Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lavaşlı döner kebap tarifi ile misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir yemekle buluşturabilirsiniz Malzemeler arasında dana eti, lavaş ekmeği, baharatlar, zeytinyağı, nar ekşisi ve sarmısak yer alır Etleri düzgün bir şekilde sararak pişirebilir ve sosu için sarmısak, mayonez, zeytinyağı ve baharatlar ile karıştırılmış nar ekşisi kullanabilirsiniz Servis önerileri arasında marul, turşu ve kızarmış patates bulunur Etlerin döner aparatı içinde eşit şekilde pişmesine özen göstermek ve aparatların temizliğine dikkat etmek önemlidir Afiyet olsun!

Lavaşlı döner kebap, Türk mutfağına özgü lezzetli bir yemek olarak bilinir. Geleneksel tariflerinin dışına çıkarak, evde kendi lavaşlı dönerinizi yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayarak, döner aparatını kullanarak ve birkaç pratik adımı takip ederek lezzetli bir döner yapabilirsiniz.

Bunun için gerekli malzemeler arasında dana eti, lavaş ekmeği, soğan, domates, yeşil biber, baharatlar, zeytinyağı, nar ekşisi ve sarmısak yer alır. Etleri tuzlayarak birkaç saat dinlendirdikten sonra döner aparatına sararak pişirebilirsiniz. Sosu için sarmısak, mayonez, zeytinyağı ve baharatlar ile karıştırılmış nar ekşisi kullanarak lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz.

Daha önce döner hazırlamamış olanlar bile bu tarifi kolayca uygulayabilirler. Püf noktaları arasında ise etlerin eşit pişmesine özen göstermeniz ve aparatların temizliğine dikkat etmeniz yer alır. Servis önerileri arasında ise lavaş ekmeği yerine dürüm şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, marul, turşu ve kızarmış patates gibi yan lezzetleri de eşlik edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Lavaşlı döner yapmak için gerekli malzemeler oldukça basit ve kolayca temin edilebilir. 1 kg dana eti, 1 adet lavaş ekmeği, 1 adet orta boy soğan, 2 adet domates, 2 adet yeşil biber, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, zeytinyağı, nar ekşisi, mayonez ve sarmısak gereklidir. Etin lezzetini artırmak için baharatlar kullanmak önemlidir. Bu malzemelerle hazırlayacağınız lavaşlı döner kebabı misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz.

Lavaşlı Döner Kebap Yapımı

Lavaşlı döner yapmanın pratik adımları oldukça kolaydır. İlk olarak, 1 kg dana etini tuzlayıp birkaç saat bekletin. Daha sonra, lavaş ekmeği yerine döner yapabileceğiniz bir aparat alın ve etleri aparatın içine yerleştirip düzgün bir şekilde sarın. Etlerinizi pişirirken, kıyılmış soğan, domates ve yeşil biberi tavada soteleyin.

Sosu hazırlamak için, 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 çorba kaşığı nar ekşisi, 2 çorba kaşığı mayonez, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik karıştırarak sosu hazırlayın.

Lavaş ekmeğini fırında hafifçe ısıtın ve dönerinizi servis yapacağınız tabakta lavaş ekmeği üzerine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek servis edin. Lavaşlı dönerinizi marul, turşu ve kızarmış patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Lavaşlı döner yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Bunların başında döner aparatının temizliği gelmektedir. Ayrıca etlerin her tarafının eşit şekilde pişmesine özen göstermelisiniz. Sosu hazırlarken baharatlı yapmak istemiyorsanız farklı baharatlarla da deneyebilirsiniz. Örneğin, kekik, nane, pul biber veya kimyon kullanabilirsiniz. Bu şekilde farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Lavaşlı döner kebabını servis yaparken marul, turşu ve kızarmış patates gibi garnitürlerle birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, ince dilimlenmiş domates ve soğan da servis tabağınızın güzel görünmesini sağlayacaktır. Bazılarına göre lavaş ekmeği yerine dürüm şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce lavaş ekmeğini fırında ısıtmayı unutmayın. Afiyet olsun!