Lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için Çin usulü tatlı ve ekşi soslu sebzeli tavuk tarifi harika bir seçenek olabilir Zengin içeriğiyle dikkat çeken bu tarifte tavuk göğsü, mantar, biber, soğan ve sarımsak gibi malzemeler kullanılır Ananas suyu, şeker, beyaz sirke ve ketçap ise özgün lezzeti sağlamak için eklenir Kolay hazırlanabilen tarifte tavuk parçaları, sebzeler ve sos bir araya getirilerek lezzetli bir yemek ortaya çıkar
Çin usulü tatlı ve ekşi soslu sebzeli tavuk tarifi oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hem görsel açıdan hem de lezzet açısından oldukça doyurucu olan bu tarif, özellikle Asya mutfağına meraklı olanların denemesi gereken bir lezzettir.
Tarif, tavuk göğsü, mısır nişastası, tuz, karabiber, mantar, biber, soğan, sarımsak, ananas suyu, şeker, beyaz sirke, ketçap ve sıvı yağ gibi malzemelerin kullanımıyla yapılır. Tavuk göğsü küp şeklinde doğranarak mısır nişastası, tuz ve karabiberle harmanlanır. Mantar, biber ve soğan da küp şeklinde kesilir. Sarımsaklar ezilir.
Sebzeleri sotelemek için tavada sıvı yağ eklenir ve biberler, mantarlar, soğanlar ve sarımsaklar soteleme işlemi yapılır. Sonrasında tavuk parçaları tava içerisine eklenir. Ananas suyu, şeker, beyaz sirke ve ketçap karışımı da tavaya eklenerek pişirilir. Sos kıvam alana kadar pişirilen tavuk, sebzeler ve sos bir araya getirilerek servis edilir. Üzerine çin eriği turşusu serpilerek servis yapılabilir.
Besleyici ve lezzetli bu tarif, tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak. Çin usulü tatlı ve ekşi soslu sebzeli tavuk tarifini deneyerek, evde farklı bir lezzet keşfedebilirsiniz.
Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet orman mantarı
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 bardak ananas suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çin eriği turşusu (serving için)
- Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın. Mısır nişastası, tuz ve karabiberle harmanlayın.
- Orman mantarlarını, biberleri ve soğanı da küp şeklinde kesin.
- Sarımsakları ezin.
- Bir kapta ananas suyunu, şeker, beyaz sirke ve ketçapı karıştırın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.
- Tavuk parçalarını tavada pişirin ve bir kenara alın.
- Aynı tavada biberleri, mantarları, soğanları ve sarımsakları soteleyin.
- Sebzeler pişince tavuk parçalarını tekrar tavaya ekleyin.
- Ananas suyu karışımını tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Sos kıvam alana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine çin eriği turşusu serperek servis edebilirsiniz.
Asya mutfağına özgü lezzetler arayanlar için muhteşem bir tarif: Çin usulü tatlı ve ekşi soslu sebzeli tavuk. Bu tarif, çıtır tavuk parçaları ve sebzeleriyle hem görsel açıdan hem de lezzet açısından doyurucu bir yemek sunuyor. Malzemeler arasında tavuk göğsü, mantar, biber, soğan ve sarımsak yer alıyor. Özgün lezzeti sağlamak için ananas suyu, şeker, beyaz sirke ve ketçap karışımı da tarifte yerini alıyor.
Bu lezzetli yemeği hazırlamak oldukça kolay. Tavuk parçalarını küp şeklinde doğrayıp, mısır nişastası, tuz ve karabiberle harmanlayın. Biberleri, mantarları ve soğanı da küp şeklinde kesin. Bir kapta ananas suyunu, şeker, beyaz sirke ve ketçapı karıştırın ve sosu hazırlayın.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin. Tavuk parçalarını tavada pişirip bir kenara alın. Aynı tavaya biberleri, mantarları, soğanları ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Sebzeler pişince tavuk parçalarını tekrar tavaya ekleyin ve ananas suyu karışımını tavaya ekleyip karıştırın. Sos kıvam alana kadar pişirin ve servis yapmadan önce üzerine çin eriği turşusu serperek servis edebilirsiniz.