Kahve severlerin favori tatlarından olan kahveli dondurma tarifleri yaz aylarında serinlemenizi sağlayacak lezzetli seçenekler sunuyor Kahveli vanilyalı, kahveli karamel, fındıklı kahveli, espresso kahveli, soğuk demleme kahveli, kremalı kahveli, kahveli çikolatalı, kafein bombası kahveli, fırınlanmış kahveli, kahveli bademli ve şekerpareli kahveli dondurmaları kolayca evde yapabilirsiniz Bu tariflerle buzlu tatlılara olan tutkunuzu artırın ve misafirlerinizi kendinizin hazırladığı lezzetli dondurmalarla şımartın
Kahve sevenlerin vazgeçilmezi olan dondurma, kahve aroması ile birleştiğinde muhteşem bir lezzet deneyimi sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kahveli dondurma tariflerini sizin için derledik. Bu tarifler ile yaz sıcağında serinlemenin en lezzetli yolu sizleri bekliyor. Tarifler arasında kahveli vanilyalı, kahveli karamel, fındıklı kahveli, espresso kahveli, soğuk demleme kahveli, kremalı kahveli, kahveli çikolatalı, kafein bombası kahveli, fırınlanmış kahveli, kahveli bademli ve şekerpareli kahveli dondurma seçenekleri yer almaktadır.
Kahveli Vanilyalı Dondurma
Kahveli vanilyalı dondurma tarifi hem kendinizi hem de misafirlerinizi memnun edecek bir lezzet sunumu yapmanıza yardımcı olacak. Vanilyalı dondurmanın tadını kahve ile birleştirerek daha da zenginleştirebilirsiniz. İşte kahveli vanilyalı dondurma tarifi:
Malzemeler | Adet |
---|---|
Süt | 2 su bardağı |
Kahve | 2 yemek kaşığı |
Şeker | 1 su bardağı |
Yumurta sarısı | 3 adet |
Mısır nişastası | 1 yemek kaşığı |
Tuz | 1 çay kaşığı |
Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
Malzemelerin hepsini elinizin altında hazır edin. Şimdi tarifimize geçelim.
- Bir tencereye sütü, kahveyi ve yarım su bardağı şekeri ekleyin. Karıştırarak orta ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin.
- Bir kasede yumurta sarılarını, nişastayı, tuzu ve geri kalan şeker miktarını çırpın.
- Tenceredeki süt karışımını yavaşça yumurta karışımına ekleyin ve iyice çırpın.
- Karışımı tekrar tencereye aktarın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar pişirin. Yaklaşık 10 dakika kadar sürebilir.
- Vanilya özütünü karışıma ekleyin, karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımı dondurma makinesine aktarın ve dondurmayı yapın. Dondurma makinesinin talimatlarına uygun olarak dondurun.
- Dondurma hazır olduğunda çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
Kahveli vanilyalı dondurmayı çikolata sosu ile servis etmek lezzetini arttıracaktır. Afiyet olsun!
Kahveli Karamel Dondurma
Kahve ve karamel ikilisi, dondurmanın lezzetini bir üst seviyeye taşıyor. Bu tarif için gerekli malzemeler şöyle:
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kahve çekirdeği ya da tozu
- 1 çay bardağı karamel sosu
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı krema
Öncelikle sütü bir tencereye alın ve üzerine kahve çekirdeklerini ya da tozunu ilave edin. Orta ateşte kaynatmadan ısıtın ve kahve aromasını sütün içine çekmesini sağlayın. Sonrasında ocağın altını kapatın ve sütü süzgeçten geçirin.
Yumurta sarılarını şekerle bir araya getirip çırpın. Daha sonra hazırladığınız sütü yavaş yavaş, karıştırarak yumurtalara ekleyin. Karışımı tekrar ocağın üzerine alın ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Karışım kıvam aldığında ocağın altını kapatın.
Kremayı ekleyin ve karıştırarak dondurmanın kremsi kıvamını elde edin. Karameli tencereye alın ve ısıtın. Dondurma karışımına ilave edin ve yine karıştırın. Buzlukta 3-4 saat arası bekletin ve dondurmanız hazır.
İsterseniz tatlınıza uygun garnitürlerle süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Fındıklı Kahveli Dondurma
Fındıklı kahveli dondurma tarifi, hem aroması hem de lezzeti ile tadına doyum olmayan bir lezzet sunar. Bu tarif için öncelikle bir litre süte ve bir su bardağı şekere ihtiyacınız olacak. İçerisine yarım çay bardağında toz kahve ekleyerek karıştırın ve ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 4 yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı unu ekleyerek karıştırın.
Daha sonra karışıma bir su bardağı dövülmüş fındık ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için çırpın. Hazırladığınız karışımı buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dondurma yapacağınız kabın içine doldurun. Üzerine çırpılmış krema ve taze fındık serpin. Buzlukta 3-4 saat kadar dondurun ve servis edin.
- Süte ekleyeceğiniz kahve öğütülmüş olmalıdır.
- Sıcak karışımı çırparken topaklanmaması için sık sık karıştırın.
- Krema ve taze fındık kullanırken miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Espresso Kahveli Dondurma
Espresso Kahveli Dondurma tarifi için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Bir litre süt, 2 çorba kaşığı espresso tozu, 1 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı buğday nişastası ve 1 çay kaşığı tuz gerekiyor. Sütün yarısını bir tencereye alalım ve üzerine espresso tozunu ekleyip karıştıralım. Ardından, kalan sütü de ilave edip tekrar karıştıralım. Tencereyi ocağa alalım ve kaynama noktasına gelene kadar karıştıralım.
Bu sırada başka bir kapta nişasta, şeker ve tuzu birleştirip karıştıralım. Kaynama noktasına gelmiş olan sütten bir kepçe kadar alalım ve nişasta karışımına ekleyerek karıştıralım. Daha sonra tencereye geri ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Dondurma karışımımızı iyice kıvamlı hale gelene kadar karıştırmaya devam edelim. Ardından ocaktan alıp soğuması için bekletelim. Soğumuş karışımı dondurma makinesine koyarak donduralım. Hazır olan dondurmayı servis yapmak için isteğe bağlı olarak dilediğiniz soslar ve garnitürler ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Soğuk Demleme Kahveli Dondurma
Soğuk demleme kahveli dondurma tarifi, diğer kahveli dondurmaların aksine klasik bir espresso kullanmak yerine soğuk demleme kahve kullanıyor. Sonuç olarak ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Bu tarifte, öncelikle soğuk demleme kahve hazırlanarak dondurma karışımına ekleniyor. Ardından hazırlanan karışım dondurucuda donduruluyor.
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı soğuk demleme kahve
- 3/4 su bardağı şeker
Tarif:
- Geniş bir karıştırma kabına süt, krema, soğuk demleme kahve ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabında bir saat dinlendirin.
- Karışımı dondurucuya koyun ve dondurun.
Dondurma karışımınız donarken, her yarım saatte bir karıştırın. Bu, dondurmanın pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlayacaktır. Dondurma tamamen donduktan sonra, servis yapın ve üzerine çikolata sosu veya çikolata rendesi ekleyebilirsiniz.
Kremalı Kahveli Dondurma
Kremalı Kahveli Dondurma tarifi için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı krema, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kahve çekirdeği, 4 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı vanilya özütü.
Tarif: Kahve çekirdeklerini bir tavada hafifçe kavurun. Süt ve krema karışımını bir tencereye alın. Kavurduğunuz kahve çekirdeklerini süt-krema karışımına ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Ateşten alıp karışımı süzgeçten geçirin. Başka bir tencerede yumurta sarıları ve toz şekeri karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyene ve karışım koyulaşıncaya kadar karıştırın. Karışımın içine süzdüğünüz kahve-krema karışımını ekleyin ve devamlı karıştırarak pişirin. Kıvam aldığında ateşten alın ve vanilya özütü ile birlikte karıştırın. Soğuması için bir kenarda bekletin. Soğuduktan sonra dondurma makinesinde kıvam alana kadar karıştırın. Dondurma makinesinde hazırladığınız bu lezzetli kahveli dondurmaları servis edebilirsiniz.
Kahveli Çikolatalı Dondurma
Kahveli çikolatalı dondurma tarifi, lezzetiyle tüm tatlı severleri kendine hayran bırakacak bir tariftir. Bu tarifte, kahve ve çikolata lezzetleri bir araya gelerek harika bir uyum yakalar. Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler; süt, krema, şeker, kakao, espresso ya da güçlü demleme kahve ve bitter çikolatadır.
Tarifimize başlamadan önce, bir tencereye süt, krema ve şeker ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Ardından tarife uygun miktarda kakao ilave edin ve karıştırın. Kahveyi de ekledikten sonra, tarifi istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra dondurucuya koyun ve dondurmayı dondurun.
Çikolatalı dondurma yaparken bitter çikolatayı eritip, dondurmaya ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca tarife farklı lezzetler katmak isterseniz, ceviz, badem, kupasan gibi malzemelerle de dondurmanızı zenginleştirebilirsiniz.
Tarifimizde kullanacağınız kahvenin türü de önemlidir. Espresso ya da güçlü demleme kahve, dondurmanın aromasını ve tadını arttırır. Ayrıca tarifte sıvılaştırıcı olarak kullanılacak kahve, yumuşak bir dokuya sahip olacak şekilde ayarlanabilir.
Kahveli çikolatalı dondurma tarifi, en sevilen tatların lezzetli birlikteliğini sunar. Bu tarifi kolaylıkla evde deneyebilir ve sevdiklerinize de ikram edebilirsiniz!
Kafein Bombası Kahveli Dondurma
Kahve severler için vazgeçilmez bir tarif olan Kafein Bombası Kahveli Dondurma, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. Tarife başlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı şekeri
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı espresso kahve çekirdekleri
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
Malzemeleri hazırladıktan sonra, şimdi tarifin yapılışına geçebiliriz:
- Espresso kahve çekirdeklerini süt ve kremayla birlikte kaynatın.
- Bu karışımı bir kenara alarak bir kasede yumurta sarıları ve şekeri çırpın.
- Kaynattığınız süt ve kremayı yavaşça bu karışıma ekleyin, sürekli karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Bu karışımı tekrar tencereye aktarın ve orta ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirin.
- Vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Pişirdiğiniz karışımı dondurma makinesine aktarın ve dondurun.
Kafein Bombası Kahveli Dondurma, üstüne parçalanmış kahve çekirdekleri ya da bitter çikolata sosuyla servis edildiğinde tam bir lezzet patlaması yaratır. Bu harika tarif, kahve severlerin mutlaka denemesi gereken bir tatlıdır.
Fırınlanmış Kahveli Dondurma
Fırınlanmış kahveli dondurma tarifi hem kolay hem de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Sıcak çikolata sosu ve kahveye eklenen dondurma topu, fırında ısıtılır ve karamelize olur. Sonuç olarak ağızda dağılan, yoğun kahve ve şeker tadı, çikolata sosu ve fırınlanmış dondurma eşliğinde muhteşem bir lezzet yaratır.
Siz de bu lezzete sahip olmak istiyorsanız, tarif oldukça basit. İlk olarak çikolata sosunu hazırlamak için, bir tencerede süt, şeker ve kakao tozunu karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Daha sonra kahveyi ekleyin ve karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve karışımı soğumaya bırakın.
Bir taraftan da dondurma toplarını hazırlayın. Dondurma toplarını çikolata sosu ile kaplayın ve buzdolabında 15 dakika boyunca dondurun. Daha sonra bu dondurma toplarını, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika boyunca fırınlayın.
Sıcak çikolata sosu ve fırınlanmış kahveli dondurmaları servis edin. Üzerine dilediğiniz şekilde çikolata sosu dökün ve dilerseniz çikolata parçaları, ceviz veya badem gibi malzemeler ekleyin. Bu tarifi denemeniz için harika bir fırsat, hemen mutfağa girin ve harika bir lezzet deneyimi yaşayın!
Kahveli Bademli Dondurma
Kahveli Bademli Dondurma tarifi hem badem severlerin hem de kahve severlerin favorisi olacak. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: süt, krema, toz şeker, espresso kahve, badem ve vanilya özütü. İlk olarak bademleri hafifçe kavurup küçük parçalara ayırın. Daha sonra bir tencereye süt, krema, toz şeker ve bademleri ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Sonra ocaktan alıp içerisine espresso kahveyi koyun ve karıştırın. Vanilya özütü de ekledikten sonra karışımı dondurma makinesinde dondurmaya hazır hale getirin. Servis etmeden önce üzerine badem parçaları ekleyin ve dondurmanız hazır. Afiyet olsun!
Şekerpareli Kahveli Dondurma
Şekerpareli Kahveli Dondurma tarifi, Türk tatlısı şekerpareyi kahve aroması ile birleştirerek ağızda muhteşem bir lezzet patlaması yaşatıyor. İşte tarif;
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı krema
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı neskafe
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı doğranmış şekerpare
Öncelikle tencereye süt, krema, şeker ve neskafe konulup kısık ateşte karıştırılarak ısıtılır. Ayrı bir kapta yumurta sarıları tuz ile çırpılır. Daha sonra sıcak karışım, yavaş yavaş karıştırılarak yumurtalara eklenir. Sonrasında karışım tekrar tencereye aktarılır ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Şekerpareler, küçük parçalar halinde doğranarak karışıma eklenir ve karıştırılarak soğuması için bekletilir. Daha sonra karışım dondurma makinesinde krema kıvamına kadar çırpılır ve derin dondurucuda 2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun!