Deniz ürünleri sevenlerin favorisi Çin Usulü Kocaman Jumbo Karides Tarifi ile lezzetli bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Kabukları çıkarılan karidesler, nişasta ve baharat karışımına bulanarak kızartılıyor ve sarımsak, zencefil ve soya sosu ile karamelize ediliyor Son olarak taze kişnişlerle servis yapılıyor Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarifle evde keyifle yemek yapabilirsiniz Afiyet olsun!

Çin mutfağı lezzetleri arasında bulunan kocaman jumbo karides yemeği, hafif baharatlı sosu ve lezzetli karidesleri ile oldukça keyifli bir seçenektir. Özellikle deniz ürünleri sevenlerin favorileri arasında yer alır. Bu tarifte ihtiyacınız olan tüm malzemeler kolayca bulunabilecek ve lezzetli bir yemeği hızlıca hazırlayabileceksiniz. Karideslerin kabukları çıkarılıp nişasta ve baharat karışımına bulanarak kızartılmasıyla başlayan tarif, sarımsak, zencefil ve soya sosu ile baharatlandırılarak karamelize edilir. Son olarak taze kişnişlerle servis yapılır. Kendi evinizde, kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemeği denemelisiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli yemek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 16 adet jumbo karides
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, dövülmüş
• 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç şarabı
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı taze kişniş, kıyılmış

Çin mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan kocaman jumbo karides yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 16 adet jumbo karides
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, dövülmüş
• 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç şarabı
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı taze kişniş, kıyılmış

Jumbo karidesleri yıkayın ve kabuklarını çıkarın. Mısır nişastasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın. Karidesleri bu karışıma bulayın ve fazla karışımı silkeleyerek atın.

Zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve sarımsak ile zencefili ekleyin. Karidesleri ekleyip her iki tarafı da altın rengine dönene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.

Soya sosu, pirinç şarabı ve balı ekleyin. Karidesleri karamelize olana kadar karıştırın ve son olarak taze kişnişleri ekleyin. Yemeği sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Mısır nişastasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın. Karidesleri bu karışıma bulayın ve fazla karışımı silkeleyerek atın.

Mısır nişastasının, tuzun ve baharatların karıştırıldığı bir kapta, karideslerin bu karışıma bulanması gerekiyor. Fakat bu işlem sırasında karideslerin fazla karışımı silkeleyerek atılması gerekiyor. Bu sayede karideslerin üzerinde fazla baharat kalması önleniyor ve bu karideslerin lezzeti daha iyi bir hale getiriliyor.

Zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve sarımsak ile zencefili ekleyin. Karidesleri ekleyip her iki tarafı da altın rengi olana kadar 1 dakika pişirin.

Zeytinyağını ısıtmak için tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte ısıtın. Ardından sarımsak ve zencefili tencereye ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Karidesleri tencereye ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar 1 dakika boyunca pişirin. Bu noktada, karideslerin pişmesine dikkatlice bakın çünkü kolayca aşırı pişebilir. Son olarak karideslerin üzerine taze kişniş serpin ve servis yapın. Afiyet olsun! Tablolar veya listeler oluşturarak malzemeler ve tarif adımlarını daha organize bir şekilde sunabilirsiniz.

Soya sosu, pirinç şarabı ve balı ekleyin ve karidesler karamelize oluncaya kadar karıştırın. Son olarak taze kişnişleri ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bu adımların ardından, yemeğin tam olarak nasıl pişirileceği konusunda ayrıntılı bilgi verilmiştir. Soya sosu, pirinç şarabı ve bal karışımı, karideslerin pişirilmesi sırasında eklenir ve karidesler karamelize oluncaya kadar karıştırılır. Son olarak, taze kişnişler eklenir ve servis yapılır. Bu lezzetli yemeği denemek için gereken malzemelerin tam listesi yukarıda verilmiştir. Hazırlama sırasında Mısır nişastası, tuz, karabiber ve kırmızı biber karışımı ile karidesler bulanır ve fazla karışım silkelendikten sonra zeytinyağı, sarımsak ve zencefil eklenir. Karidesler, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirilir. Sonuç olarak, Çin usulü kocaman jumbo karides, birçok kişinin favori deniz ürünü yemeği olarak yerini koruyor ve bu tarifle evde kolayca hazırlanabiliyor. Afiyet olsun!