En pratik İtalyan pizza tarifleri hakkında bilgi veren bu yazıda, sevilen pizza çeşitleri tarifleriyle bir araya getirilmiştir Margherita pizza, pepperoni pizza, vejetaryen pizza, vegan pizza, BBQ tavuklu pizza ve seafood pizza tarifleri bulunmaktadır Hamur tarifine bağlı olarak malzemeler sıralanmış ve tariflere yer verilmiştir Pizza severlerin evde kolaylıkla hazırlayacağı pratik tarifler sunulmaktadır
İtalyan mutfağı denilince akla gelen ilk yemeklerden biri olan pizza, dünya genelinde büyük bir hayran kitlesine sahiptir. Evde yapmak isteyenler için en pratik İtalyan pizza tariflerini bir araya getirdik. Margherita pizza, sade yapısı ile herkesin seveceği bir lezzete sahipken, pepperoni pizza, salam sevenlerin vazgeçilmezi olacaktır. Spicy pepperoni pizza ise, baharat sevenlerin ilgisini çekecektir. Vejeteryanlar içinse, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan vegetarian pizza, veganlar için ise vegan pizza tarifi mevcuttur. Tavuk sevenlerin keyifle tüketebileceği bir diğer tarif BBQ chicken pizza iken, deniz ürünlerinin eşsiz lezzetini sevenler seafood pizza tarifi ile deneyebilirler. Tüm bu pratik İtalyan pizza tariflerini, kolaylıkla evde yapabilirsiniz.
1. Klasik Margherita Pizza
Margherita pizza, İtalya'da yapılan en sevilen pizza çeşitlerinden biridir. Adını İtalyan Kraliçesi Margherita'dan alan bu pizzada, domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen kullanılır. Ancak yapımı oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla hazırlanabilir.
Bu pizza, aşırı baharatlı olmayan yapısı ile herkesin seveceği bir lezzete sahiptir. İster bahçenizdeki fesleğen yaprakları ile, ister marketten satın aldığınız fesleğen ile hazırlayabilirsiniz. Pizza hamurunu hazırlayıp, üzerine domates sosu sürdükten sonra mozzarella peyniri ve fesleğen yapraklarını ekleyin. Fırında pişirdikten sonra, sıcak servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın.
- Hamuru için malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için malzemeler:
- Domates sosu
- Mozerella peyniri
- Fesleğen yaprağı
Hamuru için un, maya, şeker ve tuzu karıştırın. İyice yoğurduktan sonra bir, saat kadar dinlendirin. Hamuru hazırlayıp açtıktan sonra üzerine domates sosu sürün ve mozzarella peyniri ile fesleğen yapraklarını ekleyin. Fırında pişirin ve sıcak servis yapın.
2. Pepperoni Pizza
Pepperoni pizza, birçok pizza severin gözdesidir. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de bulunabilir olduğu için evde yapabileceğiniz en iyi İtalyan pizza tariflerinden biridir. Domates sosu, bol miktarda mozzarella peyniri ve salam dilimleri ile hazırlanan bu pizza lezzeti ve pratikliğiyle öne çıkar. Hamuru kendiniz yapabileceğiniz gibi marketlerde de hazır pizza hamuru bulabilirsiniz. Üzerine pepperoni dışında başka malzeme ekleyebilirsiniz ancak bu tarifin en sevilen hali sadece pepperoni içerir. Yapımı oldukça kolaydır, hamurun üzerine domates sosunu yayın ve mozzarella peynirini üzerine serpin. Ardından pepperoni dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. 200 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın ve lezzetini doyasıya çıkarın.
2.1 Spicy Pepperoni Pizza
Spicy Pepperoni Pizza yapımı oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Öncelikle pepperoni dilimlerini baharatlı sosla marine edin. Bu sosu hazırlamak için salça, zeytinyağı, sarımsak, kekik, biberiye, kırmızı biber ve karabiberi karıştırın. Marine edilmiş pepperonileri hamurun üstüne yayın ve üzerine mozzarella peyniri rendesi serpin. Sırayla yerleştirdiğiniz pepperonilerin arasına dilimlenmiş sarı biberleri de ekleyin. Son olarak, üzerine biraz daha baharat sos gezdirin ve 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
3. Vegetarian Pizza
Eğer vejetaryen bir pizza tarifi arıyorsanız, bu lezzetli ve sağlıklı tarif tam size göre! İhtiyacınız olan malzemeler brokoli, mantar, dilimlenmiş domates, yeşil biber ve soğan. Hamurun üzerine domates sosunu sürdükten sonra, ince dilimlenmiş sebzeleri ekleyin ve üzerine isteğe bağlı olarak mozzarella peyniri ilave edin. Fırında pişirin ve lezzetli bir vejetaryen pizza hazırlayın. Ayrıca, vegaan pizza sevenler için de hamurda mayonez, soğan, sarımsak ve fesleğen kullanarak et içermeden de lezzetli pizza yapabilirsiniz.
3.1 Vegan Pizza
Veganlar için lezzetli bir pizza alternatifi olan vegan pizza tarifi, hamurda mayonez, soğan, sarımsak ve fesleğen gibi malzemeler kullanarak hazırlanır. Et kullanmadan da lezzetli bir pizza yapmanın mümkün olduğunu gösteren bu tarif, içeriğindeki zengin malzemeler sayesinde hem sağlıklı hem de oldukça lezzetlidir.
Hamur için gereken malzemeler un, maya, tuz ve su olup, bu malzemeler karıştırılır ve yoğrulduktan sonra hamur hazırlanır. Üzerine mayonez sürülüp, soğan, sarımsak ve fesleğen gibi malzemelerle zenginleştirilir. Ardından üzerine domates ve biber gibi sebzeler eklenip pişirilir.
Vegan pizza, lezzetiyle herkesi memnun eden bir tarif olup, et yemeyenlere ya da vegan yaşam tarzını benimseyenlere özel bir alternatif sunar.
4. BBQ Chicken Pizza
BBQ chicken pizza tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 adet pizza hamuru
- 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı tavuk göğsü, küçük parçalara ayrılmış
- 1 kırmızı biber, dilimlenmiş
- 1 sarı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı barbekü sosu
- Tuz ve karabiber
Öncelikle fırınınızı 200 derecede ısıtın. Pizza hamurunu unlanmış bir zeminde açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine barbekü sosu sürün. Dilimlenmiş tavuk göğsü, biber ve soğanı hamurun üzerine yayın. Tuz ve karabiber serpin. Son olarak rendelenmiş mozzarella peynirini üzerine serpiştirin.
Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Not: Dilerseniz üzerine mısır veya mantar gibi ekstra malzemeler de ekleyebilirsiniz.
5. Seafood Pizza
Seafood pizza, deniz ürünleri sevenlerin favori pizza çeşitlerindendir. Pizza hamuru üzerine yerleştirilen kalamar, karides, ahtapot ve istiridye gibi çeşitli deniz ürünleri, pizza hamuruyla birlikte pişirilerek hazırlanır. Evde denemek isteyenler için hazırlanan tarifte, domates sosu yerine sarımsaklı beyaz sos kullanarak daha farklı bir aroma yaratabilirsiniz. Ayrıca, malzemelerin tazeliğine ve doğru pişirme yöntemine dikkat ederek, lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.