Türk mutfağındaki lahmacuna benzer birçok sokak yemeği vardır Pide, kalın hamuru ve çeşitli malzemeleriyle lahmacuna alternatif sunarken gözleme, ince hamurda baharatlı kıyma kullanarak lahmacuna yakın bir tat elde eder Dürüm ise baharatlı kıyma, domates, soğan ve taze yeşilliklerle sarılır ve lahmacuna göre daha dar ve uzun bir yapıya sahiptir Simit, susam taneleriyle kaplı hamuruyla lahmacuna benzer bir sokak lezzeti iken, kokoreç, kuzu bağırsağı ve baharatlarla yapılan yoğun lezzetli bir yemektir Türk mutfağındaki geniş çeşitlilik sayesinde, herkesin favori lezzeti bulması mümkündür

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Ancak bazı durumlarda farklı lezzetler de aranabilir. İşte size Türk mutfağındaki lahmacuna benzer sokak yemekleri:

• Pide: Lahmacun gibi hamur bazlı bir yemek olan pide, üzerine malzeme konulup fırınlanır. İnce hamur yerine kalın hamur kullanılır ve boyutları daha büyüktür.
• Gözleme: Yine hamur bazlı olan gözleme, içine baharatlı kıyma gibi malzemeler konulup katlanarak pişirilir. İnce yufka hamuru kullanılır.
• Dürüm: Lavaşa sarılarak servis edilen dürüm, içine baharatlı kıyma, domates, soğan ve taze yeşillikler konulur. Lahmacundan daha dar ve uzun bir formu vardır.
• Simit: Susam taneleri ile kaplı hamurunun çıtır lezzetiyle simit, lahmacunla benzerlik gösteren başka bir sokak lezzetidir. Genellikle hafif bir ara öğün olarak tercih edilir.
• Kokoreç: Baharatlı kıyma yerine kuzu bağırsağı kullanılan kokoreç, yemeği sevenlerin tercih edebileceği bir sokak yemeğidir. Lahmacuna pek benzemese de Türk mutfağının sokak lezzetleri arasında yer alır.

Geniş çeşitliliği olan Türk mutfağı, lahmacuna benzer pek çok sokak lezzeti sunar. Deneyerek siz de sevdiğiniz lezzeti bulabilirsiniz.

1. Pide

Pide, Türk mutfağının en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Lahmacuna benzer şekilde hazırlanan pide, kalın hamuru ve çeşitli malzemeleriyle oldukça lezzetli bir alternatif sunar. Pide üzerine peynir, sucuk, sebzeler, et gibi çeşitli malzemeler konularak da yapılabilmektedir. Pide lahmacuna göre daha büyük boyutlarda olduğu için birçok kişi tarafından paylaşılarak tüketilir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan pide, Türk mutfağının önemli bir lezzeti olarak benzersiz bir tat sunar.

2. Gözleme

Gözleme, genellikle ince yufka hamuru içerisine peynir, patates, ıspanak gibi farklı malzemelerin konulup katlanmasıyla yapılan bir sokak lezzetidir. Ancak bazı yerlerde gözlemenin içine baharatlı kıyma da konabilmekte ve bu da lahmacuna benzemesine sebep olmaktadır. Gözleme genellikle sac üzerinde pişirilir ve sıcak servis edilir. Lahmacuna göre daha büyük boyutlarda olan gözleme, kahvaltıda veya ara öğün olarak tercih edilebilir.

3. dürüm

Türk mutfağındaki lahmacun benzeri sokak yemeklerinden bir diğeri de dürümdür. Dürüm, ince hamur olan lavaşa konulan iç malzemeyle sarılır ve ince uzun bir şekilde servis edilir. İçerisine baharatlı kıyma, domates, soğan ve taze yeşillikler konularak hazırlanır. Lahmacunun geniş ve yuvarlak formuna karşın dürüm daha dar ve uzun bir yapıya sahiptir.

Dürüm, Türk mutfağının popüler sokak yemeklerinden biridir ve özellikle hızlı ve acil bir yemek isteyenlerin tercihleri arasında yer almaktadır. Hazırlanışı kolay ve hızlı olması, lezzeti ve pratikliği nedeniyle Türk halkının beğenisini kazanmıştır.

4. Simit

Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden birisidir. Lahmacunla benzerlik gösteren simitin hamuruna katılan susam taneleri, çıtır bir lezzet sunar. Yine lahmacuna benzer şekilde hafif bir ara öğün olarak tüketilebilir. Simitin, sade olarak yanında çay ya da kahve ile tüketilebildiği gibi peynir, zeytin ve domatesle birlikte de sunulur. Hatta bazı yörelerde simit arasına sucuk, peynir ve yumurtayla yapılan sandviçler de yapılır. Simitin çeşitli varyasyonları olan kurabiye simiti, susam simiti, çörek simit gibi farklı lezzetleri bulunur.

• Simit, ince bir ince bir hamurun yuvarlak hale getirilip simit şekli verilmesiyle hazırlanır.
• Hamuruna katılan susam taneleri, simitin çıtır bir doku kazanmasını sağlar.
• Genellikle sade olarak tüketilse de peynir, zeytin ve domatesle birlikte de servis edilir.
• Bazı yörelerde ise simit arasına sucuk, peynir ve yumurta gibi malzemelerle sandviçler yapılır.
• Farklı çeşitleri de olan simit, Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir.

5. Kokoreç

Kokoreç, Türk mutfağında eşsiz bir lezzete sahip olan sokak yemeklerinden biridir. Ancak lahmacun ile pek benzerlik göstermez. Kokoreç, kuzu bağırsağı ve baharatlarla yapılan bir sokak yemeğidir. İçinde kıyma yer almaz. Kokoreç sevenler, bu yemeği baharatlı, lezzetli ve doyurucu bulurken, bazıları için lezzeti oldukça yoğun olabilir.

Genellikle dürüm halinde servis edilen kokoreç, tercihe göre farklı malzemelerle birlikte tüketilebilir. Kokorecin yanında turşu, domates ve soğan gibi malzemelerin sunulması yaygın bir uygulamadır. Bazı kokoreç satıcıları, ekstra baharat ve sos çeşitleri de sunarlar.

Kokoreç, sokak lezzetleri denilince akla gelen ilk yemeklerden biridir. Ancak, yoğun lezzeti sebebiyle herkesin tercih etmeyebileceği bir yemek olabilir. Eğer siz de farklı sokak lezzetleri arasında turlarken kokorecin tadına bakmak isterseniz, kokoreç satıcılarına ilişkin bilgi edinebilirsiniz.