Sebzeli kızartma tarifleri ile sofralarınıza renk katın! Kabak, patates, havuç, biber ve patlıcan gibi farklı sebzelerin kullanılmasıyla hazırlanabilecek lezzetli kızartmaların tarifleri burada İster lor peyniriyle, ister yoğurtlu sos ile, isterseniz de baharatlarla lezzetlendirerek yapın, afiyetle tüketin
Kızartma sevenler için harika tarifler hazırladık. Farklı sebzelerin kullanıldığı lezzetli sebzeli kızartma tarifleriyle sofralarınızda renkli bir seçenek sunabilirsiniz. İşte sizler için özenle seçtiğimiz sebzeli kızartma tarifleri:
Kabak Kızartması
Kabak kızartması, yaz aylarında taze kabakların yoğun olarak bulunduğu dönemde yapılabilecek harika bir yemek tarifi. Kabakları ince dilimler halinde kesip bir kabın içinde baharatlarla karıştırın. Daha sonra, tavada sıvı yağ ile çıtır çıtır kızartın. Kabak kızartması servis edilirken yanında yoğurtlu sosla servis edilebilir. Yoğurtlu sos için yoğurdun içine tuz, sarımsak ve kıyılmış dereotu ekleyerek karıştırın.
Kabak kızartması yaparken kabakların lezzetini daha da artırmak için baharatlar kullanabilirsiniz. Kızartma için en uygun baharatlar; kekik, tarçın, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberdir. İsterseniz dilerseniz, kabakları rendeleyip kıyma veya lor peyniri ile karıştırarak farklı bir lezzet deneyimi de yaratabilirsiniz.
Aslında kabak kızartması yaparken diğer sebzeleri de ekleyerek sebzeli kızartma yapabilirsiniz. Patates, havuç, biber gibi sebzeleri de kabaklarla karıştırıp kızartın ve tek bir tavada çoklu sebzeli kızartma yapabilirsiniz.
Ispanaklı Kızartma
Ispanaklı kızartma, sağlıklı bir sebze olan ıspanakların çıtır çıtır kızartıldığı ve sonrasında yoğurtlu sosla servis edildiği lezzetli bir tariftir. Bu tarif haftalık menünüze dahil ederek hem sebzeleri tüketmenin daha keyifli bir yolunu bulabilir, hem de kızartmanın keyfini çıkarabilirsiniz.
İlk olarak, ıspanakları yıkayıp kurulayın ve saplarını kesip atın. Daha sonra, un ve baharatları karıştırın. Bu karışıma ıspanakları batırarak güzelce kaplayın. Kızgın yağda çıtır çıtır kızartın. Ardından, yoğurt, sarımsak, tuz ve zeytinyağı karışımıyla hazırlayacağınız sosu hazırlayın. Kızartmaların üzerine bu sosu dökün ve servis edin.
Bu tarifte kullanılan baharatları istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Ayrıca, yoğurtlu sos yerine farklı soslar kullanarak da deneyebilirsiniz. Bu tarifin güzel yanı, hem kızartmanın tadını çıkarırken hem de sağlıklı bir sebzeyi tüketmiş olmanızdır.
Patatesli Kızartma
Patatesli kızartma, herkesin sevdiği ve kızmış patateslerin eşsiz lezzeti ile birleşen başka sebzelerle yapılan harika bir tariftir. Bu tarifte, patatesin yanı sıra havuçlar, soğanlar, biberler gibi sebzeler kullanarak birleştiriyoruz. İsterseniz tarife biraz daha lezzet katmak için baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Patatesli kızartma yaparken öncelikle patatesleri soyup, yıkayıp doğramalısınız. Daha sonra biberleri, soğanları ve havuçları da aynı şekilde doğrayın. Tüm sebzeleri kızartmalık yağda kızartıp, salça ekleyin ve baharatlarla tatlandırın. Birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis edin. Bu tarif, salatalar veya et yemekleriyle birlikte servis edebileceğiniz mükemmel bir yan lezzettir.
Eğer daha farklı bir lezzet arayışındaysanız, patatesli kızartmaya diğer sebzeler de ekleyebilirsiniz. Böylece farklı renk, aroma ve tatların birleşimiyle lezzetli bir kızartma tarifi hazırlamış olursunuz. Ayrıca, bu tarifi farklı baharatlar ekleyerek veya soslarla servis yaparak, damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Sonuç olarak, patatesli kızartma, kızmış patateslerin yanı sıra başka sebzelerin birleştirilmesiyle yapılan lezzetli bir tariftir. Ayrıca, farklı sebzeler ve baharatlar kullanarak, tarifi kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Daha fazla lezzet için, yanında davetsiz misafirlerinizi bile şaşırtacak harika bir sosla servis yapabilirsiniz.
Havuçlu Patatesli Kızartma
Havuçlu patatesli kızartma, sebzelerin kızartılmasıyla hazırlanan nefis bir yemektir. Bu tarifte havuç ve patates, güzelce kesilip kızartılır ve baharatlarla tatlandırılır. Yapımı oldukça basittir ve yemeye doyamayacağınız lezzetli bir tarif ortaya çıkar.
İhtiyacınız olan malzemeler havuç, patates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberdir. Havuçları ve patatesleri küp şeklinde kesin ve kızartın. Baharatları ekleyin ve servis edin.
Bu lezzetli tarif, özellikle çocukların sebzeleri yemek istemedikleri zamanlarda kullanabilecekleri harika bir alternatiftir. Havuç ve patatesin kızarmasıyla ortaya çıkan renkli görünüm, yemeğin görsel açıdan da lezzetli olmasını sağlar.
- Malzemeler:
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yapılışı:
- Patatesleri ve havuçları küp şeklinde kesin.
- Sıvı yağı tava içerisinde kızdırın.
- Kesilmiş patates ve havuçları tavaya ekleyin ve kızartın.
- Kızartılan sebzelerin üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
- Sıcak servis yapın.
Havuçlu patatesli kızartma tarifi, farklı bir tat arayanlar için harika bir seçenektir. Bu lezzetli yemeği deneyerek sevdiklerinize de sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Lor Peynirli Kızartma
Lor peynirli kızartma tarifi, farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir. İçerisinde lor peyniri, patlıcan, kabak ve biber gibi sebzeler kullanılarak hazırlanır. Bu lezzetli tarif için öncelikle sebzeler doğranarak tavada kızartılır. Daha sonra lor peyniri, sarımsak ve baharatlarla birlikte bir kapta karıştırılır ve sebzelerin üzerine serpiştirilir. Son olarak fırında pişirilir ve sıcak servis edilir.
Bu tarif hem hafif hem de lezzetli bir alternatiftir. Aynı zamanda hazırlanması da oldukça kolaydır. İster ana yemek olarak, ister yanında bir salata ile servis edebilirsiniz. Lor peynirli kızartma tarifi, özellikle sebzeleri sevenler için harika bir seçimdir.
Karnabahar Kızartması
Karnabahar kızartması, hem çıtır çıtır hem de yumuşak dokusuyla lezzetli bir sebze yemeğidir. Karnabahar çiçeklerini ufak parçalara ayırıp, galeta unu ve baharatlarla karıştırarak kızartıyoruz. Daha sonra sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz. Özellikle diyet yapanlar için sağlıklı bir seçenektir, çünkü kızartma yağı kullanmadan yapılmaktadır. Ayrıca lezzetli ve doyurucudur. Karnabahar kızartması yanına bir salata ve sebzeli bir yemek eşliğinde servis edilebilir. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tavuklu Sebzeli Kızartma
Tavuklu Sebzeli Kızartma tarifi, lezzetli sebzelerin bir araya geldiği ve tavuk parçalarıyla birleştirildiği harika bir yemektir. Bu tarifte kullanılan sebzeler, patates, havuç, kabak ya da başka sebzeler olabilir. Tavuklu Sebzeli Kızartma tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir.
Bu lezzetli tarif için, tavuk parçaları önce kızartılır ve daha sonra sebzelerle birlikte pişirilir. Sebzeler, doğranacakları şekilde hazırlanır ve tavukla birleştirilmeden önce kızartılır. Daha sonra tavuk parçaları eklenir ve karıştırılır. Baharatlarla tatlandırılır ve servis edilebilir. Bu tarif, tek başına bir yemek olabileceği gibi, yanına bir pilav ya da salata eşliğinde de servis edilebilir.
- 500 gr tavuk göğsü, küp kesilmiş
- 2 adet patates, küp kesilmiş
- 2 adet havuç, küp kesilmiş
- 1 adet kabak, küp kesilmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 tutam kekik
Tavuklu Sebzeli Kızartma tarifi için öncelikle tavuk parçaları küp küp kesilir ve bir tavada kızartılır. Daha sonra sebzeler küp küp kesilir ve ayrı bir tavada zeytinyağı ile kızartılır. Patatesler, havuçlar ve kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Ardından tavuk parçaları sebzeler ile birleştirilir ve baharatlar eklenir. Karıştırılıp birkaç dakika daha pişirildikten sonra servis edilir.
Kabak ve Tavuklu Kızartma
Kabak ve tavuklu kızartma tarifi, kabak ve tavuğun mükemmel lezzet uyumunu bir araya getiren enfes bir yemek tarifidir. Tercihen taze kabaklar kullanılarak hazırlanan tarif, kabakların doğranması ve tavuk ile birlikte kızartılması ile yapılır. Baharatlar ile tatlandırılan kabak ve tavuk, çıtır çıtır kızartılır ve servis edilir.
Bu lezzetli tarif, özellikle kabak sevenler için harika bir seçenek olmakla birlikte, tavuğun da lezzet kattığı bir yemektir. Kabak, yüksek su içeriği nedeniyle sağlıklı bir sebze olmakla birlikte, tavuk da düşük yağlı bir protein kaynağıdır. Bu nedenle, tarif hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.
- 4 adet taze kabak
- 250 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kabakları yıkayıp, halka halka doğrayın.
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Bir kabın içinde un, mısır unu, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Tavuk parçalarını karışıma batırıp, fazla karışımdan temizleyin.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Tavuk parçalarını tavada kızartın. Dikkat edin, tavuklar tamamen pişinceye kadar kızartın.
- Aynı tavaya kabakları ekleyin. Kabakları da kızartın.
- Tavuk ve kabakları bir araya getirip, servis yapın.
Bu tarifi hazırlarken, kızartmaların çıtır çıtır olması için dikkatli olmak gerekiyor. Ayrıca, pişirme süresine de özen göstermek gerekiyor. Doğru pişirme süresi, hem lezzeti arttıracak hem de sağlık açısından daha uygun bir yemek hazırlamanızı sağlayacaktır. Kabak ve tavuk kızartması, çoğu insanın beğeneceği bir lezzet olduğu için, mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Patates ve Havuçlu Tavuk Kızartması
Tavuklu kızartmaların vazgeçilmezi olan patates ve havuç, bu tarifte bir arada lezzetli bir uyum yakalıyor. Tavuk, patates ve havuç doğranarak kızartılıyor ve servis edilmeden önce zeytinyağı gezdirilerek lezzetleniyor. Etkileyici bir sunum için üzerine taze yeşillikler ve limon dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu doyurucu tarif, özellikle misafirler için hazırlanabilir ve hem görsel açıdan hem de lezzet açısından beklentileri karşılayacaktır. Ayrıca, tarife farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.