Besleyici chard yaprakları ve sapları ile hazırlanan lezzetli bir yemek tarifi Soğan, sarımsak, tavuk suyu ve kırmızı şarap ile pişirilerek tuz ve karabiber ile lezzetlendiriliyor Yaklaşık 20-25 dakikada hazırlanabilen bu tarif, hem kolay hem de sağlıklı bir seçim Afiyet olsun!
Chard, sağlıklı yeşil yapraklı bir sebze olarak bilinir ve birçok farklı yemek tarifinde kullanılabilir. Ancak bu tarifimizde chard'ı ana malzeme olarak kullanarak lezzetli bir yemek yapacağız.
Chard yaprakları ve sapları ayrılıp doğranmalıdır. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurun. Chard saplarını tencereye ilave edin ve 5-6 dakika kavurun. Tavuk suyunu ve kırmızı şarabı ekleyip karıştırın. Chard yapraklarını tencereye ekleyin ve pişene kadar karıştırarak pişirin. Lezzetlendirmek için tuz ve biber ekleyin. Sıcak servis yapın. Bu tarif oldukça kolay ve yaklaşık 20-25 dakika sürer.
Malzemeler olarak bir büyük demet chard yeşillikleri, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 1/4 fincan tavuk suyu, 1/4 fincan kırmızı şarap, tuz ve karabiber gerekmektedir. Bu tarif yaklaşık olarak 4 porsiyon için yeterlidir.
Chard yaprakları, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından da oldukça zengindir. Dolayısıyla bu tarif hem lezzetli hem de besleyicidir. Afiyet olsun!
Malzemeler
Bu chard yemeği tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 büyük demet chard yeşillikleri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/4 fincan tavuk suyu
- 1/4 fincan kırmızı şarap
- Tuz ve karabiber
Bu malzemeler yaklaşık olarak 4 porsiyon için yeterli olacaktır.
- 1 büyük demet chard yeşillikleri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/4 fincan tavuk suyu
- 1/4 fincan kırmızı şarap
- Tuz ve karabiber
Bu leziz chard yemeği için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
Yapılışı
Chard yemeği yapmak oldukça basit ve kolaydır. Yaklaşık olarak 20-25 dakika süren bu tarif için ilk olarak chard yaprakları ve sapları ayrılmalı ve sapları küçük parçalara kesilmelidir. Yaprakları da doğranarak hazır edilmelidir.
Sonra bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Soğan ve sarımsaklar ilave edilerek 3-4 dakika kadar kavrulur. Daha sonra chard sapları tencereye eklenir ve 5-6 dakika daha kavrulur. Tavuk suyu ve kırmızı şarap da eklenerek karıştırılır ve suyun kaynamasına izin verilir.
Chard yaprakları tencereye eklenir ve karıştırarak pişirilir. Yaklaşık olarak 8-10 dakika sonra yapraklar yumuşayacaktır. Son olarak tuz ve biber ile lezzetlendirilir ve sıcak servis yapılır.
Chard Yemeği Tarifi'nin yapılışı oldukça kolaydır ve sadece birkaç basit adımdan oluşur. İlk olarak chard'ın yaprakları ve sapları ayrılmalı ve sapları küçük parçalara kesilmelidir. Yaprakları da doğranmalıdır. Daha sonra bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ilave edin ve 3-4 dakika kadar kavurun. Chard saplarını tencereye ekleyin ve 5-6 dakika daha kavurun. Ardından tavuk suyunu ve kırmızı şarabı ekleyin ve karıştırın. Suyun kaynamasına izin verin. Son olarak chard yapraklarını tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin. Yaklaşık olarak 8-10 dakika sonra yapraklar yumuşayacaktır. Lezzetlendirmek için tuz ve biber kullanabilirsiniz. Sıcak servis yaparak, bu lezzetli chard yemeğini afiyetle tüketebilirsiniz.