Karidesli yemekler, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir Sebzelerle birleştirildiğinde harika lezzetler ortaya çıkarır Kung Pao Karides, Çin mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alır Sebzeli Karides Wok ise hafif, sağlıklı ve doyurucu bir yemektir Brokoli ve Karides Wok ise taze brokoli ve karidesin maydanoz ve sarımsakla harika uyumuyla lezzetli bir wok yemeğidir Patatesli Karides Wok ise lezzetli bir Çin yemeğidir Bu yemekler, evde kolayca yapılabilir ve sofralarınızı süsleyecek enfes lezzetlere sahiptir

Çin mutfağı, dünyanın en zengin ve lezzetli mutfaklarından biridir. Karides, Çin yemeklerinde sıklıkla kullanılan bir deniz ürünüdür ve sebzelerle birleştirildiğinde harika lezzetler ortaya çıkarır. Karidesli yemekler, yüksek protein ve düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir seçimdir. Sebzelerle birleştirilerek yapılan karides yemekleri, renkli, lezzetli ve göz alıcıdır. Bu yemekler, dışarıda yemek yemek istemediğinizde evde yapabileceğiniz basit yemeklerdir. Enfes lezzetleri ile karidesli yemekler, sofralarınızı süsleyecek.

Kung Pao Karides

Kung Pao Karides, Çin mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Karidesler, yağlı fındık ve sıcak kırmızı biberle baharatlandırılarak kızartılır ve acı ve tatlı sosla servis edilir. Bu yemek, yoğun aromalı ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Kung Pao sosu, genellikle soya sosu, pirinç sirkesi, şeker, susam yağı, sarımsak ve zencefil gibi malzemelerden yapılmaktadır.

Ayrıca yemek, baharat severler için idealdir. Kung Pao Karides, ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, pilav veya noodle ile birlikte de servis edilebilir. Bu yemek, hem kolay hem de hızlı hazırlanabilir. Ayrıca yemek, dünya mutfağında en çok bilinen Çin yemeklerinden biridir.

• Yağlı fındık ve sıcak kırmızı biber
• Acı ve tatlı sos
• Taze karidesler
• Soya sosu
• Pirinç sirkesi
• Şeker
• Susam yağı
• Sarımsak ve zencefil

Birçok restoran ve fast food zinciri, Kung Pao Karides gibi popüler Çin yemeklerini menülerinde sunmaktadır. Ancak evde yapılan yemekler, daha sağlıklı ve lezzetli olabilir. Kung Pao Karides, evde kolayca yapılabilen lezzetli bir yemektir.

Sebzeli Karides Wok

Sebzeli Karides Wok, lezzetli bir Çin yemeği olan karidesin sebzelerle birleştirilmesiyle hazırlanan hafif, sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Sebzeler genellikle brokoli, havuç, kırmızı biber, soğan, mantar ve fasulye filizlerinden oluşur. Karidesler ise çoğunlukla taze ve iri seçilir ve soya sosu ve susam yağı gibi lezzetlendiricilerle harmanlanır.

Sebzelerin karidesle birleştirilmesi, yemeğe renk, lezzet ve besin değeri sağlar. Özellikle sebzelerin farklı renkleri, yemeği daha görsel bir hale getirir. Ayrıca karides, yüksek protein ve düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir deniz ürünüdür. Sebzeli Karides Wok, özellikle diyet yapanlar için harika bir seçenektir.

Sebzelerin ve karidesin birleştirilmesiyle yapılan Sebzeli Karides Wok, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Sebzelerin doğranması ve karideslerin temizlenmesi en zaman alıcı kısım olacaktır. Daha sonra sebzeler ve karidesler sırayla wok tavanın içinde kavrulur ve soya sosu ve susam yağı eklenerek lezzetlendirilir. Bu yemek, pirinç veya noodle ile servis edilebilir.

• Malzemeler:
• 200 gr iri taze karides
• 1 adet brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 4-5 adet mantar
• 1 avuç fasulye filizi
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• Tuz, karabiber
• Hazırlanışı:
1. Brokoli, havuç, kırmızı biber, soğan ve mantar doğranır.
2. Fasulye filizleri ayıklanır ve yıkanır.
3. Karidesler ayıklanır ve temizlenir.
4. Wok tavası ya da geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve ısınması beklenir.
5. Soğanlar eklenip kavrulur.
6. Diğer sebzeler eklenerek karıştırılır ve kavrulur.
7. Karidesler eklenip 2-3 dakika daha kavrulur.
8. Soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
9. En son fasulye filizleri eklenir ve 1-2 dakika daha pişirilir.
10. Sebzeli Karides Wok, pirinç veya noodle ile servis edilir.

Brokoli ve Karides Wok

Brokoli ve Karides Wok, taze brokoli ve karidesin maydanoz ve sarımsakla harika uyumuyla lezzetli bir wok yemeğidir. Bu yemek için öncelikle wok tavanızı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Ardından küçük bir rendelediğiniz sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra soyduğunuz karidesleri tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar pişirin. Karidesler piştikten sonra yemeklik doğranmış brokolileri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Brokoli hafifçe yumuşadığında bir tutam maydanoz, birkaç dilim limon ve birkaç damla soya sosu ekleyin. Karıştırarak pişirin ve servis yapın.

• Wok tavanızın ısıtmasını beklediğinizden emin olun, aksi takdirde yemeğiniz istediğiniz gibi kızarmayabilir.
• Brokoliyi yüksek ateşte pişirin, böylece hızlı bir şekilde pişer ve lezzeti korunur.
• Wok yemeğinize limon suyu eklemek, lezzetini artetir ve aynı zamanda taze bir tat sağlar.

Brokoli ve Karides Wok, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olmasıyla birlikte, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve evde kolayca yapılabilir.

Patatesli Karides Wok

Patatesli karides wok, lezzetli bir Çin yemeği olarak ön plana çıkmaktadır. Bu yemeği yapmak isteyenler için, malzemeleri kolayca bulabilirsiniz. Karidesi, patatesi, sarı soğanı ve kırmızı biberi bir araya getirerek güzel bir wok yemeği yapabilirsiniz. Bu yemeği hazırlamak isteyenler için, öncelikle tüm malzemeleri hazır etmelisiniz.

• 250 gr karides
• 2 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı soğan
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• Tuz ve karabiber
• Sarımsak (isteğe bağlı)

Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve su dolu bir kaseye koyun. Karideslerin kabuklarını ayıklayın ve karides kuyruklarını çıkarın. Kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın ve sarı soğanı ince ince doğrayın.

Wok tavanızı ocağa alın ve içerisine susam yağı ekleyerek ısınmasını sağlayın. Sonrasında patatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. Ardından karidesleri, kırmızı biberi ve sarı soğanı ekleyerek 3-5 dakika daha kavurun. Son olarak, soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyin ve malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.

Afiyet olsun!

Çin Lahana ve Karides Wok

Çin Lahana ve Karides Wok, çeşitli sebzelerle birleştirilen lezzetli bir yemektir. Ana malzemeler arasında Çin lahanası, havuç, biber ve karides bulunur. Bu wok yemeği, soya sosu ve susam yağıyla lezzetlendirilir ve hafif bir tat bırakır. Sebzelerin çiğliği, yemeğe taze bir tat katar ve karides de yemeği tamamlar. Bu yemek, sağlıklı bir beslenme tarzı benimsenirken de rahatlıkla tercih edilebilir.

Çin Lahana ve Karides Wok, hem hafif hem de lezzetli olduğu için, diyet yapanlar ve sağlıklı bir yaşam için beslenmesine dikkat edenler için mükemmel bir seçenektir. Bu yemek, ana yemeğin yanında garnitür olarak da sunulabilir. Ayrıca, lezzetiyle evde yapabileceğiniz bir yemek olarak da tercih edilebilir. Çin yemekleri sevenlerin tadına bakması gereken bir yemektir.

King Do Karides

Çin mutfağında popüler olan King Do Karides, kızarmış karideslerin tatlı-sour sosuyla birleşmesiyle hazırlanır. Bu lezzetli yemekte, ananas, soya sosu, limon suyu ve diğer baharatlar kullanılır. Karidesler önce kızartılır ve sonra sosla servis edilir. Karidesin taze tadı, ananasın tatlılığı ve baharatların buluşması ile King Do Karides, mükemmel bir lezzete dönüşür. Bu yemeği yaparken, karidesi önceden marine edin ve kızartırken çıtır çıtır olması için una batırın. King Do Karides, hafif ama zengin bir lezzet sunarak, mutfağınıza Asya havası getiren harika bir yemektir.

Acılı Karides

Acılı Karides, kızarmış karides ve sıcak biberlerin lezzetli bir acı-sour sos ile birleştirildiği bir yemektir. Bu yemek, Çin mutfağındaki en popüler karidesli yemeklerden biridir. Karides ve baharatların harmanlanması ile öne çıkan Acılı Karides, her yemeğe eşlik eden bir garnitür olarak da sunulabilir.

Bu yemek, damak tadına göre acılık seviyesi değiştirilebilen esnek bir tarifte hazırlanabilir. Bazı versiyonlarda, badem ve sebzeler gibi ek malzemeler de kullanılabilir. Acılı Karides, çıtır çıtır yapısı ve baharatlı sosuyla herkesin beğenisini kazanacak bir seçenektir.

Sebzeli Acılı Karides

Karides sevenler için farklı sebzelerle birleştirilmiş bir yemek olan sebzeli acılı karides, acı sevenler için ideal bir seçenek. Fasulye filizleri, havuç, mantar ve biber gibi sebzelerle karidesin baharatlı harmanı, lezzetli bir karışım sunuyor. Acılı sosun lezzeti, sebzelerin tazeliği ve karidesin çıtır dokusu birleşerek doyurucu ve sağlıklı bir yemek oluşturuyor. Sebzeli acılı karides, wok tavasında kısa sürede hazırlanabilir ve özellikle pilavla servis edilmesi önerilir. Ayrıca yemekte kullanılan malzemelerde değişiklik yaparak kişisel tat zevkine göre de uyarlanabilir.

Bademli Acılı Karides

Bademli Acılı Karides, Çin mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yemek için, öncelikle karidesler iyice temizlenir ve bir tavada kızartılır. Daha sonra bademler, biber, soğan, sarımsak ve diğer sebzeler de aynı tavada kavrulur. Kavrulan sebzelerin üzerine karidesler eklenerek karıştırılır. Ardından tatlı-sour sos ve acı biber sosu da eklenerek yemeğin sosu hazırlanır. İşte böylece Bademli Acılı Karides hazır hale gelir.

Dilerseniz Bademli Acılı Karides'i pirinç pilavı veya Çin erişteleriyle servis edebilirsiniz. Ayrıca yemek görselliği açısından, yeşil soğan ve susam tohumlarıyla süsleyebilirsiniz. Bademli Acılı Karides, acı sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve Çin mutfağı sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir yemektir.

Karides Kızartma

Karides kızartma, deniz ürünleri sevenlerin keyifle tüketeceği bir yemektir. Kızarmış ve çıtır karidesler, taze limon suyu ve tatlı-sour sos eşliğinde sunulur. Bu yemek, basit bir görünüme sahip olsa da oldukça lezzetlidir.

Karides kızartma yaparken kullanacağınız karidesin taze ve doğal olmasına özen göstermelisiniz. Ayrıca kızartma işleminde kullanacağınız sıvıyağın da kaliteli ve sağlıklı bir seçim olmasına özen göstermelisiniz.

• · Öncelikle karidesleri yıkayıp temizleyin ve suyunu süzdürün.
• · Karideslerin kabuklarını çıkartın.
• · Karidesleri iki üç dakika kaynar suda haşlayın.
• · Haşladığınız karidesleri buzlu suyla soğutun.
• · Kızartma yapacağınız tavayı ısıtın.
• · Karidesleri una bulayın ve bir kaba kırılmış yumurtaya batırın.
• · Kızartma sepetine yerleştirin.
• · Tavayı yağlayın ve sıcak sıvı yağda karidesleri kızartın.
• · Kızaran karidesleri bir havlu kağıt üzerinde fazla yağını çektirin.
• · Tatlı-sour sos ve taze limon suyu eşliğinde sıcak servis yapın.

Lezzetiyle karides sevenlerin damaklarını şenlendirecek karides kızartma, sofralarda sıklıkla tercih edilen yemeklerdendir. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.