Dünya genelinde sevilerek tüketilen pizza, farklı ülkelerde farklı varyasyonları ile yapılır Amerikan pizzası bol peynirli ve kalın hamurludur Fransız pizzası ise incelikleri ve özgün malzemeleri ile dikkat çeker Türk pizzası olarak bilinen lahmacun, ince hamur üzerine kıymalı harçla yapılır Yunan pizzası ise pita hamurunun üzerine sebzeler ve peynir ile servis edilir Meksika pizzası tortilla hamuru ile yapılır ve baharatlı soslar ve mısır hamuru lezzetli bir birliktelik oluşturur Hint pizzası naan ekmeklerine yapılan ve hint baharatları ile tatlandırılan bir pizza türüdür Okonomiyaki, Japon kültüründe popüler olan bir pizza çeşididir Brezilya pizzası olarak bilinen pizza cono ise lezzetli mozzarella peyniri, domates sosu ve malzemelerin tüp şeklindeki bir hamurun içine yerleştirilerek servis edilir

Pizza, dünya genelinde çok sevilen bir yemektir. İtalyan mutfağına ait olsa da, farklı ülkelerdeki insanlar tarafından da farklı varyasyonlarla yapılmaktadır. Biz de bu makalemizde farklı ülkelerdeki pizza varyasyonları hakkında bilgi vereceğiz.

1. Amerikan Stili Pizza

Amerikan pizzası, tüm dünyada en çok tanınan peynirli pizzalar arasındadır. Kalın hamuru ve kenarlarının yüksek olması, Amerikan pizzasını diğer pizza türlerinden ayıran özelliklerden biridir. Hamur, genellikle domates sosu, bol miktarda mozzarella peyniri ve farklı malzemelerle kaplanarak pişirilir. Rendelenmiş kaşar peyniri, sosis, jambon, mantar, biber, soğan ve zeytin, tipik Amerikan pizzası için en yaygın kullanılan malzemelerdir. Ancak, çok daha taze malzemelerle yapılması da mümkündür.

• Amerikan pizzalarında, hamurun kenarları bol miktarda sos ve peynir ile kaplanarak kıtır hale getirilir.
• Pizza kenarları oyulup içleri çeşitli malzemelerle doldurulabilir. Bu, daha lezzetli bir pizza oluşmasına yardımcı olur.
• Amerikan pizzası, genellikle hamurun kalınlığı nedeniyle diğer pizzalardan daha doyurucudur.

2. Fransız Stili Pizza

Fransız pizzaları, İtalyan pizzasına benzese de, incelikleri ve farklı malzemeleriyle kendine özgü bir tat sunar. Hamuru ince ve gevrek olur, üzerine beyaz peynir, jambon, mantar, yumurta, hardal, krem krema gibi malzemeler ile servis edilir. Tatlı baharatlı sos veya farklı soslar kullanılarak özelleştirilebilir. Bazı Fransız pizzaları kekik, biberiye ve sarımsak ile tatlandırılır. Tuzsuz kahvaltılık peynir, ceviz, karamelize soğan ve kırmızı biber gibi malzemelerden yapılan pizza seçenekleri de mevcuttur. Bazı restoranlar tamamen benzersiz yöntemlerle pizzalarını hazırlamaktadır. Örneğin, Bazlama Pizza, Fransa'nın güneyindeki Provence bölgesinde popüler bir çeşittir. Bazlama ekmek hamuru, domates sosu, peynir, sardalya ve zeytin gibi malzemeler ile kaplanır.

3. Türk Pizzası (Lahmacun)

Türk pizzası olan lahmacun, ince hamur ile hazırlanmaktadır. Önceden hazırlanan kıyma, domates, soğan ve baharat karışımı ise bu hamurun üzerine serilerek yayılır. Sıklıkla taze sıkılmış limon suyu ile servis edilen lahmacun, Türkiye'de çok popüler bir fast food yemeği olarak bilinmektedir.

4. Yunan Pizzası (Pita)

Yunan pizzası olarak da bilinen Pita, ince hamur ile hazırlanır ve üzerine domates, zeytin, biber, soğan gibi sebzeler ve lezzetli Yunan peyniri ile kaplanır. Üzerine baharatlar, kekik gibi otlar serpilerek lezzetlendirilir. Bazı versiyonlarına fesleğen, sarımsak ve zeytinyağı gibi malzemeler de eklenir. Yunan pizzası genellikle dilimlenerek servis edilir ve hafif bir akşam yemeği ya da atıştırmalık olarak tüketilir.

• Pita'nın malzemeleri:
  • İnce hamur
  • Domates
  • Zeytin
  • Biber
  • Soğan
  • Yunan peyniri
  • Kekik
  • Baharatlar
• Pita nasıl yapılır?
  • İnce hamur hazırlanır ve üzerine domates, zeytin, biber, soğan gibi malzemeler yayılır.
  • Üzerine dilimlenmiş Yunan peyniri serpilir ve baharatlar eklenir.
  • Hamur fırına verilerek üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Sıcak servis edilir ve dilimlenerek yenir.

5. Meksika Pizzası

Meksika pizzası, tortilla adı verilen ince mısır hamuru ile hazırlanır. Hamurun üzerine, genellikle domates sosu, et, fasulye, mısır, jalapeno biberleri, soğan gibi malzemeler konulur. Ayrıca guacamole sosu da sıklıkla kullanılan bir sosdur. Meksika pizzasının en belirgin özelliklerinden biri, baharatlı soslar ve mısır hamurunun lezzetli bir birlikteliği olmasıdır.

Meksika pizzasının diğer varyasyonlarında ise avokado, kırmızı soğan, koriander, salsa veya çeşitli baharatlar kullanılabilir. Bazı yerlerde ise pizza yerine, tortilla cipsleri yanında servis edilir.

6. Hindistan Pizzası (Naan Bread Pizza)

Hindistan pizzası, naan ekmekleri veya roti üzerine yapılır ve fırında pişirilir. Bu yemeğin karakteristik özellikleri domates sosu, peynir, soğan, yeşillikler ve bazı Hint baharatlarıyla oluşmasıdır. Naan ekmek, Hindistan mutfağının bir parçasıdır ve bazı restoranlar farklı çeşitler sunarlar. Bu pizzada sıklıkla kullanılan baharatlar arasında hint karanfili, kakule, ardıç tohumu ve nane yer alır. Ayrıca, yeşillikler, tavuk, kebap ve sebzeler de kullanılabilir.

7. Japon Pizzası (Okonomiyaki)

Okonomiyaki, Japon kültüründe oldukça popüler bir yemektir. Adı, "istenilen şeyi yapmak" anlamına gelir. Hazırlanışı, kalın bir pancake hamuru üzerine kabak, lahana, soğan ve baharatlar eklenerek yapılır. Üzerine domuz eti, deniz ürünleri, peynir ve diğer malzemelerle servis edilir. Okonomiyaki genellikle mayo, soya sosu ve Worcestershire sosu ile tatlandırılır. Bu lezzetli pizza tarzı, genellikle birçok yemek restoranında servis edilir ve topluca yemek yemenin keyfini çıkarmak için mükemmeldir. Japon sadeliği ve inceliği ile birleşen bu pizza, dünya genelinde popüler hale gelmiştir ve Japonya'nın dışında birçok yerde de servis edilmektedir.

8. Brezilya Pizzası

pizza cono olarak adlandırılan tüp şekilli bir hamura yerleştirilmiş mozzarella peyniri, domates sosu ve çeşitli malzemelerden oluşur. Bu pizza türü son zamanlarda tüm dünyada popüler hale gelmiştir.

Brezilya pizzası olarak da bilinen pizza cono, son yıllarda piyasaya sürülmüş bir pizza türüdür. Bu pizza türü, bir tüp şekilli hamurun içine mozzarella peyniri, domates sosu ve çeşitli malzemeler yerleştirilerek yapılmaktadır. Genellikle portakal büyüklüğünde olan pizza cono, seyahat ederken ya da hızlı bir atıştırma arayanlar için ideal bir seçenektir. Üstelik, Brezilya pizza cono tarifi, evde yapılması oldukça kolaydır ve lezzeti diğer pizza tariflerine göre oldukça farklıdır.

pizza cono

Brezilya pizzası olan pizza cono, son zamanlarda dünya genelinde popüler hale gelmiştir. Bu pizza türü, tüp şeklindeki hamura yerleştirilmiş mozzarella peyniri, domates sosu ve çeşitli malzemelerden oluşur. Genellikle partilerde, toplantılarda veya sokak yemeği olarak tercih edilen pizza cono, Brezilya mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer almaktadır.

olarak adlandırılan tüp şekilli bir hamura yerleştirilmiş mozzarella peyniri, domates sosu ve çeşitli malzemelerden oluşur. Bu pizza türü son zamanlarda tüm dünyada popüler hale gelmiştir.

Brezilya pizzası, pizza cono olarak adlandırılan tüp şekilli hamura yerleştirilmiş mozzarella peyniri, domates sosu ve çeşitli malzemelerden oluşur. Bu pizza türü, son zamanlarda tüm dünyada popüler hale gelmiştir.

Pizza cono hamuru, bir tüp şeklinde hazırlanır ve içerisine malzemeler konulur. Bu pizza tarzında, pizza hamurunun sert ve çıtır olması tercih edilir. Pizza cono, dışarıda yürüyüş yaparken bile rahatlıkla tüketilebilen pratik bir pizza türüdür.

• Pizza cono'nun içi, sadece mozzarella ve domates sosuyla yapılmış bir pizza hamuruna göre daha bol malzemeli olabilir.
• Bu pizza türü, çeşitli sebzeler, et, et suyu, baharatlar gibi malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir.
• Pizza cono, farklı boyutlarda hazırlanabilir ve bazı versiyonlarında birçok farklı pizza çeşidi aynı tüp içerisinde sunulabilir.

Brezilya pizzası, özellikle sokak satıcıları tarafından sıkça satılan bir pizza türüdür ve hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Aynı zamanda restoran menülerinde de yerini almıştır ve birçok yerde bu pizza tarzına özel restoranlar açılmıştır.