Sağlıklı atıştırmalık seçenekleriyle gün boyu enerjinizi yüksek tutun! Düşük kalorili alternatiflerle lezzetli ve doyurucu atıştırmalıkların keyfini çıkarın. Sağlığınız için en iyisini seçin!
Gün içinde tükettiğimiz atıştırmalıklar, sağlıklı bir beslenme düzeni için oldukça önemlidir. Ancak yanlış seçimler yaparak sağlığımıza zarar verebiliriz. Bu nedenle, beslenmenize katkı sağlayacak ve sizi tok tutacak sağlıklı atıştırmalık seçenekleri tercih etmelisiniz. İşte, size önerimiz olan atıştırmalıklar:
Sarı leblebi, protein ve lif açısından zengin bir atıştırmalıktır. Bu sayede kan şekerinizi kontrol altına alarak sizi daha uzun süre tok tutar. Aynı zamanda içerdiği vitamin ve mineraller ile bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve enerji verir. Ara öğünlerinizde veya egzersiz öncesinde tercih edebilirsiniz.
Ceviz, beyin sağlığı için oldukça önemlidir. İçerdiği omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını geliştirir. Ayrıca, lif, protein ve antioksidanlar açısından da zengindir. Ancak, ceviz tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmeniz gerekmektedir. Günde 1-2 ceviz tüketmek yeterli olacaktır.
Hurma, sağlıklı bir tatlı seçeneği olarak tercih edilebilir. Ancak, dikkatli olunması gerekmektedir. Rafine şekeri katkısız doğal hurma tercih etmelisiniz. Aynı zamanda kurutulmuş hurmalar da sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Hem lif hem de antioksidanlar açısından zengin olan hurmayı, ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
Meyve fındık karışımı, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. İçerisindeki meyve ve fındık, ihtiyaç duyduğunuz vitamin ve mineralleri karşılar. Aynı zamanda enerji verir ve sizi daha uzun süre tok tutar. Hem dondurulmuş meyveleri hem de kuru meyveleri kullanarak farklı karışımlar yapabilirsiniz.
Mandalina, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. İçerdiği C vitamini, bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Ayrıca, antioksidan açısından da zengindir. Aralıklı olarak, mandalina tüketebilirsiniz.
Avokado, sağlıklı yağlar açısından zengin bir atıştırmalıktır. Aynı zamanda içerdiği lif ve antioksidanlar ile sağlığınız için oldukça faydalıdır. Avokadoyu, dilimleyerek veya ezmeler yaparak tüketebilirsiniz. Özellikle, avokadolu sandviç, protein ile birlikte sağlıklı bir öğün olabilir.
Popcorn, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Ancak, çoğu zaman yanlış tercihler yaparak sağlığımıza zarar verebiliriz. Popcorn'u evde sağlıklı tariflerle yaparak, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği elde edebilirsiniz. Aynı zamanda, porsiyon kontrolüne de dikkat etmelisiniz.
Sarı Leblebi
Sarı leblebi, Türkiye'de oldukça yaygın olarak tüketilen bir atıştırmalıktır. Ancak, sarı leblebinin sadece lezzeti değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmenize de katkı sağlayabilecek birçok faydası vardır. Protein, lif ve mineral açısından oldukça zengin olan sarı leblebi, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir.
Sarı leblebinin en önemli faydaları arasında, sindirim sistemine yardımcı olması yer alır. Posalı yapısı sayesinde, bağırsaklarınızın düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık gibi sorunları önler. Ayrıca, sarı leblebi kan şekerini de dengeleyebilir. İçerdiği lif, protein ve kompleks karbonhidratlar sayesinde, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutabilir ve ani açlık krizlerini engelleyebilir.
Sarı leblebinin bir diğer faydası da, kalp sağlığına olumlu etkileri olmasıdır. İçerdiği magnezyum, demir ve potasyum gibi mineraller, kalp fonksiyonlarını düzenleyebilir ve kalp krizi riskini azaltabilir. Aynı zamanda, sarı leblebinin düşük yağ ve kalori içeriği, kilo kontrolü açısından da faydalıdır.
Eğer evde sarı leblebi tüketiyorsanız, bunu tuzlu ve yağlı yapmak yerine, doğal ve hafif şekilde tüketmeye özen göstermelisiniz. Ayrıca, sarı leblebiyi yoğurt, salata gibi farklı tariflerinizde de kullanabilirsiniz.
Sonuç olarak, sarı leblebi protein, lif ve mineral açısından oldukça zengin bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Ancak, her şeyde olduğu gibi, tüketim miktarına dikkat etmek önemlidir. Sağlıklı bir yaşam için, beslenmenize dikkat etmeli ve doğru seçimler yapmalısınız.
Ceviz
Ceviz, sadece lezzet açısından değil sağlık açısından da oldukça yararlı bir atıştırmalıktır. Omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengin olan ceviz, özellikle beyin sağlığına da faydalar sağlar. Yapılan araştırmalar, cevizin beyin fonksiyonlarının geliştirilmesine ve hafızanın güçlendirilmesine yardımcı olduğunu göstermektedir.
Yaklaşık 30-40 gram ceviz tüketimi günlük Omega-3 ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olurken aynı zamanda kalp sağlığına da faydalar sağlar. Ayrıca, cevizin tüketimi tokluk hissi verir ve kilo kontrolünde de faydalıdır.
Ceviz, doğal haliyle tüketildiğinde en faydalıdır. Fındık ya da fıstık gibi çeşitli şekillerde işlenen cevizlerin içerikleri değişir ve besin değerleri azalır. Ceviz kabuğu da tüketilebilir ve kabuğu soyulmadan tüketildiğinde lif içeriği artar.
| Ceviz Tüketim Önerileri | |
|---|---|
| Doğal ve taze ceviz satın alın. | |
| Cevizi kabuklarıyla birlikte tüketin veya kabuklu ceviz alın. | |
| Günlük tüketimi maksimum 1 avuç olarak sınırlandırın. | |
| Cevizleri kahvaltıda, salatalarda veya diğer yemeklerinizde kullanın. |
Özellikle beyin fonksiyonlarını geliştirmek isteyenlerin düzenli olarak ceviz tüketmesi önerilir. Ancak, ceviz tüketimi aşırıya kaçıldığında da zararlı olabilir. Günlük tüketim miktarını aşmamaya dikkat edin.
Kavrulmamış Ceviz
Ceviz, içerisinde zengin miktarda omega-3 yağ asitleri, polifenoller ve lifler bulundurması nedeniyle oldukça faydalı bir atıştırmalıktır. Ancak, cevizin kabuğunun da birçok faydası bulunmaktadır. Kavrulmamış ceviz kabuğu, yüksek miktarda antioksidan içermesi nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildin daha sağlıklı olmasını sağlar.
Ayrıca, ceviz kabuğu tüketmek sindirim sisteminden geçerken bağırsakları temizler ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Yine ceviz kabuğu, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller içerir, bu nedenle kemik sağlığı için de oldukça faydalıdır.
Eğer kavrulmamış ceviz kabuğunu tüketmek istiyorsanız, biraz zorlayıcı olabilir. Ceviz kabuğunu açmak için iki yöntem vardır. İlk yöntem, bir ceviz açacağı kullanarak ceviz kabuğunu açmaktır. İkinci yöntem ise, iki adet ceviz kabuğunu birbirine sürtmek ve bu şekilde kabuğu açmaktır. Bu yöntem de oldukça etkilidir. Ceviz kabuğunu açma işlemi biraz uğraştırıcı olsa da, elde edeceğiniz faydalar kesinlikle buna değer.
Hurma
Hurma, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak kabul edilir. Ancak, hurma tüketirken bazı konulara dikkat etmek gerekmektedir. İşte hurma tüketirken dikkat edilmesi gerekenler:
- Doğal Hurma: Hurma satın alırken pandispanya kıvamında olan rafine şeker katkılı ürünlerden uzak durmak gerekir. Doğal hurma veya %100 hurma suyu satın almak daha sağlıklı bir seçenek olacaktır.
- Kurutulmuş Hurma: Kurutulmuş hurma, çekirdekleri çıkarılmış olarak satılır ve lif açısından zengindir. Ancak, kurutulmuş hurma yüksek miktarda şeker içerir ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerekmektedir.
Bunların yanı sıra, kalorisi yüksek bir meyve olan hurma, özellikle kilo kontrolü olan kişiler tarafından sınırlı bir şekilde tüketilmelidir. Sağlıklı bir beslenme programı içinde hurma ya da hurma suyu tüketimi ile birlikte diğer sebze ve meyvelerin de tüketilmesi önemlidir.
Doğal Hurma
Doğal hurma, rafine edilmeden tüketilen ve içinde katkı maddesi olmayan bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu sebeple, sağlıklı beslenme ve atıştırmalık alternatifleri arasında tercih edilebilir. Doğal hurma, sindirimi kolaylaştırır, metabolizmayı hızlandırır ve lif bakımından zengin olduğu için bağırsakları düzenler. Ayrıca, doğal hurma, enerji veren sağlıklı karbonhidratlar açısından zengindir ve spor öncesinde veya sonrasında tüketilebilecek besinlerden biridir.
Doğal hurmanın keklerde, tatlılarda ve smoothielerde yer alması da mümkündür. Fakat, dikkat edilmesi gereken nokta, doğal hurmanın da şeker oranının yüksek olmasıdır. Bu sebeple, sağlıklı bir beslenme programında doğal hurma, dengeli bir şekilde tüketilmelidir.
| Hurma Türü | Kalori Miktarı | Şeker Oranı |
|---|---|---|
| Medjool Hurma | 66 Kalori | 16 Gram |
| Barhi Hurması | 61 Kalori | 12 Gram |
| Deglet Noor Hurması | 66 Kalori | 16 Gram |
- Doğal hurmayı tüketirken, günlük tüketim miktarına dikkat edilmeli ve aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
- Doğal hurma, içerisinde bol miktarda lif bulunduğu için, bağırsakları hareketlendirir ve kabızlık problemlerinin önüne geçer.
- Doğal hurma, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve sağlıklı bir vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlar.
- Doğal hurmanın faydalarından yararlanmak için, rafine edilmemiş ve katkısız olan hurma çeşitlerinin tercih edilmesi tavsiye edilir.
Doğal hurma, sağlıklı olmak isteyenler için harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Besleyici değeri yüksek olan doğal hurma, enerji sağlar ve tokluk hissi yaratır. Fakat, aşırı tüketimi, şeker oranı nedeniyle kilo alımına sebep olabilir. Bu nedenle, doğru miktarda ve doğru şekilde tüketilmelidir.
Kurutulmuş Hurma
Kurutulmuş hurma sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kurutulmuş hurmanın, doğal hurmadan daha dayanıklı ve daha uzun ömürlü olduğu bilinmektedir. Kurutulmuş hurmalarda besin değeri diğer atıştırmalıklara göre daha yüksektir. Ayrıca, kurutulmuş hurma doğal hurmadan daha yoğun bir tat içerir.
Kurutulmuş hurma, tokluk hissi vererek uzun bir süre enerji sağlar. Bu nedenle, özellikle egzersiz yapmadan önce tüketilmesi önerilir. Kurutulmuş hurma, tatlı isteğini de bastırdığı için, tatlı tüketiminde tercih edilebilir.
Kurutulmuş hurma pratik bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Kurutulmuş hurmayı salataların üzerinde, sütlü tatlıların yanında veya kuru yemiş karışımlarında kullanabilirsiniz. Ayrıca, kurutulmuş hurma bir tabağa konularak, üzerine sıcak su dökülerek çorbaların içinde de kullanılabilir.
Ayrıca, kurutulmuş hurmanın yüksek şeker içeriği ve düşük lif oranı nedeniyle, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Neyse ki, bir porsiyon kurutulmuş hurma, yarım bardak meyve miktarına eşdeğerdir. Dolayısıyla, günlük meyve tüketiminde de kurutulmuş hurmadan faydalanabilirsiniz.
Meyve Fındık Karışımı
Meyve ve fındık gibi sağlıklı besinleri karıştırarak hazırlayabileceğiniz fındık meyve karışımları, enerji veren ve açlık hissini gideren pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Fındık meyve karışımlarının sağlıklı bir atıştırmalık olması için tercih edilecek meyvelerin taze, doğal ve renkli olanları olması gerekmektedir.
Fındık meyve karışımları, hem lif hem de protein kaynağı olarak tüketilebilecek bir besin alternatifi sunmaktadır. Bu karışımları oluştururken, kişisel tercihlerimize göre kayısı, kuru incir gibi kuru meyveler ile fındık, badem, ceviz gibi çeşitli fındık çeşitlerini kullanabilirsiniz. Eğer daha keyifli bir atıştırmalık deneyimi yaşamak isterseniz az miktarda çikolata parçaları veya chia tohumları ilave edebilirsiniz.
Fındık meyve karışımlarını hazırlarken meyve ve fındık oranı belirlemeniz size kalmıştır. Ayrıca dilerseniz hazırladığınız karışımı farklı boyutlarda, kapaklı kutularda saklayarak, çantanıza ya da ofisinize götürebilir, gün içinde acıkmanız durumunda pratik bir şekilde tüketebilirsiniz. Hem evde, hem de iş yerinde hazırlayabileceğiniz fındık meyve karışımları, sağlığınıza katkı sağlarken tat açısından da oldukça lezzetlidir.
Dondurulmuş meyve fındık karışımı ise hem yaz hem de kış aylarında tüketebileceğiniz ideal bir sağlıklı atıştırmalıktır. Dondurulmuş karışımınızda donmuş dut, çilek, böğürtlen, ahududu ya da kivi gibi taze meyveleri kullanarak, üzerine fındık, badem gibi fındık çeşitleri ekleyebilirsiniz. Bu karışımı blenderdan geçirerek, çok lezzetli bir dondurma kıvamına getirebilirsiniz.
Kuru meyve fındık karışımı ise özellikle ofis çalışanları için pratik bir seçenektir. Bu karışımı hazırlarken kayısı, hurma, kuru incir, kuru üzüm gibi kuru meyveleri ve ceviz, fındık, badem gibi fındıkları tercih edebilirsiniz. Bu karışımı hazırlayarak ofisinizde bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz ve gün içinde açlık hissettiğinizde kolaylıkla tüketebilirsiniz.
Dondurulmuş Meyve Fındık Karışımı
Eğer sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, dondurulmuş meyve ve fındık karışımını deneyebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu atıştırmalık, ihtiyacınız olan vitamin, mineral ve lif kaynağını sağlayacak.
Dondurulmuş meyve ve fındık karışımını hazırlamak için öncelikle ihtiyacınız olan malzemeler; dondurulmuş meyveler (örneğin çilek, muz, ahududu veya yaban mersini) ve fındıklardır (örneğin badem, fındık veya ceviz).
İşte dondurulmuş meyve ve fındık karışımı yapımı:
| Adım | Yapılacak İşlem |
|---|---|
| 1 | Dondurulmuş meyveleri bir kâseye koyun |
| 2 | Tercih ettiğiniz fındıkları ekleyin |
| 3 | Tatlandırmak için arzu ettiğiniz miktarda bal veya agave şurubu ekleyin |
| 4 | Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın |
| 5 | Hemen tüketmeye hazır olan atıştırmalığınızı servis edin |
Bu atıştırmalık aynı zamanda dondurulmuş yoğurt veya süt ile de lezzetli bir tatlıya dönüştürülebilir. Yalnızca sağlıklı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda pratik bir tarif de olan dondurulmuş meyve ve fındık karışımını mutlaka denemelisiniz.
Kuru Meyve Fındık Karışımı
Kuru meyve ve fındık karışımı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Kuru meyve ve fındık, vücudun ihtiyaç duyduğu protein, lif ve sağlıklı yağları sağlamaya yardımcı olur.
Kuru meyve seçimi yaparken, şeker oranı düşük olanlar tercih edilmelidir. Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir gibi çeşitli meyveler kullanarak kendinize özgü bir karışım yapabilirsiniz. Fındık seçimi yaparken ise badem, fındık, ceviz, kabak çekirdeği gibi çeşitli seçenekler arasından tercih yapabilirsiniz.
Bu atıştırmalığı hazırlamak çok kolay. İhtiyacınız olan tek şey, kuru meyveleri ve fındıkları bir araya getirmek ve bir kapta karıştırmaktır. Bu karışımı küçük paketler halinde ayırarak yanınıza alabilir ve gün boyunca tüketebilirsiniz.
- Protein ve lif açısından zengin bir atıştırmalık
- Şeker oranı düşük meyveler tercih edilmeli
- Fındık türleri arasından seçim yapılabilir
- Birkaç malzemeli kolay bir hazırlık süreci
- Ayrılmış paketler halinde tüm gün boyunca tüketilebilir
Bu atıştırmalığı çeşitli şekillerde tüketmeniz de mümkün. Sabah kahvaltısında süt veya yoğurtun içine ekleyerek tüketebilirsiniz. Ara öğünde yaprak sebzelerle birlikte tüketerek hem lif oranını yükseltebilir hem de tokluk hissi yaratabilirsiniz. Ayrıca kuru meyve ve fındık karışımını, tarçın, balla tatlandırarak da tüketebilirsiniz.
Mandalina
Mandalina kış mevsiminde lezzet ve sağlık deposu olmaktadır. İçerdiği yüksek oranda C vitamini sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirirken, A vitamini, potasyum, magnezyum, folik asit gibi vitamin ve mineralleriyle vücut işlevlerimize de katkı sağlar.
Mandalina, taze olarak tüketildiğinde en fazla fayda sağlar. Kabuklarını atmadan tek başına tüketilebildiği gibi, salatalara, tatlılara, içeceklerde kullanılarak farklı lezzetler elde edilebilir. Ancak tüketim miktarı da önemlidir. Günde 1-2 mandalina tüketmek yeterli olacaktır. Fazla tüketim kabızlık ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
| C vitamini (mg) | A vitamini (UI) | Potasyum (mg) |
| 36.7 | 1626 | 177 |
- Mandalina suyuna bir miktar limon suyu ekleyerek ferah bir içecek elde edebilirsiniz.
- Farklı aromalar elde etmek için, nane yaprakları, zencefil veya bal ekleyebilirsiniz.
- Mandalina kabuklarını rendeleyerek, yemeklere tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.
Sağlıklı bir atıştırmalık ve lezzetli bir meyve olan mandalina, az tüketimiyle bile vücut sağlığımızı olumlu yönde etkilerken, farklı lezzetler için pek çok seçenek sunar.
Mandalina Suyu
Mandalina, sayısız faydalarıyla sağlığımızı destekleyen bir meyvedir. Mandalina suyu da bu faydalardan birisidir. Mandalina suyu C vitamini açısından oldukça zengindir ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Ayrıca, içerisinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücudumuzu serbest radikallere karşı korur.
Mandalina suyu ayrıca, sindirim sistemimiz için de oldukça önemlidir. Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemimizi düzenler ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletir. Ayrıca, mandalina suyu içerisinde bulunan flavonoidler sayesinde kan basıncımızı düzenler ve kalp sağlığımızı korur.
Tüm bu faydaların yanı sıra, mandalina suyunu ne kadar tükettiğimiz de önemlidir. Günde 1-2 bardak mandalina suyu tüketmek yeterlidir. Bununla birlikte, tansiyon veya şekere bağlı sıkıntıları olan kişilerin tüketim miktarını dengelemesi gerekmektedir.
Avokado
Avokado son yılların en popüler besinlerinden biri oldu. Yüksek besin değeri ve sağlık yararları ile insanlar tarafından sıkça tüketiliyor. Avokadonun %75'i yağ asitlerinden oluşur ve bu yağ asitleri vücut tarafından kolayca sindirilir.
Avokadonun bir diğer faydası ise kanser hücrelerine karşı koruyucu etkisi bulunmasıdır. Avokado, içerisindeki antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşır ve kanser hücrelerinin oluşmasını engeller.
Avokado aynı zamanda kalp sağlığına da faydalıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde kolesterol seviyesini düşürür ve kalbin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar. Bununla birlikte, içerdiği potasyum sayesinde de kan basıncını düzenler ve kalp problemlerine karşı koruma sağlar.
Birçok farklı şekilde tüketilebilecek olan avokado, salatalarda, sandviçlerde ve hatta smoothielerde bile kullanılabilir. Ayrıca guacamole adı verilen Meksika yemeği de avokado kullanılarak hazırlanır. Ancak avokado yüksek kalori içeriği nedeniyle tüketim miktarı konusunda dikkatli olunması önerilir.
Tüm bu faydaları göz önünde bulundurarak, sağlıklı bir beslenme planına avokado eklemek oldukça faydalı bir karar olabilir. Ancak yine de tüketim miktarı konusunda diyetisyenlerin önerileri doğrultusunda hareket etmek en uygun seçenektir.
Avokadolu Sandviç
Avokado, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arasında yer alan bir besin kaynağıdır. Olumlu yağlar, lif ve antioksidanlar açısından zengin olan avokadolu sandviç, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Avokadonun içerisine eklenen biberiye, sarımsak, tuz ve karabiber ile hazırlayabileceğiniz harika bir sos tarifi bulunmaktadır.
Avokadolu sandviç, birçok farklı alternatif tariflerle de yapılabilir. Bazı kişiler avokadolu sandviçlerine çeşitli malzemeler eklemeyi tercih ederken, bazıları da avokado ezmesiyle pişirilmiş ekmek dilimleri ile sınırlı kalırlar. Bu nedenle, avokado sevenlerin denemesi için yaratıcı ve lezzetli tarifler listesinde aşağıdakiler olabilir:
- İncikli Avokadolu Sandviç
- Domatesli ve Beyaz Peynirli Avokadolu Sandviç
- Cevizli Avokadolu Sandviç
Ayrıca, bazıları avokadoyu sadece bir ek olarak tüketirken, bazıları da avokadolu sandviçin ana malzemelerinden biri haline getirirler. Özellikle vegan veya vejetaryen beslenen kişilerin protein ihtiyacını karşılamak için tavsiye edilen quinoa gibi besinlerle harmanlanmış avokadolu sandviçler, besin değerleri yüksek olan mükemmel bir atıştırmalık seçeneği olabilir.
Sonuç olarak, avokado sağlıklı besinlerin başında yer alan bir meyve olarak kabul edilir. Avokadolu sandviçler pratik, lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olabilir ve farklı alternatif tarifleri ile çeşitlendirilebilir.
Popcorn
Popcorn, sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir, ancak doğru tüketim şekli çok önemlidir. Popcorn, karbonhidrat, lif ve protein açısından zengindir, ancak 'film izlerken' tüketim şekli sağlığa zararlıdır. İşlenmiş pop corn, tuz, şeker ve yağ içerebilir, bu nedenle ev yapımı pop corn tercih edilmelidir. İşte sağlıklı bir atıştırmalık olarak pop corn tüketiminin ipuçları:
- Doğal mısır tanelerini kullanarak evde kendiniz yapın. Hazır paketlerdeki popcornlara oranla daha sağlıklı ve lezzetlidir.
- Popcorn yaparken az miktarda organik hindistan cevizi yağı kullanın. Hindistan cevizi yağı, doymamış yağ asitleri bakımından zengin olduğu için sağlıklıdır.
- Tuz yerine baharatlar ve otlar kullanarak lezzetlendirin. Böylece pop cornunuz daha az kalorili ve daha sağlıklı olur.
- Pop corn taneleri yeterince kabarmadan önce pişirmek daha sağlıklıdır. Çünkü yanmış pop cornlar zararlı bileşikler içerebilir.
- Pop corn tüketimini abartmadan yapın. Günde 1-2 fincan pop corn yeterli olacaktır.
Yukarıdaki ipuçlarını takip ederek sağlıklı bir atıştırmalık olarak pop corn tüketebilirsiniz. Ayrıca ev yapımı pop corn tarifleri ile değişik lezzetler keşfedebilirsiniz.
Ev Yapımı Popcorn
Popcorn, özellikle film izlerken vazgeçilmez bir atıştırmalık olarak bilinir. Ancak alışveriş merkezlerinde ve sinemalarda satılan pop corn genellikle yağ ve tuz oranı yüksek olduğu için sağlıksızdır. Evde yapabileceğiniz sağlıklı pop corn tarifleri sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Evde pop corn yapmak için gerekli malzemeler mısır, tava ve kapak olacaktır. Tariflere göre değişmekle birlikte genellikle iki yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım su bardağı mısır taneleri kullanılır. Tencereye yağı koyarak ısıtıp mısırı ekleyin ve kapağı kapatın. Mısırlar patlayana kadar ara sıra tencereyi sallayın. Hazırladığınız pop cornları tuz, baharat ya da bal gibi farklı tatlandırıcılara bulayabilirsiniz.
Ayrıca farklı lezzetler elde etmek için pop corn'un üzerine çikolata, pekmez veya fıstık ezmesi sürebilirsiniz. Yapacağınız pop corn'un miktarını ihtiyacınıza göre ayarlayarak fazla tüketmekten kaçının. Bir fincan pop corn, sağlıklı bir atıştırmalık için yeterli olacaktır.
Evde pop corn yapmak, hem sağlıklı bir atıştırmalık sağlamak hem de keyifli bir deneyim yaşamak için harika bir yoldur. Sıradan pop corn lezzetinden sıkıldıysanız, tariflere farklı tatlar ekleyerek değişik lezzetler deneyebilirsiniz. Bu tarz atıştırmalıklar sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.