Baharatlı Kırmızı Karnabaharlı Çin Fried Rice Tarifi, sağlıklı ve baharatlı bir alternatif sunan sevilen bir Çin lezzeti Kırmızı karnabahar, pirinç yerine kullanılarak pişirilir ve soğan, havuç, sarımsak, bezelye, yumurta ve baharatlarla harmanlanır Bu tarif oldukça basittir, hazırlama süresi kısadır ve püf noktaları sayesinde lezzeti artırılabilir Teriyaki sosu gibi alternatif malzemeler de kullanarak farklı bir tat yaratabilirsiniz

Baharatlı Kırmızı Karnabaharlı Çin Fried Rice Tarifi, Çin mutfağındaki en sevilen lezzetlerden biri olan Fried Rice'in daha sağlıklı ve baharatlı bir versiyonudur. Bu tarif için pirinç, kırmızı biber, havuç, soğan, sarımsak, bezelye, yumurta, soya sosu, sirke, zencefil, yeşil soğan ve baharatlar gibi temel malzemeler kullanılır. Ancak özelliği, pilav yerine kırmızı karnabaharın kullanılmasıdır. Karnabaharın doğranması pilav taneleri kadar büyük olacak şekilde yapılır ve böylece bir pilav hissi yaratılır.

Bu tarif oldukça basittir ve hazırlama süresi de oldukça kısadır. Öncelikle pirinç pişirilir ve soğumaya bırakılır. Karnabahar robotta çekilir ve soteleme yapılır. Soğan, sarımsak, havuç ve kırmızı biber de tavaya eklenip karıştırılır. Bezelye, pişmiş pirinç ve yumurta da ilave edildikten sonra baharatlar, soya sosu ve sirke karıştırmaya eklenir. Son olarak yeşil soğan da üzerine serpilir ve sıcak servis edilir.

Malzemeler

Baharatlı Kırmızı Karnabaharlı Çin Fried Rice Tarifi için gereken tüm malzemeler şunlardır:

• 1 kase pişmiş pirinç
• 1 adet orta boy kırmızı karnabahar
• 1 adet küçük boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet havuç
• 1 avuç bezelye
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı ince rendelenmiş zencefil
• 2-3 adet taze yeşil soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Taze kişniş yaprakları (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra tarifin yapımına geçebilirsiniz.

Yapılışı

Yapılışı için öncelikle pirinci pişirin ve soğumaya bırakın. Kırmızı karnabaharı robotta çekip pilav taneleri büyüklüğünde doğrayın ve kızgın bir tavada hafif karartana kadar soteleyin. Soğan, sarımsak, havuç ve kırmızı biberi de tavaya ekleyip karıştırın. Bezelyeleri, pişmiş pirinci ve yumurtayı da ekledikten sonra baharatları, soya sosu ve sirkeyi de ilave edin ve karıştırın. Son olarak yeşil soğanı üzerine serpin ve sıcak servis yapın. Tarifin hazırlanma süresi yaklaşık 25 dakika sürmektedir. Bu sağlıklı ve baharatlı karnabaharlı Fried Rice tüm sevdikleriniz için mükemmel bir lezzet alternatifi sunacaktır. Tabiki damak zevkinize göre baharat miktarını arttırıp, azaltabilirsiniz. Ayrıca, tarifte belirtilen malzemelerin yanı sıra, teriyaki sosunu da kullanarak farklı bir lezzet deneyimi de elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Kırmızı karnabaharlı Çin Fried Rice tarifi için püf noktaları oldukça önemlidir. Karnabaharın pilav taneleri büyüklüğünde doğranması lezzeti arttıracaktır. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak tarife kişisel dokunuşlarınızı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, soya sosu ve sirke yerine teriyaki sosu kullanarak farklı bir tat yaratabilirsiniz. Bu noktalara dikkat ederek, tarifi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.