Bu vegan pizza tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar Hamuru un, tuz, kuru maya, şeker, zeytinyağı ve su ile hazırlanır ve domates sosu sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kekik ile tatlandırılır Üzerine eklenen vegan peynir, mantar, biber ve soğan gibi sebzeler, yapımını sağlıklı ve besleyici hale getirir 200 derecede pişirilerek sıcak servis yapılabilir Afiyet olsun!
Fırında yapılan vegan pizza, vegan beslenme tarzını benimseyenler için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Pizza hamurunun vegan olabilmesi için hayvansal ürünlerin kullanılmaması gerekiyor. Bu tarifte kullanılan hamur, un, tuz, kuru maya, şeker, zeytinyağı ve ılık suyun karıştırılmasıyla hazırlanıyor. Domates sosu da hazırlanırken, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırılıp toz kekikle karıştırılıyor.
Pizza hazırlarken fırında hamurun pişmesi için kullanılan ısı, hayvansal yağlar yüzünden yaşanabilecek sağlık sorunlarına engel oluyor. Üzerine eklenen vegan peynir, mantar, biber ve soğan gibi sebzeler, pizza yapımını sağlıklı ve zenginleştirici hale getiriyor. Bu malzemeler, ayrıca sağlıklı beslenmeyi tercih edenler ve vegan yaşam biçimini benimseyenler için oldukça besleyici ve vitaminli.
Fırında yapılan vegan pizza tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofraları süsleyebilir. 200 derecede pişen bu pizza, 20-25 dakika sonra sıcak servis edilebilir. Afiyet olsun!
Malzemeler
Bu vegan pizza tarifi için gerekli malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. Bir adet pizza hamuru, bir su bardağı domates sosu, bir su bardağı vegan peynir, 5-6 adet mantar, bir adet yeşil biber, bir adet kırmızı biber, bir adet soğan ve bir çay kaşığı toz kekik gerekiyor. Bu malzemeler aynı zamanda sağlıklı ve besleyici olmalarının yanında, vegan beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek oluşturuyor.
- Pizza hamuru
- Domates sosu
- Vegan peynir
- Mantar
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Soğan
- Toz kekik
Pizza Hamuru Yapımı
Lezzetli vegan pizza yapmanın ilk adımı, hamuru hazırlamaktır. Hamur yapımı için gerekli malzemeler; 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kuru maya, 1 çay kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1/2 su bardağı ılık sudur.
Bu malzemeleri bir kapta karıştırın ve hamuru iyice yoğurun. Hamuru yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, yuvarlak bir şekil verin ve kenarda dinlenmeye bırakın.
Domates Sosu Hazırlama
Domates sosu hazırlamak, vegan pizza tarifinin en önemli aşamalarından biridir. İşte bu nedenle harika bir sos yapmak için önce 1 su bardağı domates sosunu hazırlamalısınız. Sosunuzun tadı lezzetli ve benzersiz olsun istiyorsanız, bir diş sarımsak, 1 çay kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kekik gibi baharatları sosunuza ekleyebilirsiniz.
Domates sosuna sarımsak eklerken, sarımsağı küçük parçalara bölün ve sosunuzu karıştırırken bu baharatın dağılmasını sağlayın. Zeytinyağı, sosunuzun kıvamını iyileştirecektir. Tuz ve karabiber miktarları, kişisel tercihinize ve damak zevkinize bağlıdır. En son ekleyeceğiniz toz kekik, sosunuza inanılmaz bir aroma katacaktır.
Pizza Hazırlama
Pizza hazırlamak için öncelikle pizza hamurunu geniş bir fırın tepsisine yerleştirmeniz gerekmektedir. Üzerine domates sosunu yayarak, ince doğranmış mantar, yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı ekleyin. Bu aşamada sosun ve malzemelerin miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ardından, vegan peynirini de serpiştirin. Bu noktada peynirin dağılmaması için küçük parçalar halinde dağıtmak önemlidir. Fırını 200 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın ve pizza hamurunu fırına yerleştirin. Yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirerek sıcak servis yapabilirsiniz.
Servis
Sıcak ve lezzetli bir şekilde servis yapmak için pizza fırından çıktıktan hemen sonra servis edilmelidir. Dilimlenmiş olarak sunabilir ve isteğe göre baharatlarla uyumlu şekilde servis edebilirsiniz. Sıcak servis edilen pizza daha lezzetli olurken soğuk kalırsa tadında bir azalma söz konusu olabilir. Pizza dilimlerini servis tabağına yerleştirebilir ve yanında sos olarak marine edilmiş zeytin yağı veya balsamik sirke sunabilirsiniz. Soğan halkaları, jalapeno biberleri veya kırmızı biberler gibi baharatlarla pizza dilimlerinin üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!