İstanbul'da tarihi bir yolculuk yapmak isteyenlere en güzel seçenekler tarihi restoranlardır Bu restoranlar lezzetlerinin yanı sıra tarihi dokularıyla da büyüleyici bir deneyim sunuyorlar İstanbul'da en iyi tarihi restoranları keşfedin ve lezzet yolculuğunuza başlayın!

İstanbul, tarihi dokusu, boğaz manzarası ve lezzetli yemekleriyle dünyaca ünlü bir şehir. İstanbul'da yer alan tarihi restoranlar ise şehrin ruhuyla birleşen bir lezzet şöleni sunuyor. Osmanlı mutfağından Akdeniz lezzetlerine, İstanbul'un tarihi lezzetlerinin sunulduğu restoranlar arasında en iyi seçenekleri derledik.

• Asitane Restaurant: Osmanlı mutfağına ait özgün lezzetler sunan Asitane Restaurant, tarihi dokusuyla birleşen büyüleyici atmosferiyle dikkat çekiyor.
• Hacı Abdullah Lokantası: 1835'ten bu yana İstanbul'un damak tadına hitap eden Hacı Abdullah Lokantası, Osmanlı lezzetlerini sunan menüsüyle lezzet tutkunlarının uğrak noktası.
• Pandeli Restaurant: İstanbul'un tarihi Sirkeci Garı'nda hizmet veren Pandeli Restaurant, Osmanlı üslubunda dekore edilmiş salonları ve yemekleriyle yıllardır konuklarını ağırlıyor.
• Develi Restaurant: Geleneksel kebapları ve lezzetli mezeleriyle Cumhuriyet döneminden bu yana hizmet veren Develi Restaurant'ın tarihi dokusu ve lezzetleri ise İstanbul gezinizin unutulmaz anları arasında yer alacak.

İstanbul'un tarihi restoranları arasında yer alan bu seçkin mekanlar, geçmişin izlerini taşıyan tarihi dokusu ve lezzetleriyle farkını ortaya koyuyor. İstanbul'a yolunuz düşerse, mutlaka bu tarihi restoranlarda bir lezzet turu yapmalısınız.

1. Asitane Restaurant

İstanbul'da tarihle lezzeti bir arada bulabileceğiniz en güzel adreslerden bir tanesi Asitane Restaurant. Osmanlı mutfağına özgü birçok lezzeti özenle hazırlayarak sunan restoranın tarihi dokusu, büyüleyici atmosferi ile birleşince ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Asitane Restaurant, tarihi bir konakta yer alıyor ve bünyesinde bir de müze barındırıyor. Menüsünde Osmanlı Saray Mutfağı'nın özgün tatlarını bulabilirsiniz. Özellikle şehzade kebabı, Damat İbrahim paşa pilavı, sütlü başi, kabak tatlısı ve revani tatlısını tatmadan Asitane'den ayrılmak istemeyeceksiniz. Ayrıca restoranın deneyimli şefleri, tarihi tarifleri modern bir şekilde yeniden yorumlayarak müşterilerine sunuyor.

Asitane Restaurant, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda dokusu ve dekorasyonuyla da büyüleyici bir atmosfer sunuyor. Tarihi dokusunu koruyarak modern bir tarz da yansıtan restoranın, bahçesi de ayrı bir güzellik katıyor. Bahçedeki masa ve sandalyelerde oturarak hem tarihi atmosferi hissedebilir hem de lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Eğer siz de Osmanlı dönemine ait lezzetleri keşfetmek ve tarihle iç içe yemek yemek istiyorsanız, Asitane Restaurant tam size göre. Restoranın tarihi dokusu, özgün lezzetleri, büyüleyici atmosferi ve bahçesi ile İstanbul'da tarihi bir yolculuğa çıkmanızı sağlayacak.

2. Hacı Abdullah Lokantası

İstanbul'un tarihi semtlerinden Sirkeci'de yer alan Hacı Abdullah Lokantası, 1835 yılından bu yana İstanbul'un lezzet kültürüne katkıda bulunuyor. Lokanta, tarihi dokusu ve otantik dekorasyonuyla sizi Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfağına götürüyor.

Hacı Abdullah Lokantası'nın menüsü, tarihi lezzetleri bir araya getiriyor. Sofralarınıza gelmeden önce, özel bir bahar karışımıyla marine edilen, Kızılçam ağacında pişirilen somon balığı açık büfede hazırda bekliyor. Daha sonra, kemer simidinden yapılan ekmekler, tereyağı ve helva ile servis ediliyor.

Osmanlı mutfağı denince akla gelen çorbalar arasında ezogelin, paça, tarhana, ve mercimek çorbası, başlangıç olarak sunuluyor. Ana yemek olarak, İstanbul'un meşhur kebabı olan 'Testi kebabı', Etli Güveç, İmam Bayıldı, lahmacun ve pide gibi lezzetler sizi bekliyor.

Bunların yanı sıra, otantik tatlıları da kaymaklı ekmek kadayıfı, sütlaç ve muhallebi gibi sunuluyor. Hacı Abdullah Lokantası, tarihi dokusu ve lezzetiyle İstanbul'da mutlaka gidip tadılması gereken nadir mekanlardan biridir.

2.1. Kuru Fasulyeci Ali Baba

İstanbul'da tarihi restoranlar denildiğinde akla gelenlerden biri de Kuru Fasulyeci Ali Baba. Şimdiye kadar yüz binlerce insanın defalarca ziyaret ettiği bu restoran, Osmanlı esintileriyle dekore edilmiş nostaljik bir ortamda hizmet veriyor. Restoranın yemekleri ise adından da anlaşılacağı üzere, kuru fasulyesiyle ünlü. Ancak menüsünde ayrıca et yemekleri, zeytinyağlılar ve mezeler gibi geleneksel Türk lezzetleri de bulunuyor. Restoranın içtenlikli ve sıcak atmosferi, ziyaretçilerin restoranı tercih etme sebeplerinin başında geliyor.

Mekanın sadeliği ve tezgah üstünde bulunan ürünler, Kuru Fasulyeci Ali Baba'daki yemekleri hazırlayan ustaların geleneksel mutfak tecrübelerine gönderme yapıyor. Buradaki kebabın pişirilme şekli bile dikkate değer. Odun ateşinde pişirilen kebabın lezzeti, diğer restoranlarla kıyaslanamayacak kadar belirgin. Bu nedenle, Kuru Fasulyeci Ali Baba'nın kebabı, İstanbul'daki en iyi kebab olarak kabul ediliyor.

Ziyaretçiler, restoranın iki zemininde de oturma imkanına sahipler ve güzel havalarda dış mekan oturma düzeninde oturarak İstanbul sokaklarının tadını çıkarabilirler. Restoranın belki de en dikkat çekici özelliği ise, müşterilerine sağladığı manzara ve servislerin tarihi dokuya uygunluğudur. Kuru Fasulyeci Ali Baba, lezzetin keyifli bir ortamda sunulmasını sağlayan İstanbul'un önde gelen tarihi restoranlarından biridir.

2.1.1. Ali Nazik Restaurant

İstanbul'un tarihi restoranları arasında yer alan Ali Nazik Restaurant, mükemmel kebabıyla ünlüdür. Osmanlı esintileri taşıyan dekorasyonu ve lezzetleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatmaktadır. Restoranın kebapları, özellikle de Ali Nazik kebabı, lezzet tutkunlarının favorisidir. Bu nefis kebabın yanı sıra mezeleri de oldukça lezzetlidir.

Ali Nazik Restaurant, Osmanlı tarzı dekorasyonuyla dikkat çeken bir restorandır. Yüksek tavanları, taş duvarları ve ahşap mobilyalarıyla tarihi bir atmosfer yaratır. Restoranın bahçesindeki çiçekler ve yeşil alanlar, dinlendirici bir ortam sunar. Bu atmosfer, İstanbul'un tarihine ve kültürüne olan ilgi duyanlar için tam bir ziyaret noktasıdır.

Menüsünde kebapların yanı sıra zengin bir meze seçeneği bulunan Ali Nazik Restaurant, tatlılarıyla da ünlüdür. Özellikle fıstıklı baklavası, İstanbul'un kültürel mirasına bir saygı niteliğindedir. Restoranın lezzetli yemekleri ve tarihi dokusu, İstanbul gezisi sırasında mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir.

Restoran Adı	Adres	Telefon Numarası
Ali Nazik Restaurant	Beyoğlu, Asmalımescit Mah. Şehbender Sk. No:15, 34430	+90 212 245 4878

2.1.2. Şark Sofrası

Şark Sofrası, İstanbul'daki eşsiz tarihi restoranlardan biridir. Geleneksel köfte, pide ve lahmacunları ile lezzet turuna çıkmak için ideal bir mekandır. Restoranın nostaljik atmosferi, müşterilerin İstanbul'un tarihi dokusunu hissetmelerini sağlar.

Menüsünde bulunan köfteler, farklı pişirme metotlarıyla hazırlanır. Köfte tercihleri arasında içli köfte, çiğ köfte ve ızgara köfte gibi seçenekler vardır. Şark Sofrası'nın pide ve lahmacunları ise geleneksel usullerle yapılmaktadır. Lahmacununun lezzeti ve pidesinin kabarması müşterilerin Şark Sofrası'nda sıklıkla tercih etmelerinin sebeplerindendir. Restoranın tarihi dokusu, kendinizi Osmanlı döneminde hissetmenize olanak tanır. Müşteriler, tattıkları lezzetlerle birlikte tarihi havayı hissederek unutulmaz bir deneyim yaşarlar.

• Menüde çeşitli köfteler, lahmacun ve pideler vardır.
• Tarihi atmosferi insanı Osmanlı dönemine götürür.
• Köfteler farklı pişirme teknikleriyle hazırlanır.
• Pide ve lahmacunlar geleneksel usullerle yapılmaktadır.

Şark Sofrası, İstanbul'da geleneksel lezzetleri ile adından sıkça söz ettirmektedir. Köfteleri ve pideleri ile Türk mutfağını en iyi şekilde temsil ediyor. Osmanlı dokusuyla harmanlanan bu restoran, tarihi bir yemek deneyimi sunuyor. Şark Sofrası, İstanbul'a gelen ziyaretçilerin mutlaka uğraması gereken bir yerdir.

2.2. Kitapçı Restaurant

İstanbul'da tarihi dokusu, lezzetli yemekleri ve Boğaziçi manzarasıyla öne çıkan Kitapçı Restaurant, Akdeniz lezzetleriyle de göz dolduruyor. Deniz mahsulleri, makarnalar ve et yemekleri başta olmak üzere zengin bir menüsü olan Kitapçı Restaurant, nostaljik atmosferiyle de misafirlerine keyifli bir yemek deneyimi sunuyor.

Restoranın dekorasyonunda, antika kitapların yer aldığı rafların arasında, tarihi ahşap mobilyalar ve Osmanlı motifleri kullanılmış. Bu nostaljik dokusuyla da müşterilerine keyifli bir atmosfer sunan Kitapçı Restaurant, İstanbul'un tarihi yapısına uygun bir şekilde dekore edilmiştir. Ayrıca restoranın Boğaziçi manzarası da unutulmaz bir yemek deneyimi sunmaktadır.

• Müşteri kapasitesi: 100 kişi
• Paket servisi: Var
• Alkollü içecek servisi: Var
• Fiyat aralığı: Orta seviye

Kitapçı Restaurant, özellikle romantik akşam yemekleri için de oldukça tercih ediliyor. Boğaziçi manzarası eşliğinde keyifli bir yemek için Kitapçı Restaurant, tarihi yapısı ve lezzetli menüsüyle mutlaka ziyaret edilmesi gereken İstanbul'un en iyi tarihi restoranlarından biri.

3. Pandeli Restaurant

İstanbul'un tarihi Sirkeci Garı'nda bulunan Pandeli Restaurant, 1901 yılından bu yana hizmet veriyor. Osmanlı üslubunda dekore edilmiş salonları ve tarihi atmosferiyle dikkat çeken mekan, müşterilerine unutulmaz lezzetler sunuyor.

Pandeli'nin menüsünde yer alan mücver, mantı, pilav üstü döner gibi Osmanlı mutfağına ait lezzetler, İstanbullular tarafından oldukça seviliyor. Ayrıca Pandeli'nin meşhur güllaç tatlısını da denemeden geçemeyeceğinizi belirtmek isteriz.

Pandeli'nin köşe başındaki Şimşek Büfe'sinde ise her zaman lezzetli börekleri, poğaçaları ve tatlıları bulabilirsiniz. Tarihi Sirkeci Garı'ndan ayrılamadan önce, Pandeli'de yemek yemeye ve Şimşek Büfe'den tarihi bir mola vermek için mutlaka uğramalısınız.

3.1. Şimşek Büfe

Şimşek Büfe, Pandeli Restaurant'ın köşe başında bulunan tarihi bir noktada yer alarak ziyaretçilerine Osmanlı tatlarından oluşan bir mola sunmaktadır. Bu küçük ama şirin mekanda, Pandeli'nin meşhur börekleri ve tatlıları servis edilmektedir. Şimşek Büfe'nin dekorasyonu oldukça nostaljik bir atmosfere sahiptir ve oturduğunuz yere göz atmanızı gerektirecek tarihi objelerle doludur.

Mekan genellikle öğle saatlerinde kalabalık olmakla birlikte, açık havada oturmanın keyfini çıkararak köklü yerel lezzetleri tadabilirsiniz. Ayrıca, pandemi sürecinde masa düzeni uygun bir şekilde düzenlenmiş olup, hijyen kuralları titiz bir şekilde uygulanmaktadır.

Menüde sunulan tatlılar arasında muhallebi, keşkül, güllaç, sütlaç ve kazandibi gibi Osmanlı tatları yer alırken, börekler arasında ise Pastırmalı börek, Peynirli börek, Ispanaklı börek gibi seçenekler mevcuttur. Börekleri dilerseniz yanında demlik çay eşliğinde deneyebilirsiniz.

Şimşek Büfe, tarihi bir dokuya sahip olmasının yanı sıra, Pandeli'nin lezzetli tatlarına şahit olacağınız bir noktadır. İstanbul'da bir mola vermek isteyenlerin listelerine ekleyebilecekleri eşsiz bir mekan.

4. Develi Restaurant

İstanbul'un tarihi mekanları arasında yer alan Develi Restaurant, 1912'den bu yana müşterilerine hizmet vermektedir. Restoranın açılışından bu yana geleneksel kebapları ve lezzetli mezeleriyle tanınıyor. Özellikle Adana ve Urfa kebabı, döner, beyti, şiş kebabı, ve lahmacun gibi lezzetler misafirlerin favorisi arasında yer alıyor.

Develi Restaurant'ta geleneksel kebapların yanı sıra zengin meze çeşitleri de yer almaktadır. Humus, muhammara, ezme, patlıcan salatası, cacık, közlenmiş biber gibi seçeneklerle meze keyfinin tadına doyum olmaz. Ayrıca tatlı çeşitleri de restoranın tadını çıkarmak isteyenleri bekliyor.

Restoranın geleneksel atmosferinde yemek yemek bir ayrıcalıktır. Siz de hem lezzetli yemeklerin hem de nostaljik dokunun tadına bakmak isterseniz, Develi Restaurant'a uğramayı ihmal etmeyin. Misafir ağırlama konusunda uzman kadrosu ve kaliteli servisiyle ziyaretçilerine konforlu bir yemek deneyimi sunmaktadır. Ayrıca restoranın İstanbul'daki birkaç şubesinin bulunması, lezzetleri tatmak isteyenleri sevindirecektir.

4.1. Hala Restaurant

1890 yılından beri İstanbul'da hizmet veren Hala Restaurant, özenle dekore edilmiş tarihi bir binada bulunur. Restoranın nostaljik dokusu, Osmanlı mimarisi ve lezzetleri ile misafirlerini konuk eder.

Yemeklerinde en kaliteli malzemeleri kullanan Hala Restaurant, Osmanlı mutfağından örnekler sunar. Meşhur et yemekleri, zeytinyağlılar, poğaçalar ve tatlıları ile tam bir lezzet şöleni sunar. Yemeklerin yanı sıra, çay ve tarihi Türk kahvesi de restoranın en sevilen içecekleri arasındadır.

Hala Restaurant'ın nostaljik dokusu, eski İstanbul atmosferini yaşamak isteyenler için ideal bir durak oluşturur. Restoranın içindeki nostaljik etkileyici dekorasyonu, İstanbul'un geçmişine yolculuk yapmanızı sağlar. Ayrıca restoranın profesyonel servisi de misafirlerin kendilerini evlerinde hissetmelerini sağlar.

Hala Restaurant, faaliyetine 1890 yılında Hacı Nazif Bey tarafından başladı. Restoran o zamandan beri aynı geleneksel lezzetleri sunuyor. İstanbul'a gelen turistler ve yerli halk tarafından sıklıkla tercih edilen Hala Restaurant, İstanbul'un tarihi ve Osmanlı mimarisini yansıtan atmosferi ile hafızalarda unutulmaz bir yer olarak kalmaktadır.

Hala Restaurant, İstanbul'un en iyi tarihi restoranları arasında yer alır. Misafirlerine tarihi dokusu ile bambaşka bir yeme deneyimi sunar. Geleneksel kebapları, Osmanlı lezzetlerini sevenlerin favori yerlerinden biridir.

4.2. Develi Kebap

İstanbul'un geleneksel restoranları arasında yer alan Develi Kebap, kebap ve mezeleri ile bir lezzet turuna çıkmak için mükemmel bir yerdir. Tarihi dokusu modern bir tarz ile birleştirerek müşterilere farklı ve özgün bir deneyim sunar.

Menüsünde, Antep ve Urfa kebapları, Adana şiş kebabı, kağıt kebabı, etli pide gibi çeşitli kebaplar bulunur. Ayrıca, humus, patlıcan salatası, acılı ezme ve cacık gibi ara sıcaklar da mevcuttur.

Develi Kebap, atmosferiyle de müşterilerini cezbeder. Tarihi dokusu ve modern dekorasyonu birleştirerek restoranda sıcak bir atmosfer yaratır. Restoranın birçok masası, İstanbul'un unutulmaz Boğaziçi manzarasına sahip bulunmaktadır.

Develi Kebap, İstanbul'da tarihi restoranlar arasında önemli bir yere sahiptir. Müşterilerine özgün bir lezzet deneyimi ve unutulmaz bir atmosfer sunan Develi Kebap'ı ziyaret etmenizi kesinlikle tavsiye ederiz.