruyucu madde içerir. Bu yüzden evde kuru meyve hazırlamak daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Kuru meyve hazırlarken, taze meyveleri dilimleyin ve fırına vererek kurutun. Böylece daha doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Ayrıca, ceviz de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. İçeriğindeki sağlıklı yağlar sayesinde kalbi koruma, sindirim sistemini düzenleme ve beyin fonksiyonlarını geliştirme gibi birçok faydası vardır. Cevizi de yanınızda taşıyarak öğünler arasında tüketebilirsiniz.

• Bir avuç yer fıstığı, badem ve kaju gibi diğer kuruyemişlerle karıştırdığınız kuru meyve ve ceviz karışımı da lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olabilir.
• Kuru meyve ve cevizleri yulaf ezmesi, chia tohumu ve bal gibi malzemelerle karıştırarak granola barlar yapabilirsiniz.

Evde kuru meyve ve ceviz hazırlamak, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunarken aynı zamanda çok da ekonomik bir seçenektir. Dışarıda hazır paketlerde satılan benzer ürünlere göre daha az şeker ve koruyucu madde içererek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Tam Buğday Kraker

Tam buğday krakerler sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olmakla birlikte, evde kolayca yapılabilirler. Bu krakerler tam buğday unu, tohumlar ve baharatlar gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanır. Ayrıca, yanınızda taşımak için ideal bir atıştırmalıktır. Sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak tam buğday krakerleri deneyebilirsiniz.

Tam buğday krakerlerin içeriği, sağlıklı bir diyet için gereken besinler açısından son derece zengindir. Yüksek lif, enerji veren karbonhidratlar ve doğal proteinler içerirler. Ayrıca, yağda çözünen vitaminler, mineral ve antioksidanlar gibi faydalı bileşenler de barındırırlar.

Tam buğday krakerleri yapmak için tam buğday unu, susam, keten tohumu ve baharatlar gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Bu malzemeler çoğu zaman marketlerde veya organik ürünler satan mağazalarda bulunabilirler. Krakerlerin pişirilmesi de oldukça kolaydır ve fırınlanarak hazırlanırlar.

Bademli Granola Bar

Bademli granola bar, içindeki tam buğday yulafı, bal, badem ve kuru meyveler ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bademli granola bar, kısa sürede doyurucu bir atıştırmalık ihtiyacınızı karşılar.

Granola barları hazırlamak için tam buğday yulafını ve bademleri havanda büyük parçalar halinde kırın. Ardından bal, kuru meyveler ve diğer baharatları ekleyerek karıştırın. Karışımı hafifçe yağladığınız bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

• Bademli granola bar, yüksek protein içeriği ile özellikle spor yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır.
• Bademli granola bar, evde hazırlanabildiği için marketteki hazır atıştırmalıkların sağlıksız içeriklerinden kaçınmanızı sağlar.
• Granola barları, çantanızda taşıyarak yolculuk veya iş günü sırasında da tüketebilirsiniz.