Evde kolayca yapabileceğiniz yer fıstıklı Çin yemekleri arasında Kung Pao tavuk, yer fıstıklı noodle salatası, Gong Bao yağlı karides, yağsız-kavrulmuş tavuklu yer fıstığı sote, domates soslu yer fıstıklı tavuk, Çin yumurtalı noodle ve yer fıstıklı tavuklu sebzeli pilav gibi birçok lezzetli seçenek bulunuyor Bu tarifler sayesinde, Çin mutfağına yakından bir yolculuk yapabilir ve farklı lezzetler keşfedebilirsiniz

Çin yemekleri denince akla ilk gelenlerden biri olan Kung Pao tavuk artık evde kolayca yapabileceğiniz lezzetler arasında yer alıyor. Baharatlı bir sos ve kavrulmuş yer fıstığı ile tatlandırılan bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Yine yer fıstığı ile yapılan bir diğer tarif ise yer fıstıklı noodle salatası. Hafif ve lezzetli bu salata, sebzeler, noodle ve baharatlı bir sos ile bir araya getiriliyor. Yanında ya da tek başına bir öğün olarak servis edebilirsiniz.

Bunların yanında Gong Bao yağlı karides, yağsız-kavrulmuş tavuklu yer fıstığı sote, domates soslu yer fıstıklı tavuk, Çin yumurtalı noodle ve yer fıstıklı tavuklu sebzeli pilav gibi birbirinden lezzetli tarifler de mevcut. Evde kolayca deneyebileceğiniz bu tarifler sayesinde Çin mutfağına yakından bir yolculuk yapabilirsiniz.

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuk, Çin mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Baharatlı sosu ve kavrulmuş yer fıstığı ile tatlandırılan tavuk, sebzelerle birlikte servis edilir. Bu klasik yemeği evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, doğranmış
• 2 yemek kaşığı yer fıstığı, kavrulmuş
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 adet yeşil soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 2 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet havuç, doğranmış
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Bir kapta, tavuk parçalarını, 1 yemek kaşığı soya sosu ve mısır nişastasıyla karıştırın.
2. Büyük bir tavada, sıvı yağı ısıtın ve tavukları kızartın. Pişirme işlemi tamamlanana kadar bir kenara alın.
3. Bir sos tenceresinde, kalan soya sosunu, pirinç sirkesini, şekerini ve tuzu karıştırın ve orta ateşte kaynatın.
4. Bir başka tavada, yeşil soğan, sarımsak, biberler ve havuçları soteleyin.
5. Son olarak, tavukları, sebzeleri ve kavrulmuş yer fıstıklarını sos tenceresine ekleyin ve karıştırın. Servis yapın.

Bu tarif, tavuk dışında dana eti veya tofu kullanılarak da hazırlanabilir. Ayrıca, baharat seviyesini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yer Fıstıklı Noodle Salatası

Yer fıstıklı noodle salatası, içerisinde farklı sebzeler ve baharatlı bir sos ile hazırlanarak, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Salataya istenilen sebzeler eklenerek kişiselleştirilebilir ve öğle veya akşam yemeği olarak servis edilebilir. Salatada kullanılan noodle çeşitleri değiştirilerek çeşitlilik kazandırılabilir. Ayrıca, salatanın ana malzemesi olan yer fıstığı, sağlıklı yağlar içerir ve tokluk hissinin uzun süre devam etmesine yardımcı olur.

• Malzemeler:
  • 200g noodle
  • 1 su bardağı doğranmış sebzeler (havuç, brokoli, kırmızı biber, soğan gibi)
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
• Yapılışı:
  • Noodle, tavsiye edildiği şekilde pişirilir ve süzülür.
  • Bir tavada zeytinyağı ile sebzeler kavrulur.
  • Soy sosu, sirke, bal, tuz ve karabiber karıştırılır. Karışıma kavrulmuş sebzeler ve noodle eklenir.!
  • Servis yapmadan önce kavrulmuş yer fıstığı eklenir.

Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler ve lezzetli yemekler arayanlar için ideal bir seçenektir. Yer fıstığı, salataya benzersiz bir lezzet katarken, sebzeler doyurucu bir öğün sunar. Ayrıca, baharatlı sos ile tatlandırılan salata, damak tadınıza uygun şekilde özelleştirilebilir.

Gong Bao Yağlı Karides

Gong Bao Yağlı Karides, Çin mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alır. Baharatlı soslu kavrulmuş karidesler, yer fıstıkları ve sebzelerle bir araya gelerek muhteşem bir yemek ortaya çıkar. Evde yapmayı kolaylaştıran birçok tarifle, deneyimli veya deneyimsiz herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tariftir.

• 1/2 kg karides
• 1/2 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çorba kaşığı hoisin sosu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 çorba kaşığı su
• 1 dal taze soğan

İlk olarak karidesleri temizleyin ve kabuklarını çıkarın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, biberleri de ince şeritler halinde kesin. Sarımsağı ezin. Zeytinyağını tavada kızdırın ve karidesleri tavaya ekleyip kızartın. Karidesleri bir kenara alın.

Aynı tavada soğan ve biberleri kavurun. Sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Sosu için, soya sosu, hoisin sosu, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın ve tavada sebzelerin yanına ekleyin. Karışımı karıştırın ve kaynatın.

Mısır nişastasını su ile karıştırın ve karışımı sosun içine dökerek karıştırın. Karidesleri de tavaya ekleyin ve karıştırın. Kavrulmuş yer fıstıklarını da ilave ederek karıştırın.

Gong Bao Yağlı Karidesi uygun bir tabağa alın ve taze soğan ile servis yapın. Afiyet olsun!

Yağsız-Kavrulmuş Tavuklu Yer Fıstığı Sote

Yağsız-kavrulmuş tavuklu yer fıstığı sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarifin en büyük avantajı, düşük kalorili olmasıdır. Tavuk, soğan, biber ve diğer sebzeler, kavrulmuş yer fıstıkları ile birleştirilir ve hafif bir sosla tatlandırılır.

Bu yemek, hem hafif hem de doyurucu olması açısından iyi bir seçenektir. Yer fıstıkları, yemeğe farklı bir lezzet katarken, sebzeler de sağlıklı bir seçenek sunar. Özellikle kilo kontrolü yapmak isteyenler için düşük kalorili ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunar.

• Malzemeler:
• Bir adet tavuk göğsü, küp doğranmış
• Bir adet kırmızı biber, küp doğranmış
• Bir adet yeşil biber, küp doğranmış
• Bir adet soğan, ince doğranmış
• Bir avuç kavrulmuş yer fıstığı
• Bir çay kaşığı zeytinyağı
• Bir çay kaşığı tuz
• Bir çay kaşığı karabiber
• Bir çay kaşığı kırmızı biber
• Bir çay kaşığı sarımsak tozu
• Bir yemek kaşığı soya sosu
• Bir yemek kaşığı bal
• Yapılışı:
• Tavuk göğsünü, biber ve soğanı zeytinyağı ile kızartın.
• Kavrulmuş yer fıstığını tavaya ekleyin.
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu, soya sosu ve balı bir kasede karıştırın ve tavaya ekleyin.
• Birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.

Bu tarif, düşük kalorili ve sağlıklı olması nedeniyle özellikle diyet yaparken veya sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Yemeklerin yanında veya tek başına bir öğün olarak servis edebilirsiniz.

Domates Soslu Yer Fıstıklı Tavuk

Domates soslu yer fıstıklı tavuk, açıkçası oldukça basit bir yemektir. Yemeğin temel malzemesi, tavuk etidir. Tavuklar, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırılır ve kızartılır. Ayrı bir tavada, domates sosu hazırlanır ve içerisine kavrulmuş yer fıstıkları eklenir. Bu karışım, tavukla harmanlanır ve servis edilir.

Bu yemek, hafif ve besleyicidir. Ayrıca, lezzetli ve göz alıcı görünümüyle de öne çıkar. Bu sade yemeği, hafta içi akşamları veya öğle yemeklerinde hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli yemek tarifi, uzun süre unutulmaz tatlar arasında yer alacaktır.

Çin Yumurtalı Noodle

Çin Yumurtalı Noodle, besleyici sebzeler ve kavrulmuş yer fıstıkları ile birlikte yumurta noodle ve baharatlı bir sos ile servis edilen sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Bu yemek, sağlıklı bir beslenme planında yer alan bir alternatiftir ve protein, lif ve vitamin açısından zengindir. Ayrıca, diğer ünlü Çin yemekleri gibi, bu yemek de evde kolayca yapılabilir.

Çin Yumurtalı Noodle yapmak için, öncelikle noodle'ları kaynatın ve tüm malzemeleri hazırlayın. Daha sonra bir tavada sebzeleri biraz soteleyin ve kavrulmuş yer fıstıklarını üzerine ekleyin. Sonra noodle'ları da ekleyin ve baharatlı sosu ekleyerek karıştırın. Yemeği domates ve soğan dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

• Malzemeler:
• 250 gram noodle
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, dilimlenmiş
• 1 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış
• 1 adet biber, doğranmış
• 100 gram kavrulmuş yer fıstığı
• 2 adet yumurta
• Baharatlı sos (tuz, karabiber, soya sosu, susam yağı, sirke)
• Taze soğan ve susam çekirdeği (servis için)
• Tarif:
1. Noodle'ları bir tencereye koyun ve bol su ile kaynatın. Yaklaşık 6-8 dakika boyunca kaynatın.
2. Süzün ve bir kenara koyun.
3. Tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
4. Soğan, havuç ve biberi tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca soteleyin.
5. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Yumurta piştikten sonra noodle'ları ve kavrulmuş yer fıstıklarını da ekleyin ve karıştırın.
6. Baharatlı sosu ekleyin ve karıştırın.
7. Taze soğan ve susam çekirdeğiyle süsleyerek servis yapın.

Yer Fıstıklı Tavuklu Sebzeli Pilav

Yer Fıstıklı Tavuklu Sebzeli Pilav tarifi oldukça lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Bu pilav tarifi, tavuk, brokoli, fasulye filizi ve havuç gibi sebzeleri kavrulmuş yer fıstıkları ve baharatlarla birleştirerek oluşturulur. Yemeklerinizin yanında veya tek başına bir öğün olarak servis edebilirsiniz.

Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk göğsü, doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 1 su bardağı brokoli, doğranmış
• 1 su bardağı fasulye filizi
• 1 su bardağı havuç, doğranmış
• 1/2 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı için, öncelikle pirinci yıkayıp bir kaba koyun. Tavuk suyunu ve bir miktar tuzunu ekleyerek pişirin. Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin, pişirin. Tavuklar renk aldıktan sonra soğan, biber, brokoli, fasulye filizi ve havuç ekleyerek karıştırın. Sebzeler piştikten sonra kavrulmuş yer fıstıklarını da ekleyin. Son olarak, pişirdiğiniz pirinci tavuk ve sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle baharatlandırarak servis edin.

Yer Fıstıklı Tavuklu Sebzeli Pilav, iştah açıcı bir görünüme sahiptir ve lezzeti ile herkesi memnun eder. Ayrıca protein ve lif açısından zengin olan bu yemek, sağlıklı bir beslenme programına da uygun bir seçenektir.