Tofu ve sebzelerin bir araya geldiği lezzetli ve sağlıklı bir güveç tarifi Kabak, patlıcan, kırmızı ve sarı biber, soğan ve sarımsak gibi sebzelerin yanı sıra tuz, kekik, fesleğen ve pul biber gibi baharatlarla harmanlanan tofu, bu tarifteki ana malzemelerden biridir Önceden hazırlanan sebzelerle birlikte bir güveç kabına yerleştirilip 30-35 dakika kadar fırınlanarak hazırlanan bu yemek, sevdiklerinizle keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir seçenektir
Tofu ve sebzelerin bir araya geldiği bu güveç tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Siz de sofralarınızı bu nefis yemeği hazırlayarak şenlendirebilirsiniz. Bu tarifte kullanılan malzemeler oldukça basittir ve mutfağınızda her zaman bulunan sebzeleri içermektedir.
Bu tarifte kullanabileceğiniz sebzeler arasında kabak, patlıcan, kırmızı biber, sarı biber ve soğan gibi sebzeler yer alır. Sebzeleri güveç kabına yerleştirip üzerine tofu ekleyerek hazırlayabileceğiniz bu yemeğin tarifi oldukça basittir. Yemeğe tat vermek için tuz, kekik, fesleğen ve pul biber gibi baharatlar da eklenmektedir.
Bu nefis yemeği hazırlamak için; tofu, kabak, patlıcan, kırmızı biber, sarı biber, soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz, kekik, fesleğen ve pul biber gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Malzemeleri doğrayıp güveç kabına yerleştirip üzerlerine baharatları ekleyerek önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilen bu lezzetli yemeği afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler
Bu tofu ve sebzeli güveç tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
- 300 gr tofu
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı pul biber
Bu malzemeler ile lezzetli bir tofu ve sebzeli güveç hazırlayabilirsiniz. Tarifin devamında, malzemelerin nasıl kullanıldığı detaylı bir şekilde anlatılmaktadır.
Tofu ve sebzeli güveç tarifine başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Malzemeler arasında 300 gram tofu, 1 adet kabak, 1 adet patlıcan, 1 adet kırmızı biber, 1 adet sarı biber, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı fesleğen ve 1 çay kaşığı pul biber yer almaktadır. Bu malzemeleri hazırlayarak tarife başlayabilirsiniz.
Tarife geçmeden önce malzemeleri detaylı bir şekilde anlatmak gerekirse, tofu çoğunlukla soya fasulyesinden elde edilmektedir. Lezzetli ve sağlıklı bir proteindir. Kabak ve patlıcan, yaz sebzeleri arasında yer alır ve düşük kalorili oldukları için tercih edilirler. Kırmızı ve sarı biberler ise tatları ve renkleriyle yemeklere lezzet katarlar. Soğan ve sarımsak ise yemeklere lezzetli bir aroma verirler. Tüm bu sebzeleri Tofu ve Sebzeli Güveç tarifi ile bir arada kullanarak eşsiz bir yemek yapabilirsiniz.
Tarife geçiş yapalım, öncelikle tofu küplerini zeytinyağıyla kızartın. Patlıcan, kabak ve biberleri küçük küpler halinde kesin. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin. Daha sonra bir güveç kabına ya da fırın kabına önce sebzeleri ekleyin. Üzerine kızartılmış tofu parçalarını ilave edin. Tuz, kekik, fesleğen ve pul biberi toz halinde güveç kabına ekleyip karıştırın. En son olarak üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tofu ve Sebzeli Güveç Tarifi hazır!
Bu tarif hem sağlıklı hem de lezzetli olduğu için mutlaka denemelisiniz. Sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tofu ve Sebzeli Güveç Tarifi
Tofu ve sebzelerle hazırlanan çağdaş bir yemek mi arıyorsunuz? O halde size tofu ve sebzelerle hazırlanan güveç tarifini öneriyoruz! Taze sebzeler ve kızarmış tofu lezzetleri bu güveçte bir araya geliyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemekle sofranızı şenlendirmeye ne dersiniz? İşte size bu nefis yemeği yapmanız için gereken malzemeler ve tarifi.
Malzemeler:- 300 gr tofu- 1 adet kabak- 1 adet patlıcan- 1 adet kırmızı biber- 1 adet sarı biber- 1 adet soğan- 2 diş sarımsak- 2 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı kekik- 1 çay kaşığı fesleğen- 1 çay kaşığı pul biber
Tarif:1. Öncelikle tofu küp şeklinde doğranır ve kızgın tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kızartılır.2. Patlıcan, kabak ve biberler küp şeklinde kesilir.3. Soğan doğranır ve sarımsaklar ezilir.4. Sebzeler önce bir güveç kabına veya fırın kabına konulur. Üzerine kızartılmış tofu parçaları eklenir.5. Tuz, kekik, fesleğen ve pul biberi toz halinde güveç kabına eklenir ve karıştırılır.6. En üste 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.7. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!