Çin mutfağı sadece yemekleri ile değil, tatlıları ile de ünlüdür Evde kolayca hazırlayabileceğiniz en iyi Çin tatlı tariflerini keşfedin Mantı tatlısı, kıvırcık tatlı, pirinç tatlısı, haşhaşlı toplar ve tarçınlı sufleler gibi lezzetli tarifler, tanıdık tatların ötesinde farklı lezzetleri keşfetmenizi sağlayacak Tarifleri deneyin ve Çin esintisini mutfağınıza taşıyın

Çin mutfağı, zengin tatları ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde popüler hale geliyor. Ancak, Çin tatlılarının da oldukça lezzetli olduğunu bilmek şaşırtıcı olmayacak. Bu makalede, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz en iyi Çin tatlı tariflerini bulabilirsiniz. Bu tariflerin hepsi, sadece lezzetli değil, aynı zamanda da şık sunumlarıyla da dikkat çekici. Tarifleri deneyin ve farklı tadlar keşfederek mutfağınıza Çin esintisi katın.

1. Mantı Tatlısı

Kuzey Çin'in en sevilen tatlılarından biri olan mantı tatlısı, yumuşak bir hamur kullanılarak yapılır. İç malzemesi olarak beyaz şeker, susam yağı ve dövülmüş kavrulmuş yer fıstığı kullanılır. Malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır, daha sonra istenilen şekilde kesilir ve kaynar suda pişirilir. Piştikten sonra üzerine toz şeker serpilerek servis yapılır.

Mantı tatlısı lezzeti ve görünümüyle oldukça etkileyicidir. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle kolaylıkla eşleştirilebilir. Ayrıca yapımı oldukça basittir ve kısa sürede tarifine uygun bir şekilde hazırlanabilir.

• Malzemeler:
• 1 su bardağı un
• 1/3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı dövülmüş kavrulmuş yer fıstığı
• Toplam hazırlama süresi: 30 dakika

Mantı tatlısı tarifi için gereken malzemeler oldukça basit ve ucuzdur. Birkaç dakika içinde hazırlanabilir ve farklı bir tat deneyimi yaşatır.

2. Kıvırcık Tatlı

Kıvırcık tatlı, Çin mutfağında özel bir yere sahiptir ve özellikle Güney Çin'de popüler olan bir tatlıdır. Tatlısı, yumuşak bir hamur parçası içinde bulunan reçel benzeri kıvırcık fasulye ezmesi ile doldurulur. Hamuru, un, nişasta ve şeker ile hazırlanır ve daha sonra şekil verilir ve buharla pişirilir. Ardından, hamurun içine kıvırcık fasulyesi ezmesi doldurulur ve tatlı bu şekilde servis edilir.

Bu tatlı, hem şekerli hem de tuzlu bir tada sahiptir ve etkileyici bir lezzete sahiptir. Kıvırcık tatlı, özel bir gün kutlamaları veya aile toplantıları gibi özel etkinliklerde de servis edilebilir. Ayrıca, evde yapmak da oldukça kolaydır ve aile bireyleriyle birlikte yaparak keyifli bir vakit geçirebilirsiniz.

3. Pirinç Tatlısı

Pirinç tatlısı yapmak isteyenler için harika bir tarifim var. Bu tatlı için ihtiyacınız olan malzemeler basmati pirinci, sıcak su, toz şeker ve vanilya özütüdür. Bu malzemeleri birleştirerek pratik bir şekilde lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz.

Malzemeler:	1 su bardağı basmati pirinci	1 su bardağı sıcak su	1 su bardağı toz şeker	1 çay kaşığı vanilya özütü

Pirinci bir tencereye koyun ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Pirinç suyunu çekene kadar kaynatın. Daha sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Ocaktan almadan önce vanilya özütünü de ekleyin ve karıştırın.

Tencereyi ocağın altından alın ve tatlıyı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Ayrıca üzerine ceviz veya tarçın da ekleyebilirsiniz.

4. Haşhaşlı Toplar

Haşhaşlı toplar, Çin mutfak kültüründe çok popüler olan bir tatlıdır. Bu lezzetli atıştırmalık, içi haşhaş ezmesi ile doldurulmuş tatlı bir pirinç unu hamurundan yapılır. Özellikle ana yemek sonrasında tadına bakabileceğiniz hafif bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Haşhaşlı toplar yapmak oldukça kolaydır ve malzemeleri çoğu zaman evde bulunabilir.

Haşhaşlı topların hazırlığı için öncelikle tatlı bir pirinç unu hamuru hazırlanır. Daha sonra bu hamur, içi haşhaş ezmesi ile doldurulur ve kaynar suda pişirilir. Haşhaşlı toplar servis edilirken üzerine susam veya çikolata sosu ilave edilebilir. Bu lezzetli tatlı, özellikle akşam yemeği sonrasında, hafif bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Malzemeler:
• 1 su bardağı tatlı pirinç unu
• 3/4 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• Susam veya çikolata sosu (isteğe bağlı)

1. Öncelikle bir karıştırma kabında, tatlı pirinç unu ve sıcak suyu karıştırın.
2. Hamuru yoğurun ve bir tezgaha alın. Hamuru elle yoğurarak, yaklaşık 5 dakika boyunca iyice karıştırın.
3. Hamuru 6-7 parçaya ayırın. Her parça hamuru açın ve içerisine haşhaş ezmesi koyun.
4. Ardından hamuru toplayın ve tekrar yuvarlayarak şekil verin. Aynı işlemi tüm hamur parçaları için uygulayın.
5. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine hamur toplarınızı atın ve yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin.
6. Pişen hamur toplarınızı servis tabağına alın ve üzerine susam veya çikolata sosu ilave ederek servis yapın.

5. Tatlı Tarçınlı Sufleler

Tarçınlı sufleler, özellikle tatlılar konusunda iddialı olan Çin mutfağının popüler bir lezzetidir. Bu enfes sufleler, kabarmak için kullanılan yumurtalar ve tatlı tarçın aroması ile yapılır. Bir yemek sonrası olarak servis edilebilen bu tatlı, harika bir dokunuş olarak görünüyor.