Masala baharatları ile zenginleştirilmiş etli sebzeli noodle tarifi, lezzetli bir yemek için ihtiyacınız olan her şeye sahip Kuşbaşı dana eti, soğan, sarımsak, kırmızı ve sarı biberlerin yanı sıra lezzetli masala baharatları kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis edebilirsiniz Ayrıca tarifte verilen masala baharatı karışımını farklı yemeklerde de kullanabilirsiniz Doyurucu ve lezzetli bir yemek için ideal bir seçenek!

Birçok kişinin favorisi olan noodle yemeğini, masala baharatları ile zenginleştirdik ve ortaya lezzetli bir tarif çıktı. Et, sebze ve baharatların harmanı ile hazırlanan etli sebzeli noodle tarifi, lezzetine hayran kalacağınız bir yemek.

Gerekli malzemelerimizi hazırlayıp, tarifimize başlayabiliriz. Noodle'larımızı haşladıktan sonra, sebzelerimizi ve etimizi soteleyeceğimiz tavamızı hazırlıyoruz. Soğanı, sarımsağı ve biberleri tavaya ekleyerek kavuruyoruz. Ardından etlerimizi ilave edip pişiriyoruz.

• Noodle'lar: Yaklaşık 250 gram noodle

• Etli sebzeli karışım: 200 gram kuşbaşı dana eti, 1 adet orta boy soğan, 1 adet kırmızı biber, 1 adet sarı biber, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiber.

Baharat karışımımızı da hazırladıktan sonra, etli sebzelerimizle harmanlıyoruz. Noodle'larımızı da tavaya ilave ederek, tüm malzemeleri birbirine yediriyoruz. Son olarak, tarifimizi tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz.

Lezzetli ve doyurucu tarifimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli etli sebzeli noodle tarifi için gerekli malzemeler oldukça basit. İhtiyacınız olanlar:

• 250 gram noodle
• 200 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber

Üstelik tarifimizde harika bir masala baharatı karışımı da kullanacağız. Baharat karışımı için ihtiyacınız olan malzemeler ise şunlar:

• 1 yemek kaşığı toz kakule
• 1 yemek kaşığı toz sarımsak
• 1 yemek kaşığı toz soğan
• 1 yemek kaşığı zencefil tozu
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı toz kişniş
• 1 yemek kaşığı kurkuma
• Tuz

- 200 g kuşbaşı doğranmış dana eti

Tarifimizde kullanacağımız et, 200 gr kuşbaşı doğranmış dana etidir. Etlerin pişme süresine göre doğranması önemlidir. Etlerin tadı ve dokusu, tarifin başarısında önemli bir rol oynar. Bu nedenle etleri doğru ve uygun şekilde doğramak, lezzetli bir yemek için oldukça önemlidir.

- 1 adet orta boy soğan

Bu lezzetli etli sebzeli noodle tarifi için gereken malzemelerden biri de 1 adet orta boy soğandır. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayarak tarife ekleyebilirsiniz. Soğanın kavrulması, yemeğin lezzetine lezzet katacaktır. Ayrıca soğanın birçok faydası da bulunmaktadır; antioksidan aktiviteleri olduğu gibi bağışıklık sistemini de güçlendirirler.

- 1 adet kırmızı biber

Tarifimizdeki bir diğer önemli malzeme kırmızı biberdir. Bu biber tarifi harika bir renk katar ve yemeğe ekstra tat ve lezzet verir. Biberleri yıkayıp küp şeklinde doğrayarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, yemeğe ekstra acılık katmak isterseniz, baharat karışımına ekstra kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

- 1 adet sarı biber

- 1 adet orta boy sarı biber doğrayın. Sarı biberin çekirdekli kısmını çıkardıktan sonra ince ince doğrayın. Sarı biber, etli sebzeli noodle tarifine hem lezzet hem de renk katıyor. Noodle'ların yanında ağır ve baharatlı bir tat bırakan sarı biber, bu tarifin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

- 3 diş sarımsak

Tarifimizdeki 3 diş sarımsak, yemeklere lezzet katan bir baharat olarak kullanılıyor. Sarımsağı ince dilimler halinde doğrayıp sebzelerle birlikte kavurarak yemeğe aromatik bir tat kazandırabilirsiniz. Ayrıca sarımsak, sağlık açısından da son derece faydalıdır. İçinde bulunan allicin maddesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığına da katkıda bulunur. Ancak sarımsağı aşırı tüketmek mide rahatsızlıklarına neden olabilir, bu nedenle dengeli kullanmak önemlidir.

- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarifimizde, etli sebzeli noodle hazırlarken 2 yemek kaşığı sıvı yağ kullanıyoruz. Sıvı yağ, sebzelerin ve etlerin pişmesi sırasında tavada kolayca hareket etmesini sağlar ve yemeğin lezzetli bir kıvam almasına yardımcı olur. Ancak, sağlıklı beslenme açısından çok fazla yağ kullanmanın zararlarından kaçınmak için sadece gerekli miktarda kullanmak önemlidir. Tarifimizde 2 yemek kaşığı sıvı yağ yeterli olacaktır. İsterseniz, daha az yağ kullanarak da aynı lezzeti yakalayabilirsiniz.

- Tuz ve karabiber

Tarifimiz için tuz ve karabiber, lezzetlendirmek için kullanacağımız temel baharatlardır. Ancak tarifi daha fazla zenginleştirmek isterseniz, farklı baharatlardan oluşan karışımlar da deneyebilirsiniz. Tarifimize uygun baharatları karıştırmayı unutmayın, çünkü doğru baharatlar lezzeti daha da artıracaktır. Tuz ve karabiberin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Masala Baharatı Karışımı İçin:

Masala baharatı karışımı yapmak için öncelikle bir kasede tüm baharatları bir araya getirin. Toz kakule, toz sarımsak, toz soğan, zencefil tozu, kırmızı biber, toz kişniş ve kurkuma baharatlarını karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Son olarak karışıma tuz ilave edin ve tekrar karıştırın. Masala baharatı karışımını bu tarifte olduğu gibi etli sebzeli noodle gibi çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz.

- 1 yemek kaşığı toz sarımsak

Etli Sebzeli Masala Baharatlı Noodle Tarifi için gerekli malzemelerin arasında yer alan 1 yemek kaşığı toz sarımsak, baharatlı lezzeti tamamlamak için kullanılıyor. Sarımsak, lezzetli olması yanı sıra sağlık açısından da birçok faydaya sahip bir baharattır. Antioksidan ve antibiyotik özellikleri sayesinde vücut sağlığını desteklerken, sindirim sistemini de düzenleyici etkisi bulunuyor.

- 1 yemek kaşığı toz soğan

Bu lezzetli noodle tarifi için baharat karışımımızda toz soğanın da harika bir lezzet sunduğunu keşfettik. 1 yemek kaşığı toz soğan, baharat karışımımıza ekleyerek harmanladık ve etli sebzeli noodle'ın lezzetini daha da artırdık. Ayrıca soğanın sağlık açısından da birçok faydası olduğunu unutmamalıyız. Mutfaklarınızda da baharat karışımınıza bir farklılık katmak isterseniz toz soğanı mutlaka deneyin!

- 1 yemek kaşığı zencefil tozu

Zencefil, tadı ve sağlık faydalarıyla çok popüler bir baharat olarak bilinmektedir. Bu sebeple, masala baharatları karışımında da bulunması oldukça önemlidir. Tarifimize eklediğimiz 1 yemek kaşığı zencefil tozu, yemeklerimize başka bir boyut katmakta ve lezzetini arttırmaktadır. Ayrıca zencefilin anti-enflamatuar özellikleri sayesinde de vücut sağlığına da faydası vardır. Zencefil tozunu karışıma ekleyerek, yemeğimizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirebiliriz.

- 1 yemek kaşığı kırmızı biber

Kırmızı biber, enfes aroma ve güçlü lezzetiyle yemeklere tat katmanın yanı sıra sağlığa birçok fayda sağlayan bir baharattır. İçeriğindeki C vitamini, antioksidanlar ve lifler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığına yardımcı olur ve kalp sağlığını korur. Ayrıca kırmızı biberin içeriğinde kapsaisin adı verilen bir madde bulunur, bu madde metabolizmayı hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olabilir.

Tarifimizde kullanacağımız 1 yemek kaşığı kırmızı biber, hem lezzeti artıracak hem de sağlığınıza fayda sağlayacak.

- 1 yemek kaşığı toz kişniş

Masala baharatları arasında yer alan toz kişniş, hem lezzeti hem de sağlık için birçok faydası olan bir baharattır. Yemeklere sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sorunlarına da iyi gelir. Toz kişniş ayrıca antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etki gösterir.

- 1 yemek kaşığı kurkuma

Kurkuma, masala baharat karışımının olmazsa olmaz baharatlarından biridir. Hem renkli hem de lezzetli olan bu baharat, ana yemeklerde ve soslarda sıkça kullanılır. Ayrıca sağlık açısından da birçok yararı bulunur. Kurkuma, anti-enflamatuar özellikleri sayesinde vücuttaki iltihapları azaltır ve bağışıklık sistemini destekler. Aynı zamanda sindirim sistemini düzenler ve karaciğer sağlığını korur. Etli sebzeli noodle tarifinde de kurkumayı kesinlikle kullanmanızı öneririz. Lezzetli tadı ve sağlık açısından faydaları ile bu baharat, tarifinize harika bir aroma katacak.

- Tuz

Tarifimizde tuz, baharatlar ve diğer malzemelerle birlikte kullanılarak lezzet katıyor. Etli sebzeli noodle tarifimizde de tuz, kişniş, sarımsak, soğan gibi baharatlar ile uyumlu bir tat elde ediyoruz. Ancak, tuz kullanımını dikkatli bir şekilde yapmak önemlidir. Aşırı tuz kullanımı lezzeti bozabilir ve sağlık açısından da zararlı olabilir. Bu nedenle, tuzu tarifte belirtilen miktarlarda kullanmak ve gerekirse tarifi isteğe göre tatlandırmak en doğru tercih olacaktır.

Nasıl Yapılır?

Masala baharatlarıyla etli sebzeli noodle tarifi için en önemli adımlardan biri, lezzetli baharat karışımını hazırlamaktır. Bunun için öncelikle küçük bir kasede tüm baharatları karıştırmanız gerekiyor. Hazırladığınız baharat karışımına tuz ilave ederek bir kez daha karıştırın. Bu baharat karışımı, tarifin diğer malzemeleriyle birleştirildiğinde ortaya harika bir lezzet çıkacak. Hazırladığınız karışımı, tarifi pratiğe döktüğünüzde etlerle birleştirerek noodle'larınıza ekleyebilirsiniz.

2. Baharat karışımına tuz ilave edin.

Baharat karışımının lezzeti için tuzun da eklenmesi gerekiyor. Karışımı hazırladıktan sonra, tuz ilavesini de unutmayın. İsterseniz, tuzu damak tadınıza göre azaltabilir ya da arttırabilirsiniz.

Baharat karışımı, tarifte kullanılan diğer malzemeler ile birleşerek lezzetin ortaya çıkmasını sağlıyor. Tuz eklenmesi, baharatların tadını daha belirgin hale getirerek, yemeğin lezzetini arttırıyor.

Etli Sebzeli Noodle Hazırlanması:

Noodle'ları haşlamadan önce tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya noodle'ları ekleyin. Noodle'ların paketindeki süre yazsa da genellikle 5-6 dakika yeterlidir. Haşladıktan sonra süzerek soğuk su altında durulayın ve süzün. Böylece noodle'lar daha yumuşak olacak ve yapışmayacak. Bu aşamada noodle'ları bir süzgece almanız daha uygun olacaktır. Artık noodle'lar hazır, tarife devam edebilirsiniz.

2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.

Soğanları doğrayarak tarifimize devam ediyoruz. Ortalama boyutta bir soğanı yarım ay şeklinde ince doğrayabilirsiniz. Bu, tarife lezzet katacak ve sebzelerin daha kolay pişmesini sağlayacaktır. Hazırladığınız doğranmış soğanı diğer sebzelerle birlikte tavaya ekleyerek kavurabilirsiniz. Soğanın pişme süresine dikkat edin ve altını fazla açmadan arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin.

3. Sarımsakları ince ince dilimleyin.

Tarifimizin üçüncü adımında yapmanız gereken, sarımsakları ince ince dilimlemek. Sarımsaklar, et ve sebzelerin aromasını artıracak önemli bir malzemedir. Üstelik sağlık açısından da birçok faydası vardır.

Sarımsakları doğramadan önce, kabuklarını soymanız gerekiyor. Soyduktan sonra dilimlemek için bıçağınızı kullanabilirsiniz. Dilimlerin inceliği size kalmış, ancak çok ince değil de kalın dilimler halinde kesmeniz daha iyi bir lezzet elde etmenizi sağlayabilir.

4. Biberleri küp şeklinde doğrayın.

Biberler, yemekte hem lezzet hem de renk katacak önemli bir malzemedir. Bu nedenle, etli sebzeli noodle tarifinde kullanılacak biberlerin küp şeklinde doğranması önemlidir. Küp şeklinde doğranmış biberler, yemeğe hem güzel bir görüntü hem de lezzet katar. Biberleri doğramak için keskin bir bıçak kullanmak ve dikkatli olmak gerekir. Ayrıca, biberlerin çekirdeklerini de çıkararak yemeğin acılık seviyesini ayarlamak mümkündür.

5. Derin bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve kızdırın.

Etli sebzeli noodle tarifimizde kullanacağımız tava, derin bir tava olmalıdır. Bu tava, etlerin ve sebzelerin rahatça karışabilmesi için büyük olmalıdır. Tavayı ocağa aldıktan sonra, sıvı yağı ısıtın. Yağ yeterince ısındığında tavayı biraz sallayın ve yağın eşit şekilde dağıldığından emin olun. Ardından sebzeleri ve etleri tavaya ekleyin ve kavurmaya başlayın. Sıvı yağ ile kavrulduklarında daha lezzetli olacaklar. Sebzelerin ve etlerin kızarması için düzenli olarak karıştırmayı unutmayın.

6. Soğanları, sarımsakları ve biberleri tavaya ekleyin ve kavurun.

Soğanları, sarımsakları ve biberleri tavaya ekleyin ve sıvı yağda kavurmaya başlayın. Sebzelerin hafifçe yumuşamasını sağlayın ve daha sonra kuşbaşı doğranmış dana etini de ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Etlerin pembeliklerini kaybetmesi için pişirmeye devam edin. Bu aşamada tarife baharat karışımını da ilave edin ve malzemeleri iyice harmanlayın. Sebzelerin sıcaklığı ve etin lezzeti baharatlarla birleşerek mükemmel bir uyum yakalayacak.

7. Kavrulan sebzelerin üzerine etleri ilave edin ve etler pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

Kavrulan sebzelerin üzerine eklenen etler, tavada kavurularak pişirilir. Bu aşamada etlerin pişene kadar karıştırılması önemlidir. Bu sayede etlerin her tarafı eşit şekilde pişer ve lezzetleri daha da ortaya çıkar. Etler pişene kadar karıştırarak yaklaşık 5-10 dakika kavurun. Bu aşamada baharat karışımı da eklenip etlerle harmanlanabilir. Bu, yemek için mükemmel bir lezzet ve aromanın ortaya çıkmasını sağlar. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra, hazırlanan noodle'lar tavaya ilave edilir ve tüm malzemeler birbirine iyice karıştırılır. Son olarak, tuz ve karabiber ile tatlandırılarak servis edilir.

8. Pişen etleri baharat karışımı ile harmanlayın.

Etler piştikten sonra baharat karışımını ilave edin ve malzemeleri iyice harmanlayın. Baharatların lezzetini yedirmek için birkaç dakika daha tavada karıştırarak pişirin. Baharatlarla harmanlanan etin lezzeti, tarifimize ayrı bir aroma katıyor. Tavada bir araya getirilen bütün malzemelerin, baharatların lezzetiyle bütünleşmesi sonucu ortaya yemeğin enfes lezzeti çıkıyor. Bu noktada, tuz ve karabiberle tarifi isteğe göre tatlandırabilir ve son şeklini verebilirsiniz.

9. Noodle'ları tavaya ilave edin ve tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin.

Noodle'ları tavaya ekledikten sonra, tüm malzemeleri karıştırarak birbirine iyice yedirin. Eti, sebzeleri ve baharatları noodle'larla bir araya getirin ve karıştırarak homojen bir görüntü elde edene kadar pişirin. Eğer isterseniz tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz. Bu adım sonrasında hazırladığınız etli sebzeli noodle yemeğiniz servise hazır hale gelecektir. Lezzeti ve doyuruculuğu ile masala baharatına hayran olanlar için muhteşem bir seçenek olacaktır.

10. Tuz ve karabiber ile tarifi isteğe göre tatlandırın.

Tuzu ve karabiberi, tarifinize istediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberi, lezzeti tamamlayacak şekilde ekleyebilirsiniz. Bu işlemi yaparken ölçülü olmaya dikkat edin. Çok fazla eklerseniz, yemeğin tuzlu veya biberli olmasına sebep olabilirsiniz. Ayrıca, tarifinizi tadarak tatlandırabilirsiniz. Bu şekilde sevdiğiniz lezzete göre ayarlayabilirsiniz.

11. Servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.

Son adımda, hazırladığınız lezzetli noodle tarifini servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Dilerseniz içerisine birkaç tane taze yeşillik veya bir dilim limon ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu lezzetli ve doyurucu tarif masala baharatı sevenlerin favorisi olacak!

Bu tarif, masala baharatı sevenler için gerçek bir lezzet şöleni sunuyor. Hem et hem de sebzelerin enfes bir baharat karışımı ile buluştuğu bu noodle tarifi, tam bir doyurucu ve sağlıklı seçenektir. Ayrıca tarifin hazırlanması oldukça kolaydır, bu nedenle aceleniz varsa bile hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Masala baharatları, yemeklere hem lezzet hem de sağlık katkısı sağlar ve bu tarifte et ve sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir. Tüm malzemelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu lezzetli yemek, sofralarınızın vazgeçilmezleri arasına girecek.