Leziz atıştırmalıklar lezzetine doyum olmayan tariflerle karşınızda! Evde yapabileceğiniz atıştırmalık tarifleriyle pratik ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Tariflerle dolu bu kitapla, atıştırmalık yapmak artık çok kolay. Hemen sipariş verin ve öğünlerinize lezzet katın!
Atıştırmalık tarifleri, özellikle misafir ağırlarken gösterişli vakit geçirmek, ya da sevdiklerinizle keyifli bir akşam geçirmek için en iyi yollardan biridir. Artık herkesin seveceği çok sayıda atıştırmalık tarifi var. Bu tarifleri, basit malzemelerle yapılan klasik tariflerden, çok yönlü ve sofistike lezzetlere kadar çeşitlendirilebilir.
Birçok atıştırmalık tarifi, ev yapımı lezzetlerin tadını sunarken ekstra bir sağlık faydası da sağlayabilir. Patates cipsi, evde yapıldığında daha besleyici ve güvenli olabilir. Kendi popcorn'inizi yapmak, hazır yemeklerden daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilir.
Ayrıca, atıştırmalık tarifleri sadece evde hazırlanmakla kalmaz, parti masalarında da çok iyi bir hizmet sunar. Misafirlerinize özel atıştırmalık sunmak için kendi yaratıcılığınızı kullanarak sofranızı renklendirebilirsiniz. Örneğin, mini pizzalardan çıtır mısır gevreği barlarına kadar her türlü tarifi deneyebilirsiniz.
- Ev yapımı cips tarifi
- Popcorn tarifleri
- Kurabiye tarifleri
- Mini pizza tarifleri
- Mısır gevreği bar tarifleri
Yukarıda sayılan tarifler, sadece en temel malzemeler kullanılarak hazırlanabilecek, lezzetli ve sağlıklı alternatiflerdir. Ayrıca her bir tarifi, kendi içinde farklı malzemelerle zenginleştirerek değiştirmek de mümkündür. Özgün olmak ve deneyimlemek, sofranızı öne çıkarmanın en iyi yolu olabilir.
Ev Yapımı Cips Tarifi
Patates cipsi, atıştırmalıkların vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, hazır cipslerin sağlığa zararlı olabileceği düşünülürse, evde kendiniz yapabileceğiniz patates cipsleri, daha sağlıklı ve lezzetli seçeneklerdir. İşte ev yapımı patates cipsi tarifi:
| Malzemeler | Miktarı |
|---|---|
| Patates | 2 adet |
| Bitkisel yağ | 2 yemek kaşığı |
| Tuz | isteğe göre |
Öncelikle, patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ardından, patates dilimlerini bir kaseye alın ve üzerine yeteri kadar su dökün. Suyun içinde yaklaşık 10 dakika bekletin. Bu sayede patateslerin üzerindeki nişastanın bir bölümü suya geçecektir.
Suyu süzdükten sonra, patates dilimleri kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Bir fırça yardımıyla patates dilimlerinin her iki yüzüne de bitkisel yağ sürün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patates dilimlerini tek kat şekilde yerleştirin. İsterseniz, üzerlerine tuz serpebilirsiniz.
Tepsinizi önceden ısıtılmış 200°C'ye ayarlı fırına verin ve ortalama 15-20 dakika kadar pişirin. Patates dilimleri altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, patates cipslerini bir havlu yardımıyla fazla yağlarını alın ve servis yapın.
Evde yapabileceğiniz patates cipsleri sağlıklı bir seçenek olabilir. Kendi damak tadınıza uygun tuzlu, baharatlı veya acılı seçenekler deneyebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifte patates yerine tatlı patates, patlıcan veya havuç gibi sebzelerle de yapabilirsiniz.
Popcorn Tarifleri
Popcorn, sinema gecelerinin yanı sıra evde keyifli vakit geçirmek için ideal atıştırmalık seçeneği. Peki, evde nasıl yapacağız? İşte, evde kolay ve lezzetli popcorn tarifleri:
Evinizdeki mısır tanelerini tavanızda tereyağı ya da sıvı yağla kızartın ve ardından tuz ekleyerek harmanlayın. İşte, salonda film izlerken lezzetli bir atıştırmalık hazır!
Bir kase eritilmiş tereyağına 1/4 fincan parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın. Mısır tanelerini kızartın ve ardından parmesan peynirli karışımla harmanlayarak servis edin. Parmesan peynirinin tuzlu tadı, popcornun lezzetini arttıracaktır.
Lezzetli ve tatlı bir atıştırmalık arıyorsanız, evde kolayca çikolatalı popcorn yapılabiliyor! Bir sos tenceresinde 1 fincan çikolata sosunu eritin ve daha sonra mısır tanelerini ekleyerek karıştırın. Karışımı 1 saat boyunca buzdolabında bekletin ve ardından afiyetle tüketin!
Tuzlu Popcorn Tarifi
Tuzlu popcorn, evde yapabileceğiniz en lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Üstelik yapımı da oldukça basittir. Tuzlu popcorn yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, mısır taneleri ve tuzdur.
İlk olarak, bir tencereye biraz sıvı yağ ekleyin ve mısır tanelerini tencereye yerleştirin. Kapağı kapatın ve ocakta kısık ateşte pişmeye bırakın. Mısır taneleri patlamaya başladığında, tavanın kapağını açmalısınız. Aksi takdirde, tencere patlayacaktır.
Mısır taneleri patlamaya başladığında, ocaktan alın ve tuz ile karıştırın. Sıcakken servis edin.
Tuzlu popcorn tarifini isteğinize göre farklı lezzetlerle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş parmesan peyniri, kekik veya kırmızı biber gibi baharatlara ekleyebilirsiniz. Böylelikle daha lezzetli ve ilginç bir atıştırmalık elde etmiş olursunuz.
Sonuç olarak, tuzlu popcorn yapmak çok kolay ve pratik bir işlemdir. Ayrıca, evde yapmak, marketlerde satılan hazır popcornlara göre daha sağlıklı ve ekonomiktir. Popcorn atıştırmalığınızı evde kendiniz yapmaya başladıktan sonra, marketlerdeki popcornlara olan ilginizi kaybedeceğinizden eminiz.
Parmesanlı Popcorn Tarifi
Parmesanlı popcorn tarifi, atıştırmalık sevenlerin vazgeçilmezi olabilir! Bu tatlı ve tuzlu popcorn tarifi, lezzetli bir alternatif sunuyor. Tarifi oldukça basittir ve evde yapılabilecek malzemelerle hazırlanır. İhtiyacınız olan malzemeler; mısır, süt, tereyağı, tuz ve parmesan peyniridir.
Popcorn yapmak için bir tencereye, 3 yemek kaşığı tereyağı koyarak eritin. Eriyen tereyağına, 1 su bardağı mısır ekleyin ve karıştırın. Tencereyi kapağıyla kapatın ve mısırın patlamasını bekleyin. Arada sırada tencereyi sallayarak mısırın eşit şekilde patlamasını sağlayın. Tencereyi ocaktan alın ve mısırın patlamasını bekleyin.
Popcorn hazır olduktan sonra, 1/2 su bardağı sütü bir kasede ısıtın. Isıttığınız sütü, elde ettiğiniz popcorn'in üzerine dökün. Popcorn'in üzerine tuz ve rendelenmiş parmesan peynirini serpip karıştırın. Servis yapmadan önce, parmesan peynirli popcorn'inizi bir fırın tepsisine sererek, 5 dakika kadar fırınlamanız lezzetini artıracaktır.
Parmesanlı popcorn tarifi, özellikle film izlerken ya da arkadaşlarınızla birlikte kutlama yaparken hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık. Çıtır çıtır popcornle, peynirin lezzetini bir arada sunuyor. Aynı zamanda, hafif bir tarif olması nedeniyle, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği de olabilir.
Çikolatalı Popcorn Tarifi
Çikolata severler buraya! Çikolata soslu tatlı popcorn yapmak isteyenler için kolay bir tarifimiz var. Bu atıştırmalık, sinema keyfini evinize getirecek.
İhtiyacınız olan malzemeler:
- 1/2 bardak patlamış mısır
- 1/2 bardak bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Patlamış mısırı hazırlayın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Bir tavada tereyağını eritin ve tuz ekleyin.
- Çikolatayı eritip tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Patlamış mısırı çikolata sosuyla kaplayın.
- Mikrodalgada 30 saniye kadar çikolatanın donmasını bekleyin.
Hazır! Bu kolay tarifle kendinize lezzetli bir çikolatalı popcorn hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz, tarifteki tuz miktarını artırıp tuzlu ve tatlı bir kombinasyon da yapabilirsiniz. Her iki şekilde de tadı mükemmel olacaktır. Ayrıca, başka eklemeler yaparak da tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Mesela, fındık ve fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kurabiye Tarifleri
Kurabiyeler, atıştırmalık arayanların en sevdiği tatlılardan biridir. Evde yapabileceğiniz basit ama lezzetli kurabiye tariflerimizle mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. İşte tariflerimiz:
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Tarifi: Yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya özütünü karıştırın. Ayrı bir kapta şeker, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın, ardından kuru malzemeleri ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan parçalar kopartın, avuç içinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Tarifi: Un, toz şeker, pudra şekeri ve kakao karışımını yapın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri, yumurta ve vanilya özütünü birleştirin, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kurabiye yapmak, hem kolay hem de lezzetli olduğundan mutfakta stres atmak isteyenler için de harika bir aktivitedir. Tariflerimizi deneyin, misafirleriniz veya kendiniz için güzel bir kurabiye tabağı hazırlayın.
Yulaflı Kurabiye Tarifi
Yulaflı kurabiye tarifi, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Yulafların içeriğinde bulunan lifler ve vitaminler sayesinde vücudunuz için oldukça faydalıdır. Bu tarifte yulaf ezmesi kullanarak lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte yapımı oldukça kolay olan yulaflı kurabiye tarifi:
Malzemeler:- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi- 1/2 su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu- 1/2 su bardağı bal, pekmez veya agave şurubu- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı- 1 adet yumurta- 1/2 tatlı kaşığı tuz- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu- 1/2 çay kaşığı tarçın- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:1. Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın.2. Bir kasede yulaf ezmesi, tam buğday unu, tuz, kabartma tozu, tarçın ve vanilya özütünü karıştırın.3. Başka bir kasede, bal veya pekmez, eritilmiş hindistan cevizi yağı ve yumurtayı iyice çırpın.4. İkinci karışımı ilk karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurunuzun biraz nemli olması normaldir.5. Hamurdan küçük toplar yapıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.6. Kurabiyeleri 15-20 dakika boyunca pişirin veya hafifçe kızarıncaya kadar pişene kadar fırında tutun.7. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için birkaç dakika bekletin.
Artık evde sağlıklı atıştırmalıklarınız hazır! Bu yulaflı kurabiyeler hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Ayrıca, bu tarifi sağlıklı tatlı ihtiyacınızı karşılamak için kullanabilirsiniz. Tarifi özelleştirmek için damla çikolata, kuru meyve veya ceviz gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Kakaolu kurabiye, birçok kişinin sevdiği tatlılardan biridir. Kolay bir şekilde hazırlanabilen kakaolu kurabiye, özellikle çocuklar tarafından sıkça tercih edilmektedir. İşte, lezzetli kakaolu kurabiye tarifi:
| Malzemeler: | Ölçüleri: |
|---|---|
| Un | 2.5 su bardağı |
| Kakao | 1 çay bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Tereyağı | 1 paket (200 gram) |
| Yumurta | 1 adet |
| Vanilya | 1 paket |
Malzemeleri hazırladıktan sonra, kakaolu kurabiye yapımına başlamak için önce fırınınızı 180 derecede ısıtın.
- Un, kakao, şeker ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Daha sonra, eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı karışıma ekleyip yoğurun.
- Hamur biraz cıvık bir kıvamda olacak, bu nedenle hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kakaolu kurabiyeleri, fırından çıkmalarından hemen sonra servis yapabilirsiniz.
Bu lezzetli kakaolu kurabiye tarifi, yapımı kolay ve malzemeleri her zaman evde bulunabilecek tariflerden biridir. Ayrıca, kakaolu kurabiyelerinizi istediğiniz gibi şekillendirebilir ve süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Mini Pizza Tarifleri
Mini pizza tarifleri, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir yiyecektir. Evde yapabileceğiniz kolay mini pizza tarifleri ile misafirlerinize ya da ailenize özel bir sunum yapabilirsiniz.
İhtiyacınız olan malzemeler; mini pizza hamuru, rendelenmiş kaşar peyniri, jambon, mantar, salam, domates, yeşil biber ve pizza sosudur.
Mini pizza hamurlarını istediğiniz gibi açarak, üzerine bir kaşık pizza sosu sürün. Ardından kaşar peyniri, jambon, domates, yeşil biber ve salam gibi istediğiniz malzemeleri ekleyin.
Hamurun çevresinde boş bıraktığınız bir alan bırakarak, fırında pişirin. Aynı zamanda hamurları da evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Un, süt, kabartma tozu ve tuz gibi malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun. Sonrasında, mini pizza şeklinde açarak hazırladığınız malzemeleri ekleyip, fırında pişirin.
Mini pizzalarınızı daha lezzetli hale getirmek isterseniz, üzerine baharatlar ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Bu sayede daha lezzetli, çıtır çıtır atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.
Sonuç olarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mini pizza tarifleri, atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilir ve kişisel tercihinize göre hazırlayabilirsiniz.
Mısır Gevreği Bar Tarifleri
Mısır gevreği barları, tatlı krizlerine çözüm bulmak isteyenlerin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Marketlerde satılan hazır versiyonlarına nazaran evde yapılan mısır gevreği barları çok daha sağlıklı ve daha az kalori içerir.
Birçok farklı tarifi bulunan mısır gevreği barlarını yapmak oldukça kolaydır. Yapacağınız mısır gevreği barlarının içine istediğiniz malzemeleri ekleyerek kendinize özel tarifleri oluşturabilirsiniz. İşte size fındıklı ve çikolatalı iki mısır gevreği bar tarifi:
| Malzemeler | Ölçü |
|---|---|
| Mısır gevreği | 4 su bardağı |
| Fındık | 1 su bardağı |
| Bal | 1 su bardağı |
| Fındık ezmesi | 1/2 su bardağı |
| Vanilya | 1 çay kaşığı |
| Tuz | 1/4 çay kaşığı |
Fındıklı mısır gevreği barları yapmak için önce bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve sıkıca bastırın. Daha sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
| Malzemeler | Ölçü |
|---|---|
| Mısır gevreği | 4 su bardağı |
| Çikolata sosu | 1/2 su bardağı |
| Bal | 1 su bardağı |
| Fındık ezmesi | 1/2 su bardağı |
| Vanilya | 1 çay kaşığı |
| Tuz | 1/4 çay kaşığı |
Çikolatalı mısır gevreği bar yapmak için önce bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve sıkıca bastırın. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin ve daha sonra dilimleyerek servis yapın.
Denemek isteyebileceğiniz diğer mısır gevreği bar tariflerine göz atarak kendinize farklı tatlar yaratabilirsiniz. Mısır gevreği barları sadece tatlı atıştırmalık olarak değil, spor yaparken de enerji verici olarak kullanılabilir.
Fındıklı Mısır Gevreği Bar Tarifi
Bir fincan çay veya kahvenin yanında yenilebilecek en lezzetli atıştırmalıklardan biri mısır gevreği barlarıdır. Üstelik evde kolayca hazırlayabilirsiniz! Fındıklı mısır gevreği bar tarifi tam da bu ihtiyacınızı karşılayacak.
Gerekli Malzemeler:
| 2 su bardağı mısır gevreği | 1 su bardağı çiğ fındık |
| 1/2 su bardağı bal | 1/2 su bardağı kahverengi şeker |
| 1/2 su bardağı fıstık ezmesi | 1/2 su bardağı tereyağı |
| 1 çay kaşığı vanilya özütü | 1/2 çay kaşığı tuz |
Yapılışı:
- Fırını 190 derecede ısıtın. Merdaneyle ince ince kıyılmış çiğ fındıkları ve mısır gevreklerini bir karıştırma kabına alın, iyice karıştırın. Borcamın tabanını ve yanlarını tereyağıyla yağlayın.
- Bir sos tenceresinde bal, kahverengi şeker, fıstık ezmesi, tereyağı, vanilya özütü ve tuzu karıştırarak kısık ateşte ısınana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında ocakta 1 dakika daha bırakın.
- Bıçak yardımıyla kıyılmış malzemelere karışımı ekleyin ve tepsinin dibine bastırarak yayın. Üstünü yağlı kağıtla kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha sonra kareler halinde kesin ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi isterseniz mısır gevreği yerine yulaf ezmesiyle de yapabilirsiniz. Kendi malzemesini seçebilme imkanı sunan bu tarif, birçok farklı çeşitle yapılabilir. Deneyin ve kendi en sevdiğiniz tadını bulun!
Çikolatalı Mısır Gevreği Bar Tarifi
Çikolata severler için mükemmel bir tarif olan çikolatalı mısır gevreği barı, evde kolayca yapabileceğiniz atıştırmalıklardan biridir. İşte tarifi!
Malzemeler:- 4 su bardağı mısır gevreği- 1 su bardağı kahverengi şeker- Yarım su bardağı bal- Yarım su bardağı tereyağı- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü- Yarım çay kaşığı tuz- 200 gram bitter çikolata
Yapılışı:1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kare bir borcamı yağlayın.2. Büyük bir tencereye kahverengi şeker, bal ve tereyağını ekleyin ve orta ateşte karıştırarak eriyene kadar pişirin.3. Karışıma vanilya özütü ve tuz ekleyin ve karıştırın.4. Tencereyi ocaktan alın ve mısır gevreğini ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.5. Karışımı yağlanmış borcama aktarın ve spatula ile düzleştirin. Üzerine streç film kaplayarak 30 dakika buzdolabında bekletin.6. Çikolatayı benmari usulü eritin ve fırından çıkan mısır gevreği karışımının üzerine dökün.7. Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin.8. Soğuyan mısır gevreği barını istediğiniz boyutta dilimleyin ve servis yapın.
Bu lezzetli tarif ile evde çikolatalı mısır gevreği barı yapmak artık çok kolay! Ayrıca, tarifi istediğiniz gibi özelleştirebilir ve çikolata yerine fındık ezmesi veya reçel gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!