Bu tarifte, tavuk göğsü, patates, havuç, fasulye, soğan, domates ve sarımsak gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan lezzetli bir fırın yemeği olan Fırında Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi'nin detaylı tarifi verilmiştir Malzemelerin özelliklerine göre değişiklik yapılabilen bu tarif, 200 derece fırında 45 dakika pişirilerek servis edilebilir Afiyet olsun!

Fırında Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi oldukça lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarifi hazırlamak için tavuk göğsü, patates, havuç, fasulye, soğan, domates ve sarımsak gibi malzemeler gerekmektedir. Öncelikle sebzeleri doğrayın ve tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Güveci yağlayın ve patatesleri dilimleyerek güvecin tabanına dizin. Üzerine tavuk göğsü parçalarını koyun ve ardından doğranmış havuç ve fasulyeyi de tavukların üzerine ekleyin. Soğanları halka şeklinde kesip güvecin içine serpiştirin. Son olarak domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezin ve güvecin üzerine dökün. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve hazırlığı tamamlamış olun. 200 derece önceden ısınmış fırında 45 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bir başarılı fırında sebzeli tavuk güveç yapmanın temelinde doğru malzemelerin kullanımı yatmaktadır. Güvecinizi hazırlarken, yarım kilogram tavuk göğsü, üç büyük boy patates, iki adet havuç, bir su bardağı fasulye, iki adet soğan, iki adet domates, üç diş sarımsak, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz ve karabiber kullanmanız gerekmektedir. Bu malzemelerle lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği hazırlayabilirsiniz.

Ayrıca malzemelerin özelliğine göre değişklik gösterebileceğini unutmamalısınız. Örneğin, tavuk göğsü yerine but ya da kanat tercih edebilir, havuç yerine bezelye ekleyebilirsiniz. Tarifteki malzemeleri kendinizce kişiselleştirerek, daha da lezzetli bir güveç yapabilirsiniz.

• Tavuk göğsü
• Patates
• Havuç
• Fasulye
• Soğan
• Domates
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Hazırlık

Güveç yapımına başlamadan önce sebzeleri doğrayın. Patatesleri dilimleyin ve tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Havuç ve fasulyeyi de doğrayın. Güveci yağlayarak hazır edin.

• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı fasulye
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Tüm malzemeler hazır olduktan sonra, önce patatesleri güvecin tabanına dizin. Ardından tavuk göğsü parçalarını ekleyin. Havuç ve fasulye de tavuğun üzerine eklenerek soğan halkaları da serpiştirilir. Son olarak domatesleri rendeleyip sarımsakları ezerek güvecin üzerine dökün. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra hazırladığınız güveci önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Sıcak servis yaparak afiyetle tüketin.

Adım 1

Patatesleri güveç tabanı için dilimleyin ve güvecin tabanına tek sıra halinde dizin. Dizme işlemi esnasında patateslerin güvecin içinde eşit şekilde yerleştiğinden emin olun. Bu sayede patateslerin pişme süresi de eşit olacaktır. Dizme işlemi bitince patateslerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tuz serpiştirin. Bu işlemler patateslerin lezzetini arttıracaktır.

Adım 2

Bir önceki adımda güveç tabanına patatesleri dizdiniz. Şimdi ise tavuk göğsü parçalarını patateslerin üzerine koyun. Tavuk göğsü parçalarının boyutu önemli değil, istediğiniz büyüklükte olabilirler. Kendi zevkinize göre baharatlayabilir veya tuz-karabiber ekleyebilirsiniz.

Tavuk parçalarını eşit olarak dağıtın ve birbirine yapışmamasına dikkat edin. Bu şekilde güveci daha düzgün bir şekilde pişirebilirsiniz.

Adım 3

Hazırladığınız tavuk göğüslerinin üzerine doğradığınız havuç ve fasulyeleri ekleyin. Sebzelerin güzel bir tat bırakması için tavuk parçalarını kapatıcı şekilde eklemeye özen gösterin. Güvecin içine serpiştirilen sebzelerle birlikte tavuk eti daha lezzetli hale gelecektir. Sebzelerin sayısını arttırmak veya azaltmak isterseniz kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

Adım 4

Adım 4 için, soğanları halka şeklinde kesin ve güvecin içine serpiştirin. Soğanın lezzeti, tavuk ve sebzelerle muhteşem bir uyum sağlar. Güvecin içindeki tüm malzemelerin özellikle de tavuk göğsü dilimleri ve sebzelerin suyu, soğanın lezzetini daha da arttırır. Güzel bir aroma yaratmak için, soğanları yavaşça pişirin ve rengi hafifçe kahverengileşene kadar karıştırın.

Adım 5

Adım 5 için, 2 domatesi rendeleyin ve güveçin içine dökün. 3 diş sarımsağı ezin ve domateslerin üzerine serpiştirin. Ardından, tüm sebzelerin üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Bu aşamada, isterseniz baharat çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Tavuk ve sebzeleri tamamen kaplayana kadar güveci karıştırın ve homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

Adım 6

Zeytinyağı, tuz ve karabiber güvecin lezzetini artırmak için eklenir. Zeytinyağı güveçin içindeki sebzeleri nemli tutar ve tavuk göğsüne de ekstra lezzet katar. Ancak, baharatları isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kekik ekleyerek güveci biraz daha farklı bir lezzete kavuşturabilirsiniz. Baharatları ekledikten sonra güveci iyice karıştırın ve önceden ısıtılmış fırında pişirmeye devam edin.

Pişirme

Fırında Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi'nin pişirme aşamasına geçmeden önce fırınınızı ısıtmayı unutmayın. Fırınınızın ısı ayarını 200 dereceye ayarlayın ve fırın içindeki boş bir tavayı da ısıtın. Güvecinizin üzerine folyo ya da kapak kapatmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirerek lezzeti biraz daha artırabilirsiniz.

Isınan fırında tavuk güveci 45 dakika boyunca pişirin. Bunu kontrol etmek için güvecin içindeki patates ve diğer sebzelerin pişip pişmediğine bakabilirsiniz. 45 dakika sonunda güvecinizin lezzeti zaten kendinden belli olacaktır. Çıkarın, sıcak servis edin ve afiyet olsun!