Glutensiz tavuklu sebzeli wok, deniz mahsullü wok, köri soslu wok, karidesli wok, mantarlı tavuklu wok ve tofulu wok gibi lezzetli yemeklerden oluşan bir tarif arşivi sunuyoruz Bu yemekleri hazırlarken glütensiz sosları tercih ederek sağlıklı ve lezzetli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz Ayrıca, malzemeleri farklı sebzelerle veya protein kaynaklarıyla değiştirerek farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz

Glutensiz yemeklerin popülerliği son yıllarda hızla artıyor. Gluten intoleransı olan kişiler ise glutensiz yemeklere yöneliyorlar. Wok yemekleri ise hem pratik hem de lezzetli olduğu için sıklıkla tercih ediliyor. Bu yazımızda, glutensiz wok yemekleri tarifleri paylaşacağız. İşte, glutensiz yemek tarifleri arayanlar için tavuklu sebzeli wok, deniz mahsullü wok, köri soslu wok, karidesli wok, mantarlı tavuklu wok, ketçaplı wok, sebzeli wok, şeftalili soğanlı wok ve tofulu wok yemek tarifleri.

Tavuklu Sebzeli Wok

Glutensiz beslenenler için sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan tavuklu sebzeli wok yemeği tarifi oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. İhtiyacınız olan malzemeler ise şöyle;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 büyük soğan
• 1 adet brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet çarliston biber
• 1 küçük kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı glutensiz soya sosu
• Tuz
• Karabiber

İlk önce tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve tavada pişirin. Soğanı, brokoliyi, havucu, biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve sebzeleri ekleyin, orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Ayrı bir kapta soya sosu, tuz ve karabiberi karıştırın. Pişen tavukları sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. En son hazırladığınız soya sosunu tavuk ve sebzelerin üzerine dökün ve birkaç dakika daha pişirin. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Bu lezzetli wok yemeği, glutensiz ve sağlıklı bir seçenek olmakla birlikte, ihtiyacınıza göre diğer sebzelerle de zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!

Deniz Mahsullü Wok

Deniz mahsulleri sevenler için glutensiz bir tarif arayışı içindeyseniz, deniz mahsullü wok tam size göre. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, glutensiz sos ile hazırlanır ve ev yapımı wok tavasında pişirilir. Bu lezzetli yemek için ihtiyacınız olan malzemeler arasında karides, kalamar, midye gibi deniz mahsulleri, soya sosu, susam yağı, sarımsak, soğan, kırmızı biber, mantar, brokoli ve glutensiz noodlelar yer almaktadır.

Deniz mahsullü wok tarifi oldukça basittir. Öncelikle wok tavasını iyice ısıtın ve susam yağı ekleyin. Daha sonra doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyerek kavurun. Ardından, deniz mahsullerini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca pişirin. Sebzeleri de tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin.

Daha sonra, glutensiz sosu, soya sosunu ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve noodleları ekleyerek tekrar karıştırın. Yaklaşık 3-4 dakika daha pişirin ve yemeğiniz hazır.

Bu lezzetli wok yemeğini keyifle yiyebilirsiniz. Yanında biraz taze limon suyu veya acı sos ile servis yapabilirsiniz. Deniz mahsullü wok, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak glutensiz diyeti takip edenler için harika bir seçimdir.

Köri Soslu Wok

Köri soslu wok, glutensiz yemek tarifleri arasında oldukça popüler olan bir yemektir. İçerisindeki tavuk, sebzeler ve baharatlar sayesinde muhteşem bir lezzete sahiptir. Tarifin ana malzemesi olan köri sosu ise glutensiz olduğundan, glutensiz beslenenler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.

Bu harika yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler arasında tavuk göğsü, biber, soğan, sarımsak, zencefil, köri, glutensiz soya sosu, mısır nişastası, tavuk suyu ve sıvı yağ yer almaktadır. Tüm malzemeleriniz hazır olduğunda, sırasıyla tavukları tavaya ekleyin ve hafifçe kızartın. Daha sonra sebzelerinizi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Sosu önceden hazırladıktan sonra tüm malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın. Son olarak kapaklı bir tencere ya da wok tavanın üzerinde yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.

Köri soslu wok, glutensiz beslenenler için değişik bir lezzet deneyimi sunar. Ayrıca, hazırlanması oldukça kolay olan bu yemek, sadece glutensiz beslenenler değil, tüm gurme yemek sevenler tarafından da keyifle tüketilebilir. Bu harika yemeği denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.

Karidesli Wok

Birçok kişinin favori yemeklerinden biri olan wok yemeklerinin glutensiz versiyonu da oldukça lezzetli olabilir. Karidesli wok yemeği, bu lezzetli yemekler arasında öne çıkabilir. İşte, glutensiz karidesli wok yemeği tarifi:

Malzemeler:- 500 gr karides- 2 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 adet soğan- 2 diş sarımsak- 1 adet kırmızı biber- 1 adet yeşil biber- 1 su bardağı su- 2 yemek kaşığı glutensiz soya sosu- 1 yemek kaşığı glutensiz mısır nişastası- Tuz ve karabiber- Sızma zeytinyağı

Yapılışı:1. Karidesleri kabukları ve kuyrukları ile birlikte ayıklayın ve yıkayın.2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin.3. Yeşil ve kırmızı biberleri küçük doğrayın.4. Bir Wok tavada, 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.5. Karidesleri ekleyin ve yüksek ateşte, karideslerin rengi pembeye dönene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.6. Biberleri ekleyin ve 3-4 dakika karıştırarak pişirin.7. 1 su bardağı su ekleyin, daha sonra 2 yemek kaşığı glutensiz soya sosu, 1 yemek kaşığı glutensiz mısır nişastası, tuz ve karabiberi karıştırarak ekleyin. 8. 5-7 dakika kaynatın ve karidesler pişene kadar pişirin.9. En son olarak, üzerine sızma zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Mantarlı Tavuklu Wok

Mantarlı Tavuklu Wok yemeği, glutensiz yiyecekler arayanlar için lezzetli bir seçenektir. Bu wok yemeği, sağlıklı protein kaynağı tavuk eti, vitamin ve mineraller açısından zengin sebzeler ve lezzetli mantarlarla hazırlanır.

Tavuk eti ve mantarlar, yemeğe lezzet ve besin değeri katarken, sebzeler renk ve aroma ekler. Bu yemeğin lezzetli bir yönü de, glutensiz sosun harika tatlarıdır.

Glutensiz sos, genellikle mısır veya pirinç unu ile yapıldığından, tadı normal buğday soslarından farklıdır. Bu sos, hem lezzetli hem de doğal olarak glutensiz olduğu için, glutensiz diyet yapanlar için mükemmel bir seçimdir.

Bu yemeği yapmak için, önce tavuk etlerini pişirin. Ardından, doğranmış sebzeleri ve mantarları ekleyin. En son olarak, doğal glutensiz sosu ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Yemeğinizi anında servis edebilirsiniz.

Ketçaplı Wok

Ketçaplı wok, glutensiz bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu lezzetli tavuklu sebzeli wok yemeği, ketçap sosu ile hazırlanır ve tüm aile için harika bir seçimdir.

Malzemeler:- 2 dilim tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış- 1/2 soğan, ince doğranmış- 1 havuç, küp şeklinde doğranmış- 1 kırmızı biber, dilimlenmiş- 1 sarı biber, dilimlenmiş- 1 yemek kaşığı zeytinyağı- 2 yemek kaşığı ketçap- 1 yemek kaşığı glütensiz soya sosu- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi- Tuz ve karabiber

Yapılışı:1. Wok tavanızı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.2. Soğanı tavaya ekleyin ve biraz kavurun.3. Tavuk parçalarını da ekleyin ve kahverengileşene kadar kavurun.4. Sebzeleri tavaya ekleyin ve 5-7 dakika boyunca karıştırarak pişirin.5. Ketçap, soya sosu ve pirinç sirkesini tavaya ekleyin ve karıştırın.6. Tuz ve karabiber ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.7. Sıcak servis yapın.

Bu ketçaplı wok, glutensiz bir yemeğe lezzet katarken aynı zamanda sağlıklı bir seçenek olacaktır. Yemeğinizi isteğe bağlı olarak baharatlarla veya glütensiz noodlelarla da tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, diğer wok tarifleri gibi hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması da sevilecek bir özelliktir.

Sebzeli Wok

Sebzeli wok yemeği, sağlıklı, lezzetli ve gluten içermeyen bir yemek seçeneği olabilir. Bu yemek için geniş bir yelpaze sebzeler kullanılabilir, ancak en popüler ve kolay olanlar brokoli, havuç, soğan, kırmızı biber ve mantar olabilir. Sebzeler wok tavasında yüksek ateşte kısa süre pişirilir ve ardından glutensiz sos ile tatlandırılır.

Bu tarifin malzemeleri arasında 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 diş sarımsak, 2 çay kaşığı taze zencefil, 1 küçük soğan, 2 havuç, 1 kırmızı biber, 1 (yarım kilo) brokoli ve 6-8 mantar bulunur. Sebzeleri ayıklamak ve doğramak için bir miktar zaman gerekebilir, ancak pişirme işlemi oldukça hızlıdır.

Sebzeleri wok tavasında susam yağı ile pişirin ve ardından taze zencefil ve sarımsak ekleyin. Soğanları ve havuçları ekleyin ve 5 dakika pişirin. Kırmızı biberi ve brokoliyi ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. En son olarak, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Glutensiz sos ekleyin ve karıştırın. Sebzeli wok, pilav veya nohut spagetti ile servis edilir.

Bu sebzeli wok, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir ve aynı zamanda kolayca kişiselleştirilebilir. İstediğiniz sebzeleri ve proteinleri ekleyerek deneyebilirsiniz. Bu tarif, glütensiz beslenme gereksinimleri olanlar için mükemmeldir ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Soğanlı Şeftalili Wok

Soğanlı şeftalili wok yemeği, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Bu wok yemeği tarifi, hem gluten hem de laktoz içermemektedir. İşte, bu lezzetli yemeğin hazırlanması için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:- 1 yemek kaşığı sıvı yağ- 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış- 1 adet şeftali, orta boy küpler halinde doğranmış- 1 adet havuç, orta boy küpler halinde doğranmış- 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış- 1/4 su bardağı glutensiz soya sosu- 1 yemek kaşığı mısır nişastası- 1/2 su bardağı tavuk suyu- Yarım çay kaşığı tuz- 1/4 çay kaşığı karabiber- 2 su bardağı pişmiş pirinç

Yapılışı:1. Büyük bir wok veya derin tavayı ocağa yerleştirin ve sıvı yağı ısıtın.2. Soğanı tavaya ekleyin ve 2-3 dakika boyunca kavurun.3. Şeftali, havuç ve kırmızı biberi tavaya ekleyin ve 5-7 dakika boyunca karıştırarak pişirin.4. Sarımsağı tavaya ekleyin ve bir dakika daha karıştırın.5. Glutensiz soya sosu, mısır nişastası, tavuk suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.6. Karışımı tavaya ekleyin ve birkaç dakika boyunca karıştırarak pişirin.7. Wok yemeğini pişmiş pirinç ile birlikte servis yapın.

Bu yemek, lezzetli, hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Tofulu Wok

Glutensiz diyeti uygulayanlar için lezzetli bir wok yemeği tarifi arayanlar için Tofulu Wok tarifi ideal bir seçenek olabilir. Bu tarifte kullanılan ana malzemeler glutensiz tofu, sebzeler ve baharatlar.

Malzemeler:- 250 gram glutensiz tofu- 1 adet kırmızı biber- 1 adet yeşil biber- 1 adet soğan- 1 diş sarımsak- 2 yemek kaşığı sıvı yağ- 2 yemek kaşığı glutensiz soya sosu- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı karabiber- 1 çay kaşığı kırmızı biber- 2 yemek kaşığı su- Taze soğan (servis için)

Yapılışı:1. Tofuyu küçük küpler halinde kesin.2. Kırmızı biberi, yeşil biberi ve soğanı ince ince doğrayın.3. Sarımsağı ezin.4. Wok tavasında sıvı yağı kızdırın ve sarımsağı ekleyin.5. Sarımsak kokusu çıktıktan sonra biberleri ve soğanı ekleyin ve kavurun.6. Tofu, soya sosu, pirinç sirkesi, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.7. Malzemeleri iyice karıştırın ve 2 yemek kaşığı su ekleyin.8. Tavayı sık sık karıştırarak orta ateşte 10 dakika pişirin.9. Taze soğan ile servis edin.

Bu lezzetli Tofulu Wok tarifi, glutensiz diyet uygulayanlar için sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olabilir. Ayrıca, wok tavası kullanarak hazırlanması da çok kolay ve hızlı bir yemek hazırlama yöntemi olarak tercih edilebilir.