TikTok'ta büyük ilgi gören vegan tariflerini keşfedin! Bitkisel beslenmeye meraklı olanlar için birçok lezzetli seçenek bulunuyor. Hayvansal ürünleri hayatınızdan çıkarmak istiyorsanız, bu tarifleri denemelisiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir yaşam tarzına adım atmak isteyenlere özel önerilerimizi keşfedin.
Sosyal medya uygulamaları arasında en popüler olanlardan biri olan TikTok, artık vegan tariflerin de popülerleşmesine aracılık ediyor. Vegan yemeği sevenler veya alternatif lezzetlere yönelenler için oldukça önemli olan bu trend, TikTok kullanıcılarının beğenisini kazanıyor. Bu yazıda, en çok izlenen, paylaşılan ve beğenilen vegan yemek tariflerine yer vereceğiz.
Her geçen gün gelişen vegan tarifleri, TikTok'ta da oldukça popüler hale gelmiştir. TikTok kullanıcıları, videolar aracılığıyla hem vegan yemek yapımını öğreniyor hem de kendilerine özgü yemek tarifleri oluşturuyorlar. Bu trend, vegan yemeği sevenlerin lezzetli alternatifler bulmasına yardımcı oluyor.
Bu yazıda en popüler olan vegan yemek tarifleri arasında muzlu yulaf ezmesi kek, çıtır pankek, vegan pizza ve vegan imam bayıldı tariflerine değineceğiz. Okuyucularımız, bu tarifleri hazırlayarak, sağlıklı, lezzetli ve alternatif bir yemek kültürüne adım atabilirler.
1. Muzlu Yulaf Ezmesi Kek
TikTok uygulamasında son dönemlerde artan vegan yemek trendi sayesinde, birçok popüler tarif ortaya çıktı. Kısa sürede hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir tarif olan Muzlu Yulaf Ezmesi Kek, vegan beslenme tarzına uyanların sıklıkla tercih ettiği bir seçenek. Kek yapmak aslında çok uğraş gerektirmiyor, özellikle vegan kekler için hazırlanması daha da kolay.
Muzlu Yulaf Ezmesi Kek yapmak için, yulaf ezmesi, muz ve diğer malzemelerin bir araya gelmesi yeterli. Gluten içermeyen bu tarif, veganlar tarafından da sıklıkla tercih ediliyor. Kısa sürede hazırlanabilmesi de ayrı bir artı. Yulaf kekinin tarifi oldukça basit; birkaç malzemeyi karıştırıp, fırında pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu lezzetli kek, özellikle sabah kahvaltısında ya da ara öğünlerde tüketerek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlayabilirsiniz.
Muzlu Yulaf Ezmesi Keki, diğer kek çeşitlerine göre daha sağlıklıdır, çünkü daha az şeker içerir. Ayrıca, vegan beslenme yapanların sıklıkla tercih ettiği bir tarif olması, keki daha da cazip hale getirir. Birçok kişi, Muzlu Yulaf Ezmesi Kek'in tarifini TikTok uygulamasında keşfetmiş ve denemiştir. Siz de bu lezzetli vegan keki deneyebilir ve damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
- Muzlu Yulaf Ezmesi Kek için malzemeler;
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet muz
- 1/4 su bardağı fındık sütü
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı keten tohumu
2. Çıtır Pankek
Vegan beslenme tarzı, son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Vegan yemek tarifleri de bu trend ile birlikte popüler hale geldi. Vegan yemek tarifleri arasında özellikle pankek tarifleri oldukça beğeniliyor. Hem vegan olanlar hem de vegan olmayanlar tarafından sevilerek tüketiliyor. Ancak, puf puf olduğu kadar çıtır da olabilen vegan pankekler bulmak zor olabilir. İşte bu yüzden, TikTok'ta çıtır pankek sunan vegan yemek tarifleri oldukça popüler hale geldi.
TikTok'ta paylaşılan çıtır pankek tarifleri, özellikle kahvaltıda tüketilen lezzetler arasında yer alıyor. Çıtır pankek tarifleri arasında ise ayrı bir yere sahip olan soslu çıtır pankekler oldukça popüler. Ahududulu ve çikolatalı soslu pankekler, tatlı sevenler için ideal bir seçenek sunuyor. Bunun yanı sıra, sütlü çıtır pankekler de özel konuklarınıza veya sevdiklerinize şık bir ikram olabilir.
Çıtır pankek tariflerinde sırrın ne olduğu ise oldukça merak edilen bir konu. TikTok'ta paylaşılan pankek tariflerine göre, sırrı un, kabartma tozu, sıvı yağ ve süt/madensuyu karışımında saklı. Bu karışımın kıvamı, pankeklerin hem puf puf hem de çıtır olmasını sağlıyor.
2.1. Soslu Çıtır Pankek
Vegan pankekler tatlı bir lezzet arayışında olanlar için mükemmel bir alternatif olabilir. Fakat bu tarifte klasik vegan pankeklere farklı bir hava katmak isteyenler için harika bir soslu çıtır pankek tarifi yer alıyor.
Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı soya sütü
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
- Sos için marmelat, çikolata sosu veya bal
Hazırlanışı:
1. Un, kabartma tozu, tuz, tarçın ve şekeri karıştırın.
2. Soya sütü, elma sirkesi, sıvı yağ ve vanilya özütünü başka bir kapta karıştırın.
3. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere karıştırın.
4. Mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.
5. Havucu ve cevizi ekleyin ve karıştırın.
6. Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve bir yemek kaşığı karışımı tavaya dökün.
7. İki dakika pişirin ve sonra çevirip diğer tarafı için pişirin.
8. Sosunuza karar verin ve üzerine gezdirin.
Bu soslu çıtır pankek tarifi, vegan beslenmeyi tercih edenlerin de seveceği tatlı bir alternatif sunuyor. Ayrıca, çıtırlığı ile de tatlı bir dokunuş katıyor. Yemek tarifi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif.
2.1.1. Ahududulu Soslu Çıtır Pankek
Ahududulu Soslu Çıtır Pankek, tatlı sevenler için keyifli bir vegan lezzeti. İşte yapımı için gerekli malzemeler:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 1,5 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 tatlı kaşığı |
| Tatlandırıcı | 1/4 su bardağı |
| Badem sütü | 1,5 su bardağı |
| Ahududu reçeli | 1/2 su bardağı |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
| Kızartma yağı | 2 yemek kaşığı |
Çıtır pankekleri hazırlamak için öncelikle un, kabartma tozu ve tatlandırıcıyı bir kapta karıştırın. Daha sonra badem sütünü ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
Tavada yağınızı kızdırın ve hazırladığınız karışımdan kaşık yardımı ile küçük disc şeklinde pankekler oluşturun. İki tarafını da hafifçe kızartarak çıtırlığını arttırın.
Ayrı bir kapta ahududu reçelini ve vanilya özütünü karıştırarak sosunu hazırlayın. Çıtır pankekleri servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu dökün. İşte ahududulu soslu çıtır pankekleriniz hazır!
2.1.2. Çikolatalı Soslu Çıtır Pankek
Çikolata sevenler için hazırlanmış bir soslu pankek tarifi arayanlar için, işte harika bir öneri. Çıtır çıtır pankeklerin üzerine hazırlayacağınız lezzetli çikolatalı sosla mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.
İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
| 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı | 1 fincan un | 1 yemek kaşığı şeker |
| 1 çay kaşığı tuz | 1 fincan badem sütü | 1 çay kaşığı kabartma tozu |
| Çikolatalı sos için: | ||
| 2 yemek kaşığı kakao tozu | 2 yemek kaşığı agave şurubu | 2 yemek kaşığı badem sütü |
Yapılışı:
- Bir kapta, un, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta, badem sütü ve eritilmiş hindistan cevizi yağını karıştırın ve unlu karışıma ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hamurdan küçük kepçelerle tavaya dökerek pişirin.
- Sosu hazırlamak için, tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Pişirilen pankekleri servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün. Afiyet olsun!
Bu lezzetli ve çikolatalı vegan pankek tarifini denemek isteyenler için, hazırlaması oldukça kolay ve zaman almayan bir seçenek. Ayrıca, badem sütü kullanarak da sağlıklı ve hafif bir seçim yapabilirsiniz.
2.2. Sütlü Çıtır Pankek
Vegan pankeklerin tadı da nefis olabilir. Sütlü çıtır pankek tarifi ise özel günlere veya konuklarınız için hazırlayabileceğiniz şık bir ikram. İşte tarifi:
| Malzemeler: | Yapılışı: |
| - 1 su bardağı un | 1. Unu eleyin ve geniş bir kapta diğer malzemelerle karıştırın. |
| - 1/2 su bardağı vegan süt | 2. Karışımı homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. |
| - 2 yemek kaşığı vegan krema | 3. Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içine bir miktar bitkisel yağ dökün. |
| - 1 yemek kaşığı şeker | 4. Tava iyice ısındıktan sonra, hazırladığınız hamurdan kepçeyle bir miktar alıp tavaya aktarın. |
| - 1 çay kaşığı kabartma tozu | 5. Hamur üzerindeki kabarcıklar çıkana kadar pişirin ve diğer yüzünü de çevirip aynı şekilde pişirin. |
| - 1/4 çay kaşığı tuz | 6. Pişen pankekleri farklı şekillerde süsleyip servis edebilirsiniz. |
Tarifteki malzemeler 6-8 pankek hazırlamaya yetecektir. Farklı şekillerde süsleyip servis etmekle birlikte, tarçın, muz, ahududu veya çikolata sosu gibi malzemelerle de tatlandırabilirsiniz. Gerekli malzemelerin tamamı vegan olduğundan sağlıklı bir seçenek oluşturmaktadır. Hem vegan hem de kremalı bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif olan sütlü çıtır pankek, aynı zamanda misafirlerinize lezzetli bir ikram hazırlamanıza olanak sağlar.
3. Vegan Pizza
Vegan pizzası, evde kolayca hazırlanabilen, sağlıklı ve enfes tatlarla dolu bir alternatiftir. Çocuklarınız için özellikle ideal olan bu pizza, herkesin damak tadına uyacak şekilde hazırlanabilir.
Vegan olmanın yanı sıra, sağlıklı da olan bu pizza, sebzelerin ve baharatların uyumuyla lezzetlendirilir. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ya da vegan beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenektir.
Evde hazırlayacağınız vegan pizzada peynir yerine soya peyniri ya da badem sütü kullanabilirsiniz. Üzerine koyacağınız sebzeleri, yemeklerinizde kullandığınız baharatlarla uyumlu hale getirebilirsiniz. Örneğin, sebzelerin üzerinde zeytinyağı, sarımsak, kekik ve tuz karışımıyla pişirerek lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.
Vegan pizzasının diğer pizzalardan farkı, laktos, süt ve süt ürünleri kullanılmamasıdır. Bu sayede, hazır olanlarda bulunan sağlıksız katkı maddelerinin hiçbirisi içermemiş olursunuz.
Vegan pizzası hazırlamak oldukça basittir ve sosunu da kendiniz yapabilirsiniz. Evinizde bulunan malzemelerle, yaratıcı bir şekilde harmanlayarak kendi tarzınızı yaratabilirsiniz. Ayrıca, vegan pizzası yapmak, geleneksel yöntemle yapılan pizzasından daha kısa sürede hazırlanabilir.
Bunların yanı sıra, vegan pizzasının tuzlu olduğunu düşünenler için, meyve veya tatlı soslarla hazırlayabilirsiniz. Örneğin; ananas, muz, mango ve narenciye gibi meyveler soya eti yerine kullanılabilir. Hazırladığınız pizzanın üzerine dökeceğiniz bal, akçaağaç şurubu ya da marmelatlarla tat vererek, lezzetli bir tat yakalayabilirsiniz.
3.1. Sebzeli Vegan Pizza
Sebzeleri sevenler ve vegan beslenmeyi tercih edenler için, sebzeli vegan pizza tarifi harika bir alternatif sunuyor. Bu pizzada yemeklik doğradığınız patlıcan, kabak, biber, domates ve soğan harmanlanıyor. Sebzeler, fırında hazırlanan pizza tabanının üzerine yayılıyor. Üzerine vegan kaşar peyniri rendesi eklenerek pizza tekrar fırına veriliyor. Tarife çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sebzeli vegan pizza, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve sebzelerden hoşlananların favorileri arasında yer alıyor.
Bunun yanı sıra, pizza tariflerinde genellikle kullanılan mozzarella peyniri yerine vegan olarak hazırlanmış peynir kullanabilirsiniz. Vegan peynir alternatifleri, hem lezzetli hem de sıradan peynirlerden daha sağlıklıdır. Vegan peynir seçenekleri arasında badem peyniri, fındık peyniri, soya peyniri ve nohut peyniri yer alıyor.
Sebzeli vegan pizza, farklı sebzeler kullanılarak çeşitlendirilebilir. Yarım su bardağı yoğurt, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı susam, kekik ve tuz karışımı da sos olarak kullanılabilir. Bu sos, pizzanın üzerine sürüldükten sonra hazırlanan sebzeler eklenerek pişirilir. Lezzetli ve sağlıklı sebzeli vegan pizza, evde yapımı pizzalar arasında en çok tercih edilen tariflerden biridir.
3.2. Zeytinli Vegan Pizza
Eğer klasik pizzalardan sıkıldıysanız, zeytinli vegan pizza tarifi tam size göre! Zeytinlerin farklı bir yorumu ile hazırlanan bu pizza, veganlara özel olarak hazırlanmaktadır.
Malzemeler:
- 1 adet vegan pizza hamuru
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 avuç doğranmış zeytin
- 1/2 avuç doğranmış maydanoz
- 1/2 kapya biber
- 1/2 orta boy kuru soğan
Hazırlanışı:
- Fırınınızı 200°C'ye ayarlayın.
- Pizza hamurunuzu açın ve üzerine domates sosunu ekleyin.
- Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırdığınız zeytinleri hamurun üzerine serpin.
- Biberleri ve kuru soğanı doğrayın ve hamurun üzerine serpin.
- Pizza hamurunuzu fırına verin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pizzanızın üzerine doğranmış maydanoz ekleyin ve sıcak servis yapın.
Zeytinli vegan pizza tarifi, farklı sunumları sevenler için ideal. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay! Tarife birkaç kişinin ortaklaşa hazırladığı pizza partilerinde de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
4. Vegan İmam Bayıldı
Geleneksel İmam Bayıldı, kızartılmış patlıcanların, soğan, sarımsak, domates ve biber ile birleştiği oldukça lezzetli bir yemektir. Ancak veganlar için hazırlanması gereken bir yemek olduğunda malzemelerde değişiklik yapmak gerekiyor. Vegan İmam Bayıldı, patlıcanların fırında tavada kızartılması, soğan, sarımsak, domates ve biberle birleşerek sunulmasıyla hazırlanıyor.
Bu lezzetli vegan tarifte, ince doğranmış patlıcanlar zeytinyağı ile fırınlanır ve ardından gevrek hale gelinceye kadar tavada da kızartılır. Diğer sebzelerde değişiklik yapmadan kullanılabilir ancak sarımsak veya soğan gibi sebzelerin yerine diğer aromalar kullanılarak da hazırlanabilir.
Vegan İmam Bayıldı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi olabilir. Vegan yemekleri sevenler için ideal bir seçenektir ve özellikle vegan yemeğin traditional tadına doymak isteyenler tarafından çok sevilir. Ayrıca, bu tarifi hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır, özellikle aceleniz varsa tencerede de yapabilirsiniz. Yemeği sıcak servis etmek ve yanında taze yeşilliklerle servis yapmak lezzeti arttırabilir.
4.1. Fırında Vegan İmam Bayıldı
Veganlar için özel olarak hazırlanmış bu imam bayıldı tarifi, fırında hazırlanarak sebzelerin farklı bir tatlılık verdiği lezzetli bir yemek haline gelir. İhtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup tuzlu suda bekletilir, ardından suyu sıkılır. Daha sonra fırın kabına küçük parçalar halinde kesilmiş patlıcanlar konulur.
Soğan ve sarımsaklar küçük küpler halinde doğranır ve patlıcanların üzerine eklenir. Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edilerek harmanlanır. Küp küp doğranmış domatesler de üzerine yerleştirilir.
Tüm malzemeler fırın kabında güzelce karıştırıldıktan sonra önceden ısınmış 190 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Böylece sebzeler birbirlerine iyice karışarak enfes bir tat oluştururlar.
Bu lezzetli vegan imam bayıldı tarifini zeytinyağı ve bol yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!.
4.2. Tencerede Vegan İmam Bayıldı
Tencerede pişmiş imam bayıldı, geleneksel yemeğe çok yakın bir lezzet sunuyor. Veganlar için özel olarak hazırlanan bu tarif, çok lezzetli ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Geleneksel tariflerde de olduğu gibi, tencereye öncelikle doğranmış patlıcanlar ve soğanlar konuluyor. Bunların üzerine sırasıyla doğranmış havuçlar, biberler ve baharatlar ekleniyor.
Bu tarifte yağ kullanımı minimal tutulmuş, ancak yine de lezzeti etkilemiyor. Baharatlar, yemeğin lezzetine lezzet katıyor ve vegan yemeği sevenlerin de beğenisini kazanıyor. Tüm malzemeler tencerede pişirilerek, tamamen etkileşime giriyor ve harika bir lezzet ortaya çıkıyor.
Bu yemeği hazırlarken ayrıca, malzemelerin kalitesine de dikkat etmek önemlidir. Doğal, organik ürünler kullanmak sadece çok daha sağlıklı, aynı zamanda daha lezzetli bir sonuç ortaya çıkarır. Ayrıca, yemeği hafifçe kavurmak ve yeterince baharat kullanmak da lezzet açısından önemlidir.